蟲草頭部會有膠嗎,家里煲的蟲草花湯后蟲草花吃下去好像膠圈一樣是不是假的 搜狗
發布時間:2022-05-07 03:22
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家里煲的蟲草花湯后蟲草花吃下去好像膠圈一樣是不是假的搜狗蟲草花生產過程中有用到橡皮筋封口,在采摘的過程中有些人太粗心了,把橡皮筋掉進去,忘挑出來,又由于兩者顏色、粗細有點相似,所以你說的咬下去有膠圈的味道,可能就是橡皮筋了,下次煮之前要……
1,家里煲的蟲草花湯后蟲草花吃下去好像膠圈一樣是不是假的 搜狗
蟲草花生產過程中有用到橡皮筋封口,在采摘的過程中有些人太粗心了,把橡皮筋掉進去,忘挑出來,又由于兩者顏色、粗細有點相似,所以你說的咬下去有膠圈的味道,可能就是橡皮筋了,下次煮之前要注意挑選挑選了。鴻團八脈祝你幸福!
2,膠帶粘在頭上頭發上的膠怎么去除
膠帶粘在頭上和頭發上,要采用比較溫和的方法去除。
1.用熱水浸濕毛巾擦拭
如果時間很長了的話,那么一般膠印都會很硬,很牢固。這樣時候可以用毛巾沾濕熱水來輕輕覆蓋膠印上面,過一會在把濕手巾拿下來,再慢慢擦拭就可以了。
2.酒精擦拭清洗
如果不怕酒精的味道,可以用醫用酒精擦拭頭發,輕輕的反復擦拭就可以了。需要注意的是,使用的時候注意安全,不要讓酒精進入眼睛,最后再用清水洗凈即可。
3.用洗潔精清洗
有些時候洗潔精也是可以去除膠印的,可以用洗潔精清洗發梢根部,小心不要讓洗潔精進入眼睛,最后再用清水洗凈。
跟頭發黏在一起 建議: 你好;這種情況可以用酒精濕敷一般可以去掉。 或者溫水慢慢沾濕后再抓住頭發扯也行
拿抹布沾點女生用的洗甲水,或者松香水,柴油 都可以溶解膠質的試過了溫開水敷,酒精搽,最后我是用棉簽沾紫草油去除的,把膠帶涂油,然后從開口慢慢搽,很快,寶寶也不排斥。應該食用植物油就可以,因為白膠帶的膠質怕油
再看看別人怎么說的。
3,怎樣才能辨認冬蟲夏草的真假
冬蟲夏草是由子座和蟲體二部分相連組成,蟲體長4~6 Cm,表面黃色或黃棕色,云南、四川產的顏色偏暗褐色,背面有多條橫向皺紋,腹部有足8對,近頭部3對,腹部4對,尾部1對,其中腹部的4對較為明顯,蟲體輕而脆,易折斷,斷面白色,微有彈性;子座從蟲體的頭部長出,呈4~7Cm,基部將蟲體的頭部包被,呈長棒狀,上粗下細,灰褐色或黑褐色,質柔韌,斷面多為中空。嗅之具草菇香氣,味甘。子座單生,細長圓柱形,長4至7厘米,直徑約3毫米;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大,質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,子座短小者為佳。
偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見的仿冒蟲草有如下幾種。
地蠶:“蟲體”呈梭形。略彎曲,環紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。
涼山蟲草:“蟲體”較長。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯?!安莶俊奔氶L,有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支。
霍克斯蟲草:又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數上部分叉,膨大部分可見多數小黑色,質脆易折斷,氣微香,味淡。
白僵蠶:“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微咸?!?
壓?!跋x草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等經加工模壓而成,“蟲體”光滑.呈黃白色,環紋特別明顯,質重。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折斷。 在選購冬蟲夏草時只要把握住“蟲長、草短、體實”三個要點就可以購得品質上乘的冬蟲夏草。1、冬蟲夏草聞起來有草菇香氣,并帶點腥味。假冒冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草略有腥味。2、冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色,“蟲”的部分表面呈深黃或黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色;此外,不妨將冬蟲夏草折斷觀察,其斷面為乳白色,大部分在其斷面上伴有黑色半園形或者V形。3、分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲草外表呈棕褐色,折斷面顏色略黃;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制成的蟲草外表呈棕紅色。4、涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈棱形或長棱形,略彎曲。5、真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開水漸漸變成淺黑色,微有黏性。
4,識別冬蟲夏草
冬蟲夏草是由子座和蟲體二部分相連組成,蟲體長4~6 Cm,表面黃色或黃棕色,云南、四川產的顏色偏暗褐色,背面有多條橫向皺紋,腹部有足8對,近頭部3對,腹部4對,尾部1對,其中腹部的4對較為明顯,蟲體輕而脆,易折斷,斷面白色,微有彈性;子座從蟲體的頭部長出,呈4~7Cm,基部將蟲體的頭部包被,呈長棒狀,上粗下細,灰褐色或黑褐色,質柔韌,斷面多為中空。嗅之具草菇香氣,味甘。子座單生,細長圓柱形,長4至7厘米,直徑約3毫米;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大,質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,子座短小者為佳。
真假鑒別
偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見的仿冒蟲草有如下幾種。
地蠶:“蟲體”呈梭形。略彎曲,環紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。
涼山蟲草:“蟲體”較長。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯?!安莶俊奔氶L,有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支。
霍克斯蟲草:又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數上部分叉,膨大部分可見多數小黑色,質脆易折斷,氣微香,味淡。
白僵蠶:“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微咸?!?
壓?!跋x草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等經加工模壓而成,“蟲體”光滑.呈黃白色,環紋特別明顯,質重。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折稀?可以根據以下幾點識別.
冬蟲夏草是名貴的中藥材.目前,市場上有些不法分子,為了牟取非法利潤,竟用涼山蟲草、分枝蟲草和地蠶等,冒充冬蟲夏草,使許多人受騙上當.因此,在購買冬蟲夏草時,要注意對真假冬蟲夏草的識別.其方法有:
一是從形體上識別.冬蟲夏草形體如蠶.長3一5厘米,粗約0.3一0.8厘米;涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈棱形或長棱形,略彎曲.
二是從環紋上識別.冬蟲夏草環紋粗糙明顯,近頭部環紋較細,共有20一30條環紋,涼山蟲草環紋眾多;地蠶只有根痕環節2一11個.
三是從表面顏色上識別.冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色;分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲草外表呈棕褐色;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色.
四是從蟲足上識別.冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯;涼山蟲草有足9-10對,比冬蟲夏草多足1-2對,其它蟲草的足不夠明顯.
五是從頭部的子實體上識別.冬蟲夏草頭部的于實體為深棕色,圓柱形,長4-8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋,頂部稍膨大,分枝蟲草頭部的于實體為黑褐色,多有1-3個分枝,柄細多彎曲,濕潤后易剝離;涼山蟲草頭部的子實體較長,大大超過蟲體;面和豆粉制蟲草頭部的子實體元細小的縱向皺紋.
5,如何辨別真假的冬蟲夏草
一是從形體上識別。冬蟲夏草形體如蠶。長3一5厘米,粗約0.3一0.8厘米;涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈棱形或長棱形,略彎曲。
二是從環紋上識別。冬蟲夏草環紋粗糙明顯,近頭部環紋較細,共有20一30條環紋,涼山蟲草環紋眾多;地蠶只有根痕環節2一11個。
三是從表面顏色上識別。冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色;分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲草外表呈棕褐色;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色。
四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯;涼山蟲草有足9-10對,比冬蟲夏草多足1-2對,其它蟲草的足不夠明顯。
五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的于實體為深棕色,圓柱形,長4-8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋,頂部稍膨大,分枝蟲草頭部的于實體為黑褐色,多有1-3個分枝,柄細多彎曲,濕潤后易剝離;涼山蟲草頭部的子實體較長,大大超過蟲體;面和豆粉制蟲草頭部的子實體無細小的縱向皺紋。名貴的滋補藥材冬蟲夏草,是冬蟲夏草(麥角菌科蟲草屬真菌)的子座及其宿主蟲草蝙蝠蛾(蝙蝠蛾科昆蟲)幼蟲尸體的復合物,又稱蟲草。它是我國傳統的出口商品,主產于四川、青海、西藏等地?,F代藥理證實,冬蟲夏草具有增強機體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲夏草具有極高的醫療價值。所以有藥中“黃金”之稱。市售中往往有不法之商摻雜使假,讓人真假難辨。 冬蟲夏草由“蟲體”及“草部”(頭部長出的子實體)相連而成(見圖1)?!跋x體”部分形如蠶,質脆,易折斷,長3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色,折斷面略平坦,白色略黃?!跋x體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環紋,近頭部環紋較細?!跋x體”全身共8對足,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部的4對足最明顯?!安莶俊背噬钭厣磷睾稚?,細長,圓柱形。一般長4—8厘米,粗約0.3厘米,表面有細小縱向的皺紋,頂部稍膨大,質地柔韌,折斷面呈纖維狀,黃白色,有微腥氣,味淡。 質量上乘的冬蟲夏草應完整?!跋x體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內部呈白色,“草部”較短。下面簡單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征,以防購買時上當受騙。 涼山蟲草(圖3.另一種麥角菌科真菌)?!跋x體”較長。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯?!安莶俊奔氶L,有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支。 霍克斯蟲草(圖4,另一種麥角菌科真菌)。又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數上部分叉,膨大部分可見多數小黑色,質脆易折斷,氣微香,味淡。 白僵蠶(圖5.蠶的蟲體經干燥而成)?!跋x體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微咸。 壓?!跋x草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經加工模壓而成,“蟲體”光滑。呈黃白色,環紋特別明顯,質重(圖6)。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折斷。1、聞味道:正品冬蟲夏草聞起來就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這種味道是冬蟲夏草特有的味道,別的任何東西都沒有。之所以會有這種味道是因為冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體。只要掌握了這一味道,就可以放心大膽的辨別冬蟲夏草的真假了。2、辯顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色。3、看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;4、認外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大,草的部分顏色較深,較細小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨生,偶有2—3個分枝。并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效,醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地:西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說,國內最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實惠,產地正宗,質量又好。
6,怎樣辨別冬蟲夏草真假
朋友,手打很辛苦,希望采納。
假蟲草的特征:
亞香棒蟲草 特征:與冬蟲夏草外形較為相似,子座較粗或扁,不包頭,與頭部連接處呈黑色;自然狀態下,表呈白色斑紋等。
氣味:氣微腥,味淡,苦服量過多,可發生頭暈、惡心副作用。
分布地區:安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地。
常見造假方式:批量涂膠、染色、硫熏。
常用分辨方式:權威機構檢測;聞味判斷是否刺鼻,并觀察是否有以上特征或泡于清水中1-2小時適當搖晃,查看清水是否帶有大量混濁物和不自然色素,采出后是否體積變小。
涼山蟲草 特征:足不明顯,不包頭,子座細長,長約10-750px,其質呈木化,。
氣味:氣微腥,味淡。
分布地區:四川、貴州、云南等。已知大量出現銷售地點:某地旅游區精品店。
常見造假方式:批量涂膠、染色、硫熏、剪短子座。
常見分辨方式:權威機構檢測;聞味判斷是否刺鼻,并觀察是否有以上特征;同1;子座是否粗細相等或被統一裁剪為1-50px等不自然長度。
新疆蟲草 特征:外形似蠶,表呈紅棕色或棕褐色、深棕色,無子座。
氣味:氣微腥,味較苦。
分布地區:新疆地區。
常見造假方式:批量涂膠、染色、硫熏、粘貼或用牙簽等加子座。
常見分辨方式:權威機構檢測;聞味判斷是否刺鼻,并觀察是否有以上特征;同1;子座連接處是否有不自然接合情況。
面粉蟲草 特征:外形統一,長度統一,甚至連橫皺紋也統一,斷面顏色與體表顏色一樣,子座連接不自然。
氣味:未知。
常見造假方式:……
常見分辨方式:肉眼可辨別。
蛹草 概括:外形不同。
草石蠶 概括:植物根莖類。
地蠶 概括:植物根莖類。
蟲草花 特征:人工培植真菌類食品,與常見香菇、平菇等食用菌相似,只是菌種、生長環境和條件不同。為提高身價,商家宣傳為蟲草花、北蟲草等。
產地:全國擁有相關設備企業。
行內挑選蟲草的話,首先要會分真假,如果這一方面你已經會的話,那么只剩下挑選的問題了。
第一,蟲草要色澤自然,帶自然泛黃。顏色過淺、過暗、過灰都不是什么好東西。顏色過淺的第二點會提到;顏色過暗的、呈灰灰的那種,只有兩種可能,要不就是隔年貨,要不就是發過霉的,要不就是沒有徹底刷干凈。
第二,蟲草要聞味。這個有點特別,因為外行的人可能一般不知道真正蟲草的氣味是怎么樣的。這么說吧,5-10克左右,一般都可以聞出味的。一般散發刺鼻刺眼味道的不要買,因為那是有些無良商人硫化過的。另外如果完全沒什么氣味的,也不要買,那是隔年貨。正常蟲草會散發藥材的香味,很自然的。
第三,這點很重要?。?!要看蟲草干不干凈,主要看子座和蟲體連接那一段,如果那里帶有泥的或者刷不干凈,都是很容易可以看出來的。畢竟蟲草這類的貴重藥材,那一點重量也是很要命的。
第四,看干度。這個少量的話可以無視,如果像我做這行那樣的話,一兩公斤進貨,就特別注意了??匆埠芎唵?,捏一下子座看看濕度有沒有過高就行了。冬蟲夏草是一種調節免疫力的滋補品,對身體虛弱的人,免疫力差的人比較有作用,平時可以用來煲湯或者是泡茶,它是蟲草菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲的復合體,有很豐富的營養價值市面上的價格也很昂貴,一克沒有兩三百根本拿不下來,固有軟黃金之稱,如果是新手不會辨別真假,最簡單的辦法就是選擇市面上一些藥店和類似福臨門這種大品牌都可以買到正宗的蟲草,盡量選擇西藏那曲和青海玉樹這兩個產地的蟲草品質較好。如何鑒別冬蟲夏草(冬蟲夏草產品,冬蟲夏草資訊):
“ 草形 ”
冬蟲夏草體形如蠶,一般只有一條 “ 草頭 ” ,極少有多分枝 “ 草頭 ” 的蟲草,其基部較粗,末端漸細,長度在 0.1 -4 厘米 之間。 “ 蟲體 ” 有足 8 對,尾如蠶尾,長度一般在 1.6 -4 厘米之間,其中長度以1.6 -1.9 厘米之間和5.6-6.5 之間的蟲草很少見,正品蟲草表面粗糙,環紋明顯,干燥蟲草質脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。
“ 草色 ”
冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數 “ 草頭 ” 部分顏色發黑,細長,斷面平坦,色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無霉變和雜質者為佳。
“ 草味 ”
正品的冬蟲夏草在密封后打開,聞起來有比較濃的腥氣味,淡草茹味??傊?,冬蟲夏草入藥時須 “ 草、蟲 ” 兼備,藥性方佳,倘若缺一,則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草,或只有蟲體而無子座,或只有子座而無蟲體;均為次品,此點最為重要,切勿忘記。在購買藥用冬蟲夏草時,應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽者。
冬蟲夏草分很多種,分別有:冬蟲夏草、亞香棒蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、人工蟲草菌絲、金針蟲草等,廣泛意義上的蟲草,目前已發現有報道約 400余種,權威醫學研究發現,正品西藏那曲冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好蟲草,經臨床和藥理試驗證明,其它蟲草對人體健康基本無益功效。因此,其產地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等,有些不法分子,以每公斤幾十元收購的蟲草,摻假、冒充正品西藏那曲冬蟲夏草欺騙廣大消費者,以此來獲取暴利。1、看草形
正品蟲草表面粗糙,環紋明顯,共有20~30條環紋。干燥蟲草質脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋。
2、識草色
冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發黑,細長,斷面平坦,色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。
3、聞草味
真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味,偽品無氣味。
4、泡蟲草:
真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。
擴展資料
購買冬蟲夏草有5個標準
1、形體完整,蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5厘米,粗約0.3~0.8厘米。
2、觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯,近頭部環紋較細,共有20~30條環紋。
3、外黃亮,內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
4、從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。
5、從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4~8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋。
參考資料來源:人民網-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽蟲草為名貴中藥,數量不多,故價值昂貴,每千克數萬元,尤以青藏蟲草因質優而售價遠高于別地蟲草,價差懸殊達六千元上下。亦因其身價名貴,市場常有制假仿真劣品出現,致使不明用戶受騙上當。為幫助消費者識別真偽,提供識別方法如下:
1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規則,對稱清晰。全身各部位無缺陷,特別是蟲之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質瑩片十分明顯,偽蟲無此特征。且偽蟲多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲草小模壓拓而成,曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰,全蟲有缺陷,放手中有墜重感。
2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,土味特濃。
3、真蟲草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。
4、真蟲表面附生油潤白色菌膜,偽蟲無此膜。
總之,真偽蟲細心觀察,極易識別。
附注:有言人工培植蟲草,此言有謬。人工只能培植出蟲草菌絲,不能培植和復制蟲草,故原生蟲草仍屬不可復制之原藥,其身份名貴不變。
補充:正品冬蟲夏草,由真菌幼蟲復合體及頭部長出的真菌子座相連而成,蟲體似蠶,最小的長1 .3 厘米左右,最大的6 .5 ~ 7 厘米之間 , 直徑 0 . 3 ~ 0 . 8 厘米,表面深黃色至黃棕色,有環紋 20 ~ 30 個,近頭部的環紋較細,頭部紅棕色,全身有足 8 對, 近頭部 3 對,中部 4 對較明顯,近尾部 1 對,尾如蠶尾,質脆,易折斷,斷面乳白色非纖維狀,有細縱皺紋,頂端稍膨大,質柔韌,斷面類白色至黃白色,有如同草菇、香菇的香氣。
偽品冬蟲夏草主要有:
1.地蠶(廣西蟲草或土蟲草),為唇形科植物地蠶的干燥塊根,表面淡黃色或灰黑色,有環節 2 ~ 11 個,無足,體長 5 ~ 20 厘米,形似幼蟲體,有根痕,易折斷,斷面有層環一圈,類白色,無子座,氣微味甜,有粘性。
2.人工制作的蟲草,是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓制而成,表面黃色或棕黃色,足 8 對均勻排列,脊部橫紋粗排列整齊,子座是短褐色插入,質硬,斷面角質狀,嚼之有面粉石膏味。
3.棕金龜子,別名核桃蟲(蠐螬)干燥蟲體,長約 20 毫米,頭部棕色,蟲體淡黃色,體圓筒形,除最后兩節外,胸腹背面的體壁表現隆起折皺,胸部三節各附發達的胸足 1 對,足部密生棕褐色細毛。
4.亞香棒蟲草,產于湖南、廣西、江西和安徽等地;出顏色比野生的藏冬蟲夏草、川冬蟲夏草、滇冬蟲夏草發白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。