蟲草花絲瓜做法,蟲草花骨頭湯能放絲瓜嗎
發布時間:2022-05-07 02:48
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蟲草花骨頭湯能放絲瓜嗎應該不能吧??梢苑挪牧淆埞?斤,淮山,蟲草花5克,干貝5顆,胡蘿卜,水,鹽少許做法1.材料準備~龍骨和淮山(北方說的山藥).2.滾刀切塊~3.把龍骨洗干凈用水煮開,然后倒掉血水,添清水繼續煮1小時左右.4.然后放入……
1,蟲草花骨頭湯能放絲瓜嗎
可以放
材料
龍骨1斤,淮山,蟲草花5克,干貝5顆,胡蘿卜,水,鹽少許
做法
1.材料準備~龍骨和淮山(北方說的山藥).
2.滾刀切塊~
3.把龍骨洗干凈用水煮開,然后倒掉血水,添清水繼續煮1小時左右.
4.然后放入蟲草花,干貝和胡蘿卜。
5.兩個小時以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小時到1小時即可。
6.關火以后可以放少許鹽調味。
2,蟲草花拌黃瓜的做法蟲草花拌黃瓜怎么做好吃
食材
主料
蟲草花
100g
黃瓜
1根
輔料
芝麻油
適量
鹽
適量
蒜泥
適量
醋
適量
步驟
1.準備好所有材料
2.蟲草花泡發好
3.黃瓜切絲
4.加少許鹽腌制一會,擠干水分備用
5.蒜切碎備用
6.加入醬油,醋,芝麻油拌勻
7.蟲草花焯水
8.然后撈出放入碗中
9.澆上準備好得調料
10.攪拌均勻即可
小貼士
蟲草花焯水時間不要太久,不然味道就不好吃了
3,鮮蟲草花瘦肉絲瓜湯的做法
主料:蛹蟲草肉250g;
輔料:油適量、鹽適量、雞粉適量、姜適量
步驟
1 洗干凈蟲草花
2 蟲草花焯水撈出瀝干水分備用
3 瘦肉切片,用適量的油鹽和雞粉腌一下
4 姜切絲
5 絲瓜按照個人喜好切開
6 鍋內加適量的水和油,姜絲煮開
7 水開后,把所有材料放進鍋內,大火煮滾
8 所有材料煮熟后,加鹽調味
9 適合夏天喝的鮮蟲草花瘦肉絲瓜湯完成了
小貼士
①瘦肉先腌一下,跟著所有材料一起放進去,不會煮得太老,口感會更好。
②可以按照個人喜好勾芡,也有另一番風味。
4,蟲草花蒸勝瓜怎么做
蟲草花蒸勝瓜
蟲草花蒸勝瓜原料:
絲瓜、蟲草花,江瑤柱,枸杞、蒜米、鮑魚汁,雞汁,蠔油,面豉醬,糖,鹽,麻油
蟲草花蒸勝瓜做法:
1.把蟲草花,江瑤柱,枸杞洗凈后泡水.
2.在鍋里爆香蒜米
3.加入泡軟的蟲草花,江瑤柱和枸杞進去.
4.用先前泡蟲草花的水,加入鮑魚汁,雞汁,蠔油,面豉醬,糖,鹽,麻油各少許調味,加入到鍋里煮汁,待燒開以后,加入少許芡粉水掛芡!
5.把絲瓜去絲后切成等高的圓柱型.
6.猛火下鍋蒸8分鐘
7.再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可.
5,蟲草花蒸絲瓜怎么做
蟲草花蒸絲瓜
材料:
蟲草花,絲瓜,枸杞子,蒜末適量,蠔油適量,干貝汁適量,雞粉適量,鹽適量,生粉適量
做法:
1.絲瓜去皮后切小段擺在碟中;蟲草花及枸杞子用清水浸軟。
2.鍋內放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后加入蟲草花和枸杞子翻炒。
3.將蟲草花和枸杞子鋪在絲瓜上,隔水蒸8分鐘。
4.用之前浸蟲草花的水,加入適量干貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋里煮汁。燒開后埋上稀芡。
5.將醬汁淋在蟲草花絲瓜上即可。
絲瓜適合人群:
一般人群均可食用。
1. 月經不調者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;
2. 體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
6,蟲草花蒸菜瓜怎么做
材料:
蟲草花,菜瓜,枸杞子,蒜末適量,蠔油適量,干貝汁適量,雞粉適量,鹽適量,生粉適量
做法:
1.菜瓜去皮后切小段擺在碟中;蟲草花及枸杞子用清水浸軟。
2.鍋內放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后加入蟲草花和枸杞子翻炒。
3.將蟲草花和枸杞子鋪在菜瓜上,隔水蒸8分鐘。
4.用之前浸蟲草花的水,加入適量干貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋里煮汁。燒開后埋上稀芡。
5.將醬汁淋在蟲草花菜瓜上即可。
菜瓜營養分析:
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用。
7,蟲草花絲瓜湯
做法:
1.把蟲草花,江瑤柱,枸杞洗凈后泡水.
2.在鍋里爆香蒜米
3.加入泡軟的蟲草花,江瑤柱和枸杞進去.
4.用先前泡蟲草花的水,加入鮑魚汁,雞汁,蠔油,面豉醬,糖,鹽,麻油各少許調味,加入到鍋里煮汁,待燒開以后,加入少許芡粉水掛芡!
5.把絲瓜去絲后切成等高的圓柱型.
絲瓜:嫩果作蔬菜食用,成熟后果實中的纖維硬化,除去果肉,即成為絲網狀的纖維束,“絲瓜”因此得名。而有的廣東人稱之為“勝瓜”。皆因廣東人有幾個字是犯忌諱的,絲與輸近音,故取輸的反面,用勝瓜代替輸瓜。
絲瓜:性涼,味甘,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素c,還有皂甙、植物粘液、木糖膠等,具有清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡。主治熱病身熱口渴,痰喘咳嗽,腸風痔漏,療瘡癰腫,婦女乳汁不下等病癥。
注意:絲瓜性寒滑,多食易致泄瀉;不可生食。
6.猛火下鍋蒸8分鐘
7.再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可.
夏天氣溫升高,空氣悶熱,在養生上,醫師推薦以清淡為主。今天就特別向大家推薦,既美容養顏又營養健康。絲瓜清甜鮮爽,具有清暑涼血,祛風化痰,潤肌美容,生津止渴和降血壓等作用。蟲草花為近年人工培植的食用菌,入湯幽香鮮美,營養價值十分高,有健胃、益脾、補益之功,男女老少皆可食用。 的做法教程: 1. 絲瓜洗凈去皮切片,小蔥切碎。 2. 炒鍋倒一點兒油,炒香蔥碎,放入一部分絲瓜稍炒。 3. 加水煮上,這個水可以有發蟲草花的水,放入余下的絲瓜和蟲草花。 4. 水開后用鹽和胡椒粉調味兒,勾薄芡,出鍋淋香油即可。 成品圖: 以上關于的做法就講解完了,既簡單又營養健康。絲瓜很好煮,水開稍煮即可,以免煮的太爛影響口味。芡汁用那種很薄的就可以了,也可淋上蛋花。
8,蟲草花粉絲怎么做好吃
蟲草花粉絲煲的用料
有機蟲草花
有機綠豆粉絲
天然蘑菇精華
非轉基因醬油
粗海鹽
非轉基因麻油
非轉基因橄欖油
生姜
蟲草花粉絲煲的做法步驟
步驟 1
綠豆粉絲泡發
步驟 2
因為是有機,所以蟲草花稍洗一下就成
步驟 3
蟲草花+生姜+醬油+水放入煲內燉煮開后
步驟 4
加入粉絲和蘑菇精華和鹽和橄欖油
步驟 5
滾煮后,關火,加入麻油即可絲瓜粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 絲瓜粉絲湯的制作材料: 主料:粉絲,絲瓜 調料:鮮蝦仁,姜末 教您絲瓜粉絲湯怎么做,如何做絲瓜粉絲湯才好吃 做法: 1.粉絲提前泡好,絲瓜去皮切后片,鮮蝦去皮去蝦線備用; 2.鍋里加適量水燒開后加姜末煮一分鐘,隨后把粉絲,絲瓜,蝦仁統統倒進去燒開,加鹽調味,最后淋入香油就好了 老鴨粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 私家菜 胃調養食譜 老鴨粉絲湯的制作材料: 主料:鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲 調料:香菜,辣油老鴨粉絲湯的特色: 湯是非常的鮮美的!燉的夠火候哦。4-8元一大碗!爽口,或糯軟,襯上鮮美的湯,令舌頭享受到了極點教您老鴨粉絲湯怎么做,如何做老鴨粉絲湯才好吃 做法: 1、用鴨架文火熬制高湯。 2、把主料燉九成熟。 3、在熬制好的高湯中放入主料。浸泡一會。 4、根據口味放入配料。 小帖士-健康提示: 滋陰清熱益氣 木耳粉絲肉丸湯的做法詳細介紹 菜系及功效:減肥菜譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 高脂血癥食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮木耳粉絲肉丸湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)240克,雞蛋70克,木耳(水發),100克,粉絲50克 調料:姜5克,鹽3克,淀粉(玉米)5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克教您木耳粉絲肉丸湯怎么做,如何做木耳粉絲肉丸湯才好吃 1. 將瘦肉與蔥、姜一起剁碎,盛入碗內,打入雞蛋,放入淀粉、鹽、肉湯,攪拌成餡,攪拌時要始終朝一個方向攪,邊攪邊加肉湯,直至肉松軟成團為止。 2. 肉湯鍋加旺火燒沸后,改用小火,將肉餡擠捏成丸子,投入湯鍋中煮沸,肉丸浮起后,撤去浮沫,加入木耳、水發粉絲煮沸,再加鹽、胡椒粉、味精、香油即成。 小帖士-健康提示: 滋陰潤燥、輕身強智、降膽固醇 小帖士-食物相克: 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。 絲瓜榨菜粉絲肉片湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 月經不調食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮絲瓜榨菜粉絲肉片湯的制作材料: 主料:絲瓜480克,豬肉(肥瘦)240克,粉絲100克,榨菜40克 調料:鹽2克教您絲瓜榨菜粉絲肉片湯怎么做,如何做絲瓜榨菜粉絲肉片湯才好吃 1. 絲瓜去角邊,洗凈切件。瘦肉洗凈切片。榨菜稍浸切片。粉絲浸軟。 2. 先將8碗清水注入煲內,然后將瘦肉放入煲內。湯燒開一會,將絲瓜、榨菜和粉絲投入煲內再煮15分鐘,加鹽調味便可。 小帖士-健康提示: 清熱通絡、涼血解毒、減肥瘦身
9,蟲草花怎么吃法
蟲草花的吃法?
蟲草花的食用方法:
1、蟲草花排骨湯
做法:排骨若干塊,食養家蟲草花10-50g,食用時加入適量的鹽即可。
2、簡易的服用方法是將干燥的北蟲草子實體用開水浸泡飲用。
如為保健用,每人每日用量為2—5克。治療用,每人日服量15克。
可分3—4次飲用,每次將干品置于杯中,倒入開水浸泡1—2分鐘,液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開水浸泡,至水色變淡為止,最后可將杯中子實體放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
3、蟲草花燉雞湯或煲雞湯
來源:食養家
食養家的蟲草花云南頂級蟲草花,價錢實惠,質量有保證。
食養家品牌是家庭食品安全服務領域的領導品牌。蟲草花食用注意事項
在食用蟲草花前應注意下列的幾個事項
1、在使用前最好不要清洗蟲草花,因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買散裝蟲草,經過很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮,以免香味散失、營養成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯,燉的時間最好要控制在2小時以內。
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等,因為湯的味道已足夠鮮美。
蟲草花煲湯燉湯最佳煮法
發揮蟲草花的最佳功效煮法極為講究,煲湯燉品均可,但是煮的方法不對的話,就事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯,時間越長越老火越好,其實這是一種誤解,因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高,會加速其有效成分的分解和揮發,反而影響其功效。蟲草花的成分里面有氨基酸及其他營養物質,加熱時間長了會破壞其成分,影響功效。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮,以免香味散失、營養成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草花子實體,再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草花燉湯,燉的時間最好要控制在2小時以內。
蟲草花三大吃法
1.蟲草花煲湯,北蟲草用于煲湯效果非常好,也很受歡迎,所煲的湯也很可口,特別是廣東人非常喜歡喝湯,經常拿買來的蟲草花來煲湯,網上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。
2.蟲草花做菜,北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜,蟲草花蒸煮食譜很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常見的蟲草花蒸絲瓜,北蟲草蒸排骨等等。
3.蟲草花涼拌,北蟲草涼拌的做法,菜式特別適合現在的夏天時令,非常清爽可口,同時也有很高的食用價值,具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。蟲草花三大吃法
1. 蟲草花煲湯,北蟲草用于煲湯效果非常好,也很受歡迎,所煲的湯也很可口,特別是廣東人非常喜歡喝湯,經常拿買來的蟲草花來煲湯,網上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。
煲湯可以有如下做法:蟲草花排骨蓮藕湯,蟲草花烏雞湯,蟲草花排骨湯,蟲草花燉乳鴿,蟲草花山藥老雞湯,蟲草花燉瘦肉,蟲草燉鴨湯等。
2.
2.蟲草花做菜,北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜,蟲草花蒸煮食譜很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常見的蟲草花蒸絲瓜,北蟲草蒸排骨等等。
3.蟲草花涼拌,北蟲草涼拌的做法,菜式特別適合現在的夏天時令,非常清爽可口,同時也有很高的食用價值,具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。
手工打造,望采納。