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山藥蟲草花蛇湯,問是否可以用黃芪茯苓當歸麥冬山藥枸杞蟲草花香菇

問是否可以用黃芪茯苓當歸麥冬山藥枸杞蟲草花香菇你好,這些東西對卵巢是沒有用的,卵巢有病變,請對癥治療,如果沒有異常,不要亂吃奇怪的東西,可能有反作用可以,此藥繕對女性子宮卵巢有很好的滋補作用,還能溫腎益氣養血。2,蟲草花熬蛇湯可……

1,問是否可以用黃芪茯苓當歸麥冬山藥枸杞蟲草花香菇

你好,這些東西對卵巢是沒有用的,卵巢有病變,請對癥治療,如果沒有異常,不要亂吃奇怪的東西,可能有反作用
可以,此藥繕對女性子宮卵巢有很好的滋補作用,還能溫腎益氣養血。

山藥蟲草花蛇湯

2,蟲草花熬蛇湯可以嗎

主料:水律蛇750克、山藥500克、蟲草花10克輔料:雞爪6個、元肉15粒、枸杞15粒調料:姜10片、陳皮1片、廣東米酒2湯匙、鹽2茶匙、清水適量做法:1、主料、輔料備好(蛇叫商家處理好,去鱗、去內臟清理好)。2、蟲草花洗凈泡發好,元肉、枸杞、陳皮洗去表面灰塵,山藥去皮切成長段放在清水里備好。3、鍋里下水燒開,調入2片姜和1湯匙廣東米酒,然后把洗凈的蛇和雞爪放入焯水3分鐘。4、洗凈蛇和雞爪表面的浮沫,余下的姜片備好。5、另鍋下油爆香姜片。6、然后把蛇和雞爪放入。7、淋入1湯匙廣東米酒,大火炒香。8、把炒香的蛇、雞爪、姜片放入湯鍋里,倒入適量的清水,煮微開后放入山藥、蟲草花、元肉、陳皮。9、煮開后勺去表面的浮沫。10、關小火,蓋上蓋子煮20分鐘。11、然后放枸杞再煮5-10分鐘。12、撒入2茶匙鹽放溫即可食用。

山藥蟲草花蛇湯

3,山藥蟲草花烏雞湯的做法

山藥蟲草花烏雞湯,首先把山藥洗干凈,切成小塊,再把烏雞切成小塊,放入油鍋炒香,加入開水,放入蟲草花和山藥燉煮一個小時,加入調味料,出鍋即可。

山藥蟲草花蛇湯

4,羊骨燉可以燉蟲草花跟山藥還可以放紅棗跟黃氏或者當歸跟紅棗嗎

可以的。
燉蟲草和山藥是隨時都可以。但是加入黃芪和當歸最好秋天冬天吃的。黃芪和當歸是補氣血的,春天吃容易上火,鼻子容易出血。但體寒體虛的人例外。蟲草和山藥是補腎的。春天和夏天紅棗每次放不要超過3個,如果是體寒的話沒事。本身容易上火的體質吃下去容易便秘、燥熱。
可用次氯酸納消毒水浸泡...或者能除霉點,消毒洗凈是肯定的,除霉點則要多點時間...

5,蟲草花蛇湯怎么做山藥蟲草花蛇湯的家常做法

用料 水律蛇 750克 山藥 500克 蟲草花 10克 雞爪 6個 元肉 15粒 枸杞 15粒 姜 10片 陳皮 1片 廣東米酒 2湯匙 鹽 2茶匙 清水 適量 山藥蟲草花蛇湯的做法 主料、輔料備好(蛇叫商家處理好,去鱗、去內臟清理好)蟲草花洗凈泡發好,元肉、枸杞、陳皮洗去表面灰塵,山藥去皮切成長段放在清水里備好鍋里下水燒開,調入2片姜和1湯匙廣東米酒,然后把洗凈的蛇和雞爪放入焯水3分鐘洗凈蛇和雞爪表面的浮沫,余下的姜片備好另鍋下油爆香姜片然后把蛇和雞爪放入淋入1湯匙廣東米酒,大火炒香把炒香的蛇、雞爪、姜片放入湯鍋里,倒入適量的清水,煮微開后放入山藥煮開后勺去表面的浮沫關小火,蓋上蓋子煮20分鐘然后放枸杞再煮5-10分鐘撒入2茶匙鹽放溫即可食用

6,蟲草淮山排骨湯怎么做

洗干凈水泡十分鐘后 淮山切成馬蹄大小的圓塊,跟洗凈的排骨一起放入再加十多粒杞子\三個紅棗(不是小孩子的話還可以放一條黨參、三五片北芪)1:懶得等、高壓鍋、大火噴氣后文火三十分鐘2:高級電飯鍋 煲湯功能3:煤爐/碳爐 大火沸騰后文火兩小時/六小時 其他不必放了,就放點兒鹽出鍋。喝吧!鹽分量合適很甜味
1. 將小排放入涼水鍋里,加一小勺料酒、兩個姜片,大火燒開,打去浮末,撈出控水;2. 山藥去皮洗凈,切塊,用加了鹽的水泡上;3. 紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用;4. 湯煲一次加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末,下入姜片、蔥段、料酒、蟲草,大火燒開,關小火慢煨1小時;5. 如果有時間,可將排骨煲1.5小時。希望得到你的采納

7,要怎么煮蛇湯

1.原料:烏梢蛇肉500g,山藥15g,茯苓lOg,苡米lOg,生姜5片,鹽、味精、豬油適量。 制法:將烏梢蛇肉洗凈切成小段,與山藥、苡米同放人鍋內,加適量水,煮沸,添加豬油、鹽、姜、味精等調味,飲湯吃肉。 功效:祛風濕。烏梢蛇具有除風濕和解毒功能,與茯苓、苡米等祛濕藥物配用,更加強了蛇肉的祛風濕作用。故此方對風濕性關節炎、類風濕等癥有較好的輔助治療作用。 2. 主料:蛇肉750克。 輔料:精鹽10克,味精5克、蔥15克,米酒20克,姜4克。 制法: 1、將蛇肉剁成約3厘米長的段,投入開水鍋內焯一下,撈出用清水洗凈,放入湯鍋內。 2、將湯鍋置火上,加入清水1500克、米酒、姜塊、蔥、用旺火燒開,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失爛。然后,揀去蔥及姜塊,放入精鹽、味精,起鍋盛簢湯碗內,即可飲湯食肉。 一定要采納 啊
1、將蛇肉剁成約3厘米長的段,投入開水鍋內焯一下,撈出用清水洗凈,放入湯鍋內。 2、將湯鍋置火上,加入清水1500克、米酒、姜塊、蔥、用旺火燒開,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失爛。然后,揀去蔥及姜塊,放入精鹽、味精,起鍋盛簢湯碗內,即可飲湯食肉。

8,大骨小腸蟲草花蟶干一起燉嗎

最好別和海鮮一起燉。
秋冬季節,推薦一款做法簡單,但非常滋補養顏的大骨頭濃湯。筒骨中含有大量易被人體吸收的鈣質,而且用筒骨熬出來的湯濃滑鮮美,一般大家都用來做為高湯使用。如果作為湯底的主原料的話,再配上一些山藥、芋艿這些淀粉比較多的蔬菜,即可以增加湯的營養,還可以增加湯的濃度。 對于愛美的女性,喝上這樣的湯,可以免去主食了,而且山藥又有一些特色的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,減少皮下脂肪沉積,可以避免出現肥胖??傊?,經常喝上些這樣的湯,是非常滋補養顏的哦。 原料:筒骨1000g、天目山干筍100g、山藥500g(1根)、芋艿子500g、胡蘿卜200g(1根) 調料:生姜5片、大蔥段3段、無核紅棗4粒、枸杞8粒、花椒8粒、香葉2片、甘草10g、鹽1茶匙、料酒1/2湯匙、醋幾滴、胡椒粉少許 做法: 1、天目山筍放入清水里面浸泡30分鐘,撕成細絲,后搓洗干凈備用。 2、筒骨先冷水里浸泡20分鐘,再在滾水里面(滾水里加入料酒)燙變色后撈出,流動水沖洗干凈后備用。 3、把紅棗、枸杞、花椒、香葉、甘草放入過濾球內(或者紗布里扎好)放入大砂鍋,把筒骨、生姜、大蔥段放入砂鍋里,倒入足夠的清水(一次加足),加入幾滴醋。 4、大火燒開后放入天目山筍,如果上面有泡沫,用勺子撩去泡沫,然后小火燉2個小時。 5、等到筒骨快好的時候,芋艿子剝皮切塊;山藥剝皮切滾刀塊;胡蘿卜洗凈削皮后切滾刀塊,一起倒入砂鍋內繼續燉20分鐘。 6、最后調入鹽,白胡椒粉即可。 小貼士: 1、那些小而碎的調料最好用紗布或者專門用的過濾球包起來,等湯煮好了可以撈出棄之,而不會灑亂在湯里。 2、在處理山藥和芋艿的時候最好是帶上一副手套,防治它們的粘液弄到手上引起搔癢和過敏。 3、無核的紅棗不易上火,醋可以增加骨頭里鈣質的釋放。 4、這樣的湯非常鮮美,不要再用味精類的產品來調味哦,那樣反而破壞了原汁原味。 燉時記得加點醋這樣有利于骨頭里面的鈣游離到湯里面.

9,哪個菜譜有三杯蛇的做法

參照三杯雞、三杯鴨的做法吧所有烹調“三杯......”的用的調料、分量、比例,烹煮方法應該都差不多的,煮的時間會有所不同
用料 菜花蛇 紅尖椒 紅干椒 蒜瓣 八角桂皮香葉 辣妹子辣醬 高湯 口味蛇的做法 1. 菜花蛇請商販剝皮處理干凈,蛇肉斬成長約6-7厘米的段,紅尖椒切大約5厘米長的段,紅干椒隨意切小段 2. 坐鍋燒茶油,下蛇肉爆炒、爆黃,然后盛出,余油下蒜瓣、干紅椒、八角、桂皮、香葉炒香,下辣妹子辣醬炒出紅油,再倒入蛇段大火翻炒一會兒,讓所有的汁都裹上蛇段,倒入高湯燒開改用中小火煨制七成爛 3. 將鍋里的八角桂皮香葉揀出不要,把紅尖椒下鍋,調鹽味翻勻,加水淀粉、淋蠔油、撒雞精大火收汁,最后淋香油即可 小貼士1、蛇肉不要煨太爛,大概七成的時候最好,有點點嚼頭,吃肉是一絲絲的。    2、辣妹子辣醬是湖南的品牌辣椒醬,加干椒段能夠更加突出辣味。用料 南瓜 普通面粉 清水 安琪酵母 1/3袋紅豆沙 半袋 金蛇鬧春的做法 1.南瓜去皮,切塊2.入電飯鍋3.蒸飯鍵,15分鐘,至綿軟4.和面粉放在一起。(煮熟的南瓜水分比較多,具體比例根據南瓜的量加入面粉)5.將南瓜和面粉攪拌在一起6.倒入1/3袋安琪酵母7.反復揉勻8.揉好的南瓜面團,加蓋后,放在溫暖處發酵2個小時,發好的面團比原來大了足足2倍,拉開呈蜂窩狀9.將發好的面團反復揉勻10.用搟面杖搟成面皮11.抹上紅豆沙12.卷起13.先整理蛇頭,比蛇身稍微大一些,頂端捏成三角形。然后邊擄邊搓,用力要均勻,將蛇身慢慢拉長搓細,尾巴搓成細尖14.用刀或剪子在蛇頭部分橫著割一刀,即成蛇嘴巴15.紅豆沾一點兒清水,按在眼睛的部位,一邊一個16.擺好pose,用刀背在蛇身上均勻的壓上幾道印痕,餳發10分鐘17.涼水上鍋18.蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘19.關火,虛蒸5分鐘20.黃燦燦的金蛇就可以出鍋咯小貼士蛇嘴里還要含個大元寶,寓意“招財進寶”,可以直接放一元的硬幣或者紅棗,都挺吉祥的。用料 水律蛇 750克 山藥 500克蟲草花 10克 雞爪 6個元肉 15粒 枸杞 15粒姜 10片 陳皮 1片廣東米酒 2湯匙 鹽 2茶匙清水 適量 山藥蟲草花蛇湯的做法 1.主料、輔料備好(蛇叫商家處理好,去鱗、去內臟清理好)2.蟲草花洗凈泡發好,元肉、枸杞、陳皮洗去表面灰塵,山藥去皮切成長段3.放在清水里備好4.鍋里下水燒開,調入2片姜和1湯匙廣東米酒,然后把洗凈的蛇和雞爪放入5.焯水3分鐘6.洗凈蛇和雞爪表面的浮沫,余下的姜片備好7.另鍋下油爆香姜片8.然后把蛇和雞爪放入9.淋入1湯匙廣東米酒,大火炒香10.把炒香的蛇、雞爪、姜片放入湯鍋里,倒入適量的清水,煮微開后放入山藥11.蟲草花、元肉、陳皮12.煮開后勺去表面的浮沫13. 關小火,蓋上蓋子煮20分鐘 14. 然后放枸杞再煮5-10分鐘 15. 撒入2茶匙鹽放溫即可食用 小貼士1、蛇最好叫商家來處理,去鱗、去內臟清理好。 2、蛇必須焯水后用姜片和料酒來爆香才容易去除血腥味。 3、煮蛇湯時放點陳皮不僅去腥還可以增香。 4、煮開后表面會有浮沫,一定要勺干凈表面的浮沫。 5、山藥削外皮時建議帶手套,因為山藥皮里的皂角素會弄得手部皮膚非常癢。6、去了皮的山藥很容易被空氣氧化變黃,最好放在水里,洗掉表面的淀粉,隔絕 了空氣,就不會變色。 7、放入雞爪是為了提味,也可以不放。

10,蟲草花雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞嗎

可以一起燉雞的,這三個在一起沒有什么害處,和雞一起燉湯營養豐富。
可以的。蟲草花食譜直接泡水。蟲草花可以直接泡水喝,需要的蟲草花不需要太多,三到四根左右,直接用90攝氏度左右開水沖泡。水喝完以后,可以直接將蟲草花咀嚼吞下。蟲草花甲魚湯。除了蟲草花以外,還需要準備一只甲魚,香菇若干,海帶及其人參果。將甲魚宰殺洗凈,切塊后,再將海帶及其香菇泡發,切段,和蟲草花及其他原料一起加入到燉雄鴨蟲草花湯。買一只新鮮宰殺好的雄鴨,然后準備野生枸杞、生姜、蔥適量,將鴨子切成塊狀,將鴨肉汆水后撈起,直接放入到燉鍋中,再放入適當的生姜片去除腥味,所有原材料一起加水燉煮,兩個小時候,鴨肉燉爛了就可以出鍋。蟲草花炒肉1、主料蟲草花300克 豬肉80克 3人份2、輔料植物油1勺 大蔥1段 蒜1粒 姜1塊 料酒1勺 生抽1勺 雞粉1匙3、步驟新鮮蟲草花洗凈鍋中熱油,放入肉片炒出油脂豬肉變色出油后放入蔥花和姜蒜片炒香烹入料酒,加入生抽和雞粉,翻炒均勻后加入蟲草花,大火炒至蟲草花變軟縮小即可蟲草花黃芪烏雞湯食材:蟲草花100克,烏雞半只,黃芪30克,枸杞幾粒,鹽適量。做法:1.蟲草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂,剁成大塊,放入冷水鍋中,汆燙1分鐘,去掉血水和雜質后撈出。3.湯鍋加入清水,放入黃芪和烏雞塊,大火煮開后轉小火煲20分鐘,最后加蟲草花煲20分鐘,出鍋前放入適量枸杞,少許鹽調味。蟲草花蒸肥牛食材:肥牛400克,蟲草花100克,姜絲少許,蒸魚豉油1茶匙,油少許。做法:1.肥牛解凍備用。2.蟲草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出,去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲草花上,撒上適量姜絲,放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調味。蟲草花猴頭菇燉瘦肉食材:蟲草花100克,鮮猴頭菇200克,瘦肉200克,鹽少許。做法:1.蟲草花和鮮猴頭菇洗凈,猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊,放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內,加入適量清水,隔水蒸燉1小時,出鍋前再加適量鹽調味。蟲草花蒸牛肉食材:蟲草花100克,牛里脊肉200克,淀粉1茶匙,蛋清1個,鹽少許,清水2茶匙,蠔油1茶匙,油適量。做法:1.牛里脊肉切薄片,加入蛋清和淀粉水(淀粉加水勾兌),抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水,加少許油、鹽和蠔油調味,繼續拌勻腌制20分鐘。2.蟲草花洗凈瀝干,鋪在盤子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲草花上,撒上少許姜絲,放入鍋中,大火蒸12分鐘。蟲草花紅棗老母雞湯食材:老母雞1只,蟲草花100克,生姜1塊,紅棗5至6顆,鹽適量。做法:1.老母雞一只,去掉較厚的雞皮和油脂,剁成大塊后,放入冷水鍋中,大火燒開,汆燙1分鐘后撈出。2.蟲草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁,放入湯鍋中,加入紅棗以及剁成塊汆燙過的老母雞,大火煮開后,轉小火煲50分鐘。4.最后再把蟲草花放入雞湯中,繼續小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調味。蟲草花紅棗蒸雞食材:蟲草花100克,鮮雞半只,紅棗3顆,生姜2片,枸杞少許,蠔油、淀粉各1茶匙,料酒1勺,油、鹽適量。做法:1.蟲草花洗凈瀝干水分。2.鮮雞去掉部分雞皮和油脂,切成小塊,洗干凈瀝干水分。3.雞肉塊加入料酒、淀粉、蠔油以及油鹽等調味,與蟲草花拌勻腌制20分鐘。4.放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘即可。
雞樅菌,牛肝菌,蟲草花,姬松茸可以一起燉雞的,就是燉的時間長點,要煮熟了,差不多15分鐘以上。
可以一起燉雞。雞的菜譜白切雞1.先準備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml,以后把雞脯肉解決清理干凈。2.再把大蔥洗干凈后系結,姜片洗干凈后切割成塊狀,雞脯肉放進鍋中,倒進涼水焯一會后撈起來,再自來水清洗一下。3.以后把雞脯肉撈起來,放進火鍋中,倒進沸水,另外倒進米酒,蓋好蓋子火災燒開后中文火煮40分鐘。4.把煮開的雞脯肉撈起來,放進涼水里邊侵泡徹底放涼,再提起來控干水,勻稱的刷些芝麻油,再把蔥蒜末放進碗里。5.倒進生抽,滴少量芝麻油,立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以??谒u1.先準備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。2.雞屠宰解決好后清理干凈,再放進鍋中,另外放進姜蒜,倒進米酒,低火燒開5分鐘后歇火,再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來。3.再把雞脯肉放進涼開水里邊侵泡,以后把少量油倒進鍋中,燒至濕熱后放進朝天椒、八角煸炒干水份,撈起來放涼后切割成末,放進耐熱的碗里。4.放進水豆豉,以后把油倒進鍋中燒至起煙后歇火,放到八成熱后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放進碗里,倒進醋和生抽醬油,放進白砂糖。5.攪拌均勻后篩粉一下,以后把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中,再撒些白芝麻,以后勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中,勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。扒雞1.先準備好雞脯肉1只、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟后清洗干凈,再把雞的左翅自脖下口插進,翅尖從嘴里側外伸,別在雞身上。3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷并起交叉式,將兩爪塞進雞腹腔,晾曬水分。4.以后把麥芽糖和水翻拌后擦抹在雞脯肉中,再把鍋燒熱后倒進油,燒開后放進雞脯肉,炸成橙黃色后撈起來瀝干油。5.再把水倒進鍋中,放進雞脯肉,放進用沙布包裹的五香調味品,放進姜片,鹽,蘑菇,倒進生抽6.大火燒開后去掉白沫子,文火燜煮30分鐘至雞脯肉軟爛就可以。大盤雞材料鮮雞一只,土豆四個,皮帶面,青紅辣椒各一個,蔥姜蒜若干,花椒一把,八角,香葉,桂皮適量,朝天椒一把,生抽醬油,砂糖,鹽做法第一步,把雞切寸方塊,別太小了,放在盆里,用生抽、鹽、料酒入味15分鐘,配菜洗切干凈第二步,多放點兒油,下花椒,把花椒炸透。第三步,倒入雞塊,蔥姜蒜,八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘,倒醬油和水,水一定要沒過雞塊。第四步,加砂糖,鹽,料酒第五步,開始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)第六步,倒入土豆,繼續小火煮到土豆熟為止。第七步,倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。第八步,略微翻炒后,可以出鍋了。三杯雞材料主料;雞腿2只 輔料比 青紅彩椒各1/3個 洋蔥1/3個 大蒜 姜 調料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯雞是江西傳統名菜,因其烹制時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。2、蔥去皮后切成片,紫皮洋蔥切絲,姜和蒜切片,彩椒切成三角塊備用。3、鍋中倒入清水大火煮開后,放入雞塊焯燙2分鐘,然后撈出用清水沖凈表面浮沫兒,充分瀝干。4、鍋中倒入油和糖,用中小火把糖炒化后,待糖慢慢變成深褐色,再變成淺褐色小泡泡時,放入雞塊,快速翻炒,讓糖色包裹在雞塊外面。炒好后盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用醬油著色)5、炒鍋洗凈燒干,倒入少量油,把大蒜片,姜片爆香。6、放入雞塊,倒入花雕酒沒過雞塊的1/2,然后入清水沒過雞塊的2/3,調入生抽,老抽,蓋蓋燉20分鐘。7、打開蓋子,改成大火繼續燒3至5分鐘,待湯汁變粘稠后,放入彩椒、洋蔥翻炒,最后調入香油攪拌均勻,關火即可。
蟲草花、雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞。蟲草花,正式名稱:北蟲草,是麥角菌科蟲草屬。又稱蛹蟲草。北蟲草,是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類;一類是人工飼養用蟲蛹生菌而成,飼養難度大、存活率低;第二類是市場上最常見的,人工飼養用谷類、麥子發酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。北蟲草栽培管理1、培養基配方:大米或小麥1千克,蟲草專用防污劑35克,水1.5千克。2、配制方法:大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內,將蟲草專用防污劑放入熱水中,攪至完全溶解即成營養液。按料水比(即大米或小麥與營養液的用量比)1克:1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道。3、滅菌:滅菌鍋內加適量水,把培養料袋放入滅菌鍋,升溫至100℃,保持1小時。取出,冷卻后移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘,即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。4、接種:進入接種室應迅速關好門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等,用75%酒精擦拭或浸沾消毒?,F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法:①試管原種的轉擴栽培:拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2至3塊,接入培養基面上,稍扎緊袋口即可。②用原種轉擴栽培袋時,先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀,每袋接入5至10克菌種,均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量,以利菌絲較快生長。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口,即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。③采用液體菌種接種方式的,在無菌條件下,打開封口材料,用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定,也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。5、管理:北蟲草屬中低溫菌類,菌絲生長溫度范圍為5至30℃,菌絲最適生長溫度為15至25℃,子座最適生長溫度為18至22℃。一般最初將溫度保持15至18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2至2/3時,可將溫度升至20℃,20天菌絲可發滿袋(液體菌種1周左右)。幾天后,當培養基上部出現菌絲突起時,給予10至15℃的溫差刺激,并增加光照刺激轉色。7至10天轉完色后對培養室消毒30分鐘,然后解去培養料袋中部扎繩,用手把袋折成直筒狀,為子座生長提供空間。當子座長至1厘米,及時對栽培袋通氣;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18至22℃,空氣相對濕度80至90%。6、采收:子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時,打開袋口將其從基部采下,放入潔凈器具內及時烘干或晾干,勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內或出售。
可以,有道菜就叫墨魚豬肚湯,也可以加山藥
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