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                                    云南蟲草花湯底鍋底，排骨蟲草花湯怎么做好吃 
        

    






    

        

            
云南蟲草花湯底鍋底，排骨蟲草花湯怎么做好吃 


            

                發布時間：2023-06-10 05:25
                編輯：網絡 
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                    本文目錄一覽排骨蟲草花湯怎么做好吃2，金蟲草應該怎樣煮跟什么搭配煮法3，蟲草花能不能下火鍋當青菜啊4，蟲草花養生火鍋怎么做5，蟲草女人湯6，蟲草花煲湯前要清洗嗎7，蟲草花煲乜啊排骨蟲草花湯怎么做好吃蟲草花排骨湯的做法1.準備好所……
                

            


            




                
本文目錄一覽
1，排骨蟲草花湯怎么做好吃


蟲草花排骨湯的做法1.準備好所有的材料2.蟲草花用水浸泡半小時，3.鍋中放入適量的水燒開后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲草花連水（浸泡蟲草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒過食材為好。6.蓋上蓋子，放進燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘7.時間到…放入適量的鹽和雞粉調味即可食用
云南蟲草花湯底鍋底


2，金蟲草應該怎樣煮跟什么搭配煮法


金蟲草即蟲草花，子實體。煲湯、煮粥都很好的。如果你的金蟲草品質較好的話，都不需要洗，只要用溫水浸泡至軟就可以了，然后連同浸泡的水倒進鍋里與其它食材一起烹煮。煲湯的話，最普通的做法就是和瘦肉、烏雞、小母雞、水鴨、鴿子、鵪鶉、甲魚等一起燉（任選一種）。此外還可加紅棗、當歸、百合、茨實、天麻、田七、丹參、靈芝等（任選一種）。不同的配料可起到不同的食療、保健的作用，我就沒法一一列出了，其實網上應該都有的。一般放的東西不宜太多，兩到三樣就好了，顧慮到普通人不太清楚有些食物可能相沖。
云南蟲草花湯底鍋底


3，蟲草花能不能下火鍋當青菜啊


可以的，但不是青菜，吃肯定是沒問題的!
當然可以了，有專門的蟲草火鍋：蟲草花用清水泡兩分鐘，清洗干凈，再換干凈的清水泡一會，大概10分鐘左右就可以了。豬筒骨洗凈焯水。焯過水的骨頭洗干凈上面的血沫。把骨頭放入鍋中，加入紅棗、大蔥、花椒和姜片。紅棗一般加2-3個就可以了，我今天加了5個，是因為開始加了兩個大的，為了對比一下，又加了小的。然后把蟲草花和泡蟲草花的湯一起倒入鍋內，開始燉，水開后燉2個小時。準備一點枸杞。洗干凈后加入鍋里，再燉30分鐘。最后加入高湯底料。
建議加上真正的青菜再看看別人怎么說的。
云南蟲草花湯底鍋底


4，蟲草花養生火鍋怎么做


食材明細主料蟲草花20克豬筒骨適量輔料紅棗3個大蔥適量花椒適量姜片適量史云生濃醇高湯4支其他口味火鍋工藝數小時耗時普通難度蟲草花養生火鍋的做法步驟1蟲草花用清水泡兩分鐘，清洗干凈，再換干凈的清水泡一會，大概10分鐘左右就可以了。2豬筒骨洗凈焯水。3焯過水的骨頭洗干凈上面的血沫。4把骨頭放入鍋中，加入紅棗、大蔥、花椒和姜片。紅棗一般加2-3個就可以了，我今天加了5個，是因為開始加了兩個大的，為了對比一下，又加了小的。5然后把蟲草花和泡蟲草花的湯一起倒入鍋內，開始燉，水開后燉2個小時。6準備一點枸杞。7洗干凈后加入鍋里，再燉30分鐘。8最后加入史云生的高湯底料。9可以吃啦，根據自己的喜好準備味碟，我們今天做了兩種，一般的味碟用來蘸骨頭，芝麻醬碟用來蘸羊肉片等，味道不錯還養生，要不要也試試呢。


5，蟲草女人湯


蟲草女人湯可以調理身體嗎
是真還是假，真有這么好的功效，多少錢一付藥
豬骨：500克蟲、草花20克。輔料：鹽適量、沙參15克、玉竹15克、當歸15克、枸杞子10克、紅棗4顆、黃芪15克、薏米20克、芡實20克、百合(干)15克。一、排骨頭洗凈放入清水鍋中，開火，焯去血污。二、砂鍋坐水，把沙參，當歸，百合，玉竹，黃芪洗凈放入。三、接著把沖凈的蟲草花放入。四、加入紅棗與枸杞子。五、焯去血污的排骨頭也放入砂鍋內。六、蓋上蓋子，開火，煲至大滾后，轉小火煲90分鐘食用前用適量的鹽調味。七、成品
蟲草女人湯的做法材料帶皮羊肋骨肉, 蘿卜, 香菜, 姜, 料酒,鹽做法1. 白蘿卜去皮洗凈切滾刀塊,姜切片, 香菜洗凈切段2. 帶皮羊肋骨肉斬成小塊,(買時已斬好),用火烤掉羊皮上的細毛,再用刀把皮刮凈,清水沖洗干凈(這個過程費時費力, 為了吃的舒服還是需要的)3. 鍋里加水放入羊肉,大火燒開, 煮出血水撈出,洗去浮沫,放入砂鍋,加開水沒過羊肉,放姜, 料酒,小火燜煮90分鐘左右,放入蘿卜,適量鹽,繼續煮40分鐘左右,撒上香菜即可
我買的時候，給我看蟲草女湯的各種認證了，還給我看了研制這個蟲草女人湯的教授的各種證書，說是婦科圣手，厲害的，主動的，就是那種“不怕問”的感覺。


6，蟲草花煲湯前要清洗嗎


蟲草花不需漂洗
蟲草花煲湯前用涼水浸泡10分鐘。因為蟲草花不能清洗，清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效?！　∠x草花的特點：　　1、它補肺腎，但“補而不峻”。由于補得不猛烈，一般都不會出現口干舌燥，甚至上火；　　2、它滋肺腎，但“滋而不膩”，由于滋養得平和，不會礙胃，倒胃口，以致影響消化吸收?！　?、平常中醫常說“虛不受補”，體虛者難用人參、鹿茸大補元氣、陽氣。如果用蟲草來補，尚未見到“虛不受補”的現象?！　　鞠x草山藥大骨湯】　　【材料】脊骨500g、山藥1根、干蟲草花10g、枸杞30粒、姜片，蔥段，鹽適量?！　　静襟E】　　1.將脊骨斬斷?！　?.蟲草花稱量好，用涼水浸泡10分鐘?！　?.山藥去皮切塊?！　?.脊骨開水焯一下飛去血沫清洗干凈?！　?.鍋內加夠水，加入脊骨、山藥、姜片、蔥段?！　?.大火滾開后，加入浸泡的蟲草花和水?！　?.中小火燉一個小時，加入枸杞，放少許鹽提味?！　≡谑秤孟x草花前應注意下列的幾個事項：　　1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久?！　?、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞?！　?、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內?！　?、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。


7，蟲草花煲乜啊


1蟲草花百合煲鷓鴣
　　在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
　　材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
　　烹制：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時便可。

　　2蟲草花煲瘦肉湯

　　切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。
　　蟲草，增加免疫力，滋陰補腎。
　　肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術后，或者發燒的時候都不適合吃雞肉。

　　3蟲草花乳鴿湯

　乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

　　4蟲草花水鴨湯
　　材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。

　　烹制：蟲草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。

　　5水魚蟲草花湯

　　〔原 料〕水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節50克。
　　〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時，加入調料即可飲湯食肉。
　　〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。
　　〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。

　　5蟲草花煲雞湯
　　主  料： 蟲草花 雞肉 黨參 枸杞

　　輔  料： 姜 鹽
　　原  料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片
　　做  法：
　　1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。
　　2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片。
　　3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。





            


            

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