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                                    云南蟲草參干怎么吃好吃，蟲草參怎么吃 
        

    






    

        

            
云南蟲草參干怎么吃好吃，蟲草參怎么吃 


            

                發布時間：2023-06-10 02:26
                編輯：網絡 
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                    本文目錄一覽蟲草參怎么吃2，魚腥草是做什么的能吃嗎怎么個吃法對身體有益嗎3，云南干巴怎么吃4，請問地參怎么吃它配什么菜好吃有營養5，我吃了1次回民飯店做的用牛肉炒的炒面還放了陳醋老香了怎樣做的這6，冬蟲夏草怎么吃7，粗糧是指哪些食物吃法……
                

            


            




                
本文目錄一覽
1，蟲草參怎么吃


可以，泡茶，泡酒，燉肉，等吃法···
蟲草參可以用雞子燉著吃也可以泡成酒喝
云南蟲草參干怎么吃好吃


2，魚腥草是做什么的 能吃嗎 怎么個吃法 對身體有益嗎


中藥;能吃,可以熬湯,涼拌
魚腥草又名折耳根（云南那邊的叫法）買回來后折成小段，用鹽捏下把泥土的味道去掉。捏出隨后用清水洗干凈、晾干 
等晾干后用米醋、少許糖、味精、鹽（少許因為在剛才去泥土味道的時候已經等于是腌制過）、宴會醬油和麻油、辣椒絆在一起就可食用，如果想味道進去后再食用可放一夜再食用。 
友情提示：買魚腥草的時候要看它是發白、用手指甲掐下會馬上段的話說明很嫩，如果是掐不動很老。多吃可防止感冒；如果感冒了醫院基本上也是打這個的，食用魚腥草有消炎作用。 

云南蟲草參干怎么吃好吃


3，云南干巴怎么吃


厚干巴做法材料主輔料：牛肉、熟芝麻調味料：鹽、味精、雞精、辣椒面、花椒面、姜片、蔥片、炒好的糖色。做法1、將牛肉鹵至成熟，然后改刀成條。2、鍋內倒油，待油溫燒到六成左右，下入切好的牛肉條炸干多余的水分后，撈出待用。3、鍋內燒油，下入姜蒜片炒香，加入鮮湯并調味，加入糖色。4、然后下入待用的牛肉干翻炒，燒制牛肉入味。5、待水分燒干的時候，下入辣椒面、花椒面、熟芝麻、紅油白糖等繼續翻炒收汁盛盤即可。
云南特產牛肉干可以直接食用的，有許多口味，分干的和濕的，有粒狀，條狀，片油和干巴（火燒干巴，黑金干巴）口味有：五香味，沙嗲味，原味，麻辣味，香辣味，咖喱味。很美味，也很實惠，可以直接食用。
云南蟲草參干怎么吃好吃


4，請問地參怎么吃它配什么菜好吃有營養


地參是云南特有的一種土特產品，地參多生長在云南省大理、下關地區樹林中、地參吃起來清脆可口，而且營養價值很高，含有大量的蛋白質和多種維生素及礦物質，是一般蔬菜的幾倍，享有”山中之王”的美稱． 食用方法：地參必須經油炸泡后才能嚼得動。炸制時，不能性急，要用溫油徐徐炸泡。炸泡后的地參食法有三：一是將炸泡后的地參涼后磨成白粉，放入白酒中飲用；二是將炸泡后的地參趁熱穿上一層蜂蜜，沾上少許白糖，脆香蜜甜；三是吃咸，經廚師改進后，用蛋糊穿衣復炸上酒筵。。 蜜汁地參 原料: 原 料： 主料：干地參75克。調料：辣椒粉1茶匙，白芝麻1茶匙，蜂蜜1茶匙，沙拉油3碗。 制法: （1）干地參斬成2.5厘米長段，鍋不放油，用小火將白芝麻炒香后備用。 （2）在同一炒鍋內加入3碗沙拉油，燒至五分熱，放入地參，轉中火，將地參炸至體積膨脹約1倍、呈金黃色時，撈出瀝干。 （3）將調料全放入炒鍋內，炒至完全融勻后，將地參放入，灑上白芝麻，翻炒拌勻即可。
不明白啊 = =！


5，我吃了1次回民飯店做的用牛肉炒的炒面還放了陳醋老香了怎樣做的這


物以稀為貴，吃過少，所以感覺好吃
越難得到的美食，越會讓你記憶猶新
材料：云南小瓜半個，青椒（非圓椒和湖南小辣椒）2個，土豆（北方的那種紅皮的）半個，西紅柿1個（稍大點,小小的那種2個），椰菜1/3個，牛肉少量，手工面少量（依照自己的食量）調料：干辣椒，5香粉，生粉，老抽，花椒粉，鹽，油，雞精做法：1.牛肉用少量5香粉，生粉腌好，時間無所謂。云南小瓜（蘭州叫番瓜）切月牙，如圖。青椒斜切成絲，大點無妨，土豆切絲，西紅柿切塊，椰菜（就是包菜）切絲。2.燒開水，把手工面放沸水中煮會，待還沒有沸快沸的時候撈出放到涼水里，把長長的面掐成小段。待用3.鍋燒熱，倒油（看菜的份量走，稍多些無妨，不會油膩），小火燒熱，放入干紅辣椒，待辣椒變色用鏟子耙出不要了。4.下腌好的牛肉，翻炒，火開最大。前后放入椰菜，土豆絲，云南小瓜，西紅柿，青椒，翻炒，放鹽，花椒粉。炒1會，就能夠看到汁了。這時候候放入面，翻炒吧，再加入少量的鹽，老抽（放的程度看色彩，放我圖片里的這個色彩這么多）。如果這個時候你覺得干，可以加少量的水，就是剛才你煮面的面湯?；旧暇屯瓿闪?，關小火，放點雞精。ok
越難得到的美食，越會讓你記憶猶新。
很不錯的味道
由于是第1次吃，吃幾次就沒那末的好吃了。


6，冬蟲夏草怎么吃


病情分析:冬蟲夏草是一種名貴中藥材，它的生長十分奇特：蟲草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼蟲頭部生出草莖，因而是蟲菌復合體。意見建議:冬蟲夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服，或入丸、散，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無論何種方法均應連渣服用。例如：1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可。2.將老雄鴨一只除內臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時即可。3.將甲魚切成大塊，放入鍋中煮沸，撈出放入湯碗中，放上冬蟲夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸兩小時取出，揀去蔥、姜即可
       冬蟲夏草，又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。 

　　冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產為多，后者以西藏、青海產為多。

　　冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。
 
    受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲草這時發育得最飽滿，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲草的主要產地之一。


【性味、歸經】甘，平。歸肺、腎經。 
【功效】補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復 。
【應用與配伍】 
1．用于腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效?？蓡斡媒品?，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 
2．用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 
此外，病后體虛不復，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 
【用法用量】煎湯或燉服，5～10g。 


冬蟲夏草的吃法有燉湯、泡茶、泡酒、與中藥煎著吃，或是用鋼磨磨成細粉吃等等，但吸收率只有3%-5%；也就是說吃100根，真正吸收的有3至5根；其余都排出體外，太浪費了。
藥水泉冬蟲夏草膠囊研制出了新吃法，就是把從冬蟲夏草中提取出的蟲草菌絲體打碎，變成數萬條超微型的蟲草菌絲體，讓藥效完全釋放；體積只有原來菌絲體的1/1000，只有在600倍鏡顯微鏡下才能看得到。
淘寶商城 禮順堂旗艦店 祝您生活愉快，身體健康。正宗冬蟲夏草買10克送1克，或是買10克送100克蟲草花。更多優惠套餐組合敬請查看店內詳情。1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時 候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃
掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。 

2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情請參看蟲草的食用方法。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。


7，粗糧是指哪些食物吃法有無講究


我告訴你吧： 
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。 

醫學研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又 不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。 

以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。 

過食粗糧的壞處 

1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。 

2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。 

3.對于那些養分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發育期的青少年。 

4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。 

正確吃粗糧的3個方法 

1.吃粗糧及時多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。 

2.循序漸進吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對于平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。 

3.搭配葷菜吃粗糧 當我們每天制作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應根據個人情況適當調整。 

毫無疑問，粗雜糧吃起來口感通常要比細糧差一些，這也是人們避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗雜糧還使很多人想起那貧困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的經歷。所以很少有人真正喜歡吃粗雜糧也就不足為奇了。營養和保健是人們選擇、關注粗雜糧的主要動力。 

如何講究烹調方法，改善粗雜糧的口感，作出好吃的粗雜糧，從而既有營養保健，又不虧待胃口？有三個基本原則：一是和細糧搭配食用；二是粗糧細作；三是買或做地方風味食品來吃。 

小米的吃法小米和細糧搭配食用可以做： 

①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 

②小米綠豆粥，把小米和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。 

③臘八粥，臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞食品。臘八粥的制作方法比較簡單。 

④小米紅糖粥 。 

⑤小米粉饅頭 。 

粗糧細作可以： 

①小米煎餅 

②小米粉窩頭，小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。 

③小米山藥粥，將小米粉及山藥粉混合煮糊，加白糖食用。 

地方風味食品有： 

①呂家糊粥， 鄆城特色名吃之一，又稱糊涂。 

②淄博茶湯，將小米浸泡，撈出后稍晾，上碾研細、羅粉，加糖，用開水調制。 

③晉中珍珠粥，珍珠粥本是壽陽民間普通的小米綠豆稀粥。④銅川雪花糖。 

⑤曲阜棗煎餅。 

⑥滿族龍虎斗，用大米、小米、小豆合炯的飯。 

玉米的吃法 

和細糧搭配可以做①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。 

②玉米餅，與適量黃豆粉混合作成窩頭。 

③玉米饅頭，與面粉混合做饅頭。 

粗糧細作 

①玉米糝粥，玉米粒很難煮，可以用"玉米糝"煮成糊。②玉米碴粥 

③爆玉米花 

④煮鮮玉米 

⑤玉米面餃子、包子、餡餅 

地方風味食品有 

①玉米粒餅，玉米粒餅是選用新鮮的玉米粒加果醬制成。②淮陰玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放進漫過玉米頭的水，放進鍋內，利用煮飯后的余火圍起來，約三、四小時即浸透，玉米因受熱吸足水份呈飽滿狀態，然后用水磨磨成糊漿。③濾漿咸粥。 

④云南包谷粑粑，云南俗稱玉米為包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季節用鮮嫩的玉米制作的一種風味小吃。蕎麥的吃法 

和細糧搭配可以做 

①蕎麥餅，蕎麥面與面粉混合作餅。 

②蕎麥面條，蕎麥面與面粉混合做面條。 

③蕎麥面饅頭，蕎麥面與面粉混合做饅頭。 

④蕎麥米。 

粗糧細作可以 

①蕎麥餃子、包子、餡餅 

②蕎麥面包 

③蕎麥煎餅
如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。 

粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
除了精米白面都可算粗糧，至于吃法得看你喜好了





            


            

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