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蟲草花怎么炒云南菜好吃,干蟲草花怎樣做才好吃

本文目錄一覽干蟲草花怎樣做才好吃2,蟲草花肉丁炒飯的做法步驟圖怎么做好吃3,蟲草菜花怎么做好吃蟲草菜花的家常做法干蟲草花怎樣做才好吃材料排骨,干貝,蟲草花,枸杞,蔥,姜做法排骨洗干凈,開水稍微煮一下,撈出瀝干備用;干貝泡十分……

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1,干蟲草花怎樣做才好吃

材料排骨,干貝,蟲草花,枸杞,蔥,姜做法1、排骨洗干凈,開水稍微煮一下,撈出瀝干備用;干貝泡十分鐘,洗干凈備用。2、湯鍋放入水,放入蔥、姜燒開。3、放入排骨、干貝,大火燉二十分鐘,轉小火燉一個小時,這中間加點鹽。4、蟲草花用水沖幾下,不要沖太久,保留蟲草素,連同枸杞放入鍋內,繼續小火燉半小時。5、關火,完成(其他任何調料都不用放,因為蟲草花本身就很鮮)。

蟲草花怎么炒云南菜好吃

2,蟲草花肉丁炒飯的做法步驟圖怎么做好吃

烹飪步驟1/5干貝溫水里泡20分鐘后撕成小塊備用,蟲草花冷水里涮一下備用。2/5青菜切成小條,蔥切蔥花,姜切姜末哦3/5鍋加熱后倒入食用油,油溫熱了倒入蛋液,快速翻炒后,加入干貝和姜末,炒出香味,加入其余蔬菜4/5放入米飯,邊壓邊炒,直到米飯顆粒分明。最后一步放鹽,最后加入蔥花,關火,起鍋。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了

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3,蟲草菜花怎么做好吃蟲草菜花的家常做法

蟲草蒸羊肉詳細制作步驟 1.羊肉洗凈,切成粗1厘米、長5厘米的條,蔥切成段,姜切成片備用。 2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰,放置籠上蒸3分鐘,使其變軟后,取出切成薄片備用。3.鍋置火上,加入足量水,用武火燒開后下入蔥、姜、陳皮、花椒,煮3至5分鐘后,將這些調料撈出,然后將羊肉放入鍋內略煮片刻,氽去血水,祛除膻味后撈出,用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內,加入蟲草片,紅參片、適量鹽,注入水50克,蓋嚴缽蓋,用濕綿紙封嚴,放置籠上,用武火蒸1個小時后取出,揭去綿紙,加入冰糖,放回籠內,繼續蒸10分鐘,取出即成。
熗菜花材料:白菜花半個、花椒數粒、干紅辣椒數個、鹽少許、醋少許。做法:1、菜花掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底洗凈;2、洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟后撈出,過下涼水,瀝去多余水分;3、鍋中倒入,先放入花椒常撣敗趕汁非伴石寶將,爆出香味后撈出;4、再放入干紅辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒鹽、滴幾滴醋,炒勻即可出鍋。三鮮菜花材料:菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。調味料:鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。做法:1、豬肉剁泥,加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清,順一個方向攪拌上勁后加入蔥姜末、香油拌勻。2、鍋內坐油,將做法(1)擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。3、菜花洗凈,切小朵;木耳泡發后洗凈;西紅柿切塊;香菜切小斷。4、鍋內放少許油,下蔥姜爆香后放入肉丸和木耳,放醬油、糖、雞精、胡椒粉調味,加適量水。5、水開后,放入菜花和西紅柿,待斷生后起鍋,放入香菜碎即成。番茄菜花原料:菜花1顆(500克),番茄1個(或者小番茄15個),番茄醬2大勺(30ml),蔥花、鹽、糖少許。做法:1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水沖洗干凈。番茄洗凈,切成小丁。2、鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將菜花小朵放入氽煮2分鐘,再撈出瀝干待用。3、中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將蔥花放入爆香,隨后放入番茄丁翻炒片刻,再調入少許清水大火燒沸,小火將番茄炒至軟爛。4、將焯好的菜花放入鍋中,翻炒均勻。5、調入番茄醬翻炒幾下,然后鹽和白砂糖翻炒均勻。最后勾少量水淀粉,待湯汁收稠后即可??о嘶ㄔ希?、菜花半斤,掰塊。2、咖喱粉一匙。3、干辣椒四個,切段。4、老姜一小塊,切末。5、鹽、味精適量。做法:1、鍋中加水燒沸,將菜花倒入煮至斷生。2、撈出瀝干水份。3、裝盤后放鹽、味精拌勻。4、鍋中放油燒至六成熱,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。5、加一湯匙水,燒沸后鏟出辣椒段不要,倒入菜花鏟勻起鍋即成。菜花咖哩蝦≮美食原料≯菜花1個,1罐口味較淡的椰漿,1包熟蝦仁, 2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青蔥切成片,1片新鮮檸檬?!诿朗匙龇ā?、.取12英寸的長柄平底煎鍋燒熱,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分鐘;2、鍋內繼續放入蔥,菜花,鹽,2小勺水,拌勻加蓋燜4~5分鐘直至熟軟;3、放入椰漿和檸檬片攪勻煮開;4、最后投入熟蝦仁煮1分鐘即上桌。蝦子菜花≮美食原料≯菜花250克,蝦子少許,熟豬油40克,鹽2克,白糖5克,味精1克,蔥花5克,醬油10克,濕淀粉15克,香油10克,鮮湯適量?!诿朗匙龇ā?、將菜花用手掰成小朵,去掉老莖,洗凈,投入沸水鍋中焯燙斷生,撈入冷水盆中浸涼后,控凈水;蝦子用清水漂洗干凈;2、鍋架火上,放油燒至六七成熱,先將蝦子下入速炸一下,隨即放入蔥花,醬油,料酒,白糖和菜花,翻炒均勻,再放入適量鮮湯,燒開后改用中,小火,燒約3-5分鐘,見菜花成熟,放進味精,,用濕淀粉勾芡,淋入香油,顛翻均勻,即可裝盤?!诿朗程厣鬯帜畚稘?,鮮香適口。菜花雞肉鍋原料:菜花225克、西蘭花110克、柴雞腿1只、玉米半根、胡蘿卜1/3根、木耳1朵、姜3片、鹽2茶匙、酒1茶匙。做法:1、菜花與西蘭花切成小朵狀,泡鹽水及洗凈。2、雞腿切小塊,放入滾水汆燙1分鐘,撈起、洗凈;玉米、胡蘿卜及木耳皆切成小塊。3、玉米、胡蘿卜、姜片及雞腿放入湯鍋內先煮半小時,再將其余材料一起放入煮5分鐘,最后加入鹽和酒調味即可。tips:1 菜花用鹽水泡,可將藏在菜葉里的菜蟲逼出來。2 煮湯用的雞肉,一定要用柴雞,不要用肉雞,因為肉雞煮出的湯有些腥味

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