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云南蟲草花燉湯的做法,蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

本文目錄一覽蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視2,蟲草花燉肉汁的做法3,排骨蟲草花湯怎么做好吃4,夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃5,蟲草花燉雞湯怎么做好吃6,蟲草花煲乜啊7,新鮮蟲草怎么做湯蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么……

本文目錄一覽

1,蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

主料雞腿一個 蟲草花適量 枸杞適量 蔥姜切片適量 紅棗4個 食鹽適量 蟲草花雞腿湯的做法步驟用開水抄一下雞腿 看到發白后撈出 換干凈的開水加入所有食材 用大火煮五分鐘 在用溫火煮四十分鐘左右 出鍋后加點雞精即可

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2,蟲草花燉肉汁的做法

蟲草花燉肉汁步驟:1將蟲草花沖洗,用清水略微浸泡2把豬肉剁成肉糜,或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅,然后用勺子將平鋪滿燉盅底部3將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅4姜切成絲,枸杞洗凈倒入燉盅5加水裝滿燉盅6最后將燉盅放入蒸鍋,蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開后轉文火燉2個小時

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3,排骨蟲草花湯怎么做好吃

蟲草花排骨湯的做法1.準備好所有的材料2.蟲草花用水浸泡半小時,3.鍋中放入適量的水燒開后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲草花連水(浸泡蟲草花的水)一起倒入燉盅里,剛好沒過食材為好。6.蓋上蓋子,放進燉鍋中,按“套餐”鍵,1:30分鐘7.時間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用

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4,夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

夏日蟲草花燉雞湯的做法步驟主料:家雞半只、 蟲草花適量、姜一塊、 鹽適量、紅棗4顆蟲草花燉雞湯的做法步驟:1. 雞切成塊,燒開水煮出血水。2. 撈出用清水沖干凈。3. 提前泡好的蟲草花。冷水一個小時左右就泡開了,熱水更快。4. 將雞塊,姜,蟲草花,紅棗一起放入鍋中,加適量水煮開,大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。小貼士小火慢燉,燉出鮮滋味。

5,蟲草花燉雞湯怎么做好吃

蟲草花燉雞功效如下:蟲草花性質平和,不寒不燥,對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。做法如下:主料雞腿200g輔料蟲草花15g杞子15g淮山片8g花膠5g步驟1.準備好材料,雞腿去皮,洗凈,切成塊,杞子與蟲草花清水洗凈一下,花膠清水泡軟一下,切成兩下即可;2.準備一個燉盅,將材料放進,注入兩碗清水;3.加上蓋,隔水燉;4.燉兩小時;5.即可食用。
蟲草花雞湯的做法

6,蟲草花煲乜啊

1蟲草花百合煲鷓鴣   在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。   材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。   烹制:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。   2蟲草花煲瘦肉湯   切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。   蟲草,增加免疫力,滋陰補腎。   肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術后,或者發燒的時候都不適合吃雞肉。   3蟲草花乳鴿湯  乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。   4蟲草花水鴨湯   材料:蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。   烹制:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。   5水魚蟲草花湯   〔原 料〕水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節50克。   〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時,加入調料即可飲湯食肉。   〔功 效〕滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養陰清熱。配藕節增其止血之功。   〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。   5蟲草花煲雞湯   主 料: 蟲草花 雞肉 黨參 枸杞   輔 料: 姜 鹽   原 料:雞一只,蟲草花三錢,黨參,杞子,姜兩片   做 法:   1,雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用。   2,黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗干凈,姜切成片。   3,沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉小火煲二小時用鹽調味即可。

7,新鮮蟲草怎么做湯

材料:水鴨1只,冬蟲草25克,瘦肉200克,紅棗5粒,姜2片,鹽少許 做法: 1、冬蟲草先用溫水浸軟沖凈;紅棗洗凈去核。 2、將宰殺好的水鴨洗凈,斬成兩半,與瘦肉一同放入沸水中汆燙一下,撈起瀝干水。 3、瓦煲注入適量清水,放入水鴨、冬蟲草、瘦肉、紅棗和姜片,加蓋大火煮沸,改小火煲煮1.5小時,加鹽調味即可。 功效:冬蟲草有補肺、補腎和護肝養肝的作用,水鴨有除蟲、消腫、治療熱毒及惡瘡癤的功效。此湯能清咽潤肺、清熱解毒和滋陰補腎,尤適合病后或癌癥化療者飲用。
蟲草烏雞湯----- 益氣養血【原料】冬蟲夏草5克,烏骨雞1只 、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量?!咀龇ā?.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋,加水浸泡60分鐘;香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺,去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘,除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內,加入黃酒、蔥、姜,用文火煲2小時,揀去藥袋,加鹽、味精調味即可。蟲草白及粥:蟲草6克,白及10克,粳米50克。二藥研細末,粳米加水煮成稀粥,米近熟時加入藥末及冰糖,煮至米熟粥稠。本方以蟲草補肺腎、止血化痰,白及收斂止血。用于虛勞咳嗽,咽干痰少,咯血。蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片?!竟πА?此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥?!局谱鳌?羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時,下鹽調味食用。蟲草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳【配方】冬蟲夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克?!局品ā繉⒍x夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2~3條,8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成?!竟πА垦a氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦女保健。 蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成.)生姜1片?!竟πА?補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等?!局谱鳌咳轼澣ッ?,洗凈,,冬蟲夏草、生姜洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量【制作】雄鴨去毛及內臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)?!居梅ā孔舨褪??!竟πА垦a虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。
菜系及功效:川菜藥膳偏方 補血食譜滋陰食譜 口味:原本味      工藝:燒蟲草龜蛇湯的制作材料:主料:烏龜300克,蛇肉300克輔料:冬蟲夏草5克調料:鹽8克,味精2克,雞精2克,胡椒2克蟲草龜蛇湯的特色:湯品咸鮮適口,乳白奇香,原料成分盡在其中,實屬一道美味營養的佳品。 1. 將蛇宰殺洗凈,砍成塊狀;2. 龜洗凈,入沸水中氽制;3. 鍋中加鮮湯,放入鹽、味精、雞精、胡椒、龜、蛇、蟲草燒沸;4. 打去浮沫改為文火煨制,直至龜、蛇把軟出香時即可。蟲草龜蛇湯的制作要訣:1. 龜、蛇一定要洗干凈,否則湯色不佳;2. 龜、蛇煨至粑爛即可,中途不可再加湯汁。小帖士-健康提示: 1. 蟲草、龜、蛇皆是高檔滋補品;2. 此菜含蛋白質、蟲草酸、膠原質、不飽和脂肪酸、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等多種礦物質;3. 具有補肺養腎、益陰補血、祛風殺菌的作用。小帖士-食物相克:烏龜:龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
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