答案
B
解析
分析:在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)為100℃.水的沸點(diǎn)和液面上方的氣壓大小有關(guān),氣壓減小時(shí),水的沸點(diǎn)降低;反之,水的沸點(diǎn)升高.
解答:抗生素不能在超過(guò)80℃的溫度下提取,因此不能讓水的沸點(diǎn)超過(guò)80℃,所以可以用減小容器內(nèi)的氣壓的方法來(lái)降低水的沸點(diǎn).縮短加熱時(shí)間和用微火加熱的方法都達(dá)不到降低水的沸點(diǎn)的效果,故C、D錯(cuò)誤.
故選B.
點(diǎn)評(píng):此題主要考查的是液體的沸點(diǎn)和液體上方的氣壓大小的關(guān)系,液體上方的氣壓越大,液體的沸點(diǎn)就會(huì)越高;反之,液體的沸點(diǎn)就會(huì)越低. B
壓強(qiáng)小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水的沸點(diǎn)降低.
該蒸餾方法就是減壓蒸餾。減壓蒸餾是指使蒸發(fā)器內(nèi)形成一定的真空度,將溶液的沸點(diǎn)降低,為達(dá)到濃縮藥物或除去揮發(fā)性溶媒的目的而進(jìn)行的沸騰蒸發(fā)操作方法。由于溶液沸點(diǎn)降低,能防止或減少熱敏物質(zhì)的分解,也可增大傳熱溫度差,強(qiáng)化蒸發(fā)操作。同時(shí),對(duì)加熱熱源的要求也降低了。減壓蒸發(fā)在藥劑生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛,減壓蒸餾器也適用于減壓蒸發(fā)。