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                                    假蟲草冒充，今天買到了假蟲草怎么辦 
        

    






    

        

            
假蟲草冒充，今天買到了假蟲草怎么辦 


            

                發布時間：2022-05-07 03:08
                編輯：網絡 
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                    今天買到了假蟲草怎么辦退掉，12315維權也行。假的蟲草不能食用，商家為了增加蟲草質重量，通常會在假蟲草里增加重金屬粉末。2，如何鑒別假蟲草<
                

            


            




                
1，今天買到了假蟲草怎么辦 


退掉，12315維權也行。假的蟲草不能食用，商家為了增加蟲草質重量，通常會在假蟲草里增加重金屬粉末。
假蟲草冒充


2，如何鑒別假蟲草


要鑒別假的冬蟲夏草，一看頭，真的冬蟲夏草頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎，常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個特征就不明顯。


二看腳，是看蟲體的腹足，前三對很小，位于頭頸下方，中間四對相對明顯、突出，而其他蟲草則多是腹足模糊或不突出。另外，正宗的冬蟲夏草外表是土黃色至棕黃色，頭部眼睛部位是棕紅色，多數草頭部分發黑;而且有特別的微腥氣味，有點像淡草菇。

最后提醒，買蟲草最好論根買而不是論分量，因為這樣的蟲草造假者沒有動力往里面摻金屬絲或黏土。

假蟲草冒充


3，聽說現在冬蟲夏草的造假很嚴重都是如何造假的 


知道冬蟲就是一蟲子吧，他們往蟲子身體里灌鉛或是水銀增重然后用五零二把類似夏草的東西粘上就完工了.....
  冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。    真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環境要求高。夏季，蟲子卵產于地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長。經過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，質量最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質量次之。因為僵化后會長出根須，所以被稱作冬蟲夏草。   　冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。待初夏子座出土、孢子末發散時挖取，曬至6～7 成干，隨后去除似纖維狀的附著物及雜質，曬干或低溫干燥即得。  它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。        不過現在好多都是人工培植的。
假蟲草冒充


4，家人買了假的冬蟲夏草這到底什么東西 


你說你家人買了假的冬蟲夏草，由于你沒提供圖片，我們也無法為你解說什么．如確有需要，請提供一下你的資料及看法．
冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。
　　冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米。蟲體如三眠老蠶，長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位于蟲體中部的4對明顯易見。
　　斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，長可達4～8厘米，徑約0.3厘米。折斷時內心空虛，粉白色。臭微，味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。


從圖片上看有點像！蟲草參，又叫地蠶、草石蠶、地參。 相傳，公元1709年，康熙微服私訪，借宿農家，偶食此參，食后贊不絕口，堪稱菜中珍品。見其生于土、形如參，故賜名地參。
蟲草參，性味甘涼，功能補虛，清熱醒酒?？膳c雞同煲，又可用熟油溫炸，體積迅速膨脹，參條內白外黃，松脆可口，回味清香，乃佐餐下酒佳品。狀如蟲草名地參，補虛活血稀世珍。清火敗毒能健身，食療兩用最精神。佳肴送酒還解酒，玉齒留香到明晨。


5，蟲草的造假手段有幾種 


四種。                                           

1．用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草摻假、冒充冬蟲夏草銷售。亞香棒蟲草的識別請參閱“融力冬蟲夏草網”免費資源“蟲草知識”之中的“冬蟲夏草常見混淆品之一亞香棒蟲草”了解。新疆蟲草的識別請參閱“融力冬蟲夏草網”免費資源“蟲草知識”之中的“冬蟲夏草常見混淆品新疆蟲草”了解，

2．是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后，用特制造假模具壓模成型，然后上色晾干，冒充冬蟲夏草銷售。 
3．用人工發酵培養得到的冬蟲夏草菌絲體、人工發酵培養得到的蟲草菌絲體做成營養補品，冒充冬蟲夏草營養補品，其實兩者雖然一些藥理成份相似,但并不是同一種藥物。

4．在真正的冬蟲夏草中加入明礬增重摻假，由于冬蟲夏草用明礬浸泡過，所以冬蟲夏草表面有一層乳白色。明礬，學名硫酸鋁鉀，一般被作為食品改良劑和膨松劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品的添加劑，起凝固、膨松作用。但是明礬中含有大量對人體有害的鋁離子，長期食用，可導致骨質疏松、小細胞低色素貧血、大腦神經中毒、兒童智力發育障礙、早衰及老年癡呆癥等。專家指出，常食明礬無疑于自殺，人體每公斤的日最多攝入量，不得超過0.07毫克。
四種。                                           

1．用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草摻假、冒充冬蟲夏草銷售。亞香棒蟲草的識別請參閱“融力冬蟲夏草網”免費資源“蟲草知識”之中的“冬蟲夏草常見混淆品之一亞香棒蟲草”了解。新疆蟲草的識別請參閱“融力冬蟲夏草網”免費資源“蟲草知識”之中的“冬蟲夏草常見混淆品新疆蟲草”了解，

2．是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后，用特制造假模具壓模成型，然后上色晾干，冒充冬蟲夏草銷售。 
3．用人工發酵培養得到的冬蟲夏草菌絲體、人工發酵培養得到的蟲草菌絲體做成營養補品，冒充冬蟲夏草營養補品，其實兩者雖然一些藥理成份相似,但并不是同一種藥物。

4．在真正的冬蟲夏草中加入明礬增重摻假，由于冬蟲夏草用明礬浸泡過，所以冬蟲夏草表面有一層乳白色。明礬，學名硫酸鋁鉀，一般被作為食品改良劑和膨松劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品的添加劑，起凝固、膨松作用。但是明礬中含有大量對人體有害的鋁離子，長期食用，可導致骨質疏松、小細胞低色素貧血、大腦神經中毒、兒童智力發育障礙、早衰及老年癡呆癥等。專家指出，常食明礬無疑于自殺，人體每公斤的日最多攝入量，不得超過0.07毫克。


6，怎樣辨別冬蟲夏草真偽 


冬蟲夏草價位直線上漲給許多不法分子可趁之機，市場上的冬蟲夏草真偽難辨，這讓很多民眾上當受騙。就冬蟲夏草的真偽，我們給大家提供幾點辨別的常識。 可以從從“形”、“色”、“味”三方面可簡易辨別真假冬蟲夏草。 草形： 冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。 草頭基部較粗，末端漸細，長度在0.1～4厘米之間?！跋x體”有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6～4厘米，其中多數長度在1.6～1.9厘米，而5.6～6.5厘米之間的蟲草很少見。蟲草表面粗糙，環紋明顯，干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。 草色： 冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”顏色發黑、細長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變無雜質者為佳。 在這些假冬蟲夏草中，香棒蟲草顏色發白，中部四足不太突出，服用后，會出現頭暈、嘔吐等癥狀;產于四川的瓊山蟲草并無任何藥效，產于云南的蟬蛹草以及產于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草盡管也稱北冬蟲夏草，都與冬蟲夏草有區別。 草味： 冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥味。 此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個品種，國產約60種。但有藥用價值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的中國冬蟲夏草，只分布在我國青藏高原及其邊緣地區的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。
在選購冬蟲夏草時只要把握住“蟲長、草短、體實”三個要點就可以購得品質上乘的冬蟲夏草。 1、冬蟲夏草聞起來有草菇香氣，并帶點腥味。假冒冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草略有腥味。 2、冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色，“蟲”的部分表面呈深黃或黃棕色；“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色；此外，不妨將冬蟲夏草折斷觀察，其斷面為乳白色，大部分在其斷面上伴有黑色半園形或者v形。 3、分枝蟲草的外表呈黃綠色，入水后呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲草外表呈棕褐色，折斷面顏色略黃；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制成的蟲草外表呈棕紅色。 4、涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大，地蠶呈棱形或長棱形，略彎曲。 5、真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性。
這需要較專業的人士才可以區分！
和中華冬蟲夏草外觀上最接近的是亞香棒蟲草！
人工種植的北蟲草在外觀上和中華冬蟲夏草完全不一樣真正有藥用價值的就是中華冬蟲夏草，后者價格是前者的十分之一，其它蟲草可以一概否定，據某些資料報道亞香棒蟲草有微毒


7，如何辨別冬蟲夏草的真假 


鑒別蟲草的3招：


第一招：看


假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣;草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質松軟;森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷后肉體為白色，有暗點并有髓腔。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；


第二招：聞


真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味；


第三招：泡 


假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。


好的蟲草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內色白，子座短者為佳。

  
最常見的辨別真假冬蟲夏草的方法可以分成以下四種： 

⑴看外形：真蟲草的蟲頭部與草頭系自然長成，連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡，假的仔細觀察往往能見到黏合痕跡；真冬蟲夏草的蟲體有環紋，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細，假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；看蟲足的對數，真蟲草都是8對足，假蟲草足數不固定，有的是8對，有的則比8對多或少；看斷面，真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色，有明顯的紋路，中間有一個細小的類似“V”形的黑芯，而假蟲草很可能斷面顏色不正常，或者沒有紋路與黑芯。

⑵聞氣味：包好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個冬蟲夏草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會是魚腥味、劣質香水味或者化工原料味。 

⑶試手感：輕輕抓提起一把真蟲草，灑開手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假蟲草放在手中有墜重感。真蟲草的蟲體與子座分別放在手上揉搓或來回擦，手上不會沾染顏色，不會粘有除泥沙與木屑以外的其他粉末狀物質，反之就是假蟲草。

⑷品口感：真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口類似香菇的香甜味。假蟲草放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，泥土味較濃。



 
步驟/方法




　　草形：
　　冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。
　　草頭基部較粗，末端漸細，長度在0.1～4厘米之間?！跋x體”有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6～4厘米，其中多數長度在1.6～1.9厘米，而5.6～6.5厘米之間的蟲草很少見。蟲草表面粗糙，環紋明顯，干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。 


　　草色：
　　冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”顏色發黑、細長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變無雜質者為佳。
　　在這些假冬蟲夏草中，香棒蟲草顏色發白，中部四足不太突出，服用后，會出現頭暈、嘔吐等癥狀;產于四川的瓊山蟲草并無任何藥效，產于云南的蟬蛹草以及產于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草盡管也稱北冬蟲夏草，都與冬蟲夏草有區別。 


　　草味：
　　冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥味。
　　此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個品種，國產約60種。但有藥用價值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的中國冬蟲夏草，只分布在我國青藏高原及其邊緣地區的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。 


8，怎么區別真假冬蟲夏草 


冬蟲夏草，又名蟲草，為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆蟲幼蟲子座及幼蟲尸體的復合體。具有補肺益腎，止血化痰的功效，是人們滋補健身、壯陽滋陰、延年益壽的理想選擇，也是傳統出口的珍品，屬高原八珍之一。 
冬蟲夏草生長在海拔3800米至5000米的高山草甸帶上，對環境要求高，目前尚不能實現人工種植。所以本品屬稀少的純凈天然珍品。在當今世界回歸自然的潮流中蟲草價格昂貴，所以市場上出現了一些偽品和混淆品，應注意鑒別。 
鑒別要點如下： 
一． 性狀。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑3～8mm；外表黃棕色至土黃色，粗糙，環紋明顯。頭部紅棕色，長有子座；胸腹部深黃色至黃棕色，胸節3，胸足3對，腹節10，腹足5對，中部4對明顯；表面有環節20～30個；質脆，斷面淡黃色。子座細長圓柱形，稍扭曲，一般比蟲體長，表面灰棕色至棕褐色，有細縱皺紋，頭部稍膨大；質柔韌，斷面類白色，似纖維狀。氣微腥，味微苦。 
二． 顯微鑒別。蟲體橫切面為不規則形，四周著生長短不一的銳刺毛和長絨毛。軀殼內為大量菌絲，其間有裂隙；子座橫切面周圍由子囊殼組成，子囊殼卵形至橢圓形，下半部埋于凹現的子座內，子囊殼內有多數線形子囊，每個子囊擊劍雙有2~8個線形的子囊孢子。中央充滿菌絲，其間有裂隙。不育部分則完全見不到子囊殼。 
目前中藥材專業市場上，有以下幾種混充品和偽品較為常見： 
一． 涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環紋眾多，被銹色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達30厘米，分枝纖細而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。 
二． 地蠶：即唇形科植物地蠶的塊莖。呈梭形，略彎曲，地蠶外表呈淡黃色或灰黑色，只有根痕環節2一11個，質脆，斷面類白色。用水浸泡易膨脹，呈明顯結節狀。 
三． 蛹草：習稱北蟲草，蟲體呈橢圓形的蛹，子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，無不孕端，橙黃或橙紅色，柄細長，圓柱形。 
四． 分枝蟲草：本品外表呈黃綠色，子座單生或分枝，長5~8厘米，柄多彎曲，黑色，有縱皺或棱，上部光滑，下端有細絨毛。子實體頭部短圓柱形，茶褐色。 
五．用玉米粉、面粉、石膏等加工壓模偽充蟲草。此種偽品形體較粗大，外表呈黃白色或棕紅色，蟲體光滑環紋明顯，斷面整齊，淡白色，體重，久嘗粘牙。子實體無細小的縱向皺紋
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮，細看黃色帶點狀，味臭，斷面類白色有暗點并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性。
辨別真假冬蟲夏草有妙招 
　　冬蟲夏草簡稱蟲草，蟲草是含有多種營養物質的常用中藥，能增強人體免疫力，補虛損，益精氣，補肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛等。

　　由于蟲草的價格昂貴，市面上供不應求，一些不法商販不惜鋌而走險，千方百計炮制假蟲草來欺騙消費者，用地蠶、地筍等制造假蟲草就是他們慣常的造價手法，對消費者健康造成極大的危害。

　　有些假蟲草以假亂真程度相當高，甚至使一些鑒別能力較強的中藥專家要動用理化鑒別手段才得以鑒別。

　　對于普通的消費者來說，只要他們有較高的鑒別能力，仔細觀察，還是可以讓假蟲草遁形的。為了防止市民買到假的冬蟲夏草，有關專家給消費者教了3招。

　　第一招：看

　　假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣；草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質松軟；森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷后肉體為白色，有暗點并有髓腔。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；

　　第二招：聞

　　真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。

　　第三招：泡

　　假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。

　　真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。

　　如何選購及服用蟲草

　　好的蟲草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內色白，子座短者為佳。

　　服用蟲草時有一些需要注意的地方。因蟲草屬甘溫之品 ，凡外感發熱、濕熱內盛者不適宜服用。不過，對于肺結核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者，蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對于體虛、脾胃差不能大補的人來說，蟲草也算不錯的食補良藥。

　　另外，用蟲草燉湯時并非放得越多，功效越好。因為人體一次性吸收蟲草有效成分極其有限，每次最多吸收3~4克就足夠了。當然，喝完蟲草燉的湯，如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉，則藥效更能完全被利用。由于蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累，因此喝一兩個星期是沒什么用的，一般至少要堅持服用1~2個月。


9，怎樣辨別冬蟲夏草真假 


冬蟲夏草是一種調節免疫力的滋補品，對身體虛弱的人，免疫力差的人比較有作用，平時可以用來煲湯或者是泡茶，它是蟲草菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲的復合體，有很豐富的營養價值市面上的價格也很昂貴，一克沒有兩三百根本拿不下來，固有軟黃金之稱，如果是新手不會辨別真假，最簡單的辦法就是選擇市面上一些藥店和類似福臨門這種大品牌都可以買到正宗的蟲草，盡量選擇西藏那曲和青海玉樹這兩個產地的蟲草品質較好。
蟲草為名貴中藥，數量不多，故價值昂貴，每千克數萬元，尤以青藏蟲草因質優而售價遠高于別地蟲草，價差懸殊達六千元上下。亦因其身價名貴，市場常有制假仿真劣品出現，致使不明用戶受騙上當。為幫助消費者識別真偽，提供識別方法如下： 

1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規則，對稱清晰。全身各部位無缺陷，特別是蟲之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質瑩片十分明顯，偽蟲無此特征。且偽蟲多為細泥加細木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，放手中有墜重感。 

2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，土味特濃。 

3、真蟲草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。 

4、真蟲表面附生油潤白色菌膜，偽蟲無此膜。 

總之，真偽蟲細心觀察，極易識別。 

附注：有言人工培植蟲草，此言有謬。人工只能培植出蟲草菌絲，不能培植和復制蟲草，故原生蟲草仍屬不可復制之原藥，其身份名貴不變。 

補充：正品冬蟲夏草，由真菌幼蟲復合體及頭部長出的真菌子座相連而成，蟲體似蠶，最小的長1 .3 厘米左右，最大的6 .5 ～ 7 厘米之間 , 直徑 0 ． 3 ～ 0 ． 8 厘米，表面深黃色至黃棕色，有環紋 20 ～ 30 個，近頭部的環紋較細，頭部紅棕色，全身有足 8 對， 近頭部 3 對，中部 4 對較明顯，近尾部 1 對，尾如蠶尾，質脆，易折斷，斷面乳白色非纖維狀，有細縱皺紋，頂端稍膨大，質柔韌，斷面類白色至黃白色，有如同草菇、香菇的香氣。 

偽品冬蟲夏草主要有： 

1．地蠶（廣西蟲草或土蟲草），為唇形科植物地蠶的干燥塊根，表面淡黃色或灰黑色，有環節 2 ～ 11 個，無足，體長 5 ～ 20 厘米，形似幼蟲體，有根痕，易折斷，斷面有層環一圈，類白色，無子座，氣微味甜，有粘性。 

2．人工制作的蟲草，是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成，表面黃色或棕黃色，足 8 對均勻排列，脊部橫紋粗排列整齊，子座是短褐色插入，質硬，斷面角質狀，嚼之有面粉石膏味。 

3．棕金龜子，別名核桃蟲（蠐螬）干燥蟲體，長約 20 毫米，頭部棕色，蟲體淡黃色，體圓筒形，除最后兩節外，胸腹背面的體壁表現隆起折皺，胸部三節各附發達的胸足 1 對，足部密生棕褐色細毛。 

4．亞香棒蟲草，產于湖南、廣西、江西和安徽等地；出顏色比野生的藏冬蟲夏草、川冬蟲夏草、滇冬蟲夏草發白，中部四足不太突出外，其它外表特征基本相同。
朋友，手打很辛苦，希望采納。
假蟲草的特征：
亞香棒蟲草 特征：與冬蟲夏草外形較為相似，子座較粗或扁，不包頭，與頭部連接處呈黑色；自然狀態下，表呈白色斑紋等。
    　       氣味：氣微腥，味淡，苦服量過多，可發生頭暈、惡心副作用。
    　分布地區：安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地。
   常見造假方式：批量涂膠、染色、硫熏。
   常用分辨方式：權威機構檢測；聞味判斷是否刺鼻，并觀察是否有以上特征或泡于清水中1-2小時適當搖晃，查看清水是否帶有大量混濁物和不自然色素，采出后是否體積變小。

涼山蟲草   特征：足不明顯，不包頭，子座細長，長約10-750px，其質呈木化，。
           氣味：氣微腥，味淡。
       分布地區：四川、貴州、云南等。已知大量出現銷售地點：某地旅游區精品店。
   常見造假方式：批量涂膠、染色、硫熏、剪短子座。
   常見分辨方式：權威機構檢測；聞味判斷是否刺鼻，并觀察是否有以上特征；同1；子座是否粗細相等或被統一裁剪為1-50px等不自然長度。

新疆蟲草   特征：外形似蠶，表呈紅棕色或棕褐色、深棕色，無子座。
           氣味：氣微腥，味較苦。
       分布地區：新疆地區。
   常見造假方式：批量涂膠、染色、硫熏、粘貼或用牙簽等加子座。
   常見分辨方式：權威機構檢測；聞味判斷是否刺鼻，并觀察是否有以上特征；同1；子座連接處是否有不自然接合情況。

面粉蟲草   特征：外形統一，長度統一，甚至連橫皺紋也統一，斷面顏色與體表顏色一樣，子座連接不自然。
          氣味：未知。
  常見造假方式：……
  常見分辨方式：肉眼可辨別。
  蛹草      概括：外形不同。
 草石蠶    概括：植物根莖類。
地蠶      概括：植物根莖類。
蟲草花    特征：人工培植真菌類食品，與常見香菇、平菇等食用菌相似，只是菌種、生長環境和條件不同。為提高身價，商家宣傳為蟲草花、北蟲草等。
          產地：全國擁有相關設備企業。 
　　行內挑選蟲草的話，首先要會分真假，如果這一方面你已經會的話，那么只剩下挑選的問題了。
　　第一，蟲草要色澤自然，帶自然泛黃。顏色過淺、過暗、過灰都不是什么好東西。顏色過淺的第二點會提到；顏色過暗的、呈灰灰的那種，只有兩種可能，要不就是隔年貨，要不就是發過霉的，要不就是沒有徹底刷干凈。

　　第二，蟲草要聞味。這個有點特別，因為外行的人可能一般不知道真正蟲草的氣味是怎么樣的。這么說吧，5-10克左右，一般都可以聞出味的。一般散發刺鼻刺眼味道的不要買，因為那是有些無良商人硫化過的。另外如果完全沒什么氣味的，也不要買，那是隔年貨。正常蟲草會散發藥材的香味，很自然的。
　　第三，這點很重要?。?！要看蟲草干不干凈，主要看子座和蟲體連接那一段，如果那里帶有泥的或者刷不干凈，都是很容易可以看出來的。畢竟蟲草這類的貴重藥材，那一點重量也是很要命的。
　　第四，看干度。這個少量的話可以無視，如果像我做這行那樣的話，一兩公斤進貨，就特別注意了?？匆埠芎唵?，捏一下子座看看濕度有沒有過高就行了。
如何鑒別冬蟲夏草(冬蟲夏草產品，冬蟲夏草資訊)：
　　“ 草形 ”
　　冬蟲夏草體形如蠶，一般只有一條 “ 草頭 ” ，極少有多分枝 “ 草頭 ” 的蟲草，其基部較粗，末端漸細，長度在 0.1 -4 厘米 之間。 “ 蟲體 ” 有足 8 對，尾如蠶尾，長度一般在 1.6 -4 厘米之間，其中長度以1.6 -1.9 厘米之間和5.6-6.5 之間的蟲草很少見，正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。
　　“ 草色 ”
　　冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數 “ 草頭 ” 部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色，不空心，子座短小，無霉變和雜質者為佳。
　　“ 草味 ”
　　正品的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味?？傊?，冬蟲夏草入藥時須 “ 草、蟲 ” 兼備，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而無子座，或只有子座而無蟲體；均為次品，此點最為重要，切勿忘記。在購買藥用冬蟲夏草時，應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽者。
　　冬蟲夏草分很多種，分別有：冬蟲夏草、亞香棒蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、人工蟲草菌絲、金針蟲草等，廣泛意義上的蟲草，目前已發現有報道約 400余種，權威醫學研究發現，正品西藏那曲冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好蟲草，經臨床和藥理試驗證明，其它蟲草對人體健康基本無益功效。因此，其產地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等，有些不法分子，以每公斤幾十元收購的蟲草，摻假、冒充正品西藏那曲冬蟲夏草欺騙廣大消費者，以此來獲取暴利。
1、看草形
正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，共有20~30條環紋。干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋。
2、識草色
冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。
3、聞草味
真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味，偽品無氣味。
4、泡蟲草：
真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。



擴展資料
購買冬蟲夏草有5個標準
1、形體完整，蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。
2、觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20~30條環紋。
3、外黃亮，內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
4、從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。
5、從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。
參考資料來源：人民網-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽





            


            

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