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三七燉鴨子,老鴨燉三七可以吃嗎

老鴨燉三七可以吃嗎可以、但是不吸收可以吃,正宗滋補(bǔ)老鴨湯!望采納!2,三七頭燉鴨子怎么做<

1,老鴨燉三七可以吃嗎

可以、但是不吸收
可以吃,正宗滋補(bǔ)老鴨湯!望采納!

三七燉鴨子

2,三七頭燉鴨子怎么做

將三七主根或三七頭敲碎用冷水浸泡半小時(shí)左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好, 20 克左右、鴨肉( 500 克)、鹽少許用文火燉 1 ~2 小時(shí)即可食用功效:有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥三七燉鴨子對(duì)產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用

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3,田七燉鴿子等材料和海馬等對(duì)14歲小孩有害嗎

不好,十四歲孩子未成年不宜亂吃中藥補(bǔ)藥。田七活血化淤,海馬固精補(bǔ)陽(yáng),適宜有些方面需求的人食用,孩子吃鴿子就夠用了。

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4,云南三七煮鴨子有什么功效

三七煮鴨子有散瘀止血,消腫定痛,痛經(jīng)的功效【三七的功效與作用】:止血;散血;定痛。主跌撲瘀腫,胸痹絞痛,癥瘕;血瘀經(jīng)閉;痛經(jīng);產(chǎn)后瘀陰腹痛;瘡癰腫痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹剌痛,跌撲腫痛。 ①《綱目》:止血,散血,定痛。金刃箭傷,跌撲杖瘡,血出不止者,嚼爛涂,或?yàn)槟街溲粗埂R嘀魍卵卵。乐校?jīng)水不止,產(chǎn)后惡血不下,血運(yùn),血痛,赤目,癰腫,虎咬,蛇傷諸病。 ②《玉揪藥解》:和營(yíng)止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射,一切新血皆止。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。一般人群均可食用。1. 適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人,食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良,產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用;還適宜癌癥患者及放療化療后,糖尿病,肝硬化腹水,肺結(jié)核,慢性腎炎浮腫者食用。2. 對(duì)于素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。3.對(duì)高血壓,高血脂患者來(lái)說(shuō)吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類(lèi),具有溫和的性質(zhì),適于虛火之人,是補(bǔ)養(yǎng)的佳品。

5,男人看以吃三七燉鴿子嗎

可以。
三七燉鴿子的功效:對(duì)氣滯血瘀型痛經(jīng)尤為適宜,可以治宮寒,無(wú)疑三七燉鴿子的功效對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是女性們的福利之一,當(dāng)然男性也可以吃不影響。

6,云南藥材三七頭可以燉鴨肉嗎

當(dāng)然可以啦~~三七鴨肉也是很補(bǔ)的,我曾經(jīng)用豹七三七燉過(guò)鴨。給你看看我的食療方案:主料:鴨750克輔料:豹七三七9克 油菜25克調(diào)料:大蔥20克 姜10克 鹽5克 黃酒15克 味精2克三七鴨具有補(bǔ)血活血的作用。適用于失血、貧血、氣血不足等癥。希望的的答案對(duì)您有用喲~~
應(yīng)該不能吧。

7,三七老鴨湯怎么做好吃

做法將鴨肉洗凈后切塊(所有皮和肥肉都去掉,這樣吃起來(lái)不油膩)。入冷水中煮開(kāi),關(guān)火撈出鴨肉,用冷水反復(fù)沖洗2-3次。鍋中加冷水,放入鴨肉,蔥段,姜片,八角,花椒,香葉,陳皮,黃酒。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。加鹽調(diào)味,放2塊冰糖,山藥塊,紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。將鴨肉洗凈后切塊(所有皮和肥肉都去掉,這樣吃起來(lái)不油膩)。入冷水中煮開(kāi),關(guān)火撈出鴨肉,用冷水反復(fù)沖洗2-3次。鍋中加冷水,放入鴨肉,蔥段,姜片,八角,花椒,香葉,陳皮,黃酒。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。加鹽調(diào)味,放2塊冰糖,山藥塊,紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。
老鴨湯怎么做好吃原料:中等大小老鴨一只、筍干半包、火腿或者咸肉250克(具體視?shū)喿哟笮∽们椋圆皇沟脺^(guò)咸為準(zhǔn)),料酒、生姜、鹽。做法:1、鴨子洗凈切大塊,焯水,去血水浮沫,焯水的時(shí)候放點(diǎn)料酒;2、筍干泡發(fā),切段;3、把焯水沖凈的鴨塊放電飯煲,放火腿塊,放水,放少許料酒和生姜;4、電飯煲開(kāi)煮飯檔;5、等電飯煲水滾起后8分鐘,轉(zhuǎn)煲湯(或者煮粥)檔,放筍干。2小時(shí)候以上,就可以轉(zhuǎn)到砂鍋,上灶煮開(kāi),就可以放調(diào)料吃了。酸蘿卜老鴨湯:鴨子洗凈切塊,酸蘿卜(超市就有,且不用再放別的調(diào)料)。鍋里加入水(按照酸蘿卜包裝說(shuō)明加水),放入鴨子,酸蘿卜,水開(kāi)后30分鐘即可。吃時(shí),碗中只需放入胡椒粉,蒜苗末。

8,三七頭燉鴨子怎么做

將三七主根或三七頭敲碎用冷水浸泡半小時(shí)左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好, 20 克左右、鴨肉( 500 克)、鹽少許用文火燉 1 ~2 小時(shí)即可食用功效:有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥三七燉鴨子對(duì)產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用
青鴨羹 青頭鴨1只,蘋(píng)果1個(gè),赤小豆250克,食鹽、蔥各適量。將青頭鴨宰殺洗凈,去內(nèi)臟。將赤小豆洗淘?xún)簦c蘋(píng)果一起裝入鴨腹,入沙鍋,加水適量,文火燉至鴨熟爛時(shí),加蔥適量、鹽少許即成。空腹飲湯食肉。健脾開(kāi)胃,利尿消腫,減肥。 山芹鴨絲 材料: 山芹菜190克,烤鴨1/4只,辣椒2個(gè)。 調(diào)味料: 烤鴨汁3大匙,料酒1大匙,醬油1大匙,胡椒粉少許。 做法: 1、山芹菜洗凈,切小段,辣椒剖開(kāi)、去籽、切絲; 2、烤鴨去骨、切絲,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鴨絲同炒; 3、加入調(diào)味料,炒勻盛出。 提示: 1、一般烤鴨店會(huì)幫客人將鴨肉切塊,為了方便取肉,可請(qǐng)店家將鴨肉去骨即可,或者根本不要切小,自己剔下鴨肉再切絲即可。 2、山芹菜非常細(xì)嫩,并有特殊香氣,如果沒(méi)有,也可用一般芹菜代替。 3、除了烤鴨,也可將煮熟的雞、鴨以同法烹調(diào),甚至各種白切的雞鴨塊,去骨、取肉后切細(xì),變化新吃法比重復(fù)加熱的口感好。 八寶鴨 中秋左右吃鴨已成為習(xí)慣。吃膩了老鴨湯,今介紹一款八寶鴨。 八寶鴨現(xiàn)已成了上海名菜,制法如下。原料:光鴨一只約1.5公斤,冬菇丁、冬筍丁、肉丁、鴨肫片、火腿丁、干貝、栗子丁、青豆、水發(fā)蓮心、上漿蝦仁、糯米飯、醬油、黃酒、糖、味精、水淀粉、生油。 做法:沿鴨脊背側(cè)面剖開(kāi),去內(nèi)臟,洗凈。斬去鴨腳、敲斷腿骨,將整鴨放入開(kāi)水鍋中焯水后撈出,洗凈,揩干,抹上醬油、黃酒、白糖,鴨腹朝上扣入大碗中。將其他原料根據(jù)喜好,拌成餡,填入鴨腹內(nèi),把鴨頭、頸、腳放在餡心上面,碗口用玻璃紙封好,上籠用旺火蒸3小時(shí),鴨酥后取下,將鴨覆在大圓盆中,再將原鹵潷入鍋中,投入蝦仁、青豆,燒開(kāi)后用水淀粉勾芡,淋上生油推勻,澆在鴨上即成。 香酥鴨 材料:光鴨(1500克)、蔥花(80克)、粗鹽(65克)、姜(130克)、花椒(8克)、黃酒(少許)、桂皮(20克)、醬油(少許)、八角(8克)、小茴香(4克) 做法: 一、除去鴨子的內(nèi)臟、翅膀、鴨腳、鴨騷、再把鴨脯處的胸骨壓平,將鹽抹遍全身,加各種香料如桂皮、八角、小茴香、蔥、姜等,上籠約蒸三小時(shí)后取出,晾干。 二、起油鍋,用武火燒熱,將鴨子放入鍋內(nèi),炸后拿起,在鴨皮上抹些黃酒和醬油,再進(jìn)鍋炸至呈金鈉色即好。食用時(shí),食用時(shí),可蘸花椒鹽吃 燉檸檬鴨 用料: 光鴨1只(約750克),上湯750克。檸檬1粒,精鹽、味精、芝麻油各適量。 制作: 1、將光鴨剖腹取出內(nèi)臟,用開(kāi)水燙過(guò),洗去血水污物,再用清水漂涼,撈 起,裝入燉盅; 2、加入精鹽,上湯,放入蒸籠隔水燉50分鐘后,再加入檸檬(要去掉內(nèi)核),再燉10分鐘,校對(duì)湯水咸淡,加入味精,淋下芝麻油即成。 特點(diǎn): 原汁原湯、湯清肉爛。 自制啤酒鴨 一、材料:鴨子一只。 配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿卜。 調(diào)料:啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒。 二、把鴨子用水煮一下 三、把鴨肉統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋中,放料酒、蠔油、醬油、鹽,炒一下。 四、鴨肉炒成金黃色后,倒入啤酒(一只鴨子放一瓶),加蘿卜,用大火煮開(kāi)。 五、將啤酒煮到半干的時(shí)候,加入芹菜現(xiàn)在基本大功告成,不過(guò)要換個(gè)火鍋繼續(xù)煮...可以先吃蘿卜和配菜。 六、換一個(gè)燉鍋。煮開(kāi)了就可以加香菜了。最后,煮成糊糊泡飯吃。香香香。如果能吃辣炒的時(shí)候放些郫縣豆瓣醬味道更棒,還可以加些千張絲就是豆腐皮。如果急等著吃可以改用高壓鍋。

9,白鴿怎么煲湯好

枸杞鴿子煲靚湯靚湯里中草藥配料表:沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g這些都是對(duì)女人滋補(bǔ)很有益處的中草藥,喜歡煲湯就要常備喲。還需要一些調(diào)味料:蔥10g姜10g鹽少許制作方法:把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(kāi)(飛水),除去血末后備用。將沙鍋里水淹過(guò)鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開(kāi)后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。煮熟放入少許鹽調(diào)味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。制作用時(shí):約1.5小時(shí)秘笈:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時(shí)不必放很多調(diào)味料,一點(diǎn)鹽就好。點(diǎn)評(píng):中草藥的別致香味時(shí)時(shí)回蕩在湯羹里,令你陶醉在飲湯滋補(bǔ)的溫暖感受里。云腿鴿子湯主料:主料燕窩活仔鴿4只,云腿片100克,雞肉150克。調(diào)料料酒50克,蔥、姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。特色:色澤銀紅,原味原湯,清香適口制作方法:(1)將活仔鴿宰殺后,用熱水燙透退凈毛,開(kāi)膛掏去內(nèi)臟,下入開(kāi)水鍋后撈出,將水瀝干裝盤(pán)。(2)將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤(pán)中,上屜蒸至7成爛時(shí)取出(原汁留用),拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊,另一邊放上云腿片。(3)把雞肉剁成雞茸,放在碗里加上蔥、姜、250克清水五香鴿子主料:鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計(jì))、黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。特色:制作方法:將鴿子剖開(kāi),去內(nèi)臟,腳爪,用開(kāi)水煮透,倒去水,換進(jìn)適量清湯,加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好),醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛,湯收干起鍋,取出鴿子,抹上麻油,撕成塊裝盤(pán)。天麻燉鴿子材料乳鴿 1只天麻 5克火腿 10克香蔥 3棵生姜 1小塊調(diào)料高湯 3大匙料酒 1小匙精鹽 1小匙味精 小匙做法1.將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過(guò);火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi),放入蒸鍋蒸2小時(shí),取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調(diào)味即成。特點(diǎn):味道鮮美,熄風(fēng)止痙。燉鴿子甜玉米加水和一袋純牛奶煮,這個(gè)甜玉米可以吃,煮過(guò)的湯倒出一碗,剩下的就:用這個(gè)熱湯泡鴿子,晃動(dòng)幾下3~5分鐘后,把鴿子撈出來(lái),湯倒掉~(yú)`把泡過(guò)的鴿子放在煲里,加入:火腿片、筍片(筍干)、黃酒、姜、茴香,再加滿水,還有那碗玉米湯~~大火燒開(kāi),小火燉,時(shí)間長(zhǎng)些,可能的話,燉上2個(gè)小時(shí)然后吃之前加點(diǎn)蘑菇、鹽進(jìn)去白斬鴿子材料:土鴿子調(diào)料:蔥、沙姜、生抽做法:燒沸一鍋水,把整只鴿子放入,熄火;蓋好蓋,燜著十分鐘,以斬出來(lái)的鴿子塊骨髓帶血為適,斬件后,點(diǎn)著調(diào)料吃。特點(diǎn):保持了鴿子肉的鮮美、原汁原味干炸鴿子材料:鴿子、鹽、料酒、味精、蔥姜絲、蛋、團(tuán)粉、水、油、花椒鹽做法;將鴿子摘洗干凈,切小方塊,加鹽、料酒、味精、蔥姜絲腌一會(huì)兒,再掛鴿子蛋、團(tuán)粉和水合成的糊,過(guò)油炸黃,涼后再炸一次至熟,吃時(shí)蘸花椒鹽沸油鴿子材料:鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽做法:將鴿子摘洗干凈,去骨,抹上鹽、料酒、醬油,過(guò)油炸熟再用*子挑起離油,用勺子舀起熱油反復(fù)澆鴿子身上,澆至鴿子皮燙焦改切小塊,吃時(shí)蘸花椒鹽。鍋燒鴿子材料:鴿子、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料、蛋清、團(tuán)粉、油、花椒面做法:將鴿子摘洗干凈,放鍋內(nèi)添肉湯,加段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再掛由蛋清團(tuán)粉合成的糊,過(guò)油炸黃,撈出剁1寸長(zhǎng)段或條盛盤(pán)內(nèi),撒上花椒面即成。香酥鴿子材料:鴿子、料酒、鹽、花椒、蔥姜絲、團(tuán)粉、油、花椒鹽做法:將鴿子摘洗干凈,抹上料酒,搓上鹽,撒上花椒,鴿子肚內(nèi)塞上蔥姜絲稍停一會(huì)兒,上籠料,再去掉蔥姜絲、花椒,抹上醬油,掛上團(tuán)粉過(guò)油炸酥成金黃色,切成小塊盛盤(pán)內(nèi)。香菇鴿子材料:鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法:將鴿子摘洗干凈,剁塊,香菇泡開(kāi)去根,洗凈(多洗幾遍)。鍋內(nèi)放少量油燒熱,加鴿子塊炒至變色,加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛,再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料,燉熟后加味精,淋上香油即成。蔥油鴿子材料:鴿子、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥姜絲、味精、油做法:將鴿子摘洗干凈放鍋內(nèi),添水,加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面,煮爛與湯一同取出盛盆內(nèi),加蓋燜2小時(shí)取出切塊盛盆,再加蔥姜絲、味精、原湯少許,隨即將油燒開(kāi)倒出澆在蔥姜絲上即成。鴿子蓉材料:菜花鴿子、菜花、油、蔥姜絲、肉湯、鹽、味精、團(tuán)粉做法:將鴿子摘洗干凈,去骨,剁成泥,菜花洗凈掰成小朵,再切開(kāi),用開(kāi)水湯一下,撈出拔涼瀝凈水分,鍋內(nèi)放少量
白鴿加黨參一起煲好。黨參含多種糖類(lèi)、酚類(lèi)、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿,具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。  主料:鴿子1只  輔料:大棗3枚,鹽適量,黨參15g,生姜3片。  步驟  1.鴿子清洗干凈去掉余毛。  2.剁成小塊。  3.準(zhǔn)備好黨參、三枚大棗姜片三片。  4.先用開(kāi)水將鴿子焯燙一下?lián)瞥鰜?lái),清洗干凈鴿子肉上的浮沫。  5.再換一鍋水燒開(kāi)以后,加入焯燙好的鴿子肉、黨參、姜片、大棗,燉制2到3個(gè)小時(shí),看到湯變濃了就加入適量鹽。  6.盛入碗中即可食用。
太殘忍,建議放生
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