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                                    云南菜沙蟲草，云南有蟲草嗎
        

    






    

        

            
云南菜沙蟲草，云南有蟲草嗎


            

                發布時間：2023-06-10 12:24
                編輯：網絡 
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                    本文目錄一覽云南有蟲草嗎2，云南產的蟲草在安國藥材市場價格是多少3，云南產的蟲草能賣多少錢一公斤我有10多斤干草4，菜蟲草有什么作用5，有人吃過大救駕嗎聽說是一道云南菜6，云南蟲草多少錢一克7，云南菜的代表菜有那些怎么做云南有蟲草嗎……
                

            


            




                
本文目錄一覽
1，云南有蟲草嗎


有的，我爸爸就找到好多。
云南菜沙蟲草


2，云南產的蟲草在安國藥材市場價格是多少


冬蟲夏草的價格從每克680元不等
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3，云南產的蟲草能賣多少錢一公斤我有10多斤干草


你好！要賣？我想買！希望對你有所幫助，望采納。
云南的 最好，大概5000～7000元左右.
云南的蟲草不好青海玉樹的草最好！
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4，菜蟲草有什么作用


冬蟲夏草具有強身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，鎮靜安神，調節免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增強心血管、血液、肝、腎功能。常用于治療老年虛癥、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛等癥。冬蟲夏草性味甘溫，屬滋補藥．所以，有實火或邪勝者不宜用． 




5，有人吃過大救駕嗎聽說是一道云南菜


大救駕是云南騰沖縣最出名的漢族小吃之一。大救駕是云南十八怪之小吃。久負盛名的皇封名吃“大救駕”大救駕是安徽省壽縣的漢族特色名點，已經有一千多年的歷史。制作大救駕的主要原料有：豬板油、金橘餅、核桃仁、青梅、青紅絲、冰糖、白糖、糖桂花等。經安徽大救駕過特殊的工藝加工而成后，其形扁圓，中間呈急流漩渦狀，多層花酥疊起、如金絲盤繞，色澤金黃，酥脆可口，重油而不膩，富含多種果料，久負盛名，頗具傳奇色彩。公元956年，后周世宗征淮南國，命大將趙匡胤率兵急攻南唐(今日的壽縣)。南唐守軍誓死抵抗，戰斗激烈，趙匡胤久攻不下，差點兒誤了軍機。歷經整九個月的圍城之戰，趙匡胤終于打進了壽縣。由于操勞過度，趙匡胤一連數日，水米難進，急壞了全軍將士。這時軍中一位廚師，向壽縣有經驗的廚師請教后，采用優質的面粉、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等作主料，精心制作成帶餡的圓形點心，送進帥府。趙匡胤只覺一股香氣襲來，再看桌上擺著的點心形狀美觀，不覺心動。他拿起一只放進嘴里，只覺香酥脆甜十分可口。再仔細看那餡心，有如白云伴著彩虹一般美麗清爽，于是一連吃了許多，身子頓覺增加了力氣。此后，他連續吃了幾次，很快恢復了健康，還率領軍隊又連續打了幾個大勝仗。后來，趙匡胤黃袍加身，當上了大宋朝的開國皇帝，不時談起南唐一戰，對在壽縣吃的點心總有念念不忘之意。他曾對部下說：“那次鞍馬之勞，戰后之疾，多虧它從中救駕呢?！庇谑潜憬羞@種糕點為“大救駕”。求采納?。?！(づ￣ 3￣)づ
有的


6，云南蟲草多少錢一克


茅臺酒定制中心根據2014年8月份青海西寧地區市場調查顯示：2014年青海冬蟲夏草價格為144-290元一克。其中規格為900條的蟲草價格平均每斤在14.5萬元左右；規格為1500條的蟲草價格每斤在8.5萬元左右；規格為2000條的蟲草價格每斤在7.2萬元左右。
很多冬蟲夏草的報價不太真實，大多過期了，還有就是賣假貨的報價太低，一般人不容易分辨出來。甘肅那邊的朋友他們那里賣的部分價格：5-6條/g的：6.5萬/斤4.5-5條/g的：7.5萬/斤4-4.5條/g的：8.5萬/斤3-4條/g的：9.5萬/斤2-3條/g的：12萬/斤      蟲草這幾年炒得很厲害，價格翻了兩次，一次是一個湖南當官的生病，最后到西藏喇叭那里用蟲草治好的，此時價格就翻了一倍，第二次是2003年的非典，一個患者吃蟲草好了的，就又翻了一倍。西藏那邊的蟲草因為氣候和地理位置的原因，質量比較好，藥效比一般的強，，而且都是政府統一收購來賣，當地藏民不能私賣，那里的蟲草一般的300多，好的就400多一克，但是確實有質量，建議買那里的，畢竟，京都念慈庵的草藥基地也在那里，還有川貝、天粻憨綱窖蕺忌告媳梗顱麻那些藥材基地，都在那里。 今年的價格倒是下來了，因為大多牧民都已經挖完了，我家的晾干都好幾天了。別的地方就不太清楚，你要是感興趣，我給你報一下今年新挖的蟲草的產地價格： 6~8條/克：115元一克 5~6條/克：130元一克 4.2~5條/克：160元一克 3.5~4.2條一克：180元/克 2.5~3.5條/克：200元一克 2.2~2.5條/克：250元一克 1.8~2.2條/克：280元一克 比較蟲草的價格，新鮮度和干度也是很重要的一個因素。去年或者更久以前的蟲草，營養成分隨著時間流失了一部分，放的越久流失越多。再就是蟲草在我們青藏高原這邊，干度可達到100%，但是到了其他城市，會因為空氣濕度的原因增重5%-15%，水分越多，也就買的越貴了。 關于蟲草的生長，人類對其感到神秘莫測，前人曾有詩云：“冬蟲夏草名符實，變化生成一氣通。一物竟能兼動植，世間物理信難窮?！逼鋵?，蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌，每當盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲，鉆進潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時，球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鉆進蟲體內部，吸引其營養，萌發菌絲。當蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。 受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲草這時發育得最飽滿，體內有效成份最高，是采集的最好季節。青海，云南省迪慶、怒江州是中國蟲草的主要產地之一


7，云南菜的代表菜有那些怎么做


云南菜 - 一、云南菜系的歷史。獨特，神秘，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，大自然賦予了云南永恒的魅力。云南菜也稱“滇菜”，由三個地區的菜點特色構成。滇東北地區：因接近內地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。滇西和滇西南地區：因與西藏毗鄰以及與緬甸、老撾接壤，少數民族較多，其烹調特色受藏族、回族、寺院菜影響，各少數民族菜點是主體。滇南地區：氣候溫和，雨量充沛，自然資源豐富，是云南菜點的本體。 云南菜 - 二、云南菜點特點：選料廣，風味多，以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜，酸辣適中，偏酸辣微麻，講究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不爛，嫩而不生，點綴得當，造型逼真。云南菜 - 三、代表菜。較有特色的是三七汽鍋雞，蟲草汽鍋雞。汽鍋雞是云南獨有的高級風味菜，它的烹制方法特殊，雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養，在國內外均享盛譽。早在清代乾隆年間，汽鍋雞就在滇南地區民間流傳，跑今已有200來年。滇南地區建水縣所產陶器歷史悠久，式樣古樸、特殊。當地人楊瀝利用建水陶，獨出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸鍋，名曰：“汽鍋”。烹飪時在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋，然后把雞塊放入汽鍋內，純由蒸汽將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成，保持了原汗原味，肉嫩香，湯清鮮，深得食者贊譽。此后汽鍋雞名傳中外，膾炙人口。后來人們又在汽鍋雞中配加云南特產的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等，使雞湯更加味美鮮甜，既增加了營養和醫療作用，又別具風味，發揮了汽鍋雞營養豐富，滋補強身的優點。此后，三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、天麻汽鍋雞漸成為云南高級獨特的風味滋補名菜。 還有過橋米線，以用料考究，制作精細，吃法特殊，營養豐富而深受群眾喜愛。主要以湯、肉片、米線、和佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；肉片用雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚、火腿、魷魚等切成薄片，擺入碟內；米則則以細白、有韌性者為好；佐料用豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜、白菜心等用沸用略燙，切為四厘米的長段；再加上蔥花、豆芽、豆腐皮、玉蘭片等。吃時用高深的瓷大碗一只，放入味精、胡椒面、熟雞油、然后將滾開的雞、肉湯舀入碗內，湯燙油厚，碗中不冒一絲熱氣，湯端上桌后，切忌急著品嘗，以防被湯燙傷嘴唇和舌尖，先將各種肉片氽入湯中，輕輕攪動就可燙熟；再將米線放入湯內；然后放入入各種蔬菜和香菜，再根據各人愛好，加入辣椒油、芝麻油、精鹽等佐料便可食用。碗中紅、白、黃、綠各種佐料、食物交相輝映，滋味鮮美，使人胃口大開云南風味蕎絲，金錢云腿，椰香泡椒煎牛柳，紅燒雞棕菌，芫爆松茸菌，傣味香茅草烤魚，怒江金沙大蝦，高黎貢山燴雙寶，大理夾沙乳扇，滇味涼米線，云南春卷等。
云南春卷  ·家常茄子    ·彝鄉鍋仔  ·釀雪梨    ·沙爹鮮魷  ·燒云腿    ·過橋米線  ·涼拌洱海小魚    ·騰沖壇子雞  ·虎掌金絲面    ·金錢洋芋餅  ·青苔童鴨豆糝    ·開遠小卷粉  ·火腿大白餅    ·小鍋鹵餌塊 ·紫米四喜湯  ·什錦涼米線  ·三鮮紫米蛋卷    ·炸洋蔥  ·砂鍋燜狗肉    ·三七汽鍋雞  ·鱔魚涼米線    ·香油龍鳳腿  ·煎紫米藕夾    ·寶珠梨炒雞丁  ·鍋貼乳餅    ·三絲干巴菌  ·麗江粑粑    ·滇味炒面  ·竹筒雞    ·雞汁茄子





            


            

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