三七皂苷害怕什么，腸癌的早期癥狀有哪些 一直有便秘害怕腸癌這些亂七八糟的病
發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 11:20
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本文目錄一覽腸癌的早期癥狀有哪些一直有便秘害怕腸癌這些亂七八糟的病2，三七有哪些副作用食用三七有哪些禁忌3，食道癌手術(shù)前護(hù)理4，三七皂苷的毒副作用5，哪種祛斑產(chǎn)品好怎么祛斑6，大蒜有什么保健作用7，秋季有哪些養(yǎng)生食譜8，四季豆有毒嗎9，……
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1，腸癌的早期癥狀有哪些 一直有便秘害怕腸癌這些亂七八糟的病
您好！早期腸癌的臨床特征主要為便血和排便習(xí)慣改變，在癌腫局限于直腸粘膜時(shí)便血作為唯一的早期癥狀占85%，可惜往往未被病人所重視。其實(shí)，若能夠早預(yù)防早發(fā)現(xiàn)，還是有可能重新健康起來的。目前不少患者在發(fā)病初期便服用人參皂苷Rh2，抑制病情發(fā)展，大大提升了生命質(zhì)量。下面為您解答：
腸癌到晚期常侵犯周圍組織器官，如膀胱和前列腺等鄰近組織，引起尿頻、尿急和排尿困難。侵及骶前神經(jīng)叢，出現(xiàn)骶尾和腰部疼痛。直腸癌還可以向遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移到肝臟，引起肝腫大，腹水、黃疸，甚至惡液質(zhì)等表現(xiàn)。為防止病情惡化、增加治療效果，服用人參皂苷Rh2（如“今幸”膠囊，含量高達(dá)16.2%）是不錯(cuò)的選擇。
2，三七有哪些副作用食用三七有哪些禁忌
三七為溫?zé)嶂?具有活血定痛,化淤止血之功，生打熟補(bǔ)，對陰虛者不可使用,適量無害，但也有禁忌，孕婦、感冒等等都不能用，三七分紅土和黑土種植，紅土為優(yōu)，我都是吃的三七園丁的三七粉，是文山紅土種植的，有兩三年了，不錯(cuò)的...... hey are more ready to accept or create new ideas, including teaching.2.1、建立壓裂模型為建立壓裂數(shù)值模型，首先統(tǒng)計(jì)出壓裂井的施工參數(shù)（見表1），壓裂施工參數(shù)包括裂縫半長、裂縫高度（壓裂跨度）、無因次導(dǎo)流能力和地層滲透率。表1 S油田壓裂參數(shù)統(tǒng)計(jì)表以 NN10井為例，該井閉合壓力為 30 MPa時(shí)，無因次裂縫導(dǎo)流能力為6.47，地層滲透率2.6 mD，裂縫半長為60m，根據(jù)式1和式2，計(jì)算裂縫導(dǎo)流能力Cf為1009.32mD·m。根據(jù)不同陶粒鋪砂濃度下的導(dǎo)流能力圖版［13］，由于不同鋪砂濃度下的裂縫導(dǎo)流能力隨閉合壓力變化曲線相似，因此將鋪砂濃度為9.75 kg/m2下的導(dǎo)流能力隨閉合壓力變化曲線平移過NN10井實(shí)測點(diǎn)（30 MPa，1009.32 mD·m），從而間接得到鋪砂濃度為11.42kg/m2的NN10井裂縫導(dǎo)流能力隨閉合壓力的變化曲線（圖3）。NN10井裂縫寬度為 0.669 cm，根據(jù) Cf=Kf×b，計(jì)算得到不同閉合壓力下的裂縫等效滲透率（圖3），輸入到tNavigator數(shù)值軟件中，再輸入壓裂井的壓裂層位、裂縫傾角、裂縫半長、裂縫寬度等參數(shù)，建立了NN10井的壓裂模型。hey are more ready to accept or create new ideas, including teaching.
3，食道癌手術(shù)前護(hù)理
你也可以試下中醫(yī) 還有苗醫(yī)和藏醫(yī)等少數(shù)名族醫(yī)藥 這類草藥的副作用可能沒這么大 在治療癌癥方面也許也不亞于西醫(yī) 網(wǎng)上現(xiàn)在這類東西也很多 只是這比較難找 你可以自己搜搜看 或是上醫(yī)學(xué)的網(wǎng)站問問看 那可能懂的人比較多
治療同時(shí)可以用食療輔助 這樣效果也許更好
有關(guān)食療的建議去書店買些書看 有些介紹蔬菜屬性的 有很多這類的書 會比較全面
注意：任何吃好的食物都要注意一個(gè)量 超過一定量會適得其反
好的藥方要選好藥材才能達(dá)到預(yù)期的效果。 就比如同一種藥 ，生長的地區(qū)不一樣，所產(chǎn)生的藥效也會有所不同。不同病選同一藥材也會有所差異。 1.心理護(hù)理食管癌病人有進(jìn)行性吞咽困難，日益消瘦，對手術(shù)的耐受能力差，對治療缺乏信心，同時(shí)對手術(shù)存在著一定程度的恐懼心理。因此，應(yīng)針對病人的心理狀態(tài)進(jìn)行解釋、安慰和鼓勵(lì)，建立充分信賴的護(hù)患關(guān)系，使病人認(rèn)識到手術(shù)是徹底的治療方法，使其樂于接受手術(shù)。
2.加強(qiáng)營養(yǎng)尚能進(jìn)食者，應(yīng)給予高熱量、高蛋白、高維生素的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。不能進(jìn)食者，應(yīng)靜脈補(bǔ)充水分、電解質(zhì)及熱量。低蛋白血癥的病人，應(yīng)輸血或血漿蛋白給予糾正。
3.胃腸道準(zhǔn)備①注意口腔衛(wèi)生②術(shù)前安置胃管和十二指腸滴液管③術(shù)前禁食，有食物潴留者，術(shù)前晚用等滲鹽水沖洗食管，有利于減輕組織水腫，降低術(shù)后感染和吻合口瘺的發(fā)生率④擬行結(jié)腸代食管者，術(shù)前須按結(jié)腸手術(shù)準(zhǔn)備護(hù)理，見大腸癌術(shù)前準(zhǔn)備。
4.術(shù)前練習(xí)教會病人深呼吸、有效咳嗽、排痰、床上排便等活動。
其實(shí)手術(shù)之后也有很多需要注意的事情，現(xiàn)在就先把手術(shù)前的準(zhǔn)備工作做好。如果你們能早點(diǎn)接觸到人參皂苷Rh2的話手術(shù)會好很多，因?yàn)槿藚⒃碥誖H2可以縮小腫瘤，故而在手術(shù)時(shí)能減小手術(shù)面積，這樣病人的生活質(zhì)量也能提高。現(xiàn)在的情況就比較適合手術(shù)后在家里調(diào)養(yǎng)的時(shí)候服用，促進(jìn)手術(shù)后傷口的愈合以及癌細(xì)胞的復(fù)發(fā)與轉(zhuǎn)移，提高預(yù)后，延長生命期限。
4，三七皂苷的毒副作用
三七皂苷具有抑制血小板聚集和增加腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等，那么你知道三七皂苷的毒副作用有什么嗎?下面是我為你整理的三七皂苷的毒副作用的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用! 三七皂苷的毒副作用 偶見過敏性皮疹，胃腸不適或少量出血如齒齦出血、痰中帶血，婦女月經(jīng)量增多，實(shí)際應(yīng)用中偶見 血壓 上升多見于老人。 三七皂苷的藥理作用 現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，三七總皂苷是三七的主要有效成分。三七總皂苷具有以下藥理、 功效作用 ： 對高脂血癥的作用 用三七總皂苷對高脂血癥患者進(jìn)行降脂抗栓作用的臨床研究。結(jié)果治療后有明顯抗血小板聚集和降纖作用，臨床療效及 血脂 、 血液 流變的改善均優(yōu)于對照組。研究表明三七總皂苷對高脂血癥具有明顯的預(yù)防和治療作用。 對高粘血癥的作用 將高粘血癥患者分成三七總皂苷組和腸溶阿斯匹林組，經(jīng)過4周1個(gè)療程治療，結(jié)果表明三七總皂苷具有顯著降低血小板表面活性，抑制血小板粘附和聚集、抗血栓形成、改善微循環(huán)等作用，且優(yōu)于阿斯匹林。 對高血壓的作用 用三七總皂苷治療高血壓，治療20天后，能明顯降低增高的血壓還能明顯減慢心率，結(jié)果顯示三七總皂苷能顯著降低高血壓患者M(jìn)DA，明顯升高SOD，增加紅細(xì)胞變形能力，降低紅細(xì)胞的聚集性。 抗心肌缺血作用 用三七總皂苷對實(shí)驗(yàn)性心肌缺血作用觀察發(fā)現(xiàn)三七總皂苷能顯著改善體表 心電圖 的缺血表現(xiàn)，縮小 心肌梗塞 范圍，可逆轉(zhuǎn)勞累型 心絞痛 病人的左室舒張功能障礙，甚至可使之恢復(fù)正常。 抗心律失常 用三七總皂苷抗實(shí)驗(yàn)性心律失常的作用觀察， 動物 實(shí)驗(yàn)顯示三七總皂苷可使大鼠試驗(yàn)性室性早搏明顯減少，心律失常持續(xù)時(shí)間明顯縮短，明顯降低大白鼠急性心肌梗塞后再灌注時(shí)心律失常的發(fā)生率。 抗動脈粥樣硬化作用 觀察三七總皂苷對兔食餌性動脈粥樣硬化的影響，表明三七總皂苷可以通過抗炎和抗氧化的作用，發(fā)揮抗AS的作用，對血管平滑肌細(xì)胞有保護(hù)作用，能保護(hù)細(xì)胞不受高脂血清的影響，對動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展具有一定的防治作用。 抗血栓形成，改善微循環(huán)作用 研究三七總皂苷對 冠心病 病人ET-1和血小板功能的影響，結(jié)果顯示三七總皂苷具有顯著降低血小板表面活性，抑制血小板聚集和黏附，抗血栓形成，改善微循環(huán)等作用。 抗心腦缺血作用 采用三七總皂苷治療 腦梗塞 和缺血性腦血管病，結(jié)果表明三七總皂苷對腦梗死急性期有較好的臨床治療效果，三七總皂苷可顯著改善 全腦 缺血或局灶性缺血再灌注期間的腦水腫。 促進(jìn)造血細(xì)胞生長 三七總皂苷對造血祖細(xì)胞有增殖作用,研究還發(fā)現(xiàn)三七總皂苷中的Rg1和Rb1是促進(jìn)造血的有效單體，能不斷促進(jìn)人骨髓粒系、紅系造血祖細(xì)胞的增殖,對粒系祖細(xì)胞的作用優(yōu)于紅系祖細(xì)胞。 抗纖維化 從細(xì)胞水平研究發(fā)現(xiàn)三七總皂苷能延緩腎小管---間質(zhì)纖維化進(jìn)程，改善 腎功能 。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)三七總皂苷能使肺泡炎發(fā)生時(shí)間推遲，進(jìn)展緩慢，程度較輕，幾乎不形成肺纖維。 通過動物實(shí)驗(yàn)研究三七總皂苷對實(shí)驗(yàn)性肝纖維化的作用。結(jié)果顯示三七皂苷具有明顯的抗肝纖維化作用。 對 神經(jīng) 細(xì)胞損傷的保護(hù)作用 通過細(xì)胞學(xué),形態(tài)學(xué)與脂質(zhì)過氧化損傷指標(biāo)的檢測觀察三七總皂苷對模型細(xì)胞的保護(hù)作用,結(jié)果表明三七總皂苷對能量代謝障礙引起的神經(jīng)細(xì)胞損傷有保護(hù)作用 三七皂苷的藥物應(yīng)用 本品為淡黃色無定形粉末，味苦，微甘。 三七總皂苷是根據(jù)提取、分離技術(shù)從優(yōu)質(zhì)三七中提取有效的藥用成分包括20多種皂苷活性物質(zhì)、17種 微量元素 、蛋白、豐富的維生素、多糖等 三七總皂苷目前主要用應(yīng)用心腦血管 疾病 類的藥品、 保健 品等如“血塞通”“復(fù)方丹參滴丸” 猜你喜歡： 1. 長期吃三七的毒副作用 2. 三七粉的禁忌和副作用 3. 三七粉副作用有哪些 4. 三七粉的副作用有哪些 5. 三七葉的副作用
5，哪種祛斑產(chǎn)品好怎么祛斑
~白~芷~面~膜~：~取~白~芷~1~0~克~，~白~附~子~1~0~克~，~共~研~細(xì)~末~，~加~水~和~蜂~蜜~適~量~調(diào)~獎(jiǎng)~敷~面~，~2~0~分~鐘~后~洗~凈~，~有~祛~皺~、~消~斑~、~增~白~作~用~，~適~用~于~面~部~色~素~沉~著~或~黃~褐~增~斑~患~者~。~我~身~邊~好~多~人~都~在~使~用~【雅琳蔻~祛~斑~煥~膚~液~】~，~你~也~試~試~看~吧~，~據(jù)~說~很~不~錯(cuò)~。~
運(yùn)籌建策 拼音：yùn chóu jiàn cè釋義：籌劃情況，擬訂作戰(zhàn)策略。出處：《隋書·李德林傳》運(yùn)籌建策，通幽達(dá)冥，從命者獲安，違命者悉禍。”示例：無 不知道吃的加面膜你覺得怎么樣。。其實(shí)長斑也是身體的一些毒素沒有排出所以慢慢累積起來最后堆積在一起了。就算是天生的，也可以淡化一點(diǎn)的。控制好就不會嚴(yán)重了。下面這個(gè)是很多康加麗的客戶用過的 配方： 服用三七粉，外用七子白面膜，原因是： 三七粉 功效：又名人參三七、田七、盤龍七、金不換。為五加科植物三七Panax notoginseng的干燥根。屬名貴藥材，富含皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)、三七素等；以及包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等多種微量元素。主要功能有： 1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥； 2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體； 3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞； 4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力； 5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤； 6、止血、活血化瘀； 7、保肝、抗炎； 8、延緩衰老； 9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化； 10、三七粉面膜，養(yǎng)顏、美白、祛皺抗衰老； 純七子白面膜粉 【功效】美白、祛斑、祛痘，排毒、排汞、排鉛. 美白皮膚、消除皮膚斑點(diǎn)、有效消除皮膚暗瘡。七子白美白面膜曾是宮廷的不傳配方。由于其神奇功效、是古今愛美人士的首選，七子白美白面膜是由白術(shù)、白芷、白芨、白蘞、白茯苓、白芍、白附等七種純中藥粉混合一起制成的美白面膜。七子白美白面膜對于美白皮膚有特效。對于消除皮膚斑點(diǎn)、消除皮膚痘痘有著立竿見影的效果。由于天生或者后天爆曬或者過度使用護(hù)膚品而造成的出現(xiàn)皮膚黑、黃、多斑、痘痘、粉刺、暗瘡等皮膚特征以后，使用七子白美白面膜能夠有效解決這些問題。
談?wù)勎业撵畎呓?jīng)驗(yàn)吧，我用了很多方法和祛斑產(chǎn)品都沒有去除，激光的又怕適得其反。都知道雀斑是不能徹底去除的，但是想要淡化點(diǎn)，然后不再反彈多那么難，后來在網(wǎng)上看到合思挺靚麗教囊，說是對去除黃褐斑非常有效，不反彈，還沒有激素，就買了先兩個(gè)療程的試試吧，現(xiàn)在用完了半年了快，到現(xiàn)在也沒有反彈，值得推薦的祛斑產(chǎn)品，有黃褐斑的患者也能去掉的
6，大蒜有什么保健作用
殺菌！ 愛拉肚 多吃點(diǎn)大蒜 沒食欲 多吃點(diǎn)大蒜 怕感冒多吃點(diǎn)大蒜
小道消息，可能對男人某方面有刺激功能！大蒜為百合科蔥屬植物蒜(Allium SatiVUmL.) 的鱗莖。它原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調(diào)料，在烹調(diào)魚、肉、禽類和蔬菜時(shí)有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習(xí)慣上人們平時(shí)所說的"大蒜"，是指蒜頭而言的。
大蒜功效，記載已久
人們從實(shí)踐中了解到，大蒜不僅可以食用，而且還可以治病。中醫(yī)認(rèn)為大蒜辛辣、性溫，能解滯氣、暖脾胃、消癥積、解毒殺蟲、治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等癥。對于大蒜的食用價(jià)值，俗語亦有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收種，由此可見大蒜在人們?nèi)粘Ｉ攀持姓加兄匾匚弧！侗静菥V目》曾載有"胡蒜其氣熏烈，能通五臟，達(dá)諸竅，去寒濕，避邪惡，消痛腫，化癥積肉食，此其功也"。
大蒜的功效成分
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，為人類的健康做出不少貢獻(xiàn)，其中含硫揮發(fā)物40多種，硫化亞磺酸酯類十多種、還有氨基酸，肽類、甙類、酶類等多種物質(zhì)。
蒜素--大蒜中的精華
大蒜中的所有含硫化合物大多具有廣泛藥理、藥效作用，也是構(gòu)成大蒜特有辛辣氣味的主要風(fēng)味物質(zhì)。大蒜中的含硫化合物包括蒜素 (Allicin)、蒜氨酸(Alliin)、硫化二丙烯、三硫化二丙烯等，以及這些物質(zhì)的分解產(chǎn)物如硫醇、多硫化物等，這些物質(zhì)中的硫原子具有高度的活性，能自發(fā)轉(zhuǎn)變成多種有機(jī)硫化合物，這些有機(jī)硫化合物在物理、化學(xué)、生物因素作用下，又可轉(zhuǎn)變成其他的含硫化合物。在這些含硫化合物中，研究較多的是蒜素。沒有破損的蒜頭里并不含蒜素，蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細(xì)胞里，當(dāng)蒜瓣受到破壞，如一旦把大蒜碾碎，蒜瓣里的間隔受到破壞，蒜素就會被迅速合成。蒜素在大蒜中的含量僅為0.1％左右，但卻是大蒜的精華所在，具有很強(qiáng)的免疫增強(qiáng)與殺菌作用。蒜素進(jìn)入人體后能與細(xì)菌的胱氨酸反應(yīng)，破壞細(xì)菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂，從而無法繁殖和生長。不過蒜素非常不穩(wěn)定、容易變化，對熱穩(wěn)定性差，一旦遇熱則會較快地失去作用，所以大蒜適宜生吃。然而生食大蒜引起的口腔異味和對胃腸道的刺激使很多人難以接受或長期堅(jiān)持，因此實(shí)際生活中，大多數(shù)人日常攝入的蒜素微乎其微。
有機(jī)鍺--抗癌好手
大蒜中有機(jī)鍺含量是平常食物中的佼佼者。有機(jī)鍺防癌抗癌的作用已被科學(xué)界深入研究。研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)鍺化合物對受損的免疫系統(tǒng)具有不同程度的修復(fù)作用，可激活自然殺傷細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，有利于癌癥的控制；有機(jī)鍺化合物和博萊莓素、絲裂霉素等抗癌藥物合用，無論在抑制腫瘤局部生長，還是在防止腫瘤轉(zhuǎn)移方面，均有協(xié)同作用；有機(jī)鍺化合物能夠刺激體內(nèi)產(chǎn)生干擾素，而干擾素的抗癌作用已被醫(yī)學(xué)所證實(shí)；有機(jī)鍺化合物能降低血液的黏稠度，從而減少癌細(xì)胞黏附、浸潤和破壞血管壁的機(jī)會，這對阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散具有很重要的作用。
硒和SOD--強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)
在對1000 人的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生幾率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。而大蒜中富含的硒，也具有強(qiáng)大的抗癌效應(yīng)。另外，硒以谷胱甘肽過氧化酶的形式發(fā)揮抗氧化作用，起到保護(hù)膜的作用。大蒜中還富含超氧化物歧化酶(SOD)，SOD在抗氧化方面也有著不可低估的作用。
其它成分
大蒜中含有17 種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸的含量較高，蛋氨酸的含量較低，白皮蒜的必需氨基酸含量低于紅皮蒜，但氨基酸總量百分比略高于紅皮蒜。大蒜中礦物元素含量以磷為最高，其次為鎂、鈣、鐵、硅、鋁和鋅。大蒜中還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、環(huán)蒜氨酸(Cyoloalliin)、 酶(除蒜氨酸酶外，還含有水解酶、聚果糖酶、聚果糖苷酶、轉(zhuǎn)化苷酶、過氧化酶等）、低聚肽類、檸檬醛、芳樟醇、a- 水芹烯、前列腺素和皂苷等。
1、強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2、防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
4、降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
5、防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法，大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。
6、保護(hù)肝功能。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
7、旺盛精力。大蒜可有效補(bǔ)充腎臟所需物質(zhì)，改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀，并可促進(jìn)精子的生成，使精子數(shù)量大增。
8、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7，秋季有哪些養(yǎng)生食譜
1：杏仁粥：尖扁杏仁60g碾碎加入300g粳米加水煮粥。此粥有祛痰止咳、下氣平喘之功效，秋季食用能增強(qiáng)記憶、清心降火，緩解憂郁失眠、貧血等癥狀。2：奇異蘆薈羹：奇異果2個(gè)，食用蘆薈50g，西瓜1小塊，火龍果1/4個(gè)，橙子2瓣，蜂蜜10ml，奇異果去皮榨汁加入蜂蜜、蘆薈、火龍果、橙子、西瓜等果肉切的粒調(diào)勻即可。3：三寶潤燥粥：20g銀耳，20g蓮子，3枚大棗，分別用溫水發(fā)透，洗凈，加水、冰糖中火燒沸后加入50g粳米改用文火煮1小時(shí)即可。滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣、清熱止血等作用。4：秋季養(yǎng)生粥：250g新鮮百合摘瓣，2個(gè)雪梨去皮切丁。100g糯米加水煮開后改文火煮20分鐘加入百合、20g葡萄干、適量冰糖再熬煮5分鐘即可。5：火腿白菜：白菜葉200g切絲上面放30g火腿絲，再將蒜泥、鹽、香油調(diào)勻澆在火腿白菜上，吃時(shí)拌勻即可。6：紅油冬筍：250g冬筍切成梳狀入沸水鍋中焯水撈起控涼瀝水，加入鹽、味精、辣椒油拌勻即可。7：糖醋蘿卜絲：青蘿卜150g去皮切細(xì)絲，加入白糖、醋拌勻即可。蘿卜不僅開胃、助消化，還能有效預(yù)防感冒。8：燴菠菜：200g菠菜切段焯水過涼擠干水分，粉絲下沸水燙熟撈出晾涼，油鍋下川椒爆香淋在菠菜、粉絲上，調(diào)入鹽、味精拌勻即可。菠菜中含胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)成維生素A，保護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加抗病能力。9：甜甜美美：香芋1個(gè)洗凈蒸熟去皮搗成泥涼透加入白糖、蜂蜜、10粒枸杞調(diào)勻扣入盤中，澆入橙汁，放入冰箱冷藏15分鐘即可。10：猴頭菇扒油菜：干猴頭菇50g涼水泡發(fā)1小時(shí)洗凈入沸水炒熟過涼，200g油菜心入沸水焯熟碼盤，鍋內(nèi)放高湯燒沸，放入猴頭菇加鹽、糖、雞精煨燉入味勾芡碼放在油菜心上即可。多吃豆類食物，少吃油炸類食物，謝謝采納。。。。。。你也可以購買幾盒龍鳳營養(yǎng)早餐，膳食纖維，天然亞麻籽，純谷物的食品。即可以幫助你清理腸道，補(bǔ)充營養(yǎng)。而且食用1個(gè)月以上可以很明顯的減肥 一、菊花大棗枸杞粥： 菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。 枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫?zé)嵝Ч麖?qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。 大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。二、綠豆薏仁鴨湯 鴨肉性寒，除可大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖姷摹Ｒ虼耍锍醭岳哮喿钣凶剃幥鍩帷⒗[的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。三、芋頭粉蒸排骨 芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。四、豆沙紅薯餅 紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。五、蒜泥拌茄子 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現(xiàn)“壽斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。 茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效： 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素P，可改善毛細(xì)血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。 第二，可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。 第三，防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。 第四，可防治內(nèi)痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。
秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁，具體方案如下：
一、養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
二、少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
三、宜多吃粥
初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
四、宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
五、宜多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
帶魚：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。
草魚：又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。
8，四季豆有毒嗎
您好，是沒毒的可以放心食用，在煮的時(shí)候要注意煮熟就可以了，沒煮熟的四季豆外皮中含有生物堿，會引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥。還能破壞紅鈿胞，引起溶血癥狀。煮熟就OK了季豆因地區(qū)不同又稱為豆角、萊豆、梅豆角、蕓扁豆等，是人們普遍愛吃的蔬菜。但因烹調(diào)方法不當(dāng)，食用四季豆中毒的事件時(shí)有發(fā)生。四季豆中含有一種叫皂素的生物堿，這種物質(zhì)對消化道粘膜有較強(qiáng)的刺激性，會引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥。此外，皂素還能破壞紅鈿胞，引起溶血癥狀。皂素主要在四季豆的外皮內(nèi)，只要加熱至100℃以上，使四季豆徹底煮熟，就能破壞其毒性。四季豆中毒的潛伏期為數(shù)十分鐘至數(shù)小時(shí)。中毒癥狀主要為胄腸炎表現(xiàn)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹污、排無膿血的水樣便。嘔吐少則數(shù)次，多者可過10余次。多數(shù)中毒者有四肢麻木，胃燒灼感、心慌和背疼等感覺。此外還有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗和畏寒等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。四季豆中毒的病程較短，一般在1～2天內(nèi)，甚至數(shù)小時(shí)內(nèi)就可恢夏健康。
]四季豆 四季豆的英文譯名：Phaseolus vulgaris L. 四季豆日本名：日語:莢隠元 [さやいんげん] 又叫菜豆、架豆、蕓豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。 四季豆的功效：扁豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：扁豆有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。 適合人群：一般人都可食用。婦女白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎等腸胃不適者更適合食用。 適用量：每次50～70克。 小編提示：烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時(shí)間宜長不宜短，要保證扁豆熟透。扁豆，特別是不經(jīng)過霜打的鮮扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用時(shí)若沒有熟透，則會發(fā)生中毒。經(jīng)及時(shí)治療，大多數(shù)病人在2～4小時(shí)內(nèi)即可恢復(fù)健康，為防止中毒發(fā)生，扁豆食前加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。 形態(tài)和類型 根系較發(fā)達(dá)。莖蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉為單葉，對生；以后的真葉為三出復(fù)葉，近心臟形。總狀花序腋生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉，少數(shù)能異花傳粉。每花序有花數(shù)朵至10余朵，一般結(jié)2～6莢。莢果長10～20厘米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛；嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅（或有斑紋）等顏色，成熟時(shí)黃白至黃褐色。隨著豆莢的發(fā)育，其背、腹面縫線處的維管束逐漸發(fā)達(dá)，中、內(nèi)果皮的厚壁組織層數(shù)逐漸增多，鮮食品質(zhì)因而降低。故嫩莢采收要力求適時(shí)。每莢含種子4～8粒，種子腎形，有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色；千粒重0.3～0.7千克。染色體數(shù)2n=22。 菜豆按莖的生長習(xí)性可分為3種類型：蔓生種菜豆的莖呈左旋性纏繞生長，頂芽為葉芽，各節(jié)葉腋可形成側(cè)蔓或花序；生育期一般為100～120天；花序多，開花結(jié)莢時(shí)間長，產(chǎn)量較高。其矮生變種(P.vulgaris var.humilis)的主莖生長4～8節(jié)后頂芽形成，花序不再伸長；各節(jié)葉腋發(fā)生側(cè)枝或花序，側(cè)枝生長幾節(jié)后頂芽也形成花序；生育期一般為50～60天；花序少,開花結(jié)莢少,產(chǎn)量較低。采收期較集中，適宜機(jī)械化栽培。蔓生種與矮生種之間的中間類型為半蔓生種。此外，還可按莢果結(jié)構(gòu)分為硬莢菜豆(莢果內(nèi)果皮革質(zhì)發(fā)達(dá))和軟莢菜豆（嫩莢果肥厚少纖維）；按用途分為莢用種和粒用種。 栽培 菜豆為喜溫植物。生長適宜溫度為15～25℃，開花結(jié)莢適溫為20～25℃，10℃以下低溫或30℃以上高溫會影響生長和正常授粉結(jié)莢。屬短日照植物，但多數(shù)品種對日照長短的要求不嚴(yán)格，栽培季節(jié)主要受溫度的制約。中國的西北和東北地區(qū)在春夏栽培；華北、長江流域和華南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。對土壤要求不嚴(yán)格，以pH5.5～7的壤土或砂壤土為宜。排水良好、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)多的土壤有利于根系生長和根瘤形成。忌連作,宜實(shí)行2～3年輪作。要求光照充足,光照弱時(shí)容易落花落莢。蔓生種多采用支架栽培，株行距宜較寬,一般畝栽7000株左右；矮生種株行距可較小,一般畝栽約 15000株。為了保持莖葉生長良好和提高結(jié)莢率,除施用有機(jī)肥作基肥外,開花后要多施追肥。一般在花后10天左右即可采收嫩豆莢。主要病害有枯萎病、銹病和炭疽病等；主要蟲害有豆莢螟、豆稈蠅等。 用途 嫩莢約含蛋白質(zhì)6％,纖維10％,糖1～3％。干豆粒約含蛋白質(zhì)22.5％，淀粉59.6％。鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或制罐頭。 [編輯本段]烹飪指導(dǎo) 四季豆無論單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是要注意的是， 1、烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。 2、烹煮時(shí)間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發(fā)生中毒。 3、為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應(yīng)加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。 實(shí)用菜譜 泡椒四季豆 四季豆500克，泡紅辣椒2個(gè)，肉末30克，芽菜末20克， 蔥花、蒜末各適量，精煉油75克 鹽、白糖各少許，味精半小匙，醋1大匙，料酒少許 制法: 1、四季豆撕去兩頭及老筋，洗凈，切長段；泡紅椒 去蒂、籽，洗凈，切段。 2、鍋內(nèi)多放些油燒熱，放入四季豆，大火炸至外皮微皺，撈出。鍋內(nèi)留少許的油將肉末炒酥香，再 加入鹽、味精炒入味。 3、鍋內(nèi)留少許余油，放入蔥花、蒜末、泡椒段爆香，再放入肉末、芽菜、炸過的四季豆及調(diào)料炒 拌入味即可。 要點(diǎn): 1、炸四季豆的時(shí)候要掌握好火候和油溫，油溫一定要夠熱，這樣炸出來的四季豆才翠綠好看又不吸油． 2、四季豆內(nèi)含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否則易發(fā)生中毒。 [編輯本段]食療作用 四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)； 化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品； 有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效； 主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。 四季豆 最近發(fā)現(xiàn)，四季豆有抗乙肝病毒的作用 [編輯本段]謹(jǐn)防四季豆中毒解釋 四季豆因地區(qū)不同又稱為小刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、蕓扁豆等，其為月條形，略膨脹，長10-15厘米，寬約1厘米，成熟前為綠色或淺黃色，成熟后一般為粉白、黃白、黃褐色。每莢含種子4-10粒，粒形有橢圓、腎形、扁圓、長圓等形。種皮有白、黃、褐、紅、紫紅、藍(lán)、黑等色及各種花紋和花斑。它本身含有兩種毒素，含有皂苷、皂素、膠蛋白酶抑制劑，其對細(xì)胞膜有刺激性，且能破壞紅細(xì)胞。它們對胃腸道有刺激性，引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥，可以使人體紅細(xì)胞發(fā)生凝集和溶血。但這些毒素并不可怕，只要加熱至１００℃以上，使四季豆徹底煮熟，其毒素就會被破壞。 如果加工方法不當(dāng)，毒素沒有被完全破，四季豆進(jìn)入人體后就容易導(dǎo)致中毒。一些集體食堂鍋小但加工的四季豆較多，翻炒不均，受熱不勻，毒素不易除去。一些廚師喜歡把四季豆先在開水里焯一下，然后再用油炒，誤認(rèn)為兩次加熱就保險(xiǎn)了，實(shí)際上兩次加熱都不徹底，毒素照樣無法破壞。還有的廚師貪圖四季豆顏色好看，且怕煮熟煮透后四季豆變軟，吃起來不爽脆，便不把它加熱煮透。這些都是常見的四季豆加熱不夠?qū)е轮卸镜脑颉? 四季豆中毒的潛伏期一般為30分鐘至數(shù)小時(shí)。主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀，同時(shí)伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。有時(shí)四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。 四季豆中毒的處理方法： （1）輕癥中毒者，只須靜臥休息，少量多次地飲服糖開水或濃茶水。 （2）中毒嚴(yán)重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。 （3）民間方用甘草、綠豆適量煎湯當(dāng)茶飲，有一定的解毒作用。 [編輯本段]預(yù)防 預(yù)防四季豆中毒的方法非常簡單，只要把全部四季豆煮熟燜透就可以了。每一鍋的量不應(yīng)超過鍋容量的一半，用油炒過后，加適量的水，加上鍋蓋燜10分鐘左右，并用鏟子不斷地翻動四季豆，使它受熱均勻。另外，還要注意不買、不吃老四季豆，把四季豆兩頭和豆莢摘掉，因?yàn)檫@些部位含毒素較多。使四季豆外觀失去原有的生綠色，吃起來沒有豆腥味，就不會中毒。集體飯?zhí)煤筒惋媶挝粦?yīng)禁止購買、烹調(diào)、銷售四季豆，防止因加工烹調(diào)四季豆不當(dāng)引起的集體性食物中毒事件的發(fā)生。家常菜，只要做熟了，就沒事，千萬不可吃夾生的，那樣有毒
9，糖尿病的人要吃什么啊
16種能夠降低高血糖的食物
1、洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，對改善癥狀有良效。
3、黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫撸刻焓滁S瓜 100克 ，大有益處。
4、苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成 分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之 稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個(gè)，剖開去瓤 洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5、菠菜
性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
7、黃膳
性味甘溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。
8、薏苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
9、芹菜
甘寒。能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
10、藕
味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
11、萊菔
(蘿卜)：味辛、甘，性溫。歸肺、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效，適用于食積脹滿型糖尿病。
12、韭菜
味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
13、山藥
能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。
14、芋頭
最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點(diǎn)是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
15、肉桂
性味辛溫，具有補(bǔ)元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時(shí)加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
16、銀耳
性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值，被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖 維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報(bào)道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島 素在動物體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長至8～12小時(shí)。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克 ，燉爛后服食，每天1次。忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、 葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。 糖尿病科學(xué)合理飲食是控制糖尿病的基礎(chǔ)，但有不少糖尿病患者對飲食治療有以下誤解： 用過度節(jié)食或全素食甚至“辟谷”方法治療糖尿病 開始時(shí)因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫下降，但隨后由于營養(yǎng)素?cái)z入不足，人體活動的能量只能由身體的脂肪分解而供給，其中的產(chǎn)物為酮體，故會引起酮酸中毒癥，嚴(yán)重者可危及生命。此法不可取。 限制飲水 有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水，這是不妥的。口喝是因?yàn)槠咸烟菑哪蛑信懦鰰r(shí)帶走了大量水分，所以，渴就應(yīng)飲水，不必限制；否則，會引起脫水或高粘血癥。 多吃堅(jiān)果類食物飽腹 患者花生、瓜子不離口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅(jiān)果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量花生、瓜子、杏仁的食人，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計(jì)算量，要減少油的攝入。 少吃糧食多吃魚 糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質(zhì)，多食用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，過多的進(jìn)食肉類會使總熱量增加。另外，過多的蛋白質(zhì)攝入會使腎小球過濾率增加，加重腎臟負(fù)擔(dān)，并可引起高尿酸血癥。 得了糖尿病，不敢再吃水果 糖尿病應(yīng)當(dāng)合理 平衡的飲食。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。在血糖得到控制的情況下，適當(dāng)進(jìn)食各種水果對人體是很有碑益的。 糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動的感覺和饑餓。如何治療？你只須服用現(xiàn)成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，并隨身攜帶糖果，以防萬一。 （１）適量的碳水化合物及纖維素：碳水化合物是人體活動所需能量的主要來源。適量的碳水化合物可改善糖耐量，調(diào)整膽固醇和甘油三酯的濃度，提高組織對胰島素的敏感性。碳水化合物包括大米、小米、面粉、玉米等。纖維素是多糖化合物，有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素；可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸蠕動增強(qiáng)，防治糖尿病便秘。富含纖維素的食物有蔬菜、豆類、粗糧等。
（２）蛋白質(zhì)的供應(yīng)要充足：糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)要充足，攝入量一般要與正常人相當(dāng)或稍高。糖尿病造成的代謝紊亂使體內(nèi)蛋白質(zhì)分解過速，丟失過多，容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。所以膳食中應(yīng)補(bǔ)充足夠的含蛋白質(zhì)豐富的食物。供給充足的蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)體質(zhì)，有利于疾病損傷的修復(fù)，并能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力。富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、奶、蛋、雞、魚、蝦等。
（３）減少脂肪的攝入：糖尿病以糖代謝紊亂為核心。高脂飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身就可產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。因此，要減少脂肪的攝入量。脂肪主要含在動、植物油中。動物油含有大量的膽固醇，能促使動脈硬化，不宜多食。含有膽固醇高的食物有肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、腦髓等。糖尿病人主要應(yīng)食用植物油，如菜籽油、花生油、豆油、玉米油等。
（４）補(bǔ)充維生素：維生素是維持人體正常代謝和功能的微量物質(zhì)，需要量很少，但不能缺乏。如糖尿病人缺乏維生素Ｂ１可致神經(jīng)系統(tǒng)疾患如手足麻木、多發(fā)性神經(jīng)炎等；缺乏維生素Ｃ可致微血管病變。維生素Ｂ１多存在于谷物胚芽、豆類中。維生素Ｃ多存于各種新鮮蔬菜中。
（５）無機(jī)鹽及微量元素的攝取：糖尿病飲食中鈉鹽不宜太多，高鈉易誘發(fā)高血壓和動脈硬化。當(dāng)病情控制不好時(shí)，容易出現(xiàn)各種感染和酮癥酸中毒，要注意補(bǔ)充無機(jī)鹽。應(yīng)鼓勵(lì)糖尿病人多攝入含微量元素如鉻、鋅、鍺等的食物。目前還沒有補(bǔ)充微量元素的標(biāo)準(zhǔn)，一般在飲食結(jié)構(gòu)合理，不偏食情況下，無需額外補(bǔ)充微量元素。
您可以看一下石家莊糖尿病醫(yī)院介紹糖尿病人科學(xué)飲食這一節(jié)內(nèi)容，網(wǎng)址：http://www.sjzdm.com/tese/showxx.asp?id=117
www.zttnb.com糖尿病人喝水、水不能升高血糖。其他任何食物吃進(jìn)肚子里都會代謝為糖，從而升高血糖。以禁食某些食物來達(dá)到降低血糖的目的實(shí)在不是高明之舉。首先糖尿病人什么都能吃，不要害怕，但要記住以下原則 1、盡量不吃高甜度食物。2盡量不吃過量食物，可少量多餐。3保持用餐的均衡性和穩(wěn)定性，每頓這么多，每天這么多。（特別聲明，不是要你吃同樣的食物，什么都可吃，但心里要有一差不多計(jì)算，如外出赴宴，每菜都可嘗，但要少，并于整天攝入的卡路里作平衡）4、要保持愉快的心情，做事不左不右，不過分恐慌，也不大意。你要在生活質(zhì)量和健康找到平衡。什么都不吃人活著還有什么意思?另外教你小竅門，在你按以上要求飲食的同時(shí)定期查血糖，如高，可加藥量和減少飲食量，要不了幾個(gè)月你會自動掌握該吃多少的。
糖尿病飲食禁忌：
忌食：白糖、紅糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等
少食：土豆、芋頭、奶油、豬油、羊油、黃油、花生、瓜子、動物內(nèi)臟等
宜食：粗雜糧（蕎麥、豆麥、燕麥片、豆制品等）
糖尿病能吃什么水果？
水果中富含糖類，而且能迅速被機(jī)體吸收，易引起高血糖。重病患者不宜多吃，病情穩(wěn)定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時(shí)吃，選擇含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃。如橙子、柚子、西瓜、草莓、獼猴桃、芒果、杏、柿子、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿等。
推薦采用“中西醫(yī)結(jié)合”的方法治療糖尿病和并發(fā)癥，西醫(yī)治療糖尿病在于控制，中醫(yī)治療糖尿病在于調(diào)理。所以“中西醫(yī)結(jié)合”最好。所謂“中西醫(yī)結(jié)合”是使用降糖西藥或胰島素控制血糖輔助治療，服用中藥調(diào)理人體臟腑功能治本為主，標(biāo)本兼治，患者才能收到好的治療效果。建議養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，同時(shí)根據(jù)自身體質(zhì)加強(qiáng)身體鍛煉，這樣可以有效預(yù)防糖尿病，同時(shí)對糖尿病患者也有很好的輔助治療效果。
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