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                                    蟲草花功能，蟲草花枸杞子桂圓一起煲湯有什么功效 
        

    






    

        

            
蟲草花功能，蟲草花枸杞子桂圓一起煲湯有什么功效 


            

                發(fā)布時間：2022-07-19 01:33
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蟲草花枸杞子桂圓一起煲湯有什么功效蟲草花，性平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺，補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促，有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用...加入了枸杞和桂圓，是一道傳統(tǒng)的廣式老火湯，營養(yǎng)價值非常高。在廣式老火湯里，……
                

            


            




                
1，蟲草花枸杞子桂圓一起煲湯有什么功效 


蟲草花，性平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺，補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促，有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用...加入了枸杞和桂圓，是一道傳統(tǒng)的廣式老火湯，營養(yǎng)價值非常高。在廣式老火湯里，枸杞和桂圓是最常見的食材，枸杞有補(bǔ)腎，滋陰，養(yǎng)肝，明目，益氣的功效，而桂圓有益心脾，補(bǔ)氣血的功效，還可以助眠。就算不用來煲湯，把枸杞和干桂圓肉用來泡水喝也很不錯...材料：土雞，蟲草花，桂圓肉，枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準(zhǔn)備好的蟲草花，桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水，放雞塊，大火燒開撇去浮沫，下蟲草花，枸杞和桂圓肉，煲2個小時左右
可以的，但是還要注意喝湯人的當(dāng)時具體的身體狀況來選擇比例與加幾個品種的東西。
蟲草花，性平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺，補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促，有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用...加入了枸杞和桂圓，是一道傳統(tǒng)的廣式老火湯，營養(yǎng)價值非常高。在廣式老火湯里，枸杞和桂圓是最常見的食材，枸杞有補(bǔ)腎，滋陰，養(yǎng)肝，明目，益氣的功效，而桂圓有益心脾，補(bǔ)氣血的功效，還可以助眠。就算不用來煲湯，把枸杞和干桂圓肉用來泡水喝也很不錯...材料：土雞，蟲草花，桂圓肉，枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準(zhǔn)備好的蟲草花，桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水，放雞塊，大火燒開撇去浮沫，下蟲草花，枸杞和桂圓肉，煲2個小時左右
蟲草花功能


2，蟲草花的功效與作用










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蟲草花功能


3，蟲草花有什么功效


1、蟲草花主要的功效就是補(bǔ)腎益肺，味甘性平，主要入肺、腎二經(jīng)，可以起到很好的滋補(bǔ)脾肺的作用。2、蟲草花還可以運(yùn)用于陰腎精虧虛引起的諸癥，如腎虛引起的腰膝酸痛、陽痿、遺精、頭暈、耳鳴、失眠多夢等等病癥。3、同時蟲草花可入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣可以運(yùn)用于因肺虛而引起的咳喘疾病。蟲草花除了可以滋補(bǔ)肺腎，還可以提高人體的免疫力，強(qiáng)身健體，同時可以起到很好的降血壓的作用。可以運(yùn)用于控制血壓，同時蟲草花可以抗腫瘤，可以起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。
蟲草花功能


4，蟲草花的功效作用及禁忌分別是什么


1、蟲草花主要的功效就是補(bǔ)腎益肺，味甘性平，主要入肺、腎二經(jīng)，可以起到很好的滋補(bǔ)脾肺的作用。2、蟲草花還可以運(yùn)用于陰腎精虧虛引起的諸癥，如腎虛引起的腰膝酸痛、陽痿、遺精、頭暈、耳鳴、失眠多夢等等病癥。3、同時蟲草花可入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣可以運(yùn)用于因肺虛而引起的咳喘疾病。蟲草花除了可以滋補(bǔ)肺腎，還可以提高人體的免疫力，強(qiáng)身健體，同時可以起到很好的降血壓的作用。可以運(yùn)用于控制血壓，同時蟲草花可以抗腫瘤，可以起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。


5，蟲草花哪些人不能吃


兒童;上火的人;過敏體質(zhì)蟲草花是一種熱性的藥材，含有大量的雄性激素，不適合容易上火的人吃，不適合給少年和兒童吃，患有肝病的人不要吃蟲草花，會加重病情，感冒的人也不適合吃蟲草花，不利于感冒的恢復(fù)。兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，所以少年兒童盡量不要食用蟲草花，蟲草花中含有雄性激素，兒童食用的話可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)早熟的問題，可能會提前影響孩子生理健康的正常發(fā)育，對于孩子的心理身體都會造成雙重傷害，建議兒童盡量不要食用蟲草花。出現(xiàn)了上火癥狀的人群，大家在日常也盡量不要食用蟲草花。還有一些處于煩躁情緒的人群也盡量不要吃用蟲草花。蟲草花屬于熱性藥材的一種。上火癥狀的人群食用之后，不但不能夠達(dá)到治療保健的目的，反而會加重個人的病情，導(dǎo)致自身出現(xiàn)心煩，惡心，胸悶等一系列情況，還可能會加重上火問題，導(dǎo)致自身出現(xiàn)的咽喉腫痛，口腔潰瘍等問題，后果非常嚴(yán)重。過敏體質(zhì)的朋友在日常也盡量不要食用蟲草花，很多過敏體質(zhì)的人在食用蟲草花之后經(jīng)常會容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致自身出現(xiàn)皮膚起紅疹的癥狀，使患者朋友出現(xiàn)痛癢難耐的問題。大家在食用蟲草花之后如果出現(xiàn)了身體不適的情況，一定要立即停止用藥，并尋求專業(yè)醫(yī)生的治療。同時長期吸煙飲酒的朋友也盡量不要食用蟲草花。一些工作壓力大，容易產(chǎn)生疲勞的朋友也盡量不要食用蟲草花。蟲草花含有豐富的蟲草多糖、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以用于治療眩暈耳鳴，健忘不寐，腰膝酸軟，陽痿早泄等病癥，雖然食用蟲草花沒有副作用，但它容易引起上火，不宜吃太多以及吃得太頻繁。


6，蟲草花有什么功效










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7，瑪咖片主要功能是什么


瑪咖片的功效主要有可以平衡雄雌激素、改善睡眠、舒緩壓力、提高人體的免疫能力，具有抗腫瘤的功能、補(bǔ)充體力、改善器官的功能，對于更年期的患者具有很好的改善作用。本品不能替代藥品。瑪咖片是一款保健食品，其一指的是瑪咖干片，瑪咖干片采用去須并自然晾干的瑪咖干果切片而成，其二瑪咖片指的是瑪咖精片，像國內(nèi)大名鼎鼎的巨青瑪咖精片，也叫瑪咖片。瑪咖干片是由采用去須并自然晾干的瑪咖干果切片而成，而從根源上講，瑪咖分為四類，黑色瑪咖、紫色瑪咖、黃色瑪咖、白色瑪咖，瑪咖片的功效主要有可以平衡雄雌激素、改善睡眠、舒緩壓力、提高人體的免疫能力，具有抗腫瘤的功能、補(bǔ)充體力、改善器官的功能，對于更年期的患者具有很好的改善作用。本品不能替代藥品。而瑪咖中的獨(dú)有成分瑪咖烯、瑪咖酰胺可有效的調(diào)節(jié)人體激素分泌，從而讓激素分泌處于動態(tài)平衡。一般而言激素分泌動態(tài)平衡是非常難的，而像青春期的青春痘是典型的激素分泌過多，但是這種激素分泌不平衡可以通過自身機(jī)能調(diào)節(jié)來達(dá)到平衡。而對于更年期的男性和女性而言，由于人體器官老化，器官老化程度不同，那么激素分泌水平就不同，要達(dá)到動態(tài)平衡是不可能的，所以內(nèi)分泌就嚴(yán)重失衡，造成一系列更年期綜合癥狀。而根據(jù)科研人員的研究表明：自然界中瑪咖烯和瑪咖酰胺是瑪咖獨(dú)有成分，目前還沒有在其他植物成分分析中得到瑪咖烯和瑪咖酰胺，或者其類似成分，而瑪咖烯和瑪咖酰胺依據(jù)現(xiàn)在科學(xué)的力量還無法人工合成，所以瑪咖最近幾年備受醫(yī)學(xué)界、營養(yǎng)界的密切關(guān)注。瑪咖片的效果發(fā)揮和瑪咖片的吃法有密切的關(guān)系，像瑪咖干片，一般而言，泡茶效果是比較差的，而瑪咖干片泡酒長期飲用效果很不錯，而效果最好的要數(shù)瑪咖精片。


8，漸進(jìn)片的功能特點(diǎn) 


漸進(jìn)片通過使用前表面曲率從視遠(yuǎn)區(qū)至視近區(qū)不斷增加，從而只需隨眼球的移動即可使任何距離的視力均達(dá)到清晰。它分為三個區(qū)域遠(yuǎn)用區(qū)、中間區(qū)、近用區(qū)。視遠(yuǎn)區(qū)和視近區(qū)各自曲率基本恒定，之間的漸進(jìn)區(qū)相連接，稱之為漸進(jìn)帶，漸進(jìn)區(qū)的曲率不斷增加，其增加的速率為漸進(jìn)度，是漸進(jìn)片設(shè)計的重要參數(shù)。漸進(jìn)帶長度、寬度對配戴者適應(yīng)十分重要。由于設(shè)計中鏡面的曲率變化，因而導(dǎo)致鏡片兩側(cè)存在著像差區(qū)，主要為散光像差和棱鏡像差（畸變），在一定程度上會干擾視覺，因此配戴該鏡片需要有一個適應(yīng)期。像差區(qū)的大小、范圍與設(shè)計樣式及加光度有關(guān)，像差是漸進(jìn)片與生俱來的問題，它的存在無論從設(shè)計上和工藝上都無法消除。
漸進(jìn)多焦點(diǎn)鏡片的設(shè)計初衷是為老視患者提供自然、方便和舒適的矯正方式，戴上漸進(jìn)鏡就像是用攝像機(jī)攝像，一副眼鏡既可以看清遠(yuǎn)處，又可以看清近處，還可以看清中距離物體。所以我們又把漸進(jìn)鏡片形容成“會變焦的鏡片”，戴上之后一副眼鏡相當(dāng)于副多眼鏡使用。隨著“近視發(fā)展和調(diào)節(jié)理論”的研究，漸進(jìn)多焦點(diǎn)鏡片慢慢應(yīng)用于控制青少年近視發(fā)展之中——長時間近距離閱讀與近視發(fā)生和發(fā)展的關(guān)系一直是近視研究者所認(rèn)同的事實，有關(guān)其發(fā)生和發(fā)展機(jī)理的學(xué)說很多，“調(diào)節(jié)理論”是其中之一。經(jīng)典的調(diào)節(jié)理論認(rèn)為，近距離閱讀時使用了調(diào)節(jié)，長時間使用調(diào)節(jié)，將產(chǎn)生調(diào)節(jié)痙攣，引起眼軸增長，就使得近視發(fā)生，隨著進(jìn)一步長時間閱讀工作，使得近視加深。基于調(diào)節(jié)和近視發(fā)生發(fā)展的理論，研究者使用近距離閱讀附加方法預(yù)防兒童近視發(fā)生、控制近視發(fā)展。隨著漸進(jìn)多焦點(diǎn)鏡片的設(shè)計逐步完美，國際上近視研究者對其在近視青少年兒童的應(yīng)用上表現(xiàn)出極大興趣。我國的近視研究者在20世紀(jì)90年戴中期也開始了漸進(jìn)多焦點(diǎn)鏡片對近視兒童作用的應(yīng)用研究，如溫州醫(yī)學(xué)院、上海眼耳鼻喉科醫(yī)院、北京同仁醫(yī)院等相繼開展有關(guān)研究，其目的就是通過嚴(yán)格的設(shè)計和分析、對照研究，對分別配戴漸進(jìn)多焦點(diǎn)和單焦點(diǎn)鏡片的近視兒童進(jìn)行對比分析，證明近距離閱讀附加對緩解近視發(fā)展的作用，并通過眼球參數(shù)測量分析比較，進(jìn)一步闡明近視發(fā)生和發(fā)展的機(jī)制。近幾年，漸進(jìn)多焦點(diǎn)鏡片在國內(nèi)呈現(xiàn)極快的發(fā)展和普及狀態(tài)。現(xiàn)今科學(xué)家根據(jù)不同年齡人群的用眼方式、生理特點(diǎn)，對多焦點(diǎn)鏡片做出相對應(yīng)的研究，并最后分為三大類鏡片：1、青少年近視控制鏡片——用于減緩視疲勞，控制近視發(fā)展速度。2、成年人抗疲勞鏡片——用于教師、醫(yī)生、近距離和電腦使用過多人群，以減少工作中帶來的視覺疲勞。3、中老年漸進(jìn)片——用于中老年一副眼鏡輕松視遠(yuǎn)視近。


9，朱砂的功效與作用和佩戴禁忌有哪些


朱砂是一個礦物質(zhì)，里面含的主要是硫化汞，朱砂主要的有鎮(zhèn)心安神的作用，此外，還有清心鎮(zhèn)驚，明目，清熱解毒的功效；用于心悸易驚，失眠多夢，癲癇發(fā)狂，小兒驚風(fēng)，視物昏花，口瘡，喉痹，瘡瘍腫毒。在佩戴朱砂吊墜的時候，注意要遠(yuǎn)離鐵器或者是瓷器；在洗澡的時候要將其取下來為宜；不要給小孩或者是孕婦佩戴。朱砂一般指辰砂又稱鬼仙朱砂、丹砂、赤丹、汞沙，是硫化汞（HgS）礦物。含汞86.2%，是煉汞最主要的礦物原料；其晶體可作為激光技術(shù)的重要材料。還是中藥材，具鎮(zhèn)靜、安神和殺菌等功效。中國古代用它作為煉丹的重要原料。過去以產(chǎn)在辰州（今湖南沅陵等地）的品質(zhì)最佳而得名。晶體屬三方晶系，與等軸晶系的黑辰砂成同質(zhì)多象。常呈菱面體或短柱形；常見貫穿雙晶。具平行柱面的完全解理。集合體呈粒狀、塊狀或皮膜狀。摩氏硬度2.5，比重8.10。顏色常呈紅色，晶體表面具條痕紅色，半透明。純凈辰砂為金剛光澤，朱紅色；含雜質(zhì)時光澤暗淡，褐紅色。是典型的低溫?zé)嵋旱V物，成因上與近代火山作用有關(guān)。中國是辰砂主要產(chǎn)出國，產(chǎn)地以湖南新晃、貴州銅仁等為主。世界其他產(chǎn)地有西班牙阿爾馬登、意大利尤得里奧、美國加利福尼亞的沿岸山脈等。晶形為板狀或者柱狀，穿插雙晶常見。解理發(fā)育。硬度較小，為2－2.5。比重較大，為8.09。鬼仙辰砂的粉末呈紅色，可以經(jīng)久不褪，我國利用辰砂作顏料已有悠久的歷史。“涂朱甲骨”指的就是把辰砂磨成紅色粉末涂嵌在甲骨文的刻痕中以示醒目，發(fā)生在幾千年前；“朱筆御批”指的是封建社會的歷代帝王利用辰砂的紅色粉末書寫的批文，目的是為了看著醒目和長期保存。在藥理上面朱砂，朱砂主要的有鎮(zhèn)心安神的作用此外，還有清心鎮(zhèn)驚，明目，清熱解毒的功效；用于心悸易驚，失眠多夢，癲癇發(fā)狂，小兒驚風(fēng)，視物昏花，口瘡，喉痹，瘡瘍腫毒。但朱砂是有毒的，不宜大量服用，也不宜少量久服；孕婦及肝腎功能不全者禁用。朱砂的佩戴禁忌如下： 1、遠(yuǎn)離鐵器或者是瓷器。朱砂的話其實是屬于一種天然的礦石，對人的話能起到一種安心寧神的作用，同時也能起到清熱解毒的功效，但是相殺里面還有特殊的成分是不能用鐵器盛放的，同時也不能用鹽水去清洗。如果長時間放在鐵器或者瓷器上面，就會失去本身應(yīng)有的作用。2、不要帶著洗澡，因為像朱砂其實是不溶于水的，而且像朱砂其實是硫化汞的天然礦石，所以里面含有雄黃以及其他的成分。如果長時間帶著洗澡的話，就會導(dǎo)致有毒物質(zhì)排出來，這會增大朱砂的毒性，所以一定不要用火去燒或者是帶著洗澡。3、不要給小孩或者是孕婦佩戴，像朱砂的話其實本身里面就含有汞元素，這對孕婦本身來說是非常不好的，可能會對身體造成損傷，即使概率為1/10000也要避免這種可能性，其次就是不要給小孩子帶，因為小孩子的話可能會喜歡把它含在嘴里或者是去舔著玩兒，因為我們口水中含有一定的鹽分，這很容易激發(fā)朱砂的毒性，導(dǎo)致里面的物質(zhì)外擴(kuò)，所以最好不要給小孩子帶。


10，蟲草怎么吃效果最好


首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。


11，維生素b族片的作用及功能是什么


維生素b族片包括8個種類，其中常見的是維生素b1、b2、b6、b12等。每種維生素的作用是不一樣的。維生素b1具有維持正常糖代謝的作用，維生素b2主要是用來治療口角炎或者是陰囊炎等。維生素b6有緩解惡心的作用。維生素b5在化妝品中，起保護(hù)和改善粗糙皮膚的作用。維生素b7有治療脫發(fā)和調(diào)理抑郁的作用。B族維生素是一類水溶性小分子化合物，該類化合物不具備相似的結(jié)構(gòu)，普遍以輔酶的形式廣泛參與到各種生理過程中。目前已知的B族維生素主要為：維生素B1（硫銨）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B7（生物素）、維生素B9（葉酸）、維生素B12（鈷胺素）。維生素B1又稱硫胺素（thiamine） 或抗神經(jīng)炎素，是第一個被發(fā)現(xiàn)的維生素，由真菌、微生物和植物合成，動物和人類則只能從食物中獲取。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。硫胺素由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成，在體內(nèi)參與糖代謝。維生素B2，又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質(zhì)是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。煙酰胺（維生素B3）在體內(nèi)和體外都有多種光保護(hù)作用，它能增強(qiáng)DNA修復(fù)，減少紫外線輻射對皮膚免疫反應(yīng)的作用，調(diào)節(jié)炎癥細(xì)胞產(chǎn)生的皮膚屏障功能，恢復(fù)因紫外線照射后的細(xì)胞損傷。因此煙酰胺是一種較好的化妝品成分，傳統(tǒng)上用于皮膚白皙、抗衰老和建立皮膚保護(hù)屏障等。維生素B5又叫泛酸，是一種水溶性維生素，化學(xué)式為CH2OHC(CH3)2CHOHCONHCH2CH2COOH，外觀顏色呈淺黃，因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有維生素B5，所以幾乎不存在缺乏問題。維生素B5在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點(diǎn)、乳制品作食品強(qiáng)化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、幼齡反芻動物、魚類等的飼料中。在化妝品中，起保護(hù)和改善粗糙皮膚的作用。維生素B6（Vitamin B6）又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。臨床上應(yīng)用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機(jī)能健康必要的營養(yǎng)素。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結(jié)合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導(dǎo)致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應(yīng)途徑中扮演重要角色。生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發(fā)及頭頂見光頗見功效，還能預(yù)防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。它在維護(hù)皮膚健康中也扮演著重要角色。至于安定神經(jīng)系統(tǒng)方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、失眠確有一定助益。葉酸（維生素B9）在細(xì)胞代謝活動中起著重要的作用，例如在DNA和RNA的單碳代謝中起著輔助因子的作用，以及在體內(nèi)的核苷酸和氨基酸生物合成中起著重要的作用。葉酸是一種能與葉酸受體結(jié)合的小分子，在宮頸癌HeLa細(xì)胞等惡性腫瘤細(xì)胞上有較高的表達(dá)水平，所以葉酸可以針對這些腫瘤細(xì)胞。葉酸在Ⅱ型糖尿病發(fā)病機(jī)制中的作用與維生素B1缺乏癥及其引起的高同型半胱氨酸血癥有關(guān)，雖然其缺乏癥并不普遍，但在糖尿病患者中進(jìn)行葉酸的補(bǔ)充會有利于糖尿病的治療。補(bǔ)充葉酸可逆轉(zhuǎn)微核的DNA損傷，從而減輕糖尿病患者氧化應(yīng)激的影響。鈷胺素（維生素B12）是分子質(zhì)量最大的，也是生物學(xué)中最復(fù)雜（15個官能團(tuán)）的輔助因子。鈷胺素因其能促進(jìn)脫鹵反應(yīng)而得到了廣泛的關(guān)注，且有證據(jù)表明，有幾種厭氧細(xì)菌引起的12種脫鹵反應(yīng)的細(xì)胞成分很可能是過渡金屬輔酶。在懷孕和哺乳期間，鈷胺素的需求會增加，以滿足母親、胎兒和嬰兒的需求。





            


            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        

        
        

            

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