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本文目錄一覽三七炒肉怎么做好吃三七炒肉2,三七花可以燉瘦肉嗎3,誰有三七食譜4,三七花和三七粉有什么不同5,地黃炒肉片6,三七花的吃法7,山藥溜肉片的做法步驟圖8,老式燒肉片9,蘭花肉片的做法蘭花肉片怎么做好吃蘭花肉片10,三鮮肉片的做……

本文目錄一覽

1,三七炒肉怎么做好吃三七炒肉

主料:三七400g、五花肉30g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、小蔥適量步驟1.三七洗凈裝在一邊,把老莖摘去2.小蔥切段3.五花肉切條4.鍋里放油下肉炒香5.下蔥段6.放十三香翻炒幾下在放醬油7.下三七8.翻炒再放耗油,關火9.裝盤小貼士炒肉的時候火放小些

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2,三七花可以燉瘦肉嗎

可以,三七花燉瘦肉有滋陰補腎、活血祛瘀、降血壓的功效

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3,誰有三七食譜

?三七養生食譜如下:1、三七燉雞或燉排骨方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右,洗凈,將其敲成蠶豆大小,用紗布包好,加雞肉或排骨(1000克),鹽少許,用文火燉1~2小時即可食用。功效:具有益氣養血、治療血崩、產后虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用,也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。2、三七木耳燉豬肉方法:三七5g,木耳、豬肉、調料各適量。三七研為細末,木耳用水發開,洗凈備用。將豬肉洗凈、切片,鍋中加清水適量煮沸后,調如蔥、姜、鹽各適量煮沸后,納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后,調入三七粉,即可食用。功效:常食,對中風后遺癥可幫助調養、康復。3、三七藕蛋羹方法:三七粉5克,鮮藕1節,生雞蛋1枚,豬油、食鹽各適量。將藕洗凈,搗爛,絞取之也1小杯,加入少許,煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服。功效:養胃、止血。適用于胃痛,胃出血等癥。5、三七燉豬心方法:三七粉10克,豬心洗凈,將三七粉納入住心中,扎緊,加清水適量武火煮沸后,改用文火燉煮至豬心熟爛,取出切片,調味服食。功效:益氣養心,活血化瘀,可防止冠心病。7、三七阿膠大米粥方法:三七粉5克,阿膠10克(搗碎),大米50克,白糖適量。將大米掏凈,加清水適量煮粥,煮20分鐘后,調入三七粉、阿膠,煮至粥熟服食。功效:治婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛癥。8、三七紅棗燉鯉魚方法:三七粉10克,紅棗15枚,鯉魚一條(約250克),陳皮5克,調料適量。三七粉、大棗、陳皮(切絲)、鯉魚(去內臟)洗凈后,加清水同煮,文火燉2小時左右,加食鹽、服食。功效:治療肝硬化腹水。9、三七百合燉兔肉方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七搗碎成蠶豆大小,百合洗凈,兔肉洗凈切塊,入鍋,加水適量,文火燉煮,調味后飲湯食肉。功效:清熱解毒,滋陰養胃,可用于各種癌癥放療期間的補養。10、三七烏雞煲功效:養血、健脾、益胃。原料:三七10克,烏雞1/2只,鹽適量.做法:(1)烏雞洗凈切塊。(2)烏雞與三七加適量水,用大火煨煮,待雞塊熟爛后加鹽調味即可。烏骨雞性平味甘,能養陰退熱;三七性溫,味甘,微苦,具有止血散瘀、消腫定痛之功效。本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質以及鈣、鐵、磷等礦物質,對身體大有補益。11、三七燉螃蟹功效:極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。方法:三七粉(10克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉,待蟹肉燉熟時,藥湯與蟹肉同食,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。12、三七燉雞蛋 原料和制作方法:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、暖氣13、三七蒸雞功用:養心益氣,活血化淤,適用于冠心病心絞痛。特點:雞肉酥軟、鮮香滑潤,并具有強身補血之功效;?原料:母雞一只(約1000克)、三七20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克制作過程:1. 雞宰后去毛、內臟和爪,洗凈剁成小塊裝入盆中,將10克,三七磨粉備用,余下的三七上籠蒸軟切成薄片;2. 姜蔥洗凈,姜切片,蔥切段待用;3. 將三七片放入盆中,姜蔥放在雞上面,注入清水適量,加入料酒、鹽,上籠蒸約2小時,出籠后揀去姜蔥,調入味精,再把三七粉撒入盆中拌勻即成。14、三七藥酒方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次約10ml,每日3次。功效:具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。15、陳醋泡三七方法:三七主根250克,老陳醋2500克,共浸泡3個月。將三七撈出,陰干,磨成粉末,早晚各服3克,溫開水送服。功效:治膽結石、慢性膽囊炎。三七花養生食譜:1、三七花茶方法:每次取三七花3~6朵,用開水沖泡飲用(可以反復沖泡,直到滋味淡為止,亦可隔夜泡繼續飲用)。功效:清熱、降壓、平肝、鎮定、安神。2、三七花炒肉:原料:三七花20克,新鮮脊肉300g,新鮮紅辣椒50克,蛋清、白糖、油、精鹽、濕淀粉各適量。制作:1、取20克花朵,用溫水泡10—20分鐘,取出三七花留用2、把新鮮脊肉切成片,加入適量蛋清和濕淀粉,拌勻;新鮮紅辣椒切成絲。3、凈鍋加油,燒至六成熱時,將肉片倒入,肉片炒半熟時把三七花和新鮮紅辣椒倒進鍋里一起翻炒。3、加入少量濕淀粉,白糖適量,鹽,醬油;翻炒一會,起鍋裝盤。比較適用方便的家常菜,此菜鮮嫩無比,回味無窮。具有活血化瘀的功效。3、三七花煮鵝肝湯鵝肝富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量,減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積,從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹,其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料:三七花10克,鵝肝150克,綠菜心50克,姜蔥汁30克,濕淀粉25克,高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。制作:1、鵝肝片成片,加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。2、鍋內加高湯燒沸,下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片,沸后撇凈浮沫,至鵝肝片斷生時,下綠菜心、雞精推勻,起鍋盛入湯碗內,淋香油即可。

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4,三七花和三七粉有什么不同

?三七養生食譜如下:1、三七燉雞或燉排骨方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右,洗凈,將其敲成蠶豆大小,用紗布包好,加雞肉或排骨(1000克),鹽少許,用文火燉1~2小時即可食用。功效:具有益氣養血、治療血崩、產后虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用,也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。2、三七木耳燉豬肉方法:三七5g,木耳、豬肉、調料各適量。三七研為細末,木耳用水發開,洗凈備用。將豬肉洗凈、切片,鍋中加清水適量煮沸后,調如蔥、姜、鹽各適量煮沸后,納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后,調入三七粉,即可食用。功效:常食,對中風后遺癥可幫助調養、康復。3、三七藕蛋羹方法:三七粉5克,鮮藕1節,生雞蛋1枚,豬油、食鹽各適量。將藕洗凈,搗爛,絞取之也1小杯,加入少許,煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服。功效:養胃、止血。適用于胃痛,胃出血等癥。5、三七燉豬心方法:三七粉10克,豬心洗凈,將三七粉納入住心中,扎緊,加清水適量武火煮沸后,改用文火燉煮至豬心熟爛,取出切片,調味服食。功效:益氣養心,活血化瘀,可防止冠心病。7、三七阿膠大米粥方法:三七粉5克,阿膠10克(搗碎),大米50克,白糖適量。將大米掏凈,加清水適量煮粥,煮20分鐘后,調入三七粉、阿膠,煮至粥熟服食。功效:治婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛癥。8、三七紅棗燉鯉魚方法:三七粉10克,紅棗15枚,鯉魚一條(約250克),陳皮5克,調料適量。三七粉、大棗、陳皮(切絲)、鯉魚(去內臟)洗凈后,加清水同煮,文火燉2小時左右,加食鹽、服食。功效:治療肝硬化腹水。9、三七百合燉兔肉方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七搗碎成蠶豆大小,百合洗凈,兔肉洗凈切塊,入鍋,加水適量,文火燉煮,調味后飲湯食肉。功效:清熱解毒,滋陰養胃,可用于各種癌癥放療期間的補養。10、三七烏雞煲功效:養血、健脾、益胃。原料:三七10克,烏雞1/2只,鹽適量.做法:(1)烏雞洗凈切塊。(2)烏雞與三七加適量水,用大火煨煮,待雞塊熟爛后加鹽調味即可。烏骨雞性平味甘,能養陰退熱;三七性溫,味甘,微苦,具有止血散瘀、消腫定痛之功效。本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質以及鈣、鐵、磷等礦物質,對身體大有補益。11、三七燉螃蟹功效:極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。方法:三七粉(10克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉,待蟹肉燉熟時,藥湯與蟹肉同食,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。12、三七燉雞蛋 原料和制作方法:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、暖氣13、三七蒸雞功用:養心益氣,活血化淤,適用于冠心病心絞痛。特點:雞肉酥軟、鮮香滑潤,并具有強身補血之功效;?原料:母雞一只(約1000克)、三七20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克制作過程:1. 雞宰后去毛、內臟和爪,洗凈剁成小塊裝入盆中,將10克,三七磨粉備用,余下的三七上籠蒸軟切成薄片;2. 姜蔥洗凈,姜切片,蔥切段待用;3. 將三七片放入盆中,姜蔥放在雞上面,注入清水適量,加入料酒、鹽,上籠蒸約2小時,出籠后揀去姜蔥,調入味精,再把三七粉撒入盆中拌勻即成。14、三七藥酒方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次約10ml,每日3次。功效:具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。15、陳醋泡三七方法:三七主根250克,老陳醋2500克,共浸泡3個月。將三七撈出,陰干,磨成粉末,早晚各服3克,溫開水送服。功效:治膽結石、慢性膽囊炎。三七花養生食譜:1、三七花茶方法:每次取三七花3~6朵,用開水沖泡飲用(可以反復沖泡,直到滋味淡為止,亦可隔夜泡繼續飲用)。功效:清熱、降壓、平肝、鎮定、安神。2、三七花炒肉:原料:三七花20克,新鮮脊肉300g,新鮮紅辣椒50克,蛋清、白糖、油、精鹽、濕淀粉各適量。制作:1、取20克花朵,用溫水泡10—20分鐘,取出三七花留用2、把新鮮脊肉切成片,加入適量蛋清和濕淀粉,拌勻;新鮮紅辣椒切成絲。3、凈鍋加油,燒至六成熱時,將肉片倒入,肉片炒半熟時把三七花和新鮮紅辣椒倒進鍋里一起翻炒。3、加入少量濕淀粉,白糖適量,鹽,醬油;翻炒一會,起鍋裝盤。比較適用方便的家常菜,此菜鮮嫩無比,回味無窮。具有活血化瘀的功效。3、三七花煮鵝肝湯鵝肝富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量,減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積,從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹,其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料:三七花10克,鵝肝150克,綠菜心50克,姜蔥汁30克,濕淀粉25克,高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。制作:1、鵝肝片成片,加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。2、鍋內加高湯燒沸,下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片,沸后撇凈浮沫,至鵝肝片斷生時,下綠菜心、雞精推勻,起鍋盛入湯碗內,淋香油即可。

5,地黃炒肉片

生地炒肉片原料:鮮生地五兩、瘦肉二兩調料:白糖、黃酒、鹽適量做法:1、鮮生地切片備用,瘦肉切薄片,加入適量鹽、味精、料酒、水淀粉上漿備用;2、鍋中火燒熱,倒適量油,油溫三成熱下肉片滑炒至嫩熟,將生地片放入鍋內大火翻炒,加入適量料酒、白糖、鹽、水,再略炒蓋好鍋蓋中火燒3分鐘即可。

6,三七花的吃法

付費內容限時免費查看 回答 您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~ 您好,三七花露的服用方法是很多的,可以直接用開水沖泡后的代茶飲服用,三七花露還可以煎煮后服用,和其他藥材組成藥方煎煮服用,或者是和食物煲湯等食用方法。適用于高血壓,咽喉炎等患者。三七花露有清熱、平肝、降血壓的功效。適合于因肝陽上亢(肝陽偏旺,引起頭暈、目眩、頭痛等癥狀)而頭暈、頭痛、耳鳴者。高血壓、咽喉炎等患者有上述表現者,本藥有一定療效。藥理研究本藥對血管有一定擴張作用。三七花性涼味苦,感冒期間不宜服用,否則會加重病情。孕婦慎用。本藥為一味中藥,請在醫生指導下服用,以免產生不良反應。

7,山藥溜肉片的做法步驟圖

用料 山藥 1根 淀粉 適量 雞蛋 1枚 里脊 200克 山藥溜肉片的做法 山藥溜肉片需要材料:山藥、豬里脊、木耳、雞蛋一枚、姜、蔥、料酒、白醋、鹽1.里脊肉洗凈切片,加料酒加鹽加蛋清拌勻后用淀粉裹一下。2.山藥切菱形片,泡水里以免變色,可加幾滴白醋。3.木耳洗凈泡發把根部處理一下。4.蔥姜切絲備用。5.大火熱鍋倒入少量,把鍋用油裹一下,調小火加入適量油下肉片,把肉片炒至9成熟裝盤待用。6.熱鍋熱油,下蔥姜炒香,下山藥放適量白醋,炒半熟加適量水煮開,撇去浮沫,下肉片,煮開后根據自己口味勾芡、放鹽、白胡椒粉,出鍋。

8,老式燒肉片

主料:山藥300克,豬里脊肉100克,輔料:水發木耳50克,調料:雞蛋清40克,豌豆淀粉5克,大蔥5克,植物油20克,鹽3克,味精2克做法1.山藥洗凈刮去皮,豎切兩半切薄片,放沸水中焯出。2.里脊肉切薄片,放碗中加鹽、蛋清、水淀粉上漿,放溫油中劃出。3.滑勺內加植物油燒熱,放入蔥丁煸出香味,加入山藥片煸炒,隨加鹽、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒幾下即成。
蠶豆莢燒肉片詳細制作步驟 1. 將蠶豆莢洗凈;2. 豬肉洗凈,切片;3. 將炒勺放在中火上,加花生油燒至五成熱,下蠶豆莢過油半分鐘,撈出瀝油;4. 鍋內下入肉處劃散,撈出瀝油;5. 炒勺留底油25克,燒至七成熱時,煸蔥姜,加上肉片、五香粉、白糖、料酒、清湯、醬油、精鹽燒3分鐘;6. 放蠶豆莢同燒至湯汁將盡時,撒味精,淋花椒油,裝盤即成。
川味回鍋肉?

9,蘭花肉片的做法蘭花肉片怎么做好吃蘭花肉片

蘭花肉片的做法1.把所有的原才料切好備用2.把汆好水的蘭花擺在盤子一圈,把里脊肉用雞蛋淀粉將好汆水,擺在蘭花上,蔥姜蒜干辣椒胡椒粉放在肉片上備用。3.把一品鮮醬油到入擺好盤的肉片里,起鍋燒油,把熱油焦在上面,一盤蘭花肉片就做好了。
蘭花肉片的做法主料里脊肉300蘭花250輔料蔥姜蒜紅干椒淀粉油胡椒粉雞蛋步驟1.把所有的原才料切好備用2.把汆好水的蘭花擺在盤子一圈,把里脊肉用雞蛋淀粉將好汆水,擺在蘭花上,蔥姜蒜干辣椒胡椒粉放在肉片上備用。3.把一品鮮醬油到入擺好盤的肉片里,起鍋燒油,把熱油焦在上面,一盤蘭花肉片就做好了。
滑溜肉片的做法1.木耳泡發2.胡蘿卜切片之后放到水里焯一下,3.白菜切片4.肉切片,裹上淀粉和鹽腌一下5.先把肉放到鍋里滑一下,然后盛出6.調點水淀粉7.蔥把鍋爆香,把白菜,木耳,胡蘿卜放進去翻炒幾分鐘8.然后把肉放進去,放適量的鹽,雞精,醬油,和醋9.最后加點水,再勾點芡

10,三鮮肉片的做法三鮮肉片怎么做好吃三鮮肉片

用料 里脊肉 雞蛋 蝦 口蘑 油菜 炒三鮮肉的做法 里脊切片,雞蛋打散,蝦切蝴蝶片,口蘑切片,幾片油菜主要用梗,切塊里脊肉腌制 醬油、料酒,蠔油,胡椒,鹽,一點蛋液,用手抓勻,放水淀粉。蝦片同樣腌制,用鹽,水淀粉炒雞蛋先炒蝦,盛出用蝦油炒肉片,盛出炒口蘑片,脫水后,放肉片,蝦片,雞蛋,油菜,調口,出鍋
材料主料:熟雞肉50克,鮮河蝦50克,肉丸6顆,魚圓6顆,豬肚50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水發肉皮100克,水發粉絲100克,熟筍肉25克,大白菜250克。精鹽7克,味精5克,清湯750克。熟豬油50克。做法蝦剪須洗凈。雞肉、蛋糕、冬筍均切成長條,分別排齊。大白菜切成6.5厘米長、2厘米寬的段,用沸水汆熟,瀝干水分,粉絲切成長段,肉皮切成與大白菜相同大小的塊,凈水漂過待用。取砂鍋一只,放入大白菜,輔上粉絲、肉皮,把豬肚、雞肉、蛋糕,筍肉、肉圓、河蝦分別按色、形不同,整齊地放在肉皮上面,魚圓居中結頂,蓋上火腿片,加紹酒、精鹽、味精、清湯、豬油,置小火上燉酥爛,離火。用盤襯托上桌即成。

11,三色肉片的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料西蘭花莖50克豬里脊肉100克木耳50克胡蘿卜60克輔料蔥花適量鹽2克糖1小勺料酒1小勺醬油1小勺 步驟三色肉片的做法步驟11.將西蘭花洗凈,切掉花蕾,留下花莖。三色肉片的做法步驟22.去掉老皮,花莖切成片。三色肉片的做法步驟33.胡蘿卜切成片。三色肉片的做法步驟44.木耳提前泡發。三色肉片的做法步驟55.里脊切成片上漿。三色肉片的做法步驟66.鍋中放水燒開,加鹽和一點油,把木耳 胡蘿卜片和西蘭花莖焯水。三色肉片的做法步驟77.鍋中放油,油熱后,加入肉片。三色肉片的做法步驟88.煸炒至肉片變色加入蔥花,三色肉片的做法步驟99.依次加入料酒,醬油,糖繼續煸炒。三色肉片的做法步驟1010.加入焯好水的菜,翻炒均勻,加鹽調味即可。
3加 鹽,雞精,加一點油,逐片煎牛肉。5牛肉兩面煎變色撈出,胡椒粉 淀粉抓勻,再加點色拉油再次抓勻腌制半小時。4鍋燒熱,葡萄酒,加點蠔油,番茄醬在煎肉的油鍋里面。6稍微炒幾秒鐘,加一點點水,炒勻,燒幾十秒鐘就可以。9味道濃郁的蠔油肉片就做好了。7把煎好的牛肉加入。8翻炒均勻蠔油肉片的家常做法食材明細牛肉500克蠔油2大勺番茄醬1大勺葡萄酒1大勺雞精1大勺淀粉半勺胡椒粉半小勺咸鮮口味煎工藝一小時耗時普通難度1準備的用料。2牛肉切片,用刀背剁幾下
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