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                                    天麻吃什么，三伏天吃什么食物最好
        

    






    

        

            
天麻吃什么，三伏天吃什么食物最好


            

                發布時間：2022-06-14 08:38
                編輯：網絡 
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                    三伏天吃什么食物最好炎炎夏日，吃點苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、蘿卜葉等，這些食物能消暑清熱。其實喝點湯水不錯哦，薏仁湯、番茄玉米湯、蓮藕排骨湯
                

            


            




                
1，三伏天吃什么食物最好


炎炎夏日，吃點苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、蘿卜葉等，這些食物能消暑清熱。其實喝點湯水不錯哦，薏仁湯、番茄玉米湯、蓮藕排骨湯、鮮蝦西瓜湯都可以。隨著三伏天的來臨，天氣也變得更加炎熱，很多人在三伏天都會出現食欲不振的情況，炎炎夏日，吃點苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、蘿卜葉等，這些食物能消暑清熱。其實喝點湯水不錯哦，薏仁湯、番茄玉米湯、蓮藕排骨湯、鮮蝦西瓜湯都可以。北京：頭伏餃子二伏面。餃子中含有各種營養元素，平時在家有空就吃點餃子吧，別忘了喝湯哦。上海：頭伏餛飩，二伏茶。餛飩和餃子其實差不多，但餛飩的個小皮薄，吃起來滑嫩嫩的，營養還很豐富，蘸點醋醬油一起吃，胃口特別好。長沙：頭伏狗肉二伏雞，三伏吃甲魚。吃狗肉就算了，其實吃點雞肉還是OK的，但不要吃多。甲魚也是比較滋補的，適合陰虛內熱的人食用，不過有胃腸疾病的人以及孕婦應該慎吃哦。
天麻吃什么


2，野生天麻吃什么功效









鎮靜，補腦，治癲癇。


天麻吃什么


3，天麻吃了過敏現在怎么辦


如果是過敏，停止吃就可以了，之后會慢慢轉好的。沒聽說過吃天麻吃得過敏長皰疹，皰疹都是病毒引起的，或者說皮膚過敏瘙癢還說得過去。
如果是過敏，停止吃就可以了，之后會慢慢轉好的。沒聽說過吃天麻吃得過敏長皰疹，皰疹都是病毒引起的，或者說皮膚過敏瘙癢還說得過去。
天麻吃什么


4，天麻這種植物是治什么病的會對身體有哪些影響


如果是過敏，停止吃就可以了，之后會慢慢轉好的。沒聽說過吃天麻吃得過敏長皰疹，皰疹都是病毒引起的，或者說皮膚過敏瘙癢還說得過去。
如果是過敏，停止吃就可以了，之后會慢慢轉好的。沒聽說過吃天麻吃得過敏長皰疹，皰疹都是病毒引起的，或者說皮膚過敏瘙癢還說得過去。


5，吃天麻的禁忌有哪些


服用天麻的禁忌：出現津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛等。本品主入肝經，功能息風止痙，且味甘質潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風內動，驚癇抽搐，不論寒熱虛實，皆可配伍應用。服用天麻的禁忌1、出現津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發揮更好的療效，需要根據不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發，天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。生長習性喜涼爽、濕潤環境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養方式特殊，專從侵入體內的蜜環菌菌絲取得營養，生長發育。宜選腐殖質豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質壤土栽培。


6，天麻粉和三七粉同吃什么比例









親愛的網友你好，如果你在吃三七和天麻粉，最好相隔半小時一次服用，三七可以活血化瘀，對心腦血管疾病有幫助，天麻主要是治療偏頭痛的。天麻種類多，有紅天麻，白天麻，小草壩天麻，其中以云南的小草壩天麻和麗江的紅天麻為最.佳，市場上天麻作假嚴重，空心的和硫磺烘烤的多。我是天津人，一位中學的老師，我岳父幾年前就半身不遂了，行走困難；有一次我到云南旅游，遇到一位小伙子，和他閑談時，他說我老丈人可以吃天麻，后來回家的時候，我讓他幫我拿了些云南的天麻，回家給老人煲湯，生吃粉，一段時間后他會拄著拐杖逛街了。這個小伙在云南農科院工作，做三七天麻等藥材種植技術指導。知道一些草藥和片方。他的鰴信是kfcs58，老年人日常保健等你都可以問他。




7，天麻的禁忌和副作用有哪些


天麻是傳統的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現為關節疼痛如灼、痛點發熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發生一些不良反應。會出現頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應是避免發生副作用的根本途徑。


8，吃了天麻后應該禁吃什么









在醫學上，天麻食用之后，是沒有需要注意不能吃的食物的，但是天麻有一些禁忌是需要注意的：一、天麻與御風草根同服,有令人腸結的危險：二、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。三、天麻性雖不燥，畢竟風劑，若血虛無風，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。四、天麻不宜久煎：天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末服用。五、天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。六、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫院診治。擴展資料：天麻的主要功效：一、治療老年性癡呆：能改善患者口齒不清和面無表情的癥狀，這天麻能改善腦部血液流通有關。二、鎮靜作用：天麻能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。三、增強機體免疫力：能增強機體免疫力，改善心肌和腦的營養，提高耐缺氧能力。四、鎮痛作用：用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。五、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。參考資料來源：百度百科——天麻參考資料來源：人民網——天麻不是頭暈圣藥參考資料來源：人民網——天麻為何又被稱之為定風草？參考資料來源：人民網——購服天麻有講究（中藥常識）




9，天麻 與什么食材搭配最好 


天麻的食用方法有很多種，一般以不損失其各種有效成份為原則。下面列出幾種食用方法，作為參考，消費者可視情況作出選擇，或通過實踐創造出更科學、更適合自己的食用方法。 一、直接服用法： 取天麻粉未10克，溫開水送服。每日一次，連續服用 1月。長期服用亦無毒副作用 (注：凡購買本品均獲贈空膠囊殼200粒。詳細用法見附贈品瓶身) 。 二、燉服 1、天麻鳳翅 原料：雞翅5只，天麻50克，胡蘿卜、青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒、蔥、姜、蒜適量。 制法：天麻用米泔水浸泡4小時；放入米飯中蒸熟，切片；雞翅洗切塊，與天麻一起紅燒（方法同普通烹調法一樣）。 功效：定驚，用于頭暈目眩、肢體麻木、小孩驚風、癲癇、高血壓、耳源性眩暈等癥。雞翅甘溫，入脾胃經，可溫中益氣、補精添髓。 2、天麻燉豬腦 原料：天麻10克，豬腦一個，清水適量。 制法：將豬腦、天麻治凈，一同放入瓦盅內隔水燉熟。 功效：治療眩暈眼花，頭風頭痛，肝虛型高血壓，神經衰弱等病癥。 3、天麻魚頭湯 原料：天麻100克、大魚頭二個、云腿100克、食用油、姜片、酒、鹽和吸油紙一張。 制法：燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1-2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。 注8碗清水于燉盅內，先放魚頭于盅底，之后放入天麻和云腿，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽便成。 功效：治療神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝。 天麻的作用和使用禁忌 天麻在臨床上應用非常廣泛，對于肝上亢癥導致的頭疼頭暈有非常好的療效，但如果是其他原因，比如血壓低、肝腎虧虛、氣血兩虛等疾病引起的頭疼頭暈，療效是不滿意的。 服用天麻后最常見的不良反應就是過敏，比如皮疹、惡心嘔吐、頭疼頭暈、血壓下降等。有些人喜歡用雞湯燉天麻來達到保健目的，但天麻的用量應該少于10克，來減少不良反應的發生。 天麻的常用保健方法：第一種，煲雞湯，建議用量每天6到10克； 第二種，切片后泡水代茶飲，每天建議用量也是6到10克，最后把天麻吃掉； 第三種，研成粉末沖服，每天用量在1.5到3克以內。對身體健康沒什么問題
天麻燉豬腦一 〔原料〕天麻15克，豬腦1具。 〔制法〕 （1）天麻洗凈、切片。 （2）豬腦洗凈。 （3）豬腦、天麻片放搪瓷盆內隔水燉熟。 〔功效〕祛風開竅，通血脈，鎮靜，滋補。 〔應用〕肝虛 型高血壓、動脈 硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂。 天麻燉豬腦二 天麻燉豬腦，是民間常用的滋補食品。 [功效] 祛風，開竅，通血脈，鎮靜，滋養。 [適應癥] 高血壓，眩暈，神經衰弱，腦血管意外后遺半身不遂及語言障礙等。 [分量和用法] 每次用天麻10克，豬腦一個（洗凈），水適量，放入瓦盅內隔水燉熟服食。 [注意事項] 本方四季可用。豬腦必須新鮮，用時可每天或隔天一次，3-4次顯效。  天麻蒸豬腦三 配方：天麻10克 豬腦2只 姜5克 大蒜10克 蔥5克 鹽5克 紹酒5克 雞湯200毫升 制作：1．把天麻打成細粉9豬腦去紅腺及膜洗凈，姜、蒜洗凈，切片，蔥切花。 2．把豬腦放在蒸盆內，加入天麻粉、鹽、姜、蔥、蒜和雞湯。 3．把盛有豬腦的蒸盆置蒸籠內，用武火大氣蒸35分鐘即成。 食法：每日1次，每次食豬腦1只。 功效：平肝熄風，降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。 3、天麻鯉魚 〔原料〕天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚1尾（1.5千克），醬油、料酒、食鹽、味 精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。 〔制法〕 （1）將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈裝入盆內，將川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4－－6小時，撈出天麻，置米飯上蒸透。切成片待用。 （2）將天麻片放入魚頭和魚腹內，置盆內，然后放入蔥、姜，加入適量清水后，上籠蒸約30分鐘。 （3）將魚蒸好后揀去蔥和姜，另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡，澆在天麻魚上即成。 〔功效〕平肝熄風，定驚止痛，行氣活血。 〔應用〕適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經衰弱、高血壓頭昏等癥。 4、天麻燒牛尾 〔原料〕天麻10克，牛尾2條，母雞、肘子、干貝、調料各適量。 〔制法〕 （1）將母雞、肘子下鍋煮湯，天麻洗凈，放入罐內加清水上籠蒸透后切片，將牛尾按骨節縫剁開，放入鍋內加清水、蔥、姜、白酒煮開，去其異味。 （2）鍋內放入 煮好的 母雞、肘子及湯，再放入牛尾、火腿、干貝，調好色味，用文火煨2小時左右，待熟后將牛尾撈出去，骨留肉 整齊地碼入盤中，再將 天麻片鑲上，把原汁內的母雞、肘子等料挑出，用淀粉勾芡，淋香油，澆入盤中即可。 〔功效〕祛風濕，止痛，行氣活血。 〔應用〕治頭暈、頭痛、風濕痛  5、天麻燉乳鴿 藥材：天麻（10克）、桂圓肉（5克）、無花果（2個） 材料：老母鴿肉（100克）、瘦豬肉片（50克）、老姜片（少許） 制作：1、將老母鴿肉、瘦肉片煮熟； 2、將所有材料放在一起文火燉制2-3小時。 天麻具有止頭痛的功效，且效果極佳。 滋補程度：中等  【菜名】 天麻魚頭  【所屬菜系】 浙江菜  【特點】 【功效】平肝熄風，定驚止痛，行氣活血。適用于虛火頭痛、眼黑肢 麻、神經衰弱、高血壓頭昏等癥。  【原料】  天麻25克 川芎10克 茯苓10克 鮮鯉魚1尾(1500克) 醬油料酒 食鹽 味精 白糖 胡椒粉 香油 蔥 生姜 水豆粉各適量  【制作過程】  1. 將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，裝入盆內；將川芎、茯 苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎，茯苓的 米泔水中浸泡4～6小時，撈出天麻置米飯上蒸透，切成片待用。 2. 將天麻片放入魚頭和魚腹內，將魚仍置盆內，然后加入蔥、生姜和 適量清水，上籠蒸約30分鐘。 3. 將魚蒸好后，揀去蔥和生姜。另用水豆粉、清湯、白糖、食鹽、料 酒、醬油、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡，澆在天麻魚上即成。  【用法】佐餐食，每日2次。
豬腦最好


10，頭暈除了吃天麻還可以吃什么









頭暈應該多吃雞蛋、紅棗、赤小豆、豬肝、桂圓、黑木耳、蓮子等補血利濕的食物，幫助大腦更好地供血。頭暈吃的食物有：1、雞蛋：雞蛋紅糖有治療頭暈的作用。其方法是將適量的豆油放鍋內燒熱，將2個雞蛋、30克紅糖（放一點水攪拌）倒入鍋內煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天。2、紅棗：紅棗有補血益氣的作用，特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。3、赤小豆：赤小豆是一種清熱解毒的食物，可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。4、豬肝：肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。5、桂圓：桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。6、黑木耳：性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。7、蓮子：頭暈睡不著可以多吃蓮子，蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。如果平時感到有頭暈，吃水果不能夠達到治療的效果，但是可以吃橘子、芒果、龍眼、山楂等水果進行緩解。1、橘子：橘子皮對頭暈有很好的緩解功效。柑橘類的食物能有效緩解焦躁、緊張、沮喪的情緒，對頭痛、頭暈也頗有幫助。要注意的是，腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。2、芒果：食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。3、龍眼：桂圓治療虛勞贏弱、失眠、健忘、驚悸、怔忡、心虛頭暈效果顯著。4、山楂：具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥5、草莓：草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。6、葡萄：葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有一定的藥用價值，是重要的供能食物和滋補品?？梢猿砸恍┤缪炌Ｆ鸵恍└纳颇X供血的藥物如氟桂利嗪膠囊以及營養腦神經的藥物如刺五片都是可以的，頭暈可能是腦供血不好或者是沒有休息好的緣故所引起的。所以，除用藥外還可以多注意休息，睡眠上一定要有充足的時間，多進行鍛煉也可以緩解癥狀




11，請問天麻有些什么吃法 


1、天麻飯 先用天麻10克，適量水浸泡2小時后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克，鴨蛋2個。 制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。 功效： 平肝熄風，清熱養陰。 用法： 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。3、天麻湯 處方：天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術、麻黃（去節.先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。制法：上銼如麻豆。功能與主治：治風痙，身如板直，遍身鞭強。用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。摘錄：明·方賢著《奇效良方》4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。 (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。 (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。5、天麻燉雞湯 主 料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做 法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。藥用價值： 補血和血、熄風。用于病后虛弱、眩暈反復發作。6、天麻蒸雞蛋 原料： 天麻粉6克，雞蛋1個。 做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 功效： 對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。7、天麻豬肚湯 材料：天麻、肉蓯蓉、何首烏各3錢，姜10片，豬肚1個，米酒1大匙，水6碗。作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟），加上米酒適度調味即可。天麻豬肚湯有減緩衰老，及改善腦部血液循環的作用，十分適合年長者食用。8、天麻浸酒方 處方：天麻、骨碎補、龍骨、虎骨（酒炙）、烏蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、惡實（切焙）、熟地黃（焙），各半兩；松節（挫）、敗龜板（醋炙）、川芎、當歸（切焙），各一兩；茄子根（切焙）、火麻仁、原蠶沙（炒），各二兩；附子（炮制.去皮臍），一枚；羌活（去蘆）、獨活（去蘆）、牛膝（酒浸.炒），各半兩。制法：上挫如麻豆大，用酒二斗浸，密封，春夏三日，秋冬七日，熟。功能與主治：治癱緩風，不計深淺，久在床枕。用法與用量：每服一盞，不拘時服。
天麻，皂角，川芎  治頭痛名藥名方。
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您好！
天麻有很多吃法，【天麻枸杞湯，天麻黑桃魚，天麻豆腐燉鯉魚頭，天麻燒魚頭，天麻冬菜扣肉，天麻魚頭湯】等等------
天麻燉魚頭，治療頭痛，頭暈，肢體麻木，
做法是；天麻去皮切絲20克，鰱魚頭1個，粉皮200克，水發黑木耳40克，料酒，精鹽，味精，胡椒粉，蔥節，姜片，植物油，鮮湯，
一定把天麻洗凈切絲，放在碗里上鍋蒸35分鐘，取出在去燉
1、天麻飯   先用天麻10克，適量水浸泡2小時后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。    2、天麻鴨蛋   配方： 天麻9克，鴨蛋2個。   制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。   功效： 平肝熄風，清熱養陰。   用法： 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。    3、天麻湯  處方：天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術、麻黃（去節.先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。  制法：上銼如麻豆。  功能與主治：治風痙，身如板直，遍身鞭強。  用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。  摘錄：明·方賢著《奇效良方》    4、天麻豆腐湯  新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量   制作流程   (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。   (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。   (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。    5、天麻燉雞湯   主 料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。   做 法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。  藥用價值： 補血和血、熄風。用于病后虛弱、眩暈反復發作。    6、天麻蒸雞蛋  原料： 天麻粉6克，雞蛋1個。   做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。   功效： 對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。    7、天麻豬肚湯  材料：天麻、肉蓯蓉、何首烏各3錢，姜10片，豬肚1個，米酒1大匙，水6碗。  作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟），加上米酒適度調味即可。  天麻豬肚湯有減緩衰老，及改善腦部血液循環的作用，十分適合年長者食用。    8、天麻浸酒方  處方：天麻、骨碎補、龍骨、虎骨（酒炙）、烏蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、惡實（切焙）、熟地黃（焙），各半兩；松節（挫）、敗龜板（醋炙）、川芎、當歸（切焙），各一兩；茄子根（切焙）、火麻仁、原蠶沙（炒），各二兩；附子（炮制.去皮臍），一枚；羌活（去蘆）、獨活（去蘆）、牛膝（酒浸.炒），各半兩。  制法：上挫如麻豆大，用酒二斗浸，密封，春夏三日，秋冬七日，熟。  功能與主治：治癱緩風，不計深淺，久在床枕。  用法與用量：每服一盞，不拘時服。  摘錄：明·方賢著《奇效良方》
燉服用作用好些
看圖片你的天麻是野生的，每日用量不要超過6克。
不需要再加工，更沒必要非用生姜加工。只是需要砸碎些。
如果是保養補劑，最好的方法是燉軍鴿一只；
如果是治療麻木，最好的方法是燉黑木耳6克；
如果是治療頭痛，最好的方法是燉菊花15克，蔓荊子10克，鉤藤30克；
如果是下奶，最后還是燉蝦米50克；
如果是······
因癥而用吧。注意：對天麻過敏者不可用?。?！


12，天麻有哪些功效









天麻的功效中藥天麻以蘭科植物天麻的干燥塊莖入藥，天麻在中醫上的使用也是歷史悠久，從《神農本草經》就有記載，天麻性平，味甘，歸肝經；具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡等功效。天麻中主要含天麻素、天麻苷元、香莢蘭醇、B-谷甾醇等。臨床上主要用于高血壓、痙攣、頭痛眩暈等疾病治療。用量一般為3-10g。天麻的臨床應用治療腦梗塞、腦外傷性綜合征：天麻中含有天麻苷元與天麻苷可以改善細胞代謝狀態，促進側支循環和腦血管擴張，改善血液微循環障礙，減少血小板聚集，降低血液粘稠度。鎮痛及治療眩暈：天麻素可以擴張腦部血管，增加腦部血流量，增強心腦血管在外力作用下彈性組織的可擴張性，可用于三叉神經痛、枕骨大神經痛、藥物性眩暈、椎基底動脈供血不足等疾病的治療。其他方面：當前，天麻在多種疾病的臨床治療中都有廣泛的應用，如血管性癡呆、阿爾茨海默癥、高血壓等。有研究者提出將天麻作為腦保健藥物，增強使用者的神經分辨能力圈。使用天麻需要注意什么？不良反應：天麻雖治頭暈但常見不良反應仍有頭暈或惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脫發現象?，F代藥理實驗證明：天麻有一定毒副作用，中毒劑量是40g以上，中毒潛伏期是1—6小時。天麻不能與御風草根同時使用，否則可能會引起腸結證。天麻也不是所有人都適合用，對于津液衰少，血虛、陰虛等病人要特別注意，不適合用。天麻不宜久煎：因天麻的主要成分為天麻苷，遇熱極易揮發。延緩衰老留住容顏 ，從藥膳飲食開始 ，如何用好天麻.關于天麻的小知識：天麻最早記載于《神農本草經》中，稱“赤箭”。后來為什么稱其為天麻，一是天麻無根和葉，自身不含葉綠素，不能進行光合作用。按普通作物播種，第二年根本沒有收獲。古人認為：天麻生長神奇，若上天賜予、天所設施，是其狀，古時麻為之鞋，故名謂天麻。其二天麻的籽很小，用肉眼難以分辨，所以古人說“凡人無法能栽種”， 且發現了天麻，就認為是上天的賜予。所以稱其為“天麻”。20世紀60年代在云南鎮雄縣一苗族家中種有天麻，長勢非常好，最后分析原因是這里樹樁比較多，濕度也很大，經過探索發現，天麻的一生自始至終依靠于雜木林下，能分解吸收腐爛樹葉的菌，這種菌后來經鑒定為蜜環菌。天麻離開蜜環菌不能生活，而蜜環菌離開天麻仍可腐生在枯枝落葉或寄生在其它植物體上。這就確立了天馬靠“吃什么”生長的奧秘，到1970年人工無性繁殖栽培成功。天麻籽無外源營養供給，種子不能發芽，須經紫箕小菇等共生菌的侵染，建立營養關系后才可發芽，形成原球莖，人工有性繁殖栽培成功。所以現在我們見到的商品天麻，只有少量野生的，絕大多數的是人工培植的。二者外觀是有區別的，野生天麻的大小不等，形體稍短，而種植的天麻大小均勻，形體稍大而扁圓，近似長條狀。二者的療效應該相同。目前在農貿市場所售的天麻，仍有偽天麻，其品種主要為紫茉莉、土豆等，購買時要注意鑒別。但你只要認識了正品天麻，偽品是很容易識別的。天馬微辛、甘、平，入肝經。具有息風止痙，通絡止痛的功效。古人方中多以治療風濕痹者之癥的組方。而今天麻以治療眩暈癥最為常用。凡頭目眩暈，痙攣抽搐，及肢體麻木，手足不遂等一切風癥，皆可賴以平定。天麻主要保健功效為改善睡眠，調理血糖，預防老年癡呆，頭痛眩暈等。蜜環菌的菌絲體和發酵液與天麻有相似的作用。天麻的服用方法可蒸也可做粥，用量一般為5—15克。下面是天麻的搭配，以供養生保健選擇與使用。1.天麻15克，胖魚頭800克，豆腐500克，木耳、大棗、枸杞各適量，砂鍋烹湯成乳白色，最后加入西紅柿、香菜碎即可。具有平肝息風，定驚止痛等功效，用于神經衰弱，高血壓頭昏等。胖魚頭即鳙魚頭，富含多不飽和脂肪酸和磷脂等，可明顯改善記憶力，延緩衰老，還可滋潤皮膚。2.天麻15克，土雞1只，黃姑20克，生姜10克，加熱至沸，煲2小時，最后加入油菜即可。具有補腦安神，增強免疫力，輔助降壓的作用。3.天麻15克，麻鴨1只，砂鍋燉食?？梢杂糜谡{理頭暈目眩，肢體麻木等。4.天麻15克，豬腦1個，放不銹鋼鍋內，隔水燉熟，起鍋前加入蔥花即可。適宜于輔助治療高血壓，動脈硬化，神經衰弱 ，以及預防老年癡呆癥。5.天麻3克，三七粉2克，溫水沖服?？捎行Ц纳朴洃?，活血理氣，預防心腦血管疾病，治療頭痛頭暈等病癥。天麻是中藥，食用不當是有副作用的，尤其是單獨食用可能出現頭暈、惡心、胸悶、皮膚瘙癢、全身無力、臉色發白等，所以需要請中醫辨證組方才能有效。天麻食用禁忌人群主要有：兒童，孕婦，哺乳期婦女，腎病患者等。如果你感覺有幫助，請給予評論并點贊，謝謝。以上照片均來自網絡




13，吃過防頭疼的天麻要防吃什么飲食









一。對神經衰弱患者如何進行藥膳療法?  　(1)桂圓紅棗粥：桂圓15克、紅棗5～10枚和粳米100克煮粥。有養心、安神、健脾、補血之功效。適用于心血不足，有心悸失眠、健忘乏力和自汗盜汗的患者。   　　(2)海參粥：海參適量、粳米或糯米100克。先將海參浸透，洗干凈，切片煮爛后，同米煮成稀粥。有補腎益精養血之功。適用于精血虧損、體質虛弱、腎虛尿頻的患者。  　　 　　(3)拍子仁粥：拍子仁10～15克、蜂蜜適量和粳米50～100克煮成稀粥。有潤腸通便、養心安神之功。適用于心悸失眠、健忘和慢性便秘的人。此外，單味棗仁(搗碎先煮)、蓮子等均可與粳米同煮成粥，有同樣療效。   　　(4)枸杞粥：構把60克、大米120克。將構把洗凈，擇去雜質備用。將大米淘洗干凈，下鍋煮至半熟，倒人構把一同煮熟即可。其特點是紅白相映，稠糯微甜。有補腎明目聰耳之功，對頭昏眼花耳鳴有效。   　　(5)小麥粥：由小麥、大棗、粳米組成，是一劑治療心氣不足所致失眠、心悸、精神恍餾的良方，具有安心神、補脾胃之功。小麥粥的煮制方法是：取小麥100克，洗凈，放人適量水中，煮沸20～30分鐘后將小麥撈出，加人淘凈粳米100克、去核大棗6枚，煮熟后食用。每日1～2次。連服5～6天。若于本粥中加入炒棗仁10克，則安神效果更佳。   　　(6)百合粥：老年人體弱多病，心血不足，往往導致心腎不交，失眠，多夢，健忘，心煩意亂，多愁善感，甚至整夜不能人睡。方用百合30克，先用清水浸泡半日，去其苦味，再加大米50克，共煮至米熟有清香氣味，加冰糖適量，早晚各服1次。失眠嚴重者，可沖服朱砂1克，每日2次。百合內含有少量淀粉、脂肪、蛋白質、微量生物堿(秋水仙堿)。具有清熱養陰、潤肺安神的功能，是治療神經衰弱的強壯滋補有效藥物。   　　(7)糯米山藥蓮子粥：鮮淮山藥90克(切片)、蓮子30克、粳米250克，共煮粥，加少許糖漬桂花，即可服食。有補中益氣、健脾養胃、寧心安神之效。   　　(8)嵩嬡駛襤咧啵核嵩嬡?0克、白獲苔60克(研粉)、粳米250克。先將酸棗仁煎煮去渣取汁，再以此汁加獲菩粉、粳米共煮粥，空腹食之。有養心安神、健脾利水作用。主治虛勞心煩、不得安睡等癥。   　　(9)地黃棗仁粥：由生地黃、酸棗仁、粳米組成，是一劑治療心腎不交所致失眠心煩的良方，具有滋腎水、清心火、安心神之功效。地黃棗仁粥的煮制方法是：取酸棗仁30克搗碎、地黃30克，以適量水煎煮30分鐘，去渣取汁，以藥液煮粳米，粥熟即成。每日l～2次，連服5～7天。脾虛大便稀薄者慎用。   　　(10)仙人粥：制何首烏30～60克、紅棗5～10枚、紅糖適量和粳米100克共煮稀粥。有補氣血、益肝腎之功效。適用于肝腎陰虛、須發早白、頭昏耳鳴、腰膝酸軟、大便干結的神經衰弱患者。   　　(11)白術豬肚粥：自術30克、擯榔10克、豬肚1只、生姜少許、粳米100克。洗凈豬肚，切成小塊，同白術、檳榔、生姜煎煮取汁、去渣，用汁同米煮粥。豬肚可取出蘸麻油、醬油佐餐。有補中益氣、健脾和胃之功。適用于心脾兩虛和肝腎陰虛的患者。   　　(12)天麻豬肉湯：瘦豬肉500克、天麻10克，加水適量。以小火煮炳1小時成稠厚羹湯，撈出藥渣，1日內分頓喝湯和吃豬肉。經常食用可治頭昏失眠、健忘和偏頭痛。   　　(13)獲神白鴨冬瓜湯：取白鴨1只，去毛及內臟，放進獲神、麥冬各30克(用紗布包)，給足水量，先煮一段時間，然后添放冬瓜500克，直至鴨肉熟透、冬瓜熟爛為止，最后加入少量調料。吃鴨肉和冬瓜，喝湯汁，分2～3餐食完。經常食用，能安心、清熱、滋陰、安神，可改善或緩解神經衰弱的心煩、失眠、夢多、口干及眩暈等癥。  　　  　　(14)桂圓蓮子湯：取龍眼肉15克、蓮子米15克，同時效進瓦鍋內，加水后煮成湯汁，添人適量的冰糖，每天早晚各食1次，可長期堅持，無不良反應。有養心、寧神、健脾、神腎的功效。對心血虛虧的失眠、心悸、自汗、神志不安、食欲不振有一定治療效果。 也有加英實10克、獲神9克者，4藥洗凈共煎服用，功效用上，對失眠尤為有效。  　　(15)烏龜百合紅棗湯：取300～400克烏龜1只，去甲及內臟，將龜肉切成塊狀洗凈。先以清水煮一陣子，然后放進百合30克、紅棗10枚，繼續熬煮，直至龜肉爛熟、藥物煮透為度，最后添加少量冰糖婉化。吃龜肉，食紅棗，喝湯汁，1天食完。對治療陰血虧虛的頭暈、失眠、心悸、怔仲、心煩等癥，可獲良效。   　　(16)枸杞甲魚肉：取甲魚1只，除去腸臟及頭，洗凈放在瓦鍋內，加人構杞60克，添足清水，用文火慢慢煨熟，添調位料，去藥食甲魚肉，每天2次，連吃2天?？芍窝徇z精、頭暈眼花、面色潮紅及盜汗等癥。   　　(17)朱砂煮豬心：取豬心1個，剖開，洗凈，將朱砂2克包塞人心腔內，外用細線扎好，放至足量的清水中煮熬，待豬心快煮熟時，少加幾塊白蘿卜同煮，最后酌加細鹽、味精、小蔥等，以去腥味。注意不宜放入八角、桂皮類溫燥之晶。去藥食豬心，喝湯汁，2天吃完?？芍委熜臒?、失眠、心慌、驚悸、神志不寧等癥。此方不宜連用，以免朱砂中毒。  　　(18)歸參婉母雞：母雞 1只去毛及內臟，洗凈，腹腔內裝當歸、黨參各15克，加蔥、姜、黃酒和少量食鹽，把雞放在砂鍋或鋁鍋內，加水以文火煨煉，熟爛即可。有補氣養血、健脾益胃之功。對神經衰弱患者的頭痛、頭昏、健忘失眠、膠麻腿軟和精力不足有效。   　　(19)桂圓童子雞：童子雞1只，桂圓肉30克，料酒、蔥、姜、鹽適量。將雞取出內臟洗凈，斬去雞爪，把腿別在雞翅下面，使其團起來，放人沸水鍋中永一下，以去血水，撈出洗凈。桂圓亦用清水洗凈。把雞放人蒸鍋或湯鍋，再放人桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水，放蒸籠內蒸1小時即可。本菜特點是湯呈褐色，略帶甜昧，清鮮可口。有補氣血、安心神之功。對神經衰弱患者的頭昏健忘、心悸失眠尤為合適。   二。神經衰弱患者如何進行飲食療法?  管神經衰弱是一種沒有腦的器質性損害的功能性疾病，但是注意補充大腦所必需的營養物質，還是非常必要和有益的。因為代謝的一些必需營養物質的缺乏，不僅對疾病的康復不利，且可加重其本身存在的神經衰弱的癥狀。 為了有助于神經衰弱患者的康復，我們認為在進行心理治療和其他綜合治療的同時，對患者的飲食和營養也不應忽視。從目前已知的情況來看，腦需要的營養物質，除了脂類、蛋白質、糖類、氧氣和水分以外，其他如維生素、鈣、磷、鉀、鎂以及微量元素等也是不可缺少的。因此，神經衰弱患者在飲食療法方面應特別注意食用下列對腦有營養價值的食物。   　　(1)富含脂類的食物：如肝、魚類、蛋黃、黃油、大豆、玉米、羊腦、豬腦、芝麻油、花生及核桃等。脂類是構成腦組織的重要物質，其含量比身體其他器官都豐富，其中卵磷脂含量最多。服用大量卵磷脂，可使腦細胞膜變柔軟，因而有利于細胞之間的聯系，可增強記憶力，改善腦功能，對神經衰弱有較好的療效。   　　(2)富含蛋白質的食物：如瘦豬肉、羊肉、牛肉、牛奶、雞、鴨、魚、蛋及豆制品等。腦細胞35％由蛋白質構成，就其腦功能來說，蛋白質是大腦神經細胞興奮和抑制過程的基礎，人的感覺、記憶、語言、運動等無不和腦神經細胞的興奮和抑制有關。   　　(3)富含糖的食物：如白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿卜、大米、面粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。糖類在體內分解為葡萄糖，才能通過血腦屏障，被腦細胞所利用，是腦細胞唯一的能量來源。   　　(4)富含維生素b族、維生素pp(煙酸與煙酷胺)和維生素e的食物：如酵母、肝、豆類、花生、小麥、胚芽、糙米、燕麥、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心萊及海藻等。因維生素b族和維生素pp是神經系統新陳代謝的一種輔酶，具有催化作用，可加強腦細胞的功能，促進糖和蛋白質的代謝過程，因而促進了腦細胞的興奮和抑制。維生素e是一種強力的防氧化劑，它能保護構成腦細胞的重要成分——卵磷脂不受氧化失效。但應注意的是，維生素e不能和含鐵質的食物如芹菜、紫菜、菠菜、肝及貝類等同食，否則會失效。   　　(5)富含維生素c的食物：一般水果及蔬菜中均含有豐富的維生素c。有人說，維生素c是大腦的潤滑油，因為它是腦進行新陳代謝的必需物質。   　　(6)富含微量元素的食物：如動物肝、腎臟與牡蠣、粗糧、豆制品、魚肉、菠菜、大白菜等。美國學者哥斯德曾指出，學習成績優良的學生，在他們頭發中鋅和銅的含量都較高，而碘、鉛和鎬的含量卻較低。加拿大學者也有類似報道，他們在有智力缺陷兒童的食物里調配各種微量元素的含量，并結合行為上的治療，經過2年基本上都轉為正常。







            


            

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