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                                    花膠蟲草燉雞的做法竅門，冬蟲草花膠雞湯怎么做 
        

    






    

        

            
花膠蟲草燉雞的做法竅門，冬蟲草花膠雞湯怎么做 


            

                發布時間：2022-05-07 02:49
                編輯：網絡 
                   點擊：252
            


            

                

                    冬蟲草花膠雞湯怎么做主料3人份童子雞1個調料姜2片、食鹽適量、枸杞少許、冬蟲夏草6根、花膠9根花膠蟲草雞湯步驟1將花膠提前用冷水浸泡12小時。冬蟲夏草，童子雞洗凈步驟2將浸泡好的花膠，冬蟲夏草，姜片及童子雞放入砂鍋，一次性加夠水步驟3花……
                

            


            




                
1，冬蟲草花膠雞湯怎么做 


主料 3人份
童子雞1個
調料
姜2片、食鹽適量、枸杞少許、冬蟲夏草6根、花膠9根
花膠蟲草雞湯步驟1
將花膠提前用冷水浸泡12小時。冬蟲夏草，童子雞洗凈
步驟2
將浸泡好的花膠，冬蟲夏草，姜片及童子雞放入砂鍋，一次性加夠水
步驟3
花膠蟲草雞湯的做法大全
大火燒開，轉小火煲2小時加入枸杞，鹽即可
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
花膠蟲草燉雞的做法竅門


2，花膠蟲草花燉雞怎么做 


花膠蟲草花燉雞的材料:

花膠，清遠雞半只，瘦肉2兩左右，蟲草花，冬菇，姜片4、5片
花膠蟲草花燉雞的做法:

1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。 

2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 

3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。 

4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。 

5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。 

7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。

花膠蟲草燉雞的做法竅門


3，花膠蟲草花燉雞湯的做法步驟圖怎么做好吃 


材料
蟲草花 若干
花膠若干
雞半只
姜
可放枸杞和紅棗
做法
1、花膠提前24或48小時泡（我太懶，都是用冷水泡的）
2、蟲草花泡半個小時。
3、雞熱水過一下。
4、全部材料放煲里燉，電壓力鍋至少半個小時后再開蓋燉半個小時，這樣湯才會白。
5、最后放點鹽就可以吃了。
用料
雞1只
花膠兩個
石斛一小把
冬蟲草一小把
蔥
姜
鹽
步驟 1
花膠提前一晚上拿水泡好，第二天軟了剪成段。
步驟 2
冬蟲草拿水泡一下，石斛洗凈備用。
步驟 3
雞切塊，洗凈過水。
步驟 4
姜切片，蔥切段備用。
步驟 5
燉湯的砂鍋裝半鍋水，把雞肉、花膠、石斛、蔥、姜都放進去。大火開了轉小火燉上2-3個小時，提前半小時把冬蟲草放進去燉，最后加鹽調味即可。
花膠蟲草燉雞的做法竅門


4，花膠石斛蟲草燉雞的做法步驟圖怎么做好吃 


用料  

雞1只
花膠兩個
石斛一小把
冬蟲草一小把
蔥
姜
鹽
將做法保存到手機
步驟 1
花膠提前一晚上拿水泡好，第二天軟了剪成段。

步驟 2
冬蟲草拿水泡一下，石斛洗凈備用。

步驟 3
雞切塊，洗凈過水。

步驟 4
姜切片，蔥切段備用。

步驟 5
燉湯的砂鍋裝半鍋水，把雞肉、花膠、石斛、蔥、姜都放進去。大火開了轉小火燉上2-3個小時，提前半小時把冬蟲草放進去燉，最后加鹽調味即可。
石斛花膠燉瘦肉的做法
原料：石斛15克、花膠40克、豬瘦肉300克、生姜3片。
石斛花膠燉瘦肉的制作方法：
石斛洗凈；花膠浸泡1小時，置沸水中稍滾片刻，切段狀；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1000毫升（約4碗量），隔水燉2小時，調入適量食鹽便可。
小竅門：
1、石斛一定要先泡開，再剪成小斷。
2、花膠浸泡時最好放些酒，可以去腥味。


5，花膠蟲草花煲雞煲鱷魚肉 


花膠性溫，不會燥熱，如果你只煲雞，是不會燥熱的
花膠燉蟲草花和雞肉和鱷魚肉是可以的，花膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。


6，花膠蟲草花燉雞對孕婦的好處 


孕婦吃蟲草花的好處：蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、多糖類等成分，性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用，孕婦也可以食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。蟲草花的功效如下：平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;調節免疫系統功能免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染，能有效提高孕婦免疫力。
孕婦吃蟲草花需注意：喝蟲草花湯有增加機體免疫功能，對孕婦有好處。但孕婦受不了太補，容易引起流產或者早產，所以適量吃，不要吃太多，而且更適合冬季食用。
花膠蟲草花燉雞的材料:

花膠，清遠雞半只，瘦肉2兩左右，蟲草花，冬菇，姜片4、5片
花膠蟲草花燉雞的做法:

1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗d水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。 

2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬d皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 

3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。 

4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。 

5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。 

7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。



7，花膠蟲草花燉雞適合流產后喝嗎 


可以，蟲草花可以提高身體免疫力，對產后恢復很好輔助哦。不過建議吃當天烘干那種蟲草花哈，畢竟身體是自己的，產后尤其重要。





能喝
蟲草花可以提高身體免疫力，對產后恢復很好輔助哦。不過建議吃當天烘干那種蟲草花哈，畢竟身體是自己的，產后尤其重要。
但其實最好多吃維生素豐富的東西，如堅果類，蘋果一周四個，蛋，奇異果這幾樣都挺不錯的。 最好不要吃人蟲草或人參之類的，這些東西都含有激素，如果不是要保胎，有先兆流產的現象，就不要吃。 還可以吃些花膠，這個對皮膚的恢復都不錯。 一般胎兒長得最快是七個月后，所以七個月前要控制，不要太胖，不要吃太多甜的東西，免得引起妊娠期的糖尿病，到時就麻煩了，真得什么都不能吃了。 還有就多煲湯，雞湯可以防感冒，魚湯和骨湯的鈣很好，后期可以燉些鴿子吃.
可以，很補的
花膠蟲草花燉雞的材料:

花膠，清遠雞半只，瘦肉2兩左右，蟲草花，冬菇，姜片4、5片
花膠蟲草花燉雞的做法:

1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗d水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。 

2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬d皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 

3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。 

4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。 

5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。 

7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。



8，花膠蟲草湯的做法花膠蟲草湯怎么做好吃 


花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里邊，通訊錄里邊新的朋友那里搜一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
主料蟲草花30g花膠50g瘦肉100g 輔料鹽適量紅棗6粒雞湯適量 
步驟
蟲草花膠湯的做法步驟11.花膠洗凈待用；
蟲草花膠湯的做法步驟22.瘦肉洗凈待用；
蟲草花膠湯的做法步驟33.蟲草花泡泡；
蟲草花膠湯的做法步驟44.洗凈，用力擠擠污垢，再清洗干凈；
蟲草花膠湯的做法步驟55.鍋內加入雞湯，放入瘦肉和花膠；
蟲草花膠湯的做法步驟66.蓋上鍋蓋先行煮半小時；
蟲草花膠湯的做法步驟77.再放入蟲草花；
蟲草花膠湯的做法步驟88.加入紅棗；
蟲草花膠湯的做法步驟99.再蓋上鍋蓋繼續煮；
蟲草花膠湯的做法步驟1010.煮多一小時后加鹽調味；
蟲草花膠湯的做法步驟1111.開吃嘍。
小貼士
1、蟲草花需浸泡才可以清洗干凈；
2、加瘦肉燉的湯，不需要加味精等調味湯水己足夠鮮美。


9，花膠蟲草花雞湯的做法 


今天來給大家分享一道補而不燥的花膠蟲草花燉雞湯，湯鮮味濃一家大小都可以喝，我家常做這道湯，做法也很簡單。喜歡的小伙伴可以收藏起來哦！

花膠燉雞湯的做法：

1.準備食材有泡發好的花膠、老母雞肉、蟲草花、紅棗，姜塊。

2.蟲草花與紅栆放碗中用清水泡浸10分鐘，雞肉砍成小塊后用開水燙泡一分鐘去異味。

3.將所有食材放入燉盅后加入清水，清水加到燉盅的8分滿就可以了，如果加水太滿在燉的過程中湯水會沸騰出來。

4.燉盅蓋上蓋子后還要包一層保鮮膜，防止湯水溢出或鍋里的水跑進湯中。

5.準備一個高壓鍋，把燉盅放入高壓鍋內再加水，加水量是整個燉盅高度的一半高的量就好了。

6.大火燒開后轉小火燉一個小時，燉好后加入適量鹽即可飲食。

這樣燉出來的湯水非常鮮甜，湯里滿滿的膠原蛋白，喜歡的小伙伴也可以試一下哦！
可以 豬肚包雞是一道廣東客家名菜，又名“鳳凰投胎”，做法有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很不錯。 所謂的豬肚包雞，當然就是把整只雞塞進豬肚里了。其功效：有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芹、黨參、白果、枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；燥熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。 豬肚 豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 胡椒 據《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。





            


            

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