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云南蟲草與西藏蟲草的辨別,如何鑒別冬蟲夏草

本文目錄一覽如何鑒別冬蟲夏草2,有誰知道冬蟲夏草怎么鑒別最方便3,冬蟲夏草怎么分辨真假4,如何認識冬蟲夏草真假5,冬蟲夏草的級別或規格是如何鑒定的6,真正的蟲草怎么鑒別7,怎么區分蟲草好壞如何鑒別冬蟲夏草“大成草”藥師教你簡……

本文目錄一覽

1,如何鑒別冬蟲夏草

“大成草”藥師教你簡單幾招鑒別冬蟲夏草:     第一,看橫切面,真的蟲草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,而假的沒有;      第二,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;     第三,真的蟲體是有環紋的,每3環為一組,組組排列,近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的; 第四,真的蟲草略帶腥味,假的蟲草一般無氣味。

云南蟲草與西藏蟲草的辨別

2,有誰知道冬蟲夏草怎么鑒別最方便

回復 4405417 的帖子沒事,下次來我這買哦。。。。。。呵呵
來我店里,我教你?。。。?!
第一,看橫切面,真的蟲草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,而假的沒有;第二,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;第三,真的蟲體是有環紋的,每3環為一組,組組排列,近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的;第四,真的蟲草略帶腥味,假的蟲草一般無氣味。
回復 華健參茸連鎖 的帖子都買好了,謝謝
第一,看橫切面,真的蟲草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,而假的沒有;第二,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;第三,真的蟲體是有環紋的,每3環為一組,組組排列,近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的;第四,真的蟲草略帶腥味,假的蟲草一般無氣味。
回復 i_hr 的帖子O(∩_∩)O謝謝

云南蟲草與西藏蟲草的辨別

3,冬蟲夏草怎么分辨真假

1、 正品性狀牢記心 正品蟲草的蟲體與蠶相似,長3~5厘米,直徑3~8毫米。外表土黃色至黃棕色,偶呈棕褐色,粗糙,環紋明顯。蟲體共有環紋20~30條,腹部有足8對,以中部4對最為明顯。橫斷面呈白色,中心部可見消化痕跡??趦斅詭任?。 2、 偽劣品種認準 由于冬蟲夏草價格昂貴,有些不法的經營者利用廣大群眾缺乏鑒別冬蟲夏草的知識和經驗,將與冬蟲夏草毫無關系的地蠶等充作正品蟲草出售,更有甚者竟用其他物品仿制成冬蟲夏草,使用者應提高警惕,切勿上當受騙。常見的偽品有以下幾種: (1) 地蠶 為唇形科植物地蠶的干燥根莖。呈紡錘形或長棱形,兩端漸尖,略彎曲,形體似蟲體,長1.5~5厘米,直徑4~8毫米;表面淡黃色、淡黃棕色或灰黃色,皺縮不平,有凹陷,可見圓形殘存根痕,環節明顯。質脆,易折斷,斷面類白色,可見淡棕色形成層。味甜,有黏性。 (2) 草石蠶 為唇形科植物草石蠶的干燥根莖。呈紡錘形或長棱形,兩端漸尖,略彎曲,形體似蟲體,長2~4厘米,直徑3~6毫米;表面褐棕色或淡黃棕色,有4~8個環節,節間長3~7毫米。味微甜,有黏性。 (3) 人工偽造蟲草 系用面粉、玉米粉、石膏等加工壓制而成,其體態多不自然,質硬脆,表面呈黃白色,蟲體光滑,環紋明顯,斷面整齊,淡白色,無淡灰色印跡或中空,體重,久嘗粘牙??梢姷矸哿?,遇碘液顯藍色。 (4) 摻雜蟲草 有的在把蟲草摻雜物,有的在蟲草斷體中用鉛絲連接(或用竹簽),以圖增加重量,購買時務需注意。

云南蟲草與西藏蟲草的辨別

4,如何認識冬蟲夏草真假

據統計,冬蟲夏草在全球有300多個品種,國產約60種。但有藥用價值的只有一種,就是出產在青藏高原的中國冬蟲夏草。只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的蟲草才是冬蟲夏草,其他的都不是正宗冬蟲夏草。冬蟲夏草只分布在我國青藏高原及其邊緣地區的高寒草甸中。 與正宗的冬蟲夏草相比,不法商販用來冒充的亞香棒蟲草顏色發白,中部四足不太突出,其他外表特征相同。服用后,會出現頭暈、嘔吐等癥狀。而產于四川的瓊山蟲草并無任何藥效,產于云南的蟬蛹草、產于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草(也稱北冬蟲夏草)也都和冬蟲夏草有區別。 現代研究結果表明,冬蟲夏草的活性成份中對人體保健最重要的成份是蟲草素,其它大部分活性成份對人體保健作用比較小,甚至有些成份對人體還有害。這促使我們在開發利用冬蟲夏草方面開始專注于蟲草素的有效開發利用方面。為此我們進入了冬蟲夏草第三個開發利用階段——第三代分子級別蟲草科技時代。 因此,廣發文博生物科技有限公司利用尖端微生物、分子層面技術研發出全球第一例純天然蟲草素含片,據國家863研究成果表明蟲草攻效高低取決于蟲草素含量多少。廣發文博是全球蟲草素含片首創開發者,生產大成草蟲草素含片每片含蟲草素10毫克至20毫克,至少相當于二十根蟲草中蟲草素含量。 如何認識冬蟲夏草真假?專家指出,消費者在購買藥用冬蟲夏草時,應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽的冬蟲夏草。大成草蟲草素在快節奏的生活和工作當中,盡享高科技蟲草產品給您帶來的健康體驗。

5,冬蟲夏草的級別或規格是如何鑒定的

看本草啊
多年來,冬蟲夏草一直的貴重重要材品種中廣泛受人重視的品種,因為它的神秘而受人關注。其實,在今天看來,也不足為怪。其實,冬蟲夏草的形成過程,從當今科學的角度看來,并沒有什么神秘之處,用通俗科普的語言來表達,就是地處海拔3800米的雪山草甸上,在冰雪消融的春天,蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后,鉆入地下。冬蟲夏草真菌通過吸收蝙蝠蛾體內的營養物質逐步長大,到第二年春末夏初,從充滿冬蟲夏草真菌菌絲的蝙蝠蛾死尸(我們俗稱為冬蟲)頭部長出一條紫色的子實體(就是我們所說的夏草),和起來統稱為冬蟲夏草。冬蟲夏草的這一形成過程,是自然界中非常正常的現象,養過蠶蟲的人都知道,蠶的幼蟲感染白僵菌(危害蠶蟲的有害真菌)后,形成僵蠶的過程及原理和冬蟲夏草基本上相同。只不過,僵蠶的形成為我們所熟知,大家不覺得神秘,而冬蟲夏草的形成過程我們知之甚少,生長環境也很奇特,為我們不知,就顯得神秘吧啦。由此可見,普通大眾對冬蟲夏草的神秘認識誤區也就一目了然?,F在,我們可以常通俗的語言來解釋說明冬蟲夏草,即蝙蝠蛾的幼蟲,被冬蟲夏草真菌感染后,長出子實體的蝙蝠蛾的幼蟲死尸,就是我們今天所說的貴重藥材——冬蟲夏草。2.從感觀上來識別冬蟲夏草真偽優劣 2.1.聞味道 冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體,所以,聞起來,正品冬蟲夏草就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥澡味和參雜有草菇的相氣,是冬蟲夏草特有的味道,別的任何東西都沒有,掌握了冬蟲夏草的這一味道,辨別其真假,可以說也就大功告成,可以大膽鑒別冬蟲夏草的真偽了; 2.2.辨顏色 冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色; 2.3.看斷面 冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似; 2.4.認外形 冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大,草的部分顏色較深,較細小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨生,偶有2—3個分枝; 從以上幾點,就能夠輕松識別出冬蟲夏草的真偽,沒有什么很深奧的問題,最關鍵的是多多留心就可辨別真假冬蟲夏草來。當然了,我們現在僅僅才把冬蟲夏草的真偽搞清楚,對于他的質量好壞或有劣,我還沒有做詳細的介紹。不過,有的東西,基本上是對所有的貴重中藥材都是實用的,那就是優質的貴重中藥材,當然,冬蟲夏草也包括在內,只要滿足顏色自然、美觀、個頭大些、足干、不參雜雜質、手感好、氣味適中、無異味等條件,就算是貴重藥材或冬蟲夏草中的上品了。貴重中藥材和冬蟲夏草的真假及質量鑒別,到目前為止,仍然還是以定性鑒別為主。說白了,就是憑鑒定人員的感覺,貴重中藥材質量的好壞,由他們說了算,這也就是中藥材行業的神秘之處,也是中藥材行業離我們越來越遠的主要原因。當然,如果你掌握的以上的知識,你完全可以作到60%的鑒定專家了,做一個一般的中藥材簽定人員是沒有大問題的。要達到真正的專家級水平,還得增加一些知識,下面,我們要提升到專家的水準,還得從數字上來鑒別冬蟲夏草的真假和質量的優劣,不過,這里說道的數字,和中藥材的定量鑒別有著本質的區別,我這里介紹的,是冬蟲夏草表觀而且是一目了然的數字,現在,我們就從數字上來進一步鑒別貴重中藥材冬蟲夏草。
資源分布:分布四川、云南、貴州、甘肅、青海、西藏等地 冬蟲夏草的規格,有的是按蟲草的大小條分檔,分為蟲草王、散蟲草、把蟲草三等;現在也有的按每公斤重量分檔計算價格,分為1600、1800至2800頭(條)等規格;零售藥店通常以每5g、10g至50g或盒裝計算多少頭(條)的規格銷售。

6,真正的蟲草怎么鑒別

鑒別蟲草的3招: 第一招:看 假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣;草原蟲草為棕黃色,蟲體肥大,肉質松軟;森林蟲草為棕褐色,蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草,折斷后肉體為白色,有暗點并有髓腔。另外,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環紋的,每3環為一組,組組排列,近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的; 第二招:聞 真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲草一般無氣味; 第三招:泡 假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 好的蟲草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大,內色白,子座短者為佳。 品牌方面,目前價格最貴的是同仁堂,價格一般是市場價的5到6倍??诒托詢r比都比較好的品牌是福臨門冬蟲夏草,信譽和質量都比較可靠,價格跟市場價比較接近,也支持網購。消費者往往喜歡在藥店購買,事實上藥店的價格一般都在是市場價的1.5倍以上,且好壞參差不齊,容易摻假。
看足:真的冬蟲夏草共4對8只腳,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么數量不對,要么看不清楚,形狀模糊??幢臣y:真蟲草的花紋是三窄一寬很有規律的分布,而且清晰。假草沒有這么規律或者看不出來??囱劬Γ赫娌莸难劬^小,分布在蟲體兩側;而假草眼睛亮且大,非常明顯。
冬蟲夏草從外形看,如同一條頭部長了草莖的蠶蟲。象“草莖”的部分,專業學術名為“子座”。象“蠶蟲”的部分,名為“真菌幼蟲復合體”。為了讓多數讀者更通俗直觀的領會本文內容,下文中的“子座”名稱將用“草頭”代替,“真菌幼蟲復合體”名稱將用“蟲體”代替。1.“草頭”  顏色呈現枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色,其中多數“草頭”的部分長度顏色發黑,“草頭”斷面為白色,“草頭”潮濕的時候,質地柔軟,斷面似纖維?!安蓊^”干燥的時候,質地干脆,很容易斷掉,斷面無纖維感?!安蓊^”似柄和“蟲體”頭部緊密相連接,冬蟲夏草一般生有一條“草頭” ,生有2條至3條分枝“草頭”的不足3%?!安蓊^”基部粗,末端漸細?!安蓊^”如果生的比較長,末端就會膨脹變大,呈圓柱形?!安蓊^”長度在0.1厘米至12厘米之間,其中“草頭”長度在0.1厘米至1厘米之間和長度在8厘米至12厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在6%以內??诮罆r,感覺如同食用清淡的香菇,“草頭”的口感味道一般比“蟲體”的濃些。  2.“蟲體”  顏色,有的為金黃色,有的為深黃色,有的呈現深黃色發黑,斷面為乳白色非纖維狀?!跋x體”潮濕的時候,質地柔韌。干燥時,質地堅韌?!跋x體”長度在1.6厘米至6.5厘米之間,其中“蟲體”長度在1.6厘米至 1.9厘米之間和長度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在5%以內?!跋x體”表面有密集的環紋,體下有8對足,中間4對足大的多,比較醒目?!跋x體”或直或略微彎曲。為加深印象,可以訪問“融力冬蟲夏草網”免費資源“圖片欣賞區”之中的“蟲草家族”內的冬蟲夏草圖片觀看。  3.潮濕的冬蟲夏草在密封后打開,聞起來有比較濃的如同草菇、香菇的香氣。干燥的時候,聞起來無味或有淡淡的草菇、香菇的香氣。  蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、人工蟲草菌絲、金針蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,目前已發現有報道的四百多種。人類權威醫學研究發現,冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好的蟲草,經臨床和藥理試驗所知,有些蟲草對人體健康基本無有益功效,也因此其產地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等,有些不法分子,每公斤幾十元收購的蟲草,其主要目的是摻假、冒充冬蟲夏草行騙所為。
蟲草,即冬蟲夏草,鑒別方法通常如下:真品:呈條形,由蟲體和菌座兩部分相連組成,全長約9-12厘米,蟲體似蠶干,約3-6厘米,粗約0.4-0.7厘米,呈深黃色、中黃棕色,外觀粗糙,環紋明顯,有環節20-30個,腹部有足8對,位于蟲體中部的4對較明顯,質脆易斷,斷面內心充實,白色略黃。菌座自蟲頭長出,彎曲棒狀,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,斷面空虛,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。假品:多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖(又稱地蠶),形狀似紡錘,表面淡黃色至灰黃色,環節明顯比真品少,只有2-11個,腹部無足,形似幼蟲,無子座,質地脆,易折斷,斷面白色,粉狀,嘗之黏口無草菇香味,味微甜。此外還有用淀粉、面粉、玉米粉,加少許膠質,調以色素,壓制成的假蟲草,有的在蟲體內插入金屬絲的劣質蟲草等,不宜購買。
購買冬蟲夏草這種昂貴的滋補品,大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對第一次購買冬蟲夏草的人來說,對冬蟲夏草尚缺乏一個基本的認識。藥冬蟲夏草師給大家介紹識別冬蟲夏草真假的幾個方法。1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分, “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結合部位,大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼?,則呈現枯樹枝的顏色,色澤較深。2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達4-7厘米,徑約0.3厘米。3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲夏草特有的味道。根據以上4點,基本可以對鑒別冬蟲夏草的真假有一個基本的認識。

7,怎么區分蟲草好壞

首先,冬蟲夏草只有高海拔生長的效果會更好,但是同一個產地的蟲草也有好的和壞的,大的和小的,總之,好的有好的價。冬蟲夏草有大有小,當然,冬蟲夏草越大有效成分也越多,但是相應的價格也會更高,冬蟲夏草一根多少錢不能同一而論,一根價格在于五十到一百五左右,因此,大點的蟲草價格都在一百多元以上,好的蟲草,必須具備無死草,不空心,干度夠,蟲草以完整、肥壯飽滿為佳。所以,可以從產地、大小、水分、潔凈度、完整性上來判斷冬蟲夏草質量的好壞。具有藥用療效的冬蟲夏草產地產自于青藏兩地的冬蟲夏草,福臨門冬蟲夏草和同仁堂都是產自于這兩個產地的蟲草,其中以福臨門性價比最高。
冬蟲夏草真假的簡單分辯方法一、看形狀  第一眼從整體看,再拿起一根蟲草仔細看,蟲體是黃色或黃褐色,頭部泥土清除干凈的可以看到側面一對眼睛,眼睛有黃色、紅色、褐色等,看蟲體的背紋、蟲體的環足,有環紋20~30個,近頭部的環紋較細,全身有足8對, 近頭部3對,中部4對較明顯,近尾部1對,但所有的足都會清晰,擦破處會露出體內的白色,如果用模具作的足就模糊,尾如蠶尾,質脆,易折斷,斷面乳白色非纖維狀,有細縱皺紋,蟲草頂端稍膨大,鮮草質地柔韌,但平時大家一般接觸到的是干草,干好的草是沒有柔韌的,折斷后斷面成白色至黃白色;看草頭與蟲體結合的部位,應該是自然過渡,觀察有無人工安接現象,草頭是深褐的枯草色,如果草頭在捏時有彈性,則說明草還沒有完全干透,草頭的斷面也是白色的。二、聞氣味  包好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味,單個的蟲草放近了聞也可以聞到這種味,只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味,就算有,也不是這種香腥味,反而會是魚腥味、劣質香水味、化工原料味。三、摸手感  輕輕抓提起一把蟲草,灑開手,感受一下重量,真的蟲草在干好后有清脆的干草感,用手來回翻動蟲草,手指離開蟲草后互相搓,感覺有沒有滯澀感,如果有就是蟲草經過明礬加重處理了;也可以捏單個的蟲體,多搓動幾次,然后感覺手指是否有滯澀感。
蟲草辨別方法(圖文):冬蟲夏草整體:頭部略像枯樹枝,眼睛呈現棕紅色,前三對足退化,前體顏色較深,身體文環清晰,軀干中間有明顯四對足,蟲草整體表呈深黃到棕色,尾部有一對足。1.【看子座】真的蟲草子座顏色為漸變,假蟲草子座粗細均勻無漸變色2.【看眼睛】真的蟲草眼睛棕紅或者棕黃,假的蟲草眼睛暗紅3.【看脖子】真的蟲草脖子處由淺黃變深黃,假的蟲草沒有顏色的突變4.【看對足】真的蟲草對足清晰三對退化的中足四對大足以及尾部一對足,假的蟲草足部特征不明顯5.【看紋理】真的蟲草背部紋路清晰有規律,一般為三條細一條粗,假的蟲草背部紋路混亂不清晰6.【泡水辨別】真的蟲草泡水后取出放在紙上不會掉色,假的蟲草泡水后掉色明細,吃起來有苦味
區分蟲草的方法:1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規則,對稱清晰。全身各部位無缺陷,特別是蟲之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質瑩片十分明顯,偽蟲無此特征。且偽蟲多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲草小模壓拓而成,曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰,全蟲有缺陷,放手中有墜重感。 2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,土味特濃。 3、真蟲草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。 4、真蟲表面附生油潤白色菌膜,偽蟲無此膜。冬蟲夏草 又稱冬蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質的緣故,生長在森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主,生長在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產為多,后者以西藏、青海產為多。偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見的仿冒蟲草有如下幾種。真假鑒別:地蠶:“蟲體”呈梭形。略彎曲,環紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。涼山蟲草:“蟲體”較長。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯?!安莶俊奔氶L,有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支?;艨怂瓜x草:又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數上部分叉,膨大部分可見多數小黑色,質脆易折斷,氣微香,味淡。白僵蠶:“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微咸?!耗!跋x草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等經加工模壓而成,“蟲體”光滑.呈黃白色,環紋特別明顯,質重。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折稀?
蟲草為名貴中藥,數量不多,故價值昂貴,每千克數萬元,尤以青藏蟲草因質優而售價遠高于別地蟲草,價差懸殊達六千元上下。亦因其身價名貴,市場常有制假仿真劣品出現 。識別方法如下: 1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規則,對稱清晰。全身各部位無缺陷,特別是蟲之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質瑩片十分明顯,偽蟲無此特征。且偽蟲多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲草小模壓拓而成,曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰,全蟲有缺陷,放手中有墜重感。 2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,土味特濃。 3、真蟲草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。 4、真蟲表面附生油潤白色菌膜,偽蟲無此膜。 總之,真偽蟲細心觀察,極易識別。 附注:有言人工培植蟲草,此言有謬。人工只能培植出蟲草菌絲,不能培植和復制蟲草,故原生蟲草仍屬不可復制之原藥,其身份名貴不變。 補充:正品冬蟲夏草,由真菌幼蟲復合體及頭部長出的真菌子座相連而成,蟲體似蠶,最小的長1 .3 厘米左右,最大的6 .5 ~ 7 厘米之間 , 直徑 0 . 3 ~ 0 . 8 厘米,表面深黃色至黃棕色,有環紋 20 ~ 30 個,近頭部的環紋較細,頭部紅棕色,全身有足 8 對, 近頭部 3 對,中部 4 對較明顯,近尾部 1 對,尾如蠶尾,質脆,易折斷,斷面乳白色非纖維狀,有細縱皺紋,頂端稍膨大,質柔韌,斷面類白色至黃白色,有如同草菇、香菇的香氣。 偽品冬蟲夏草主要有: 1.地蠶(廣西蟲草或土蟲草),為唇形科植物地蠶的干燥塊根,表面淡黃色或灰黑色,有環節 2 ~ 11 個,無足,體長 5 ~ 20 厘米,形似幼蟲體,有根痕,易折斷,斷面有層環一圈,類白色,無子座,氣微味甜,有粘性。 2.人工制作的蟲草,是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成,表面黃色或棕黃色,足 8 對均勻排列,脊部橫紋粗排列整齊,子座是短褐色插入,質硬,斷面角質狀,嚼之有面粉石膏味。 3.棕金龜子,別名核桃蟲(蠐螬)干燥蟲體,長約 20 毫米,頭部棕色,蟲體淡黃色,體圓筒形,除最后兩節外,胸腹背面的體壁表現隆起折皺,胸部三節各附發達的胸足 1 對,足部密生棕褐色細毛。 4.亞香棒蟲草,產于湖南、廣西、江西和安徽等地;出顏色比野生的藏冬蟲夏草、川冬蟲夏草、滇冬蟲夏草發白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。
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