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吃火鍋用的三七麻醬里的花生醬能用抹面包的那種花生醬嗎味道更好!可以沾蔥吃,饅頭,煎餅都可以。花生醬是用來夾(在面包或別的食品中)著吃的;把醬放入火鍋中恐怕不好吃了(不比芝麻醬);可以把撈出火鍋的菜蘸花生醬吃呀。2,滇鍋云南特色火……

1,吃火鍋用的三七麻醬里的花生醬能用抹面包的那種花生醬嗎

味道更好!
可以沾蔥吃,饅頭,煎餅都可以。
花生醬是用來夾(在面包或別的食品中)著吃的;把醬放入火鍋中恐怕不好吃了(不比芝麻醬);可以把撈出火鍋的菜蘸花生醬吃呀。

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2,滇鍋云南特色火鍋都有什么鍋

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3,滇鍋云南特色火鍋都有什么鍋

補充一個保山火瓢牛肉火鍋
朝陽門b口出 出來后沿朝陽門橋向左拐 在路北 大約500米 燒酒胡同 還是比較好找的 在愛莎酒店的東北側(cè) 胡同口 正對回民小學(xué)
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4,三七汽鍋雞的飲食文化

古人食:經(jīng)典三七汽鍋雞教材送你!補血,補氣,養(yǎng)人 00:00 / 02:0970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

5,三七清湯火鍋雞怎么做有配方嗎

三七,中藥名。主產(chǎn)于云南文山州,故名文山三七,又名文州三七,為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖,洗凈,分開主根、支根及根莖,干燥。支根習(xí)稱“筋條”,根莖習(xí)稱“剪口”。
清湯里邊加三七,放雞就可以了
食材主料千葉豆腐100g肉燕60g魚丸50g香菇60g白玉菇50g上海青100g淮山200g輔料油適量鹽適量蔥頭適量雞精適量步驟1.白玉菇去根,洗凈;2.香菇洗凈切片;3.丸子洗凈裝盤;4.淮山去皮,洗凈切段;5.上海青摘洗干凈裝盤;6.起鍋熱油,煸香蒜末,注入清水燒開;7.把燒開的水倒入湯鍋里,調(diào)入鹽、雞精;8.把千葉豆腐、香菇、丸子、肉燕、白玉菇等耐煮的菜都倒入湯鍋里大火燒煮;9.斷生后即可開始食用了。

6,三七能否與海帶同鍋做

你好,三七能與海帶同鍋做,兩者食物沒有相克。謝謝!不能與海帶一起吃食物海帶 + 白酒:會造成消化不良 海帶 + 豬血:一起吃會便秘 海帶 + 薏米:會引起淤血 海帶 + 白酒:會造成消化不良 海帶 + 甘草:會產(chǎn)生有毒物 海帶 + 豬血:會引發(fā)便秘 海帶 + 甘草:會產(chǎn)生有毒物 海帶 + 豬血:會引發(fā)便秘 海帶 + 薏米:會引起淤血 海帶 + 葡萄:會影響鈣、鐵吸收 海帶 + 葡萄:會影響鈣、鐵吸收 海帶 + 柿子:胃腸不適
山藥跟羊肉搭配能補陽健脾益腎,是沒什么問題的,可是加海帶從中藥學(xué)角度來說就比較奇異了。海帶是清熱化痰,軟堅散結(jié)的藥物,羊肉是補陽性溫的東西,兩樣加起來雖然沒有藥書記載說不能同用,可是這一清一補的,作用互相抵消,挺不搭調(diào)的,有沒有副作用可沒人敢講。希望對你有幫助

7,金針菇煮多久才熟

新鮮金針菇一般煮六七分鐘,煮到時候才能吃,不然可能會引起中毒。金針菇中含有少量秋水堿,秋水堿很怕熱,加熱后就可以將其破壞,在使用前可將金針菇在冷水中泡一兩個小時,可讓部分秋水堿溶解在水中。金針菇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維,還有人體所需要的礦物質(zhì),且含鋅量特別高,對兒童的大腦發(fā)育、智力增長很有好處。對于老年人也可以起到健腦益智的作用,我們把金針菇稱為菌類當中的腦黃金。建議煮5到10分鐘。當然,如果是沸騰開了的火鍋的話,2-3分鐘即可。總之,如果是新鮮的金針菇,為了保險,盡量多煮煮。涮一會了,看看是否完全軟化,完全軟化金針菇就能夠吃了。味道好,又有營養(yǎng)的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎,但屢屢發(fā)生的食用金針菇中毒事件讓人擔心。其實,新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。沒煮熟就吃是絕對不行的。當然,如果買的是市場上出售的干金針菇或金針菇罐頭,其中的秋水仙堿已被破壞,是可以放心食用的。涼拌或涮鍋都非常好。

8,吃火鍋的配菜有哪些

火鍋配菜包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。各類肉制品包括各種肉丸、蝦滑、墨魚滑、脆皮腸等,蔬菜類包括娃娃菜、萵筍、生菜、油麥菜、菠菜、白菜等,各類動物內(nèi)臟也是火鍋的重要配菜,如毛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸等。蝦滑煮蝦滑是些講究,首先是時間,一般煮3-5分鐘,如果不確定,那就等蝦滑浮起來就可以了,但蝦滑煮熟需要盡快食用,不要繼續(xù)在鍋里滾,因為蝦滑是越煮越硬,越煮口感約不好,吃蝦滑吃的就是勁道脆爽的口感。皇帝菜其實也叫做茼蒿,不過它在古時候可是貢品之一,皇帝才吃的菜,所以又稱為“貢菜”,具有清心潤肺、安神健腦等功效。在吃火鍋的時候,放入一把皇帝菜,等滾熟之后再夾起來吃,清香甘甜,口有余香。娃娃菜娃娃菜也叫做微型大白菜,因為長得跟大白菜很像,卻又比大白菜小得多,所以就叫它娃娃菜。在煮火鍋的時候,放入一些娃娃菜,娃娃菜在沸水中滾一會兒,就會變得軟軟的,吃起來也很美味。毛肚毛肚就是牛的胃,火鍋燒開后一般第一個燙的不是腸類就是它。燙時講究“七上八下”,不能燙的太老,不然口感不好。麻辣牛肉巴蜀地區(qū)吃火鍋用的牛肉是必不可少的。牛肉在其他地區(qū)的湯鍋一樣會常接觸到,但外地朋友來這邊感受下麻辣牛肉或許別有一番風(fēng)味。精選優(yōu)質(zhì)腱子牛肉,去筋膜、切片,加入秘制辣椒面充分腌制,辣而不燥,久涮不柴,口感鮮嫩,香辣刺激,讓人欲罷不能!肥牛肥牛也是火鍋必備菜品之一,像潮辣火鍋店的肥牛公主就相當出名,選料考究,加工精細,更講究營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的合理搭配,造型美觀別致,觀之紅白相間、錯落有致,食之鮮嫩馨香、回味無窮,既可養(yǎng)眼怡情,又可大飽口福。

9,中國十大火鍋公認排名是什么

2021年中國十大火鍋公認排名是:海底撈、小肥羊、大龍燚、呷哺呷哺、譚鴨血、德莊、東來順、撈王、小龍坎以及劉一手。2021年中國十大火鍋公認排名:1、海底撈海底撈相信大家并不陌生,中國名氣最大的火鍋店了,以超人性的服務(wù)而出名,味道其實不是這里的重點,重點是去享受一流的服務(wù)。海底撈以經(jīng)營川味火鍋為主,并憑借著火鍋店內(nèi)服務(wù)員優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)而備受消費者的歡迎,目前已經(jīng)在全球多個城市開設(shè)有近千家直營餐廳。2、小肥羊小肥羊是一家誕生于1999年并于2012年加入百勝餐飲集團的國內(nèi)十大知名火鍋品牌之一,是一家專注于打造高品質(zhì)火鍋品牌為目標,首創(chuàng)出不蘸小料涮羊肉的吃法,并憑借著新鮮高品質(zhì)的羔羊肉和久涮不淡的湯底多年來始終吸引著眾多消費者來店。3、大龍燚大龍燚是一家以經(jīng)營地道四川老火鍋為品牌特色的成立于2013年的大型全球餐飲服務(wù)企業(yè),經(jīng)過多年發(fā)展,目前旗下還先后推出了隨身鍋、火鍋、包煮婆火鍋冒菜等品牌,旗下門店幾乎覆蓋了全球所有一二線城市。4、呷哺呷哺呷哺呷哺是一款誕生于中國臺灣,成立于1998年并于2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌,因一人一鍋的形式而深受消費者的青睞與喜愛,憑借著優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境、營養(yǎng)新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經(jīng)在國內(nèi)開設(shè)有上千家直營餐廳。5、譚鴨血譚鴨血是一家創(chuàng)辦于2018年集火鍋研發(fā)、火鍋加盟、火鍋商超、物流配送、開發(fā)有機農(nóng)產(chǎn)品于一體的成都美食標桿品牌,目前已經(jīng)在中國大部分一二線城市開設(shè)有門店,并憑借著有料鍋底和互聯(lián)網(wǎng)營銷方式而風(fēng)靡全國,走向世界。  6、德莊德莊是一家創(chuàng)立于1999年,以麻辣鮮香口味特色著稱于業(yè)內(nèi)的重慶火鍋典型代表品牌,以德莊毛肚、德莊湯、德莊酒、水三脆毛肚和青青草鵝腸均是這個火鍋品牌備受歡迎的菜品,目前這個火鍋品牌的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全國各地。7、東來順東來順是一家成立于1903年的清真餐飲品牌,目前旗下業(yè)務(wù)覆蓋了銷售清真食品、加工肉類產(chǎn)品、發(fā)展餐飲連鎖店等眾多業(yè)務(wù),旗下?lián)碛腥獯悺⑷馄悺⒄{(diào)料類、熟食類和禮盒類五大系列產(chǎn)品,經(jīng)過數(shù)百年發(fā)展,目前品牌已經(jīng)在全國設(shè)有超過4000家銷售網(wǎng)點。8、撈王撈王是一家以胡椒豬肚雞火鍋聞名于國內(nèi)的知名煲湯火鍋品牌,成立于2009年以“一煲四味”的獨特吃法著稱于業(yè)內(nèi),店內(nèi)胡椒豬肚雞、馬蹄竹蔗水、撈王鹵香三寶、爆漿手打蝦丸均是較受歡迎的菜品。9、小龍坎小龍坎是一家創(chuàng)辦于2014年,專注于經(jīng)營餐飲和研究飲食文化的國內(nèi)知名連鎖火鍋品牌,自問世以來就迅速成為川式火鍋的一匹黑馬,憑借著正宗純正的川味鍋底、新鮮健康食材備受消費者的青睞與歡迎。10、劉一手劉一手是一家集餐飲管理,研發(fā)生產(chǎn)底料醬料、養(yǎng)殖開發(fā)綠色食材和研究飲食文化于一體創(chuàng)辦于2000年的全球知名連鎖火鍋品牌,是一家以經(jīng)營川式火鍋為主營業(yè)務(wù)的國際化餐飲企業(yè),目前已經(jīng)在國內(nèi)乃至全球開設(shè)有超過1500家門店。
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