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                                    云南菌菇蟲草湯做法，菌菇營養湯怎么做 
        

    






    

        

            
云南菌菇蟲草湯做法，菌菇營養湯怎么做 


            

                發布時間：2023-06-10 12:53
                編輯：網絡 
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                    本文目錄一覽菌菇營養湯怎么做2，菌菇湯的做法有哪些家常菌菇湯怎么做好吃3，關于菌菇湯的做法4，菌菇湯怎么做5，在家怎樣做菌菇湯類6，養生菌菇湯的家常做法大全怎么做好吃7，新鮮蟲草怎么做湯菌菇營養湯怎么做菌菇湯的做法1.將各種菌菇……
                

            


            




                
本文目錄一覽
1，菌菇營養湯怎么做


菌菇湯的做法1.將各種菌菇放入淡鹽水（清水里面加1茶匙鹽）里面浸泡10分鐘2.沖洗干凈，倒入砂鍋內加水燉30分鐘3.最后調入鹽，白胡椒粉即可
云南菌菇蟲草湯做法


2，菌菇湯的做法有哪些 家常菌菇湯怎么做好吃


菌菇湯的做法1.材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小2.蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋里熱油，爆香姜和蒜3.放菌菇拌炒；炒至菌菇軟熟兌入適量清水4.大火燒開，小火燉30分鐘；調入胡椒粉5.調入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可
云南菌菇蟲草湯做法


3，關于菌菇湯的做法


我在家做菇湯一般就是各種新鮮蘑菇，什么香菇，雞腿菇，金針菇，平菇等~反正你市場上能看到的新鮮蘑菇都可以，洗凈后，香菇，雞腿菇這樣比較大的蘑菇切一下，切成片，然后用開水輕輕炤一下，之后鍋里（砂鍋最好）放上一鍋水，清煮，臨出鍋時候加鹽，雞精（我家用的魔廚牌高湯，比雞精味道好）香油少許，關火~！切點香蔥和香菜，盛出來之后再依據個人口味添加~！
云南菌菇蟲草湯做法


4，菌菇湯怎么做


菌菇湯的做法

原料：蘑菇四朵，鮮香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十個，肉絲一小把，雞毛菜一小把

調料：鹽，味精，淀粉，麻油

準備：

1、蘑菇洗凈，切比較厚的片。 

2、鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊。 

3、草菇洗凈，一切二。

4、秀珍菇洗凈。 

5、肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻。 

6、雞毛菜去黃葉老葉，洗凈。

做法：

1、鍋內入油，油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色，盛出。 

2、鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉中小火燒煮三五分鐘，開大火加雞毛菜，加味精調味，淋麻油盛出，就完成了。


5，在家怎樣做菌菇湯類


菌菇湯的做法 原料：蘑菇四朵，鮮香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十個，肉絲一小把，雞毛菜一小把 調料：鹽，味精，淀粉，麻油 準備： 1、蘑菇洗凈，切比較厚的片。 2、鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊。 3、草菇洗凈，一切二。 4、秀珍菇洗凈。 5、肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻。 6、雞毛菜去黃葉老葉，洗凈。 做法： 1、鍋內入油，油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色，盛出。 2、鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉中小火燒煮三五分鐘，開大火加雞毛菜，加味精調味，淋麻油盛出，就完成了。
菌菇湯的原料：平菇、雙色蟹味菇、杏鮑菇、茶樹菇各適量菌菇湯的材料　　菌菇湯的配料：大蒜、姜、香蔥　　菌菇湯的調料：高湯、食用油、鹽各適量　　菌菇湯的做法：　　1、菌菇去根部，洗凈，用淡鹽水浸泡后瀝出待用?！　?、鍋中倒入適量冷水，燒開后放入菌菇焯3分鐘，撈出瀝水?！　?、姜蒜切片，香蔥切末?！　?、鍋置火上少許油燒熱，下姜蒜片爆香。菌菇湯的做法　　5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入適量高湯煮沸?！　?、轉至砂鍋，蓋上蓋子中小火慢燉1小時左右?！　?、調入適量鹽調味?！　?、關火，撒上香蔥花即可。


6，養生菌菇湯的家常做法大全怎么做好吃


用料主料白玉菇80克鮮香菇30克平菇80克白蘑菇50克杏鮑菇50克蟹味菇80克輔料鹽少許姜蔥適量油少許養生菌菇湯的做法1.準備材料，選顏色深淺搭配的菌菇，還有自己喜歡的搭配2.美原生態AH煲內膽中倒入少許油，放入蔥段和姜片3.選擇“速熱”模式兩分鐘爆香4.將準備好的菌菇洗凈切小5.倒入美的原生態AH煲內膽中，加入適量水，和食材齊平為好6.選擇“煲湯”模式7.等AH煲煲湯時間結束8.程序結束，開蓋調入適量鹽調味，撒上蔥花拌勻即可
食材(主料)豬骨 500g(主料)蓮藕 500g(主料)墨魚干 3個(主料)黑木耳 50g(主料)香菇 50g(主料)花菇 50g(主料)雞腿菇 100g(輔料)油 適量(輔料)鹽 適量(輔料)姜 適量步驟1.豬骨冷水下鍋焯水。2.蓮藕去皮切成大塊跟豬骨頭一起焯水。3.墨魚放少許食用堿用水泡發。4.香茹和木耳用溫水泡發。5.把泡發好的墨魚，香茹和木耳洗凈備用。6.焯好水的蓮藕，豬骨頭和泡發的墨魚全部放進電高壓鍋里。7.放足夠的水。高壓鍋的水蒸發的不會太多，所以水稍微蓋過食材就行了。8.加放一塊姜，料酒，少許醋。9.選擇保壓功能功能20分鐘.10.雞腿茹和茶樹茹洗凈。11.煲好的湯打開蓋子，香茹，茶樹茹，雞腿茹木耳一起放到高壓鍋里。12.蓋上蓋子最后壓10分鐘既可。13.壓好的墨魚菌菇放少許食用鹽。（也可不放）14.營養美味的墨魚菌菇盛碗趁熱食用。


7，新鮮蟲草怎么做湯


材料：水鴨1只，冬蟲草25克，瘦肉200克，紅棗5粒，姜2片，鹽少許  做法:  1、冬蟲草先用溫水浸軟沖凈；紅棗洗凈去核。  2、將宰殺好的水鴨洗凈，斬成兩半，與瘦肉一同放入沸水中汆燙一下，撈起瀝干水。  3、瓦煲注入適量清水，放入水鴨、冬蟲草、瘦肉、紅棗和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲煮1.5小時，加鹽調味即可。  功效：冬蟲草有補肺、補腎和護肝養肝的作用，水鴨有除蟲、消腫、治療熱毒及惡瘡癤的功效。此湯能清咽潤肺、清熱解毒和滋陰補腎，尤適合病后或癌癥化療者飲用。
菜系及功效：川菜藥膳偏方 補血食譜滋陰食譜 口味：原本味      工藝：燒蟲草龜蛇湯的制作材料：主料：烏龜300克,蛇肉300克輔料：冬蟲夏草5克調料：鹽8克,味精2克,雞精2克,胡椒2克蟲草龜蛇湯的特色：湯品咸鮮適口，乳白奇香，原料成分盡在其中，實屬一道美味營養的佳品。  1. 將蛇宰殺洗凈，砍成塊狀；2. 龜洗凈，入沸水中氽制；3. 鍋中加鮮湯，放入鹽、味精、雞精、胡椒、龜、蛇、蟲草燒沸；4. 打去浮沫改為文火煨制，直至龜、蛇把軟出香時即可。蟲草龜蛇湯的制作要訣：1. 龜、蛇一定要洗干凈，否則湯色不佳；2. 龜、蛇煨至粑爛即可，中途不可再加湯汁。小帖士-健康提示：  1. 蟲草、龜、蛇皆是高檔滋補品；2. 此菜含蛋白質、蟲草酸、膠原質、不飽和脂肪酸、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等多種礦物質；3. 具有補肺養腎、益陰補血、祛風殺菌的作用。小帖士-食物相克：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
蟲草烏雞湯----- 益氣養血【原料】冬蟲夏草5克，烏骨雞1只 、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量?！咀龇ā?.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。蟲草白及粥：蟲草6克，白及10克，粳米50克。二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時加入藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。本方以蟲草補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。用于虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片?！竟πА?此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥?！局谱鳌?羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。蟲草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克?！局品ā繉⒍x夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2～3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成?！竟πА垦a氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。 蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片?！竟πА?補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等?！局谱鳌咳轼澣ッ?，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）?！居梅ā孔舨褪??！竟πА垦a虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。





            


            

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