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                                    蟲草花金湯菜豆腐圖片，金湯竹笙的做法 
        

    






    

        

            
蟲草花金湯菜豆腐圖片，金湯竹笙的做法 


            

                發布時間：2022-05-07 02:05
                編輯：網絡 
                   點擊：254
            


            

                

                    金湯竹笙的做法蘆筍可以用來做沙拉的，放在沸水不要超過2分鐘。要保持蘆筍的青綠在焯水時，沸水里放入油和鹽。主料：竹笙15克蘆筍100克金針菇8克蟲草花100克南瓜80克金華火腿30克輔料：蒜15克高湯1小袋食鹽4克白醋15ML金湯養生竹笙……
                

            


            




                
1，金湯竹笙的做法 


蘆筍可以用來做沙拉的，放在沸水不要超過2分鐘。要保持蘆筍的青綠在焯水時，沸水里放

入油和鹽。

主料：竹笙15克  蘆筍100克  金針菇8克  蟲草花100克  南瓜80克  金華火腿30克
輔料：蒜15克  高湯1小袋  食鹽4克  白醋15ML

金湯養生竹笙的做法
1.準備材料
2.將竹笙菌柄的封閉硬硬的去掉，也去掉竹笙網狀部分，將竹笙的菌柄和清水一起放在容

器里，加入1勺白醋浸泡20分鐘
3.換掉浸泡的水，重新加入清水，放入1勺食鹽，浸泡15分鐘，使用前瀝干竹笙的水分。先

用白醋再用鹽保證食用的竹笙沒有異味，保持竹笙爽脆的口感
4.處理金華火腿、蘆筍、金針菇和蟲草花，蟲草花用清水浸泡，金針菇去掉黑色部分，蘆

筍取嫩的部分
5.炒鍋里燒開水后，加入油和鹽，放入蟲草花焯熟，撈起放在盤子里
6.將金針菇焯水后撈起放在蟲草花上面
7.最后將蘆筍放入燙熟，蘆筍放在沸水的時間不要超過2分鐘，嫩綠的蘆筍放在金針菇上面
8.制作金湯，把南瓜削皮切塊 ，放進微波爐里高火3分鐘，取出壓成南瓜泥
9.炒鍋里放入1勺橄欖油，爆香蒜蓉、金華火腿粒和南瓜泥
10.加入200毫升清水拌勻，煮沸后用中小火煮8分鐘
11.將鍋里的材料放入料理機里攪拌成南瓜火腿茸
12.南瓜火腿茸倒回炒鍋里，加入高湯煮沸
13.將竹笙放入南瓜火腿茸中，煮熟，取出放在蘆筍上面
14.最后將南瓜高湯淋在竹笙上面
15.上菜前裝飾一下，將番茄用刀削出長條，卷起來成玫瑰花形狀，放在碟子旁邊，放兩片

香菜葉裝飾

以上回答若滿意，請采納謝謝
我。。知。。道
加。。我。。私。。聊
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