不能加花椒,也不要放鹽,是把鴿子淹死后去掉毛和內臟,據說那鴿子血很營養,但是要是老鴿子,把天麻和鴿子一塊兒燉,燉熟后就可以吃了,這個對于頭暈眩暈有特別好的效果。這都是我在t a o b a o 上那家“賣的就是健康”里購野生麻時告訴我的。所需食材 :鴿子 1只燉鴿子冬蟲草 1小包紅棗 兩個蜜棗 1個枸杞 10粒生姜 兩大片鹽 1-2勺制作方法 :1.鴿子切塊洗凈備好。2.新開河參、元肉、枸杞、姜洗凈備好。3.把所有食材放進燉盅里,加入適量清水,浸過鴿子為準。4.蒸鍋里放入水,放支架,然后把燉盅放在支架上。5.蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開后,文火慢燉一小時,加入適量鹽即可食用,味道非常鮮美。