三七有效成分是皂甙還是皂苷，三七粉有保健作用嗎
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本文目錄一覽三七粉有保健作用嗎2，三七的主要成分是什么3，三七為什么會止癢4，三七是什么中藥材有什么用5，田七的功效是什么6，田七的功效7，中藥t田七的功效8，田七營養(yǎng)價值9，田七的功效三七粉有保健作用嗎三七粉的成分及其作用……
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1，三七粉有保健作用嗎
1、三七粉的成分及其作用
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
2、三七粉的用途
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛證。
2，三七的主要成分是什么
三七化學(xué)成分1.揮發(fā)性成分2.皂甙成分3.從三七中分離到止血活血成分4.其它成分三七還含16種氨基酸。化學(xué)成分：該品主要含皂苷、黃酮苷、氨基酸等。止血活性成分為三七氨酸。三七藥理作用三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉楸藥解》云：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。”該品能夠縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集及溶栓作用；能夠促進多功能造血干細胞的增殖，具有造血作用；能夠降低血壓，減慢心率，對各種藥物誘發(fā)的心律失常均有保護作用；能夠降低心肌耗氧量和氧利用率，擴張腦血管，增強腦血管流量；能夠提高體液免疫功能，具有鎮(zhèn)痛、抗炎、抗衰老等作用；能夠明顯治療大鼠胃黏膜的萎縮性病變，并能逆轉(zhuǎn)腺上皮的不典型增生和腸上皮化生，具有預(yù)防腫瘤的作用。
3，三七為什么會止癢
抗炎
三七總皂苷（pns）:對組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺，緩激肽等引起的毛細血管通透性升高具有明顯的抑制作用。對蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羥色胺、角叉萊膠引起的大鼠足跖腫脹，巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳腫脹均有顯著的抑制作用。對大鼠棉球肉芽腫的形成也有明顯的抑制作用。
抗炎的主要有效成分為皂苷，以人參二醇皂苷為主。
抗炎作用與垂體-腎上腺系統(tǒng)有一定的關(guān)系，PNS能使大鼠腎上腺中維生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血漿中皮質(zhì)類固醇濃度升高。但對摘除腎上腺的大鼠仍有明顯的抗炎作用，說明PNS的抗炎作用不完全依賴于垂體-腎上腺系統(tǒng)。
4，三七是什么中藥材有什么用
冬天是傳統(tǒng)上的養(yǎng)生季節(jié)。每年，一到此時，就有人推薦各種各樣的養(yǎng)生食品，而三七，是永遠不會缺席的主角。三七（圖片來源：wikipedia）關(guān)于三七的功效，說法極多，林林總總，簡直沒有什么它不能治的。細數(shù)起來，這些功效，可以分為三類：一是針對女同胞們的，美白祛斑；一是針對上班族的，安神、抗疲勞；還有一些針對老年人，降血壓、降血脂、降血糖等。三七的功效（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）那么，三七到底是什么呢？三七，指植物三七的根。各類養(yǎng)生方法里提到的三七，往往是三七粉，即，用植物三七的根，磨成的粉。成分上，三七含有多種物質(zhì)，皂苷、黃酮、多糖、揮發(fā)油、氨基酸等，一般認為，皂苷是其主要生理活性成分。[1]功效上，最新版《中華人民共和國藥典》收錄了三七，認為它可以“散瘀止血，消腫定痛”。[2]三七的功效、用法和注意事項[2]接下來，咱們看看其他傳言中的功效。先來說說美白。根據(jù)位置，可以將皮膚分為數(shù)層。最外面是角質(zhì)層，接著是顆粒層、棘層、基底層等。基底層中，含有兩種細胞，一種是角質(zhì)形成細胞，它會有序上移，形成新的角質(zhì)層，另一種，是黑素細胞。黑素細胞會在紫外線等因素的刺激下，利用酶類，合成黑素，接著，將黑素轉(zhuǎn)移到角質(zhì)形成細胞中，進而影響膚色。皮膚的結(jié)構(gòu)我們?nèi)庋鬯芸吹降模簿徒琴|(zhì)層而已。所以，要想變白，只有三種策略，要么減少黑素形成，要么阻斷黑素轉(zhuǎn)移，要么，加速黑素分解或者加速角質(zhì)層剝落。黑色素的合成路線[3]非常遺憾的是，盡管查閱了大量文獻，仍然沒有找到三七與上述三種策略有關(guān)的證據(jù)；[4,5]關(guān)于天然美白成分的研究，提到甘草、川穹等數(shù)十種藥材，同樣沒有見到三七的身影。[6]有鑒于此，我們可以謹慎認為，三七對美白無效。其次，說說抗疲勞。疲勞可以分為兩種。一種是體力型，跟肌肉有關(guān)，鍛煉、干重活的過程中，乳酸在肌肉內(nèi)堆積，進而引起酸痛；另一類比較雜，睡眠不足、空氣不佳、心情不好、長期久坐，等等，都可以導(dǎo)致疲勞感。三七抗疲勞的研究，集中于前者，以動物實驗為主。先讓小鼠游泳，游到筋疲力盡，然后往它們肚子里灌三七皂苷提取液，觀察其反應(yīng)。結(jié)果顯示，皂苷可以減少乳酸堆積。[7]也就是說對于體力型疲勞，三七顯示出了一定的效果。問題是，多數(shù)上班族，從事腦力勞動，所謂的疲勞，也跟體力無關(guān)。是否可以照搬動物實驗的結(jié)果，值得商榷。最后，三高問題。高血糖、高血壓、高血脂，一直是熱門領(lǐng)域，三七在這方面的研究，也非常多。這些研究，可以分為三類。以血脂研究為例。第一類是理論層面。一般認為，血脂異常會導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷，血管內(nèi)皮一旦損傷，血小板等便會在損傷位置聚集、不斷堆積，進而引起動脈粥樣硬化。血管粥樣硬化示意圖（圖片來源：wikipedia）要想研究三七對此的作用，可以離體培養(yǎng)動物的血管，灌注脂肪、三七皂苷提取液，觀察血管的變化。結(jié)果顯示，三七可以在一定程度上，阻斷低濃度血脂異常對血管的損傷。[8]第二類是動物實驗。先讓動物患上高脂血癥，然后使用三七制劑，測量與血脂有關(guān)的各項指標。這里出現(xiàn)了分歧如果灌注三七皂苷提取液，那實驗顯示，小鼠的血糖、血脂，均顯著下降；有學(xué)者用三七粉喂食小鼠，結(jié)果，血糖沒有變，血脂雖然下降，但是程度一般，只能稱之為中等。[9]不同產(chǎn)地的三七，皂苷含量不一，大致在10%上下。[10]三七粉進入體內(nèi)，不能全部被人體利用，生物利用度，大概在18％左右。[11]雖然三七皂苷顯示出了降血脂效用，但是，服用三七粉會產(chǎn)生多大效果，非常不好說。也有人做過臨床實驗。[12]但是，這些臨床實驗，要么用的是藥品，比如三七有關(guān)的注射液，而不是三七粉，要么樣本很少，總共幾十個人，要么設(shè)計不夠理想。理論上，應(yīng)該一組用西藥，一組用三七，直接對比二者的治療效果，而研究中，往往一組用西藥，另一組西藥外加三七，結(jié)果不那么讓人信服。高血壓、高血糖方面的研究，與此相似。理論上，三七皂苷有一定的功效，但是口服三七粉能不能治療這些疾病，仍然需要權(quán)威研究進行檢驗。各種專家共識、診療指南中，也沒有將三七列為一線治療藥物。說到這里，還有兩件事不能不提。第一，三七與土三七很像，而土三七具有一定的肝毒性[13]，如果決定購買三七，一定要注意辨別，最好咨詢專業(yè)人士，免得上當受騙。第二，按照官方的劃分方式，三七首先屬于藥品，其次，它可以被添加到保健食品里，但是在申報藥食同源的過程中，屢屢碰壁。作為藥品的三七，如前所說，適應(yīng)范圍很狹窄，只有散瘀止血、消腫定痛；作為保健品的三七，作用范圍更大一些，但是，任何保健品，都只能宣傳保健功效，不允許宣傳治療功效。申報藥食同源碰壁，意味著，健康人完全沒有長期服用的必要。[14]--------------------------------------參考文獻[1]宋建平, 曾江, 崔秀明等. 三七根莖的化學(xué)成分研究 (Ⅱ)[D]. 2007.[2]國家藥典委員會. 中華人民共和國藥典（2015年版 一部）[M]. 中國醫(yī)藥科技出版社, 2015.[3]劉月恒, 宋飛飛, 王領(lǐng)等. 皮膚黑色素形成機理的研究進展及皮膚美白劑的發(fā)展現(xiàn)狀[J]. 北京日化, 2009(1): 2430.[4]KIM J-H. Cardiovascular Diseases and Panax ginseng: A Review on Molecular Mechanisms and Medical Applications[J]. Journal of Ginseng Research, 2012, 36(1): 1626.[5]楊志剛, 陳阿琴, 俞頌東. 三七藥理研究新進展[D]. 2005.[6]劉薇. 天然美白成分在美白化妝品中的應(yīng)用研究[J]. 廣東化工, 2016, 43(13): 4749.[7]YONG-XIN X, JIAN-JUN Z. Evaluation of anti-fatigue activity of total saponins of Radix notoginseng[J]. The Indian Journal of Medical Research, 2013, 137(1): 151155.[8]馬珂, 湯金土. 三七皂甙的實驗研究進展[J]. 浙江中西醫(yī)結(jié)合雜志, 2002, 12(3): 197198.[9]CICERO A F G, VITALE G, SAVINO G等. Panax notoginseng (Burk.) effects on fibrinogen and lipid plasma level in rats fed on a high-fat diet[J]. Phytotherapy Research, 2003, 17(2): 174178.[10]孫玉琴, 向飛軍, 曾江等. 云南省不同產(chǎn)地三七皂苷含量的比較[J]. 文山學(xué)院學(xué)報, 2013, 26(6): 810.[11]XU Q F, FANG X L, CHEN D F. Pharmacokinetics and bioavailability of ginsenoside Rb1 and Rg1 from Panaxnotoginseng in rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2003, 84(2): 187192.[12]唐敏, 唐曉玲, 陳榮. 三七總皂苷治療心血管疾病臨床研究進展[J]. 中國中醫(yī)藥信息雜志, 2006, 13(9): 9396.[13]徐靜, 汪茂榮. 土三七導(dǎo)致肝小靜脈閉塞綜合征研究進展[J]. 實用肝臟病雜志, 2013(1): 9496.[14]申報藥食同源屢碰壁 三七粉能不能長期服用？-新華網(wǎng)[EB/OL]. [2018-11-14]. http://www.xinhuanet.com/food/2015-05/12/c_127789786.htm. 凡來源署名為“蝌蚪五線譜”的內(nèi)容，版權(quán)歸蝌蚪五線譜所有，任何媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，否則追究相應(yīng)法律責任。申請轉(zhuǎn)載授權(quán)或合作請發(fā)送郵件至editor@kedo.gov.cn。本網(wǎng)發(fā)布的署名文章僅代表作者觀點，與本網(wǎng)站無關(guān)。如有侵權(quán)，文責自負。 作者：趙言昌
5，田七的功效是什么
田七主要用于活血散瘀，治療跌打損傷。云南有些少數(shù)民族用田七美容，效果很好。至于讓人增高變胖，無此說法，亦無證可查。田七主要用于活血散瘀，治療跌打損傷.就用于跌打也是外用 內(nèi)服不多 對于增高是不可能的 長期服用 還會造成氣血兩虧 貧血 頭暈等癥狀田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述，田七「味微甘而苦，頗似人參之味」，有「金不換」之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者。」《本草綱目》中還說，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，其血即止」，「南人軍中用為金瘡要藥」，并說，「亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷」痢」，「大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無名癰腫，虎咬蟲傷」等。
據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七「功同人參」確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補強壯作用。
6，田七的功效
歷代醫(yī)家把田七捧為止血、療傷、消腫、鎮(zhèn)痛之要藥。現(xiàn)代科學(xué)從植物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)等方面的研究結(jié)果表明：田七除具有人參的滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、降血糖血脂等作用外，還具有人參缺少的止血消腫、活血化瘀、鎮(zhèn)痛消炎等方面的作用。
近30年，國內(nèi)外科學(xué)家對田七的藥理作用進行了廣泛研究，發(fā)表了大量的研究報告，揭示了田七在血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)，以及抗炎、抗衰老、抗腫瘤等方面的生理活性，使用田七成為預(yù)防、心腦血管系統(tǒng)疾病、調(diào)節(jié)新陳代謝和生理功能、抗老防衰、保持機體正常生長發(fā)育的重要藥物。綜合而言，田七的藥用功能主要表現(xiàn)在以下幾方面： 1.有效預(yù)防心、腦組織器官缺血、缺氧病癥；2.抗血栓、補血、止血、活血化瘀的藥理作用；3.興奮中樞神經(jīng)，鎮(zhèn)靜安眠、提高腦力和體力、抗疲勞、增強學(xué)習(xí)和記憶能力；4.調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用；5.抗腫瘤的作用；6.美容、抗氧化、延緩衰老作用；7.滋補強壯作用；8.抗炎癥作用；9.能夠起到降低血脂、降膽固醇、雙向調(diào)節(jié)血糖、抑制動脈硬化作用；10.保護肝臟、抗肝硬化作用；11.抗心律失常作用等。雖說田七有這么多神奇的療效，但田七的神奇療效及保健價值需用時間來檢驗，服用一段時間后才能體現(xiàn)出它的神奇藥用價值，故田七作為日常保健確可謂上上之選。 田七是廣西、云南的著名特產(chǎn)，又名“三七”，是一種名貴的中藥材。中醫(yī)認為，田七味甘，微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)。田七的功效為散瘀止血，消腫止痛，是云南白藥主要成分。田七既能止血又能活血散瘀，故止血而無留瘀之弊，中醫(yī)稱其特點為“止血不留瘀，散瘀不傷正。”
田七的去瘀功效是非常強的，傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝結(jié)的豬血里。不久，豬血盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒ǎＳ媚獕K用試驗，能化為血水的是真田七，否則是假田七。
臨床上田七用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血等內(nèi)外多種出血癥，以及跌打損傷，血瘀腫痛，胸腹刺痛等。臨床上以跌打損傷的傷科病人使用最為廣泛和常用，傷科病人把三七作為調(diào)理食品進行食療，能使病人早日康復(fù)。
據(jù)現(xiàn)代藥理研究，三七的有效成分能縮短凝血時間，并使血小板增加從而起到止血作用。三七含有多種皂苷，可增強運動員的體力和耐力，有強心作用。三七的化淤作用可用于治療冠心病心絞痛、缺血性腦血管病、腦出血后遺癥等，還可用于治療血瘀型慢性肝炎。對部分高膽固醇和甘油三脂癥患者也有效，并能調(diào)節(jié)和改善機體功能，表現(xiàn)為精神和體力改善，食欲增加，睡眠改善。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，田七不僅具有良好的止血功效、顯著的造血功能，還能加強和改善冠脈微循環(huán)。正因為如此，田七被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，故有“金不換”之說法。
據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七“功同人參”確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補強壯作用。
值得提醒大家的是，田七的功效還與服用方法有關(guān)，用法不同，功效也不同。
一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法：散血、止血、止痛應(yīng)服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補酒”，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡(luò)，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”對防治牙疾有良好作用。
7，中藥t田七的功效
田七又名“三七”，是廣西、云南的著名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就為我國人民發(fā)現(xiàn)和采用，后轉(zhuǎn)為人工栽培。因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱“三七”。據(jù)清代《歸順州志》說，“三七……以田州產(chǎn)者為最良”，清代《百色廳志》卷三也說，因三七實出自田州，故“俗名為田七”。
田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者。”《本草綱目》中還說，田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，其血即止”，“南人軍中用為金瘡要藥”，并說，“亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷”痢”，“大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無名癰腫，虎咬蟲傷”等。據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七“功同人參”確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補強壯作用。
田七要根據(jù)使用目的來決定用法。服法不同，功效迥異。一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法：散血、止血、止痛應(yīng)服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補酒”，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡(luò)，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”對防治牙疾有良好作用。
田七的去瘀作用是非常強的，傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝結(jié)的豬血里。不久，豬血盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒ǎＳ媚獕K用試驗，能化為血水的是真田七，否則是假田七。
購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優(yōu)。田七是多年生植物，要種三年以上才能收。種植年代越長，個頭越大，質(zhì)量越好。因此，田七的大小等級以每市斤有多少頭（個）為準。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個，六十頭指每市斤有四十一至六十個，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個；民間分級則沒有這么嚴，百二頭，一般指每市斤不超過一百三十個，八十頭指每市斤不超過八十五個。總之，頭數(shù)越多，表明田七越小，頭數(shù)越少，則田七越大。二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。
田七的加工也要得法，挖取回來后，洗凈剪下須根（須根曬干也可入藥），置陽光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部干透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用炭火烤干，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動，邊烤邊搓，中間不能停火，以免溫度降低，出現(xiàn)“回汗”現(xiàn)象。大量的田七貯存要放置干燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲蛀；少量的放密封瓶中即可長期存用。
田七是第三紀古熱帶孑遺植物，現(xiàn)在全世界僅有我國廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。廣西的田七分布在田東、田陽、靖西、德保等地，特別是靖西因田七產(chǎn)量高，質(zhì)量好，被稱為“田七之鄉(xiāng)”性味：性溫，味甘、微苦。
功能主治：散瘀止血，消腫定痛。用于各種內(nèi)、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。（化瘀止血 活血定痛）
8，田七營養(yǎng)價值
三七又名田七，生的止血化瘀、消腫止痛、去傷積。炙熟的補血，但炙法有說究，要用雞油來炙才有用。
田七又名「三七」，是活血化瘀藥,五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就被發(fā)現(xiàn)和采用，后轉(zhuǎn)為人工栽培。因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱「三七」。據(jù)清代《歸順州志》說，「三七……以田州產(chǎn)者為最良」，清代《百色廳志》卷三也說，因三七實出自田州，故「俗名為田七」。 田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述，田七「味微甘而苦，頗似人參之味」，有「金不換」之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者。」《本草綱目》中還說，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，其血即止」，「南人軍中用為金瘡要藥」，并說，「亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷」痢」，「大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無名癰腫，虎咬蟲傷」等。 據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七「功同人參」確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補強壯作用。 田七要根據(jù)使用目的來決定用法。服法不同，功效迥異。一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷於瘡疽上，可起到散血消腫作用。內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法：散血、止血、止痛應(yīng)服生田七；補血、補身則服熟田七。 熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬乾后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸乾為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這叫「田七燉雞」。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是「田七大補酒」，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡(luò)，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」對防治牙疾有良好作用。 田七的去瘀作用是非常強的，傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝結(jié)的豬血里。不久，豬血盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒ǎＳ媚獕K用試驗，能化為血水的是真田七，否則是假田七。 購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優(yōu)。田七是多年生植物，要種三年以上才能收。種植年代越長，個頭越大，質(zhì)量越好。因此，田七的大小等級以每市斤有多少頭（個）為準。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個，六十頭指每市斤有四十一至六十個，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個；民間分級則沒有這麼嚴，百二頭，一般指每市斤不超過一百三十個，八十頭指每市斤不超過八十五個。總之，頭數(shù)越多，表明田七越小，頭數(shù)越少，則田七越大。二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。 田七的加工也要得法，挖取回來后，洗凈剪下須根（須根曬乾也可入藥），置陽光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部乾透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用炭火烤乾，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動，邊烤邊搓，中間不能停火，以免溫度降低，出現(xiàn)「回汗」現(xiàn)象。大量的田七貯存要放置乾燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲蛀；少量的放密封瓶中即可長期存用。
又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。
為五加科植物三七的根，三七，屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。三七性溫，微苦。三七根呈類圓錐形，紡錘形或不規(guī)則塊狀，長1至6厘米，直徑1至4厘米。表面灰黃色或灰黃棕色，具蠟樣光澤，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有斷續(xù)的縱皺及支根斷痕，體重，質(zhì)堅實，擊碎后皮部與木部常分離；橫斷面灰綠色，黃綠色或灰白色，皮部有細小棕色樹脂道斑點，中心微顯放射狀紋理。氣微，味苦而后甜。以體重、質(zhì)堅、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。
適用人群
孕婦慎服。
用法用量
凡出血不止，而見咳血、吐血、衄血、二便下血者，可與花蕊石、血余炭等止血藥配伍；凡跌撲損傷，青紫腫脹，疼痛不止者可與赤芍、紅花、枳殼等活血行氣化瘀藥配伍；本品兼能補虛，對人體有強壯作用，常同肉類燉服；本品還有抗癌作用，常蚤體、土茯苓等合用，以加強抗癌療效。
食用功效
味甘、微苦，性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分，可散可收。
1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療各種出血證。
2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。
3、三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
9，田七的功效
田七又名“三七”，是廣西、云南的著名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就為我國人民發(fā)現(xiàn)和采用，后轉(zhuǎn)為人工栽培。因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱“三七”。據(jù)清代《歸順州志》說，“三七……以田州產(chǎn)者為最良”，清代《百色廳志》卷三也說，因三七實出自田州，故“俗名為田七”。
田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者。”《本草綱目》中還說，田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，其血即止”，“南人軍中用為金瘡要藥”，并說，“亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷”痢”，“大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無名癰腫，虎咬蟲傷”等。據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七“功同人參”確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補強壯作用。
田七要根據(jù)使用目的來決定用法。服法不同，功效迥異。一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法：散血、止血、止痛應(yīng)服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補酒”，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡(luò)，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”對防治牙疾有良好作用。
田七的去瘀作用是非常強的，傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝結(jié)的豬血里。不久，豬血盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒ǎＳ媚獕K用試驗，能化為血水的是真田七，否則是假田七。
購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優(yōu)。田七是多年生植物，要種三年以上才能收。種植年代越長，個頭越大，質(zhì)量越好。因此，田七的大小等級以每市斤有多少頭（個）為準。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個，六十頭指每市斤有四十一至六十個，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個；民間分級則沒有這么嚴，百二頭，一般指每市斤不超過一百三十個，八十頭指每市斤不超過八十五個。總之，頭數(shù)越多，表明田七越小，頭數(shù)越少，則田七越大。二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。
田七的加工也要得法，挖取回來后，洗凈剪下須根（須根曬干也可入藥），置陽光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部干透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用炭火烤干，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動，邊烤邊搓，中間不能停火，以免溫度降低，出現(xiàn)“回汗”現(xiàn)象。大量的田七貯存要放置干燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲蛀；少量的放密封瓶中即可長期存用。
田七是第三紀古熱帶孑遺植物，現(xiàn)在全世界僅有我國廣西、云南等省區(qū)部分縣種植。廣西的田七分布在田東、田陽、靖西、德保等地，特別是靖西因田七產(chǎn)量高，質(zhì)量好，被稱為“田七之鄉(xiāng)”
參考資料： http://www.gx899.com/cn/laowo/detail.aspx?id=52田七花又名三七花，是我國名貴藥材之瑰寶，含有二十一種皂！活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白等。
功效：
降血壓、血脂、咽喉炎、牙周炎、生津止渴、提神補氣，能增強免疫功能。而且清熱消炎，對口腔炎、咽喉疼痛、心火肝旺等諸多癥，有較好的清火清炎醫(yī)療保健功能。
1.對血液和造血系統(tǒng)的作用
三七
三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間；能促進各類血細胞分裂生長、增加數(shù)目，具有顯著補血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
2.對心血管系統(tǒng)的作用
實驗表明：三七在明顯擴張血管、減低冠脈阻力、增加冠脈流量、加強和改善冠脈微循環(huán)、增加營養(yǎng)性心肌血流量的同時，能降低動脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可治療心肌缺血、心絞痛及休克。
3.對神經(jīng)系統(tǒng)的作用
三七地上部份對中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用；地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性；其各個部分均有利于增強記憶能力，并有明顯鎮(zhèn)痛作用。
4.抗炎癥作用
三七對多種原因引起的血管通透性增加有明顯的抑制作用，具有較強的抗炎功效。
5.三七對免疫系統(tǒng)的功用
三七總皂苷可顯著提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，提高外圍血中白細胞總數(shù)，減少白細胞的移動指數(shù)，三七具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。
6.三七的抗腫瘤作用
三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì)；三七皂苷Rh1對培養(yǎng)的肝癌細胞有明顯的抑制作用；三七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性，并能誘導(dǎo)癌細胞逆轉(zhuǎn)成非癌細胞。
7.抗氧化，延緩抗衰老作用
能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中的脂質(zhì)過氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。
8.對物質(zhì)代謝的影響
三七
三七皂苷對血糖的影響取決于機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。三七可促進肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。
9.三七的其他作用及臨床情況
以三七注射液治療久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，療效顯著，轉(zhuǎn)氨酶全部恢復(fù)正常。
以三七甲醇提取物治療小兒急性腎炎，療效明顯。
三七提取物可增強機體的抗輻射能力，減輕輻射對造血系統(tǒng)的損害。
三七制劑子宮平滑肌以及人的離體圓韌帶有興奮作用，三七制劑可治療子宮脫垂、輸卵管阻塞等癥。
三七總皂苷注射液對腦血管病后遺癥，特別是急性缺血性腦血管病療效較好，表現(xiàn)為頭暈、頭痛、共濟失調(diào)、語言障礙等癥狀有明顯改善。田七又名三七 ,因枝分三枝，葉為七片，故稱為三七，又名金不換。因常在春冬兩季采挖，又分為“春七”和“冬七”。三七是名貴的中藥材，早在明代，著名醫(yī)藥家李時珍所著《本草綱目》既有記載。在清代《本草綱目拾遺》一書中也有“人參補氣第一、三七補血第一”的記載。馳名中外的“云南白藥”就是以田七為重要原 料。
它的花、葉、莖、根均可入藥，尤以個大、體重、堅實、色好的根塊為優(yōu)。民間說法，三七“生打熟補”，即服生三七，能消腫止痛，活血化瘀，對治跌打勞傷有效；服熟三七，能滋補身體，提神補氣。近年來，經(jīng)過科學(xué)研究，發(fā)現(xiàn)它與人參一樣，含有四環(huán)三萜甙等補養(yǎng)成分，而且比人參高。它所含的酮類化合物，有調(diào)節(jié)血壓、擴張冠狀動脈、降低心臟耗氧量、減輕心肌工作負擔的作用。用它來沿療冠心病引起的胸悶、心絞痛效果甚好。有的還用它來治婦女疾病，開避了三七藥物的新用途。日本醫(yī)學(xué)界還認為三七有抑制癌癥的作用。
醫(yī)書記載三七之功效
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