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                                    蟲草花單獨怎么煮湯，蟲草花煲湯怎么做好吃 
        

    






    

        

            
蟲草花單獨怎么煮湯，蟲草花煲湯怎么做好吃 


            

                發布時間：2022-05-07 02:09
                編輯：網絡 
                   點擊：266
            


            

                

                    蟲草花煲湯怎么做好吃主料排骨500克玉米1根蟲草花15克輔料鹽適量姜適量枸杞適量步驟1.首先將玉米切段、排骨砍成塊、姜切片2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯出血水后，撈出入涼水洗凈。3.準備好電燉鍋，將排骨倒入鍋內，接著放入玉米、蟲草……
                

            


            




                
1，蟲草花煲湯怎么做好吃 


主料
排骨
500克
玉米
1根
蟲草花
15克

輔料
鹽
適量
姜
適量
枸杞
適量

步驟

1.首先將玉米切段、排骨砍成塊、姜切片

2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯出血水后，撈出入涼水洗凈。

3.準備好電燉鍋，將排骨倒入鍋內，接著放入玉米、蟲草花、姜片，倒入半鍋清水，以蓋過食材為宜，加蓋，燉三個小時。

4.開蓋后，加一勺鹽，少許枸杞，蓋上蓋，繼續煲五分鐘，即可享用。
蟲草花單獨怎么煮湯


2，蟲草花煲湯怎么做 蟲草花煲湯的做法 


將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡

把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿燉盅底部

然后將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅

姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅

加水裝滿燉盅

最后，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開后轉文火燉2個小時即可
冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）
做法：
1、把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉小火煲1小時。
3、放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
蟲草花單獨怎么煮湯


3，蟲草花怎么煲湯才有營養 蟲草花煲湯的好吃做法 


材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）
做法：
1、把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉小火煲1小時。
3、放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
煲湯
介紹一下蟲草花燉雞湯




主料


家雞半只    蟲草花適量    姜一塊    鹽適量    紅棗4顆    
蟲草花燉雞湯的做法步驟

1. 買好的半只家雞，讓師傅幫忙切成塊。燒開水煮出血水。

2. 撈出用清水沖干凈。

3. 提前泡好的蟲草花。
冷水一個小時左右就泡開了，熱水更快。

4. 將雞塊，姜，蟲草花，紅棗一起放入鍋中，加適量水煮開，大火十分鐘后小火慢燉四十分鐘后加適量鹽就可以了。

5. 盛出一碗，準備喝吧！

6. 鮮美的滋味！
小貼士
小火慢燉，燉出鮮滋味。
蟲草花煲瘦肉湯 

切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽即可。
蟲草花單獨怎么煮湯


4，蟲草花怎樣煲湯 


蟲草花怎么煲湯？蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，但是蟲草花是種植的，功效遠不及野生蟲草，醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。國內口碑較好的兩個蟲草品牌是同仁堂以及福臨門。但是同樣產地和品質，福臨門價格比同仁堂實惠好多。下面給大家介紹蟲草花煲烏雞湯湯的做法：
1.      烏雞洗凈斬件，蟲草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。
2.把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外。
3.加適量清水大火煲開。
4.煲開后，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實。
5.把蟲草花連水倒入大火煲。
6.煲開后轉下火燉1小時。
7.煲好后加適量鹽調味即可
蟲草花百合豬肺湯：
原料：蟲草花10g百合8g、棗5個（去核）、豬肺半只
做法：
1. 把原料洗干凈備用。
2. 一起放入鍋放適量的水，大火煮沸，文火燉半小時。
3. 關火即可食用。
功效：潤肺養肺、止咳化痰粥、美容


蟲草花養顏美容湯：
原料：蟲草花10g、紅棗5個、桂圓5g、枸杞5g、雞1只
做法：
1.把原料洗干凈備用。
2.一起放入鍋放適量的水，大火煮沸，文火燉半小時。
3.關火即可食用。
功效：補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑


5，蟲草花煲湯的最佳做法有哪些 




蟲草花膠湯
材料：蟲草花，淮山，花膠，廋肉，鹽少許。
做法：
1、廋肉放入沸水鍋中焯燙，洗凈后切片；
2、花膠洗凈用清水加姜片浸泡20分鐘左右；
3、蟲草花和淮山用清水泡5分鐘，洗凈后放入湯煲；
4、瘦肉也放入湯煲中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火慢燉2小時左右，加鹽調味即可。



蟲草大骨湯
材料：豬脊骨500克，蟲草花10克，山藥適量，枸杞適量，姜片，蔥段，鹽適量。
做法：
1、將脊骨斬段洗凈，蟲草花用涼水浸泡10分鐘；
2、山藥去皮洗凈后切塊，脊骨焯水后洗凈；
3、取湯鍋，加入足量的水，放入脊骨，山藥，姜片和蔥段；
4、大火燒開后加入浸泡的蟲草花和水，中火燉上一個小時，加入枸杞和鹽調味即可。



羊肚菌蟲草花湯
材料：羊肚菌適量，豬排1斤，蟲草花適量，紅棗適量，枸杞少許。
做法：
1、羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后換水浸泡羊肚菌；
2、豬排斬塊后放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出待用；
3、取湯鍋，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入適量水燉煮；
4、大火燒開后小火燉1個半小時就差不多了，也可以用電飯煲，電壓力鍋自動燉煮。



蟲草花黨參豬肚湯
材料：豬脖子一段、豬肚一個、蟲草花適量、黨參2條、當歸一段
做法：
1、豬脖子用溫水洗凈，豬肚清理干凈。
2、鍋燒干，倒入豬脖子干鍋炒一會兒，至兩面肉變色，逼出的血水不要，先把肉盛在盤子里。
3、把豬肚里面翻出來，下干堝煎一下，千萬不要燒焦了。豬肚用剪刀剪開小塊。
4、洗凈鍋燒熱，倒入開水，先加入豬骨肉，再加黨參、當歸、咸橄欖。后加入豬肚、蟲草花。當鍋中的全部食物都煮了5分鐘后，撈出來放到燉鍋中熬制2小時。
5、強火把煮開后，把豬肚撈起來逆紋切條狀，再放入鍋中燉煮。
蟲草花老鴨湯
材料：老鴨（或老鴨）半只、蟲草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許
做法：
1、將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出。
2、將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片。
3、把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開后轉小火煲2個小時，最后放鹽調味即可。
蟲草
蟲草花煲湯最好的做法有這些：蟲草花老鴨湯，蟲草花干貝排骨湯，蟲草花燉雞肉湯，蟲草花玉米排骨湯，蟲草花參湯，蟲草花西洋參香菇湯。蟲草花并不是冬蟲夏草的花，只是取了個比較好聽的名字，美其名曰“蟲草花”。冬蟲夏草假冒的挺多的，只有在類似福臨門這樣的大品牌才能購買到正宗的冬蟲夏草。


6，蟲草花怎么煮好 


五、蟲草老鴨 
材料：蟲草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 
做法：蟲草花洗凈瀝干；老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用；將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個小時以上，食用時加入適量的鹽即可。 
功效：滋陰清熱，培補肺腎。
不知你知不知道“蟲草花”并非花，也叫蛹蟲草或蛹草，它是人工培養的蟲草子實體，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，是現代珍稀中草藥，蟲草花的功效與作用蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還 不錯，其性質平和，不寒不燥，具補肺、補腎和護肝養肝的功效，那么，蟲草花可以煮粥嗎?具體做法怎樣? 蟲草花呈美麗的金黃色，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。蟲草花，只是人工提取物單獨種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養肺等效用，醫學上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及冬蟲夏草。 蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。 草花可以煮粥嗎?蟲草花的吃法很多，可以泡水喝，磨成粉末，還可以煲湯和做菜。當然，煲粥也不失為一種好的食療方法。 蟲草花煮粥做法：此粥營養美味，做法簡單，清淡可口，是秋冬滋補養顏的小吃。蟲草花用清水浸軟。大米掏洗干凈后放鍋中，倒入蟲草花及浸蟲草花的水。煮至米開花即可。
蟲草花的吃法有很多，因為其性溫和，煲湯或者燉肉都可以，下面“冬蟲夏草屋”就介紹幾款蟲草花的吃法吧：

　　1、蟲草花蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。
　　制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。
　　食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。
　　功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。

　　2、蟲草花清燉雞 原料：白條雞1只，蟲草花6克,各種佐料調之,清燉,食之。
　　功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。

　　3、蟲草花火鍋
　　按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將蟲草花一起放入。蟲草花的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克蟲草花。

　　4、蟲草花蝦仁湯
　　原料：蟲草花3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。

　　5、蟲草花首烏鯽魚湯
　　原料：活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發延年之效。

　　6、蟲草花神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
　　適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

　　7、蟲草花止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。
一般采用燉肉的辦法就可以了。
1樓說的不對，蟲草花不是冬蟲夏草，國家也是批準其作為食用菌而已，并沒有任何藥典和正式的醫學研究證實其有滋補效用?，F在1斤也就100來塊的樣子。


7，蟲草花煲湯怎么做 


蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。 

　　蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和 蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 
　　蟲草花煲湯可以借鑒蟲草湯來做。下面介紹一些蟲草花湯的種類和做法以及療效。 

　　1蟲草花百合煲鷓鴣 
　　在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。 
　　材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
　　烹制：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時便可。 

　　2蟲草花煲瘦肉湯 

　　切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。 
　　蟲草，增加免疫力，滋陰補腎。 
　　肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術后，或者發燒的時候都不適合吃雞肉。 

　　3蟲草花乳鴿湯 
　　配方】 

　　冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片。 
　　【功效】 

　　補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 

　　【制作】 

　　乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。 

　　4蟲草花水鴨湯 
　　材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。 

　　烹制：蟲草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 

　　5水魚蟲草花湯 

　　〔原 料〕水魚1只（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節50克。 
　　〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內臟，切塊，與冬蟲夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時，加入調料即可飲湯食肉。 
　　〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。 
　　〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 

　　5蟲草花煲雞湯 
　　主  料： 蟲草花 雞肉 黨參 枸杞 

　　輔  料： 姜 鹽 
　　原  料：雞一只，蟲草花三錢，黨參，杞子，姜兩片 
　　做  法： 
　　1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 
　　2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗干凈，姜切成片。 
　　3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。
蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花，在現今的這個季節不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買的時候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數而定，通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時左右，調好味，便大功告成。一家幾口圍桌而飲，正如口頭禪所說“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂乎





            


            

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