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                                    燉蟲草鴨，自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真
        

    






    

        

            
燉蟲草鴨，自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真


            

                發布時間：2022-09-03 12:41
                編輯：網絡 
                   點擊：264
            


            

                

                    自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲草鴨子貝母雞,都是要長期吃的,偶爾吃沒什么用2，怎么燉蟲草鴨先把500克鴨，切塊……
                

            


            




                
1，自己在家里做在燉鴨時放上兩三根蟲草還不如多放些香菇這是真


是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲草鴨子貝母雞,都是要長期吃的,偶爾吃沒什么用
燉蟲草鴨


2，怎么燉蟲草鴨









先把500克鴨，切塊，飛水，蟲草18條略洗，生姜3片，一同放入燉盅內加清水300克，隔水燉3個鐘。調入適量食鹽便可。


燉蟲草鴨


3，燉蟲草鴨方法


1、食材：鴨1000克，冬蟲夏草100克，鹽4克，姜3克，黃酒5克。2、首先把鴨宰殺掉，最好篩選肥瘦大小差不多的鴨子，然后去毛，可以用酒精或者是白酒烤一下，并且要將鴨子肚子等部位清洗干凈。3、把鴨可以冷水下鍋，等水沸以后滾一下，去一下血水，然后取出洗干凈。4、把冬蟲夏草摘去體積小的一端，留著備用。清洗干凈，最好是可以將冬蟲夏草上蒸籠蒸一下。5、把粗的冬蟲夏草分插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲夏草的養分滲入鴨肉中。6、將鴨子、紹酒、姜、蒸好的蟲草等輔料一起放入預先準備號的器皿內。我是用砂鍋做的，感覺比較好一點，然后準備上鍋開始蒸。燉鴨時先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進蟲草，加入原汁慢火燉熟。7、在器皿內加入適量的清水，不要太少，要不然鍋會燒干，也不要太多有點浪費水，用大火煮開后轉小火慢燉40分鐘。多熬點時間它的湯味會越來越濃的。8、最后加入適量的鹽調味，一定要記得鹽一定要最后再放，因為過早的放鹽，鴨肉會變的緊實，那么就容易不入味，營養也不能完全的被釋放，湯熬好后，放入鹽以后即可享用。
燉蟲草鴨


4，蟲草煲老鴨湯有什么功效


1、食材：鴨1000克，冬蟲夏草100克，鹽4克，姜3克，黃酒5克。2、首先把鴨宰殺掉，最好篩選肥瘦大小差不多的鴨子，然后去毛，可以用酒精或者是白酒烤一下，并且要將鴨子肚子等部位清洗干凈。3、把鴨可以冷水下鍋，等水沸以后滾一下，去一下血水，然后取出洗干凈。4、把冬蟲夏草摘去體積小的一端，留著備用。清洗干凈，最好是可以將冬蟲夏草上蒸籠蒸一下。5、把粗的冬蟲夏草分插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲夏草的養分滲入鴨肉中。6、將鴨子、紹酒、姜、蒸好的蟲草等輔料一起放入預先準備號的器皿內。我是用砂鍋做的，感覺比較好一點，然后準備上鍋開始蒸。燉鴨時先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進蟲草，加入原汁慢火燉熟。7、在器皿內加入適量的清水，不要太少，要不然鍋會燒干，也不要太多有點浪費水，用大火煮開后轉小火慢燉40分鐘。多熬點時間它的湯味會越來越濃的。8、最后加入適量的鹽調味，一定要記得鹽一定要最后再放，因為過早的放鹽，鴨肉會變的緊實，那么就容易不入味，營養也不能完全的被釋放，湯熬好后，放入鹽以后即可享用。


5，冬蟲夏草沌老鴨13歲的女孩可以吃嗎 


可以的，冬蟲夏草燉老鴨補肺益腎，可以提高免疫力，但是不能經常吃，一個月吃一到兩次是沒有問題的，也可以問問冬蟲夏草屋的藥師，他們比較專業點！
應該不能吧。


6，請問燉蟲草鴨需要什么材料









燉蟲草鴨的材料做法：材　　料:蟲草、凈土老鴨。精鹽、味精、料酒、蔥、姜、生粉。特　　色:蟲草又稱冬蟲夏草，是名貴中藥，主要起滋補作用。蟲草鴨子是傳統菜肴，以小火慢燉，使蟲草有效成分析出，有利于人體吸收。蟲草久燉不爛，口感柔綿，鴨肉軟糯，湯味鮮醇。操　　作:1、將土老鴨宰殺，洗凈。2、取一大砂煲，放入老鴨，加入適量清水，放煲仔爐上大火燒開，撇去血沫，加入蟲草，改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟，用調料調味裝盤即可。貼士：1、蟲草最好加清湯先上籠蒸10分鐘，原汁留用。2、燉鴨時先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進蟲草，加入原汁慢火燉熟。




7，吃了冬蟲夏草燉鴨后便秘怎么辦 


這個太補，腸胃不適了啊，最好是調理下腸胃啊，這幾天飲食宜清淡為主，可以喝喝那個三孩的-低聚果糖調理下腸胃，溫和養護腸胃啊，促進腸胃的蠕動啊，增強腸胃的消化功能啊，便便 就會正常好拉了啊
孩子還小，是不宜喂服冬蟲夏草的，暫時可以用小兒開塞露或肥皂條，但不要長期使用，并給寶寶做腹部順時針按摩，這樣對改善便秘是有幫助的。


8，蟲草老鴨湯可以放那些菜 


主料鴨 1000克輔料冬蟲夏草 10克 棗（干） 6克調料大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 料酒 5克 各適量制作方法1.將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；2.紅棗洗凈，去核；3.姜切片，蔥切段；4.將蔥段、姜片、紅棗、蟲草放入洗凈的鴨肚內，用牙簽封口；5.把放好藥物的鴨子放進小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；6.再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內，隔水用文火燉1小時左右即可食用。[1]：主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下；滋陰潤肺、潤燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用。
不可以


9，冬蟲夏草能與紅菇母鴨一起燉 


雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
建議單獨燉湯，紅菇本身就是滋養補氣的最佳野生產品，目前人工還培育不出來，而市面上面很多中草藥，包括冬蟲夏草都已經可以人工種種植及培育了，藥效肯定沒有野生的來的好。紅菇湯味鮮美，直接與鴨子煲湯就好了。
付費內容限時免費查看回答可以一起燉，但是建議單獨燉湯，紅菇本身就是滋養補氣的最佳野生產品，目前人工還培育不出來，而市面上面很多中草藥，包括冬蟲夏草都已經可以人工種種植及培育了，藥效肯定沒有野生的來的好。紅菇湯味鮮美，直接與鴨子煲湯就好了。


10，蟲草燉什么最好 


茅臺蟲草酒招商中心提醒，冬蟲夏草與其他補品有所不同，冬蟲夏草并不適宜用泡茶喝，最好的食用方法是冬蟲夏草酒。冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的混合體，其體內的很多有效物質都是大分子，如蛋白質、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物質溶解到水中，飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲草吃下去，人體也不能完全消化吸收。只有通過足夠長時間的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出來，才能利于人體的吸收。而人參、枸杞子等均為植物，其中的小分子成分在水中較易溶出，泡水飲用后人體可以吸收大部分有效成分。另外，冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，直接把這些東西吃進肚子，會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開水浸泡，并不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經過較長時間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。
蟲草燉什么都不好，會破壞蟲草的營養成分，蟲草建議生吃。
老鴨。。。。。。
鴨子，肚子，最好是磨粉吃，容易吸收
蟲草花膠燉瘦肉


11，老鴨燉蟲草同時能放墨魚嗎 


人參蟲草鴨的做法詳細介紹 
菜系及功效：冠心病食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參蟲草鴨的制作材料： 
主料：鴨1500克輔料：人參10克,冬蟲夏草10克調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲草鴨怎么做，如何做人參蟲草鴨才好吃1. 將人參潤透，切成片；2. 蟲草用酒浸泡30分鐘后撈起；3. 老鴨宰殺后，去毛、內臟及爪，再洗凈；4. 姜拍松，蔥切段；5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內；7. 鴨頭順頸劈開，裝5根蟲草，用白棉線捆緊，放入燉鍋內，加入上湯2000毫升；8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時即成。 
小帖士-健康提示：本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。
小帖士-食物相克：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
蟲草老鴨湯的做法詳細介紹 
菜系及功效：哮喘食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 支氣管炎食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉蟲草老鴨湯的制作材料： 
主料：鴨1000克輔料：冬蟲夏草10克,棗（干）6克調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,料酒5克教您蟲草老鴨湯怎么做，如何做蟲草老鴨湯才好吃 
1. 將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；2. 紅棗洗凈，去核；3. 姜切片，蔥切段；4. 將蔥段、姜片、紅棗、蟲草放入洗凈的鴨肚內，用牙簽封口；5. 把放好藥物的鴨子放進小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；6. 再將小鍋放進已經倒好水的大鍋內，隔水用文火燉1小時左右即可食用。 
小帖士-健康提示：慢性支氣管炎是慢性病，大部分在冬季發病。冬病夏治，意思是冬天發病吃藥反而不能夠除根，在夏天雖不發病，意思就是培本，也就是輔助正氣，增加人體的抵抗力，人體健壯了，就即使在冬天的發病季節也很少發病或者是不發病。 





            


            

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