紅參和靈芝一起燉湯可以喝嗎?可以的
紅參,也就是人參蒸制后干燥者成為紅參。性味甘,微苦,微溫。歸肺、心、脾經。
功效:大補元氣,補益脾肺,生津安神。
作用:用于氣虛欲脫,脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者,單獨用人參濃煎,具有大補元氣,復脈固脫的作用。
適宜人群:免疫力低下的人群、需要改善疲勞的人群、需要增強記憶力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循環的人群。紅參實則為人參的熟用品,是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬烘干等工序后制成的。其表面呈紅棕色、半透明的狀態,表面長有皺紋和細跟痕,上部分有斷續且不明顯環紋,其下部有扭曲交叉的支根且長有許多的須。紅參的氣味有一點香、味甘微苦。
功效:大補元氣,補益脾肺,生津安神。
作用:用于氣虛欲脫,脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者,單獨用人參濃煎,具有大補元氣,復脈固脫的作用。
適宜人群:免疫力低下的人群紅參中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能強化作用。
換季期或冬季經常感冒的人堅持服用紅參可以改善免疫力。當然紅參不僅針對免疫力低下的兒童或老人,對所有年齡層增強免疫力都有很大的幫助。需要改善疲勞的人群對于忙碌生活的現代人來說,改善疲勞癥狀是必做的功課。這也是紅參的代表性功能之一。尤其是年齡為20、30的人群,學業和就業、公司工作等疲勞積累是家常便飯,而紅參對補充元氣和克服疲勞非常有效。需要增強記憶力的人群紅參還具有改善記憶力的功效,這是源于阿爾茨海默氏癥患者服用紅參后,在認知功能檢查和肝臟精神狀態檢查中都有提高的研究結果。需要抗老化、去除活性氧的人群紅參中具有可以激活清除活性氧的酵素,根據預防DNA損傷結果報告顯示,這種成分具有非常有效的抗氧化作用。所以對于抗衰老、抗氧化保持年輕的秘訣中,紅參絕對可以體現它的價值。需要改善液循環的人群紅參可以通過抑制血小板凝聚從而幫助促進血液循環,提升元氣和改善血色,也是紅參的幾大主要功能之一。紅參的食用價值紅參是人參的熟制品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點,更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。 從保健強身角度來說,紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、等表現,都可選用紅參進補。
靈芝其實并不是草,它是一種真菌植物,是一種珍貴的中藥藥材。靈芝體內含有生物堿、內脂香豆精、酸性樹脂、氛基酸、油脂及還原性物在靈芝的真菌絲體內還有多種酶。因此,靈芝入藥,不僅具有滋補強壯的作用,同時還有補氣益血、養心安神、平喘止咳的功效,主要用于治療心悸、失眠、健忘、乏力等癥。所以,靈芝被稱為“仙草”。如果要說出一種具有神奇療效的草藥,很多人都會想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻壽,白素貞偷了它來讓許仙起死回生,更不用說大批武俠和神怪小說都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒有人相信復活和成仙這回事了,但這一點都不影響它的名氣,靈芝,俗稱“仙草”,是享譽久遠的中華瑰寶,也是較為名貴的中藥材,備受中醫學者的親睞。唐代開元年間的《道藏》把:“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。其中深山野靈芝位列其中。為何叫靈芝?之所以用“芝”,是因為靈芝的形狀像一個“之”字;古人不懂真菌,看到它長在木頭上,便以為是一種草本植物,就加了個草字頭;又因為野生的很少,是帝王才能享用的寶物,所以前邊加了個“靈”字。根據《中華人民共和國藥典》,符合藥用靈芝標準的只有兩種:赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的絕大部分為赤芝和紫芝。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。千年靈芝可真?現代科學證明,根本就不可能有千年靈芝。靈芝就像蘑菇一樣,是一年生的。正常環境下一棵靈芝從生長到成熟,最多12個月!成熟后若不處理,靈芝不會再繼續生長,只會木質化,沒藥效了!而且,靈芝孢子粉成熟后都散發了,只留下一個子實體的空殼,能有什么用呢?靈芝的功效?補氣:主治氣虛,包括肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛等等。經常沒力氣乏力,容易疲勞,會自汗的人十分適合。安神:適合失眠多夢,晚上睡不安穩。靈芝的安神還有養心的作用,比方說心慌、心悸、健忘等。止咳平喘:咳喘病人適用??鼓[瘤:現代醫學研究表明,靈芝多糖能預防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長。
抗衰老:我們在做藥理學試驗時發現,靈芝能延長實驗小白鼠的壽命。是不是靈芝越大越好?有些靈芝長得特別大,比臉盆還大;甚至還有一層層疊起來的。其實這種靈芝是培育出來給老板當盆景觀賞用的,品種叫“樹舌”,不屬于藥典規定的藥用靈芝范疇。靈芝如何挑?靈芝的有效成分在菌蓋上,而不是在“傘柄”上。大家挑選的時候,菌蓋要大,根要小,但是菌蓋也不要大得太夸張,一般飯碗這么大就夠了,再大就可能是有意識培養出來的;還要看是否成熟,中藥里的很多有效成分,需要等到植物的成熟期后才能達到最佳比例,所以靈芝要買摸上去硬一點的。很多人都誤認為靈芝顏色越深越好,所以去藥店買,一般會挑選紫芝,而不是赤芝,商家賣的時候,紫芝也比赤芝貴。但實際上這兩種都是靈芝,療效一樣,成分一樣,中藥房里用的就有很多赤芝。野生靈芝和種植靈芝在選擇上應該怎么選?價格相差很大,效果相差不大。打個比方,同等分量的靈芝,種植的10塊錢,野生的可能要100塊錢。如果說100塊的野生靈芝有100%的療效,那么種植的起碼也有85%——90%。所以說從性價比上來看,沒必要一味追求野生靈芝。
靈芝的功效與作用甘,平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。青芝:一名龍芝,酸、平、無毒。明目,補肝,安神,增強記憶力。赤芝:一名丹芝,苦、平、無毒。解胸胃郁結,補中益氣,使人神志清明。黃芝:一名金芝,甘、平、無毒。益脾胃,安神。白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、無毒。止咳益肺,安神,亦增強體力。黑芝:一名玄芝,咸、平、無毒。利水道,益腎氣。紫芝:一名木芝甘、溫、無毒。益精氣,堅筋骨,利關節,療虛勞。
1.抗腫瘤自身免疫功能的低下或失調,是腫瘤之所以會發生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
2.保肝解毒靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。 所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
3.防治心血管疾病動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。
4.防治高血脂對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。
5.防治中風可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。
6.抗衰老靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理:
(1)促進和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長發育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。
(2)調節代謝平衡,促進核酸和蛋白質的合成。研究表明,靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝以抗衰老,不僅對老年人有益,對務年齡階段的人士都適用,因為生長發育的過程,也就是走向衰老的過程。
(3)抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性,可顯著清除機體產生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。
(4)靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力,并可增加細胞的分裂代數,從而延緩了機體的衰老。
7.抗神經衰弱靈芝就已用于神經衰弱癥與失眠,故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發運動性抑制,使運動性降低,使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果,對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間,能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間,這些結果表明,靈芝對中樞呈抑制性作用。祖國醫藥所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據報道,靈芝制劑對神經衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達87.14%~100%。一般用藥后10~15天即出現明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經系統有較強的調節作用,具有鎮靜安神的功效,對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。靈芝的營養價值靈芝屬的化學成分較為復雜, 且因所用菌種、菌種產地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。其中有效成份可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一, 具有抗腫瘤、免疫調節、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。靈芝所含三萜類不下百余種, 其中以四環三萜類為主, 靈芝的苦味與所含三萜類有關。三萜類也是靈芝的有效成分之一, 對人肝癌細胞具有細胞毒作用, 也能抑制組織胺的釋放, 具有保肝作用和具有抗過敏作用等。