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                                    蟲草菇聞著酸，昨天買的元宵沒有放冰箱今天想吃但聞著有些酸還能吃嗎 
        

    






    

        

            
蟲草菇聞著酸，昨天買的元宵沒有放冰箱今天想吃但聞著有些酸還能吃嗎 


            

                發布時間：2022-06-19 10:41
                編輯：網絡 
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                    昨天買的元宵沒有放冰箱今天想吃但聞著有些酸還能吃嗎外面的糯米皮本來就是酸酸的有的2，蟲草花有酸味還可以
                

            


            




                
1，昨天買的元宵沒有放冰箱今天想吃但聞著有些酸還能吃嗎 


外面的糯米皮本來就是酸酸的
有的
蟲草菇聞著酸


2，蟲草花有酸味還可以吃嗎









鮮蟲草花有酸味就不能吃了。優質蟲草素含量越高，蟲草味越濃，是沒有酸味的。蟲草花外形橙黃透白，草枝長約2.5-6厘米，夠干爽的為合格品，至于是否優等品則要看其蟲草素的含量。蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。擴展資料：蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。參考資料來源：人民網-蟲草花可增強人體免疫功能 推薦七款蟲草花食譜參考資料來源：人民網-蟲草花止血化痰 教你選購兩個訣竅


蟲草菇聞著酸


3，蟲草菇怎么吃


1、煲湯食用，蟲草菇需要煲湯食用，有利于人體對其中的營養價值吸收，首先將蟲草菇清洗干凈，然后放入清水中進行煮制，2個小時后其中的營養物質會完全溶于湯汁中，之后添加調料后即可飲用。 2、食用時間，蟲草菇煮熟之后應該在2小時內食用完，因為蟲草菇含有的營養物質極易滋生細菌，同時氧化速度也較快，如果放置時間過長，可能會導致蟲草菇口感下降，甚至是滋生有害物質。
1、煲湯食用，蟲草菇需要煲湯食用，有利于人體對其中的營養價值吸收，首先將蟲草菇清洗干凈，然后放入清水中進行煮制，2個小時后其中的營養物質會完全溶于湯汁中，之后添加調料后即可飲用。 2、食用時間，蟲草菇煮熟之后應該在2小時內食用完，因為蟲草菇含有的營養物質極易滋生細菌，同時氧化速度也較快，如果放置時間過長，可能會導致蟲草菇口感下降，甚至是滋生有害物質。
蟲草菇聞著酸


4，臭大姐是一種怎樣的昆蟲為何會發出臭味有毒嗎


1、煲湯食用，蟲草菇需要煲湯食用，有利于人體對其中的營養價值吸收，首先將蟲草菇清洗干凈，然后放入清水中進行煮制，2個小時后其中的營養物質會完全溶于湯汁中，之后添加調料后即可飲用。 2、食用時間，蟲草菇煮熟之后應該在2小時內食用完，因為蟲草菇含有的營養物質極易滋生細菌，同時氧化速度也較快，如果放置時間過長，可能會導致蟲草菇口感下降，甚至是滋生有害物質。
1、煲湯食用，蟲草菇需要煲湯食用，有利于人體對其中的營養價值吸收，首先將蟲草菇清洗干凈，然后放入清水中進行煮制，2個小時后其中的營養物質會完全溶于湯汁中，之后添加調料后即可飲用。 2、食用時間，蟲草菇煮熟之后應該在2小時內食用完，因為蟲草菇含有的營養物質極易滋生細菌，同時氧化速度也較快，如果放置時間過長，可能會導致蟲草菇口感下降，甚至是滋生有害物質。


5，干滑子蘑買回來聞著有股酸酸的味道但是泡完了就沒味道了這還能


這個是無良商販以次充好賣的假貨，會吃壞肚子的。
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了


6，超市買來的蟲草花泡好了的在冰箱放了一兩天聞著有點酸味是壞了









是的，蟲草花變質了。蟲草素含量越高，蟲草味越濃，蟲草花是沒有酸味的，有酸味的蟲草花由于保存不當，放置過久導致腐敗變質，是不能食用的。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。擴展資料：蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的。值得提醒的是，蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。蟲草花采收后，放入潔凈的器具內及時烘干或晾干，干燥后的子座存放在密閉的塑料袋內儲存或出售。采收后，根據情況給培養基補充水分或營養液，保持適宜的溫度讓其恢復生長，還可再采收1~2茬子座?？聪x草花是否佳品，最簡單的辦法就是看其頭部的子實體，這是其有效成分最集中的地方，子實體的數量、完整性、飽滿程度等直接決定著蟲草花的價格高低。參考資料來源：百度百科-蟲草花                       人民網-蟲草花止血化痰 教你選購兩個訣竅




7，蟲草菇和雞腿菇山藥一起煲雞湯怎樣 


這三種菌類品種。營養功效各有千秋，至于那個最好。因人而異。個人口感，愛好不同。所以選擇也就不同了。這里大家各抒己見。
可以，蟲草菇和雞腿菇都是十分營養的，雞腿菇學名杏鮑菇，挑選時盡量選新鮮的，不要拿那種泛黃的


8，怎樣才能辨認冬蟲夏草的真假 


在選購冬蟲夏草時只要把握住“蟲長、草短、體實”三個要點就可以購得品質上乘的冬蟲夏草。
1、冬蟲夏草聞起來有草菇香氣，并帶點腥味。假冒冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草略有腥味。
2、冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色，“蟲”的部分表面呈深黃或黃棕色；“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色；此外，不妨將冬蟲夏草折斷觀察，其斷面為乳白色，大部分在其斷面上伴有黑色半園形或者V形。
3、分枝蟲草的外表呈黃綠色，入水后呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲草外表呈棕褐色，折斷面顏色略黃；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制成的蟲草外表呈棕紅色。
4、涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大，地蠶呈棱形或長棱形，略彎曲。
5、真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性。


9，蝽象為什么特別臭


蝽象身上有特殊的臭腺孔，里面藏有奧腺，是座天然的“臭氣倉庫”，能分泌一種揮發性的臭蟲酸。臭腺孔的開口不在頭部，也不在尾部，而是在胸部，位于后胸腹面靠近中足基節處。它稍一受驚就“放屁”，臭氣隨空氣彌漫開來，臭不可聞。其臭氣程度取決于臭蟲酸含量的多少。蝽象(俗稱“放屁蟲”或“臭大姐”)是一類比較常見的半翅目昆蟲。在昆蟲世界里，蝽象的名聲并不好。因為許多神蝽象會放臭屁，而且除少數種類外，絕大多數又是為害各種農作物、蔬菜、果樹和森林的主要寄蟲蝽象為什么特別臭呢？昆蟲學家研究發現：蝽象身上有特殊的臭腺孔，里面藏有奧腺，是座天然的“臭氣倉庫”，能分泌一種揮發性的臭蟲酸。臭腺孔的開口不在頭部，也不在尾部，而是在胸部，位于后胸腹面靠近中足基節處。它稍一受驚就“放屁”，臭氣隨空氣彌漫開來，臭不可聞。其臭氣程度取決于臭蟲酸含量的多少。然而，科學家們認為，蝽象的“臭氣彈”算不上進攻性的“武器”，它只是起著自衛或抵御外敵的作用。它們一旦遇到鳥類、蛙類、爬蟲類等向它進攻，便會立即施放臭氣進行自衛，使對方聞到臭味不敢侵犯，自己乘機逃之夭夭。有一種麥蝽象，當它們遷移到新的場所，彼此間需要群聚時，即以臭腺散發惡臭當作“集合信號”。經研究證實，麥蝽象在遷移時期，腺體內充滿著分泌物；到了越冬時期，腺體則大大縮小。大多數昆蟲學家認為，蝽象的臭腺作用除了具有特殊的防御意義外，還與性的誘惑有密切關系。顯然，這些都是蝽象為生存和繁衍后代而具備的“應變之策”。蝽象不只是成蟲會放臭屁，若蟲(幼蟲）也同樣會放臭屁。不過若蟲的臭腺孔不在胸部，而是在腹部背面的第四至第六節上，每節有一對，一共有三對哩！


10，香菇這個樣子還能吃嗎聞起來有股酸味在超市買了沒兩天回來就


有酸味就不能吃了，下次吃不完可以放在通風且有陽光的地方曬著，更不容易壞?！　∠愎?又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力?！　∠愎剿赜?山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述?，F代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
開水燙一下可燉著吃。
聞起來有酸味應該是餿了。變質的食材最好別吃，扔掉吧。
有酸味就不能吃了，下次吃不完可以放在通風且有陽光的地方曬著，更不容易壞?！　∠愎?又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力?！　∠愎剿赜?山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述?，F代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
有酸味就不能吃了，下次吃不完可以放在通風且有陽光的地方曬著，更不容易壞
最好不要吃，別吃壞了肚子


11，冬蟲夏草聞著是什么味 


沒有什么特殊的味道，有一點腥味。冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其生產過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內，吸收其營養，并不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4~10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。 蟲草是蝙蝠蛾昆蟲與真菌的結合體．“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子?！　　拘晕稓w經與作用】冬蟲夏草性溫味甘入肺腎二經，滋肺補腎，填精益氣，止血化痰治腰膝酸軟，過勞神疲，少氣少食，陽痿遺精，自汗盜汗，病后久虛等癥，經常食用能延緩衰老，益壽養顏?！　‘a地：常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有，但冬蟲夏草只產于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴
  冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。    真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環境要求高。夏季，蟲子卵產于地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長。經過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，質量最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質量次之。因為僵化后會長出根須，所以被稱作冬蟲夏草。   　冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。待初夏子座出土、孢子末發散時挖取，曬至6～7 成干，隨后去除似纖維狀的附著物及雜質，曬干或低溫干燥即得。  它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。        不過現在好多都是人工培植的。
酥油味。冬蟲夏草鑒別：看足：真的冬蟲夏草共4對8只腳，非常清楚的排列在腹部之下；而假的要么數量不對，要么看不清楚，形狀模糊?？幢臣y：真蟲草的花紋是三窄一寬很有規律的分布，而且清晰。假草沒有這么規律或者看不出來?？囱劬Γ赫娌莸难劬^小，分布在蟲體兩側；而假草眼睛亮且大，非常明顯。
正品的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味?？傊?，冬蟲夏草入藥時須“ 草、蟲 ” 兼備，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而無子座，或只有子座而無蟲體；均為次品，此點最為重要，切勿忘記。在購買藥用冬蟲夏草時，應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽者。國內這些知名品牌的蟲草品 牌，像福臨門、同仁堂的蟲草都有著以上特質。福臨門面向家用客戶，較為實惠，同仁堂面向商務送禮，價位較前者高。
冬蟲夏草是什么味道 冬蟲夏草是什么味道？怎樣辨別冬蟲夏草的真假？冬蟲夏草的成分與其的作用是什么？本文以專業的角度為您介紹。。。。 冬蟲夏草煮水喝味道甘美  冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術后、產后身體的恢復，可是如果食用方法不當，往往不能充分發揮它的營養作用。    不少人習慣于用冬蟲夏草來燉雞或者燉肉，但是這樣除了品嘗不出冬蟲夏草天然的滋味外，還會因蒸煮時溫度過高，使它的營養成分被破壞掉，對人體所能起到的保健功效也就大打折扣了。長時間的高溫蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營養元素腺甘、核甘和蟲草素等。而且，要想全面地攝入營養，需要把整只雞都吃掉，這樣實在是不方便。   其實，用蟲草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，蟲草煮水，營養利用率高出很多。喝蟲草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。    通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。    專家說，喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。 真偽鑒別   偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草，雖外形較相似，主要區別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見的仿冒蟲草有如下幾種。





            


            

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