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                                    濃三七湯，田雞和田七煮湯會苦嗎 
        

    






    

        

            
濃三七湯，田雞和田七煮湯會苦嗎 


            

                發布時間：2022-07-30 10:07
                編輯：網絡 
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                    田雞和田七煮湯會苦嗎田七煲田雞不會苦，教你做法用料：田七5g，田雞2只，大棗10枚，清水適量。1.將田雞宰殺，去皮和內臟，清水洗凈，切塊。2.將田雞與大棗、田七共煮，至湯濃肉爛，即可飲湯吃肉。功效：活血祛瘀健胃。同問。。。2，三……
                

            


            




                
1，田雞和田七煮湯會苦嗎 


田七煲田雞不會苦，教你做法用料：田七5g，田雞2只，大棗10枚，清水適量。1.將田雞宰殺，去皮和內臟，清水洗凈，切塊。2.將田雞與大棗、田七共煮，至湯濃肉爛，即可飲湯吃肉。功效：活血祛瘀健胃。
同問。。。
濃三七湯


2，三七燉排骨湯小孩可以吃嗎









兒童是可以適當的食用田七燉湯的。因為田七屬于中藥材的一種，藥性溫和，味甘甜，容易被孩子接受，同時具有補脾益氣、補腎等功效，孩子適當的食用田七燉湯，可以幫助調理脾胃功能，促進消化，還可以改善體內的血液循環，促進骨骼和肌肉的發育。但是，家長要注意給寶寶用田七燉湯時，要先咨詢醫生，掌握好放入的劑量，以免濃度過高增加寶寶身體負擔，影響正常的生長發育。


濃三七湯


3，頭部摔傷買什么中藥來燉好 


當然是當歸和益智仁了

用豬蹄熬湯,把湯熬得濃稠,食用很好.還有豬骨熬湯,等.這些都能為皮膚補充大量的膠原蛋白,對皮膚都很好的.現在市面上有賣專門補充膠原蛋白的飲料,不過價格很貴.

除傳統的去傷藥藥外你可以試試生田七燉雞
濃三七湯


4，三七煲骨頭湯的做法









?目錄1三七龍眼大骨湯怎么做呢2冬瓜大骨湯怎么做3山藥大骨湯做法有哪些？4大骨湯的做法大全有哪些？5大骨頭湯的營養價值，這些你了解嗎？6大骨燉什么孕婦吃了最好？1三七龍眼大骨湯怎么做呢材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。制作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時，加入食鹽即可，可長期服用。功效與作用：補血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術后頭昏、乏力、舌質淡暗，血虛兼有瘀滯者。藥理：三七活血補氣，龍眼養血，補益心脾，枸杞子補肝腎，大棗不氣血，豬排骨有骨與肉之綜合營養，富含蛋白質，能保護肝臟細胞，維持血漿蛋白水平。全方補血活血、健脾益氣。宜食1、龍眼適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;2、適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用;3、適宜年老氣血不足、產后婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用;4、龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。禁忌龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食;龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食;龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。1、內有痰火及濕滯停飲者忌服。2、婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而龍眼性熱，因此，為了避免流產，孕婦應慎食。備注：龍眼肉有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口干，入藥治病多用干龍眼，又名龍眼肉。關于三七龍眼大骨湯怎么做呢，大家在以上的內容也是了解的很詳細了。其實在我們的生活中很多的食物都是這樣的，只要合理的搭配能更好的提升食物中得到的營養價值。不過大家在吃的時候也要根據自己身體實際情況在選擇量，過多也不是很好。2冬瓜大骨湯怎么做主料豬腿骨 (適量) 冬瓜 (適量)輔料蔥姜 (適量) 香菜 (適量)冬瓜大骨湯的做法：1準備材料2豬腿骨洗凈，焯水備用3焯好的腿骨重新換水放到鍋中，大火煮開，撇凈浮沫和油脂4放入




5，排骨煲田七可以加冰糖嗎 


田七排骨湯一般是不放糖的，如果只是提味，可以放少量冰糖，一點點即可，不要放出甜味來。這種湯的營養價值很高，特別是對于產婦來說，對于產后身體的恢復是有很大作用的?！緶稀刻锲?、海馬、筒骨(最好換成雞)?！咀龇ā?.要用掣刀切碎。海馬亦然?；ㄆ靺⑶衅?。2.筒骨飛水后沖洗掉浮沫。把海馬與田七放鍋中炒制片刻。3.將筒骨煮開后，放入海馬、田七轉文火熬制，直到藥味變濃。放入花旗參片繼續熬，倒入一小匙白酒。4.加鹽調味便可?！拘≠N士】如是要療傷，田七直接放進湯里熬制便可以。如是要補身的話，要先用雞油把田七炒制，再放雞湯里熬制。制法不同，功效不用?，F在喝湯是補身用的，所以就多了一個炒制的步驟?！緺I養價值】1.田七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能;(2)能加強和改善冠脈微循環，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，有“金不換”之稱。2.海馬：屬魚綱，海龍科。又名龍落子，是珍貴藥材，有健身、催產、消痛、強心、散結、消腫、舒筋活絡、止咳平喘的功效。有"北方人參，南方海馬"之說。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外，還可以直接服用健體治病。服用方法主要有如下幾種：1.將海馬烘干研成粉末，用純正的米酒浸泡一個月，每晚臨睡前飲一小杯;2.配以當歸、北芪、黨參、淮山、紅棗、杞子等中藥和雞肉燉湯，當作家常滋補品食用。當然如果不放海馬也是可以的。
可以的，田七活血的。但是小孩和孕婦慎用。


6，中風病人可以喝什么補身體的湯 


鳥雞湯/粥/綠豆湯
 中風病人病情如已穩定，但有不同程度的意識障礙、吞咽困難時，應采用鼻飼飲食，將易消化的流汁狀飲食，如濃米湯、豆漿、牛奶、新鮮蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5－6次灌入混合奶1000－2000毫升，灌入食物不宜過熱過冷，以37 ℃－39 ℃為宜?；旌夏膛渲扑柙蠟轷r牛奶600毫升，濃米湯 350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克。配制方法分三步：（1）把洗干凈的雞蛋磕開，放入干凈盛器內，加入白糖、鹽、油，用筷子攪勻；（2）將鮮牛奶600毫升和米湯350毫升混合煮沸；（3）將制成的雞蛋混合液倒入煮沸的牛奶米湯中，邊倒邊用筷子攪拌，即成1000毫升混合奶。此1000毫升混合奶中含蛋 白蛋質40克，脂肪40克，糖類120克，熱量4184千焦耳(1000千卡) 。病人若并發糖尿病，免加白糖。若中風病人神智清醒，但進食時有時發生嗆咳，則應給予糊狀飲食，其飲食內容為蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或將飯菜用搗碎機搗爛后給病人食用。中風病人康復期無吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。首先，應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。其次，飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制體內膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇，也有促進膽固醇排出的作用。第三，要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素c和鉀、鎂等。維生素c可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。第四，可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。第五，每日食鹽在 6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對中風病人不利。第六，忌用興奮神經系統的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統及神經系統有益，且需忌暴食。家有中風病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：1.黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。2.芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。3.吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當茶飲。若中風并發糖尿病，不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。5.中風病人飯后飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用。


7，用什么藥材做高湯最美味 


桂皮 草果 希望采納我的答案，謝謝！
高湯，又稱鮮湯，一般可分為毛湯、奶湯及清湯三大類毛湯，大量用于普通烹飪，常常連續滾煮，取用后，再補水。原料多為雞骨、豬骨、鴨骨、碎肉、豬皮等，先用冷水煮滾，然后去沫，再放入蔥、姜、酒，小火慢煮幾小時即可。奶湯，多選用雞、鴨、豬骨、豬蹄、豬肘等容易出白湯的原料，用滾水燙過，再加入冷水旺火煮開后，去沫，放入蔥、姜、酒，文火慢滾至湯稠并呈乳白色即可。清湯，分為普通清湯和精制清湯兩種。普通清湯，采用自然放養的老母雞，配以瘦豬肉，用滾水燙過，放冷水，旺火煮開，去沫，放入蔥、姜、酒，隨后改小火， 保持湯面微開，翻著小水泡即可?；鸷蜻^大，會煮成白色奶湯；火候太小，則鮮香味不濃。精制清湯，先將普通清湯用紗布過濾備用。再取雞肉斬成肉茸，放蔥、 姜、酒及清水浸泡片刻。把雞肉茸放人清湯內，旺火力口熱攪拌，待湯將沸時改用小火，切莫讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附后，除盡雞茸，這一精制過程叫 “吊湯”。精制過兩次的清湯叫“雙吊湯”。清湯是最難熬制的湯，它清澈鮮香，常被用于魚翅、海參或高檔清湯菜肴中。 還有的廚師提到素湯：常用于素席菜，是用黃豆芽熬制。雪白濃釅，不亞于葷湯，只是有豆腥味。故廚師可用剝去核的蘋果切成瓣，下到湯內煮爛后撈出，素湯雜味盡消，所以叫提湯。煉制高湯原料：用雞骨架和棒骨，我這回買的是雞腿架子和腔（脊）骨。步驟：1，做開水后，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，將血末煮出。然后撈出骨頭徹底沖洗干凈。2，重新接水，放入骨頭，為了保持原味，我只放了兩片姜去腥。中火燒開后，再掠去浮末，然后轉小火慢煮兩個到兩個半小時后，轉中小火保持湯水微微沸騰的狀態滾20分鐘，這樣湯會更白些。3，湯徹底涼后，撈出骨頭。4，將一個個保鮮袋子分別套在一個個碗或者塑料盒上。5，將湯過濾。6，濾去肉渣和雜質后，把湯入包著碗的保鮮袋子中，每個袋子中倒入的量剛好是你每次做湯時需要的量。把袋子系個扣子。7，連著碗一起放入冰箱里冷凍。這樣可以確保袋子不會被湯撐得變形而受力破裂。8，用的時候，把肉湯冰取出，直接放入鍋里煮融化后使用就可以了。        精制高湯：        說到這高湯，可是大有講究，「高湯，就是凍起來會成膏的湯?！垢邷桥胝{必不可少的東西，大抵是可以用水的地方，若用高湯代替，這菜做出來，就會鮮美許 多。比如那烤麩，要用到水煮，若是用高湯去煮，這鮮味就會滲透到烤麩里去；而那魚翅、鮑魚之類，本身并不怎么鮮，就更要用高湯來把鮮味引出來，叫做「吊 鮮」。高湯的制作，民間各不相同，最好的可能要數老雞、甲魚兩樣混燉的；差一點的，用雞殼子、肉骨頭混燉。最不濟的，也是民間飯店用得最多的，是用豬下水 和豬血混燉，據說味道相當鮮，但我總想那種鮮法乃是「虎狼之鮮」，就像給極虛之人用極補之藥，為法所不取。         燉高湯的時候，要用冷水，蓋過里面的物料，加酒以去葷物的腥味，但是切忌放蔥姜等物，以防和菜奪味，把水燒沸以后，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨 酥肉爛，方才可以。焐高湯，一定要用水火，火大則湯不清，光是如此，還不夠，等到燉好了，要把湯水泌出，再用布濾過雜質，冷卻后，刮去上層的凍油。然后把 湯重新燒沸，放入打散的蛋清，倒入蛋清的時候，要一邊倒入一邊攪拌湯水，那樣蛋清會裹住湯里的混濁之物，等到蛋清燒老，撩起棄去。這才有了清清爽爽的高 湯，這種高湯，才能當做水用。這湯清的學問，一般人不知道，只是拿個雞煮煮，燒菜的時候，從里面舀上一勺加加，這種高湯，不清且油，還是不放的好。而且， 也不是什么菜都可以用高湯的，比如豆腐衣，就不能用高湯，取其純清之故；再比如燒海鮮，宜用雞湯不能用肉湯；這里面的講究，多著呢。燒好的高湯，可以裝入 塑料袋冷凍起來，隨用隨取，如果下班沒有時間做湯，只要拿出一包來，加熱后放些蔬菜，就是一道好湯。高湯，是烹調的基本，因此，哪怕是凈素的菜，也用素高 湯一說。素高湯，多用胡蘿卜、黃豆芽、芹菜和香菇根燉成；我曾經做過只用香菇和蘑菇兩樣的素高湯，果真鮮美異常，而且那香味較之葷湯，更有一種高雅的品 味。
三七再看看別人怎么說的。
看你是想壯陽還是滋陰了。


8，那種湯補氣補血怎么煲 


原料：烏雞一只，毛湯1000克，淮山藥30克，黃芪15克，陳皮10克，枸杞子10克。 
做法：烏雞宰殺后，放入無火熱水中去血污，除味。之后投入上述其他原料，大火燉煮20分鐘后，適當配入冬瓜，小火煨燉至雞爛.
　補氣藥 
人參：獨參湯：人參５－１０克，切成薄片，隔水燉３０分鐘取汁服用。適用于氣虛乏力、倦怠食少、氣短喘促、心悸失眠 年老體弱，或身體虛弱者。 高血壓或糖尿病患者不可以食用人參，但這并不表示人參有毒 但對有些人而言，人參的確會導致失眠、緊張、胸痛或腹瀉。 
太子參：：參斛茶：太子參１５克、石斛１０克、五味子６克 上藥切碎，共研粗末，用白開水泡后服用。適用于熱病傷陰、 口干煩渴、胃陰不足、以及老人氣短乏力、心悸頭暈等。 　服藥期間，忌食刺激性或油膩食物。 
黨參：黨參大棗湯：黨參３０克，大棗２０枚，水煎服用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、飲食減少、心悸氣短、形體消瘦、面色萎黃等。 　服用黨參時，不宜同食茶葉，蘿卜等。 
補血藥 
當歸：當歸補血湯：當歸６克，黃芪３０克，水煎藥服用。適用于氣血兩虛、形體虛弱、肌肉消瘦、頭昏眩暈、病后體弱、產后血虛等。 　肺虛內熱，肝火偏旺者不宜服用。 
何首烏：首烏枸杞湯：何首烏１２克、杜仲１０克，水煎服用 適用于肝腎陰虛，頭暈眼花，休膝酸痛等。 　不宜同食茶葉、蘿卜等物，以免影響藥效。 
阿膠：補肺阿膠湯：阿膠１０克（熔化），馬兜鈴。牛蒡各 ６克、杏仁９克、糯米１２克、甘草３克，水煎服用。適用于肺虛火盛、咳嗽氣喘、咽燥痰少，或痰中帶血等?！⊥飧邪l熱，脾胃虛弱，食少便溏者不宜服用。 

鴿子燉三七：鴿子（雛鴿）1只，漢三七10克。取活雛鴿1只宰殺，去除內臟洗凈，將漢三七用布包裹放入雛鴿腹中，文火煮熟，吃肉、飲湯?；刈迕耖g喜歡養鴿，但不食成鴿，這可能與宗教有關，但產后，手術后食用有補氣血，活血化瘀生新的作用。 

金針木耳湯：黃花（黃花花蕾）適量，木耳適量。將黃花、木耳用溫水浸半小時使其軟化，去除泥土雜質，加蔥、調料，水適量，做成湯菜。本品有治氣虛麻木、高血壓、止血治痔作用。 

龍眼黑豆大棗飲：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚，先將黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入棗煮熟放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲，每日1次。本品長久飲用有補血安神作用，對貧血、心悸、失眠有較好療效。 

生姜燉烏雞：鮮生姜30克切成薄片，以順序排列置鍋底；小烏雞1只，去凈毛及內臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，慢火燉熟。本品有補虛散寒、安神定志、催乳作用，可做為慢性腎炎輔助療法?！秳e錄》有"烏雄雞主補中止痛"?！妒朝煴静荨酚?黑雌雞，治反胃腹痛、折骨痛、乳癰，安胎"之說。 

鯽魚紅豆湯：新鮮鯽魚一條約重4兩，赤小豆30克。先將赤小豆煮至半熟。再將鯽魚一條放入鍋內，加水及調料適量，微火燉熟即成。本品有補氣利水消腫作用?？勺骷甭阅I炎的輔助療法。 

止咳潤肺湯：鮮冬梨一個切片，青蘿卜60克切片，冰糖適量，蜂蜜適量，川貝母10克，加水適量微火燉熟。頻頻飲之。本品有清肺化痰之功，對冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治療效果。 

冬季進補“三湯”論 

冬季是人比較懶的時候，在中醫理論中叫“冬藏”，麗麗為冬藏準備了“三湯”。 

1 當歸羊脊骨湯 

買好新鮮的羊脊骨，和洋蔥、胡蘿卜、芹菜一起燉，過后把蔬菜撈出來。為了不讓洋脊湯太油膩，還要定時地把浮在上面的油末撇出去。在快熬好的時候，放入當歸，可以起到補氣的功效。 

2 姜片烏雞湯 

烏雞湯適合在冬天進補，尤其是對于女性來說，冬天的時候多喝烏雞湯，可以補血補氣。在烏雞湯中，最好放一些姜片，在中醫中，生姜有溫經散寒、溫運血脈的功效，適合冬季服用。 

3 慢燉柴雞湯 

柴雞湯也是營養豐富的，一般2斤多的柴雞最好，燉2到3個小時為宜，放上姜片、枸杞、冬蟲夏草，快燉好的半個小時前，加入當歸，能夠補血補氣。

秋季，是補氣補血的進補好時節。這款湯非常滋補，可以提神、補氣補血、增強抵抗力，味道也很鮮美?！　?

　　主料：烏雞一只、瘦肉二兩、紅棗10顆、枸杞子一小勺 

    配料：紹興花雕酒 姜 蔥 鹽 雞粉 

    制作方法：

　　1、將瘦肉切丁、烏雞凈膛洗凈，從肚子處切開，但不要斬斷，也可以直接將烏雞斬件，這個依個人喜好而定。紅棗先用凈水浸泡半小時，枸杞子用清水浸泡后洗凈。

　　2、分別用水焯一下。目的是去除原料自身的污物，譬如血水等。

    3、將炒鍋燒熱，入油，把整塊的姜和大蔥段置入鍋中，略煎一下，烏雞亦可此時下鍋使蔥姜味更好的容入。

    4、取大號砂煲，將上述除蔥姜外的原料統統放入，一次性加滿純凈水，燒開。因原料已經用水焯過，浮沫基本不會再有，如果依然有浮沫，將其撇去。

    5、趁水在沸騰時加入適量紹興花雕酒，蓋上砂煲蓋子，轉為小火燉。

    6、約40分鐘后，加入紅棗、枸杞子，繼續小火燒燉，約一小時后，加一些未煎過的蔥段增香。

    7、待鍋內食材俱已酥爛，湯色醇厚濃釅，即可根據口味加鹽、雞粉調味，上桌啦。




9，求教降結腸癌侵潤胰脾的治療方法 


中醫食療 (1)菱粥：帶殼菱角20個，蜂蜜1匙，糯米適量。①將菱角洗凈搗碎，放瓦罐內加水先煮成半 糊狀。②再放入適量糯米煮粥，粥熟時加蜂蜜調味服食。經常服食，具有益胃潤腸作用。 (2)藕汁郁李仁蛋：郁李仁8克，雞蛋1只，藕汁適量。將郁李仁與藕汁調勻，裝入雞蛋內， 濕紙封口，蒸熟即可。每日2次，每次1劑，具有活血止血，涼血，大便有出血者可選用。 (3)瞿麥根湯：鮮瞿麥根60克或干根30克。先用米泔水洗凈，加水適量煎成湯。每日1劑，具 有清熱利濕作用。 (4)茯苓蛋殼散：茯苓30克，雞蛋殼9克。將茯苓和雞蛋殼熔干研成末即成。每日2次，每次1 劑，用開水送下，此藥膳具有蔬肝理氣，腹痛、腹脹明顯者可選用，另外還可選用萊服粥。 (5)桑椹豬肉湯：桑椹50克，大棗10枚，豬瘦肉適量。桑椹加大棗，豬肉和鹽適量一起熬湯 至熟。經常服食，具有補中益氣，下腹墜脹者可用此方。 (6)荷蒂湯：鮮荷蒂5個，如無鮮荷蒂可用干者替代，冰糖少許。先將荷蒂洗凈，剪碎、加適 量水，煎者1小時后取湯，加冰糖后即成。每日3次，具有清熱，涼血，止血，大便出血不止者可用此膳。 (7)魚腥草蓮子湯：魚腥草10克，蓮子肉30克，以上藥用水煎湯即成。每日2次，早晚服用， 具有清熱燥濕，瀉火解毒，里急后重者宜用。 (8)木瓜燉大腸：木瓜10克，肥豬大腸30cm。將木瓜裝入洗凈的大腸內，兩頭扎緊，燉至熟 爛，即成。飲湯食腸，此膳具有清熱和胃、行氣止痛。 (9)水蛭海藻散：水蛭15克，海藻30克。將水蛭和海藻干研細末，分成10包即成。每日2包， 用黃酒沖服，此膳具有逐淤破血、清熱解毒的作用。 (10)菱薏藤湯：菱角10個，薏苡米12克，鮮紫蘇12克。將紫蘇撕成片，再與菱角、薏苡仁用 水煎湯即成。每日3克，具有清熱解毒，健脾滲濕。 (11)肉桂芝麻煲豬大腸：肉桂50克，黑芝麻60克，豬大腸約30厘米。豬大腸洗凈后將肉桂和 芝麻裝入大腸內，兩頭扎緊，加清水適量煮熟，去肉桂和黑芝麻，調味后即成。飲湯吃腸，此膳外提中氣，下腹墜 脹，大便頻者可選用。 (12)大黃槐花蜜飲 原料:生大黃4克，槐花30克，蜂蜜15克，綠茶2克。 制法:先將生大黃揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成片，放入砂鍋，加水適量，煎煮5分鐘，去渣，留汁，待用。鍋中加槐花、茶葉，加清水適量，煮沸，倒入生大黃煎汁，離火，稍涼，趁溫熱時，調拌入蜂蜜即成。 用法:早晚2次分服。 功效:清熱解毒，涼血止血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術后便血等癥。 (13)馬齒莧槐花粥 原料:鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克。 制法:先將鮮馬齒莧揀雜，洗凈，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用。將槐花揀雜，洗凈，晾干或曬干，研成極細末，待用。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花細末，并加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。 用法:早晚2次分服。 功效:槐花性涼味苦，有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅癥。 中醫辨證治療 熱毒壅盛型 臨床表現 腹部脹痛，大便次數增多，便里常常有膿血和粘液，胃納不佳，苔黃膩，脈弦細。 食療藥膳 1、山楂田七粥：山楂20克，田七5克(研粉)，粳米60克，蜂蜜1匙，加清水適量，煮粥服用，每日2次。 2、海參木耳豬腸湯：水發海參60克，木耳15克(水發)，豬大腸1段約50厘米(洗凈切小段)，同加水煮爛，調味食用。 3、香連燉豬大腸：木香10克，川連6克，豬大腸1段約30厘米(洗凈)，田七末5克，將木香、黃連研末和田七末一起裝入豬大腸，兩頭扎緊，加水燉腸至爛，去藥飲湯食豬大腸。 氣滯血瘀型 臨床表現 腹脹痛，腹部腫塊堅硬，便下紫黑或膿血，或里急后重，舌質紫暗或有瘀斑，苔薄黃，脈細澀。 食療藥膳 1、豬血鯽魚粥：生豬血200克，鯽魚100克，大米100克。將鯽魚除鱗，去腸雜及鰓，切成小塊，和豬血，大米煮粥食用。每日1-2次。 2、菱角苡仁三七豬瘦肉湯：菱角15枚，薏苡仁20克，三七米5克，豬瘦肉60克(剁碎)，加水煎煮至熟爛，調入食鹽適量服用。 肝胃陰虛型 臨床表現 腹部痛隱隱，可觸及腫塊，大便干結如粒狀或形小而扁，口苦口干，納呆或有嘔吐，舌質紅，脈細數。 食疔藥膳 1、木耳金針烏雞飲：木耳15克(水發)，金針菜30克，烏雞1只(約500克)去毛及內臟。先將烏雞燉1小時，再放入木耳，金針草燉至各物熟爛，和鹽調味食用佐膳。 2、仙人粥：生何首烏60克，粳米100克，紅棗6枚(去核)，紅糖適量。將何首烏煎取濃汁，去渣，藥汁與粳米紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖調味，再煮片刻便可食用。 3、雙參豬髓湯：黨參30克(切細、紗布包)，海參約200克(浸泡好的劑量)，海帶50克，豬脊骨連髓帶肉500克(斬細)，加水適量，武火煮沸，文火再煮3小時，和鹽調味，去黨參渣藥包，飲湯食肉佐膳。 結腸癌的飲食原則及要求 一、 飲食治療 結腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘渣，形成糞便，結腸粘膜的腺體能分泌濃稠的粘液，這種粘液呈堿性，可中和糞便的發酵產物。當結腸患有癌腫時，生理功能受到了破壞，排便功能以及全身情況都受到了影響，如腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀。如果飲食中仍不注意，吃一些不易消化的食物，以及促癌食品，便會加重結腸癌的進展，使全身衰竭。結腸癌患者，一定要注意日常飲食。 研究證明，高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生，尤其是多不飽和脂肪酸，雖能降低血脂，但有促癌發生的作用。膽固醇本身并不致癌，但與膽石酸同時反應，有促癌作用，說明膽石酸是促癌因素。因此，結腸癌的病人，不要吃過多脂肪，脂肪總量占總熱能30%以下，動、植物油比例要適當。也就是說，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹調中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病，控制動物脂肪很嚴格，經常以植物油為主，甚至不吃動物油，這樣會造成體內過氧化物過多。因為植物油中碳鏈不穩定、易氧化，如果適當的吃些動物脂肪，就會使碳鏈穩定，不易氧化，并減少體內自由基的形成，所以一定要科學飲食，講究油脂的合理配比，建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1：1：1。 膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數，從糞便當中帶走致癌及有毒物質。如果結腸癌向腸腔凸起，腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時應給予易消化、細軟的半流食品，如小米粥、濃藕粉湯，大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔、防止腸梗阻的發生。 結腸癌術后的病人，應同其他胃腸道手術的病人一樣，要遵醫囑給予飲食，飲食要以稀軟開始到體內逐步適應后再增加其它飲食。應注意不要吃過多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等食物，每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品，每一種的量不要過多。這樣才能補充體內所需的各種營養。手術后初期不能正常進食時，應以靜脈補液為主。手術后注意加強護理和飲食營養，促進病人身體恢復。 腸癌早期往往有大便的改變，有時便秘，有時腹瀉，便中帶血，有些病人便秘和腹瀉交替出現。所以對早期腸癌病人應重視調理大便，在飲食中攝入含粗纖維較多的食品，如土豆、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等，但加工要細致，避免食物過分粗糙對腫瘤部位的刺激。含纖維素豐富的食品，可以使大便有一事實上容量，既可以預防便秘，又可在一定程度上防止腹瀉，并能保證每日的規律排便。 晚期腸癌病人由于腫瘤惡性生長侵入腸道內造成腸道狹窄，不同程度的阻塞排便，并減少對食物的容納。這時應注意給予病人營養豐富，少粗纖維的食物，如蛋類、瘦肉、豆制品和細糧，嫩葉蔬菜等等；并囑病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鴨梨等等，其中以蜂蜜通便效果最佳。 腸癌病人禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物對肛門有刺激作用，一定不能吃。 二、 一日食譜舉例(術后恢復期) 早餐：小米粥(小米50克)，玉米面發糕(玉米面50克)，拌圓白菜(圓白菜50克)。 加餐：蘋果1個(蘋果200克)。 午餐：包子(雞蛋50克，白菜100克，芹菜100克，面粉100克)，湯(西紅柿50克，黃瓜50克，淀粉10克)。 加餐：沖藕粉1小碗(藕粉30克，白糖10克)，蔬菜餅干2片(面粉20克)。 晚餐：大米粥50克(大米50克)，饅頭(面粉50克)，拌豆腐(北豆腐100克)，蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。 加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克、白糖5克)，蛋糕50克。 全日烹調用油10克，鹽6克。
根據你的描述病人已經到了晚期，我的看法：該用藥用藥，平時多給病人做好吃的 ，愿意吃什么都去滿足他的要求，這樣去進一片愛心。





            


            

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