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三七莖葉皂苷 成分,人參和三七化學(xué)成分有什么區(qū)別

本文目錄一覽人參和三七化學(xué)成分有什么區(qū)別2,什么是三七粉三七粉有哪些成分3,金不換的化學(xué)成份4,三七哪個部分含三七各個部分成分5,文三七的功效和作用6,新鮮三七葉怎么吃7,田七的藥效8,藥材田七人參和三七化學(xué)成分有什么區(qū)別人參的……

本文目錄一覽

1,人參和三七化學(xué)成分有什么區(qū)別

人參的主要有效成分是人參皂甙;三七的主要有效成分為三七皂甙及黃酮類。
人參 西洋參 三七 乃至人參屬植物 礦質(zhì)元素 有機(jī)物質(zhì) 藥效物質(zhì) 含量各有高低

三七莖葉皂苷 成分

2,什么是三七粉 三七粉有哪些成分

三七粉的成分和三七主根一樣,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分  三七粉的化學(xué)成份分為兩大類:有機(jī)化學(xué)成份和無機(jī)化學(xué)成份。有機(jī)化學(xué)成份主要有皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)、三七素等;無機(jī)化學(xué)成份包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、。鉬、銫等多種微量元素,從三七根中首先分得兩種皂苷,日本柴田承二等在研究人參親緣植物中皂苷成份相似。此后,日本學(xué)者及我國學(xué)者相繼開展了三七皂苷成份研究,對三七主根、支根、細(xì)根、根莖、花、葉、果實(shí)及果核中皂苷進(jìn)行較深入細(xì)致的研究,迄今為止共分得24種達(dá)瑪烷型皂苷.三七主根是三七的主要藥用部位,含總苷為7%左右。根莖(剪口)中的總皂苷含量一般在10%左右;切切葉總皂苷含量為4%左右;三七花的總皂苷含量高達(dá)19%左右。三七中黃酮類化合物,目前分離得出:根部有一部分,對三七葉中黃酮分析研究都還很少。其化學(xué)和藥理活性有待進(jìn)一步研究 三七中的糖類成份及揮發(fā)油:糖以不同的形式存在,就具有不同的功能,三七中含有單糖和多糖,到目前為止,對多糖的藥理研究還得過且過少,需要今后進(jìn)一步加強(qiáng)研究。

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3,金不換的化學(xué)成份

三七中含有多種達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂甙的活性成分。從根中分得人參皂甙(ginsenoside-Rb1、Rb、-Re、-Rg1、-Rg2、-Rh1,20-O-葡萄糖人參皂甙Rf(20-O-glucoginsenosideRf),三七皂甙(notoginsenoside)-R1、-R2、-R3、-R4、-R6、-R7,絞股蘭甙(gypenoside)XV。從塊狀根莖中分得:人參皂甙-Rb1、-Rb2、-Rd、-Re、-Rg1和三七皂甙R1;從絨根中分得:人參皂甙-Rb1、Rg1、Rh1和達(dá)瑪-20-3β,12β,25-三醇-6-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[dannar-20-ene-3β,12β,25-TCMLIBio 1-6-O-β-D-glucopyranoside]等。從蘆頭中分得:人參皂甙Rb1、Rd、Re、Rg1、Rh1,三七皂甙R1、R4。又從根的水深性部分中分得止血有效成分田七氨酸(dencichine),又稱三七素,為一種特殊氨基酸,其結(jié)構(gòu)為β-N-草酰基-D-α-β-二氨基丙酸(β-N-oxalo-D-αβ-diaminopropionic acid),谷氨酸(glutamic acid),精氨酸(arginine),賴氨酸(lysine),亮氨酸(leucine)等16種氨基酸,其中7種為人體必需的,總氨基酸的平均含量為7.73%。從絨根中分得共同酮類成分:槲皮素(quercetin)以及槲皮素和木糖(xylose),葡萄糖(glucose),葡萄糖醛酸(glucuronic acid)所成的甙。還有β-谷甾醇(β-sitosterol),胡蘿卜甙(daucosterol),蔗糖(sucrose)。從根中還得到具有活性的三七多糖A(sanchian-A),系一種阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)。又含鐵、銅、錳、鋅、鎳、釩、鉬、氟等無機(jī)元素。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

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4,三七哪個部分含三七各個部分成分

三七的化學(xué)成分分為兩大類:有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)化學(xué)成分;有機(jī)化學(xué)成分主要有皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等;無機(jī)化學(xué)成分包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。三七含有70余種皂苷成分,77種以β-欖香烯為代表的揮發(fā)油,17種以三七素為代表的氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種具有生理活性的物質(zhì)。皂苷(saponins)是三七主要有效活性成分,也是目前研究較為系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì),是人參屬植物中廣泛存在的活性物質(zhì)。20世紀(jì)30年代,我國學(xué)者開始對三七皂苷進(jìn)行研究,限于當(dāng)時研究條件的制約,研究進(jìn)展緩慢,70年代以后,隨著現(xiàn)代分離手段及測試儀器的廣泛應(yīng)用,三七皂苷類化學(xué)成分的研究才取得顯著的進(jìn)展。迄今共分得70多種單體皂苷,其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四種單體皂苷。三七的不同部位,所含的三七皂苷成分各不相同,地下部分以人參三醇型皂苷為主,地上部分僅含人參二醇型皂苷。三七主根皂苷成分研究:三七主根是三七的主要藥用部位,含總苷為7%左右。單體皂苷以人參皂苷Rg1、Rb1、Rd和三七皂苷R1為主,4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。其中,含量最高的是Rg1,含量一般為3-4%;其次是Rb1,含量一般為2-3%;Rd和R1含量一般為0.5%。4種皂苷含量的比例大致為Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂苷R1各占10%。由于產(chǎn)地、采收期、加工方法等的不同,三七主根的皂苷含量會有差異。三七根莖(剪口)皂成成分:三七根莖中的皂苷種類和各單體皂苷的比例與主根很相似,總皂苷含量和單體皂苷含量均比主根高。根莖中的總皂苷含量一般在10%左右,Rg1一般可達(dá)到4-5%,Rbl一般為3-4%,Rd和Rl得率為1.0%左右。三七根莖是目前加工企業(yè)用于提取三七皂苷的主要原料。三七莖葉皂苷成分:三七地上部分皂苷主要是20(S)-原人參二醇型皂苷。總皂苷含量為4%左右,主要含有人參皂苷Rb3、Rb1、Rc、Fc等。三七花蕾皂苷成分:三七花蕾中主要含2O(S)-原人參二醇型皂苷。有研究報(bào)道三七花的總皂苷含量高達(dá)19%,是三七中皂苷含量最高的部位。三七花的皂苷種類與莖葉的很類似。其主要含有人參皂苷Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe絞股藍(lán)皂苷lX等。三七果實(shí)及種子中皂苷成分:三七果實(shí)和種子中含有的皂苷均為20(S)-原人參二醇型皂苷。主要皂苷成分為人參皂苷Rb3、Rbl、RC、Rd、絞股藍(lán)皂苷lX及三七皂苷Fa及Fc。三七果梗皂苷成分的研究:魏均嫻等從三七果梗中分得12種單體皂苷,分別為人參皂苷Rbl、Bb3、Rc、Re;三七皂苷Rl、Fa、Fb及Fe;絞股藍(lán)皂苷Lx、XV和XVll,量微的一種皂苷尚待鑒定。三七果梗主要皂苷成分與花類似,只含量有所差異,提示果梗皂苷可代花皂苷使用。三七皂苷多為白色粉末,極性較大,易溶于水、甲醇和乙醇,不溶于石油醚、乙醚等有機(jī)溶劑。地上部分由三七花/三七紅籽、三七莖葉組成:主要含20(S)-原人參二醇型皂苷(Rb族皂苷),對中樞有抑制作用,表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與催眠等作用。地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七須根組成。:主要含20(S)-原人參三醇型皂苷(Rg族皂苷),對中樞有興奮作用,能提高腦力和體力活動,表現(xiàn)出抗疲勞等。三七中總皂苷成分有活血作用,抑制血栓的形成,促進(jìn)血栓溶解,改善血流動力學(xué)的作用。三七根部中總皂苷含量大約7-8%,含量最高的部位為根莖(剪口),含量10%以上。

5,文三七的功效和作用

止血類中藥——————三七的功效
1、止血散瘀血,止血而不留瘀,對出血兼有瘀滯者更為適宜。2、抗血栓三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人參三醇苷Rg1。3、對心血管系統(tǒng)的作用三七散瘀,消腫定痛,PNS及其他活性成分對心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。4、抗炎PNS對組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺,緩激肽等引起的毛細(xì)血管通透性升高具有明顯的抑制作用。6、抗腫瘤人參皂苷Rh1對離體肝癌細(xì)胞有抑制作用。7、鎮(zhèn)痛三七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。擴(kuò)展資料:三七是多年生植物,要種3年以上才能收。種植年限越長,個頭就越大,質(zhì)量越好。因此,三七的大小等級以每市斤有多少頭(個)為準(zhǔn),頭數(shù)越多,表明三七越小,頭數(shù)越少,則三七越大。購買三七時,在經(jīng)濟(jì)條件允許下,應(yīng)以顆大、堅(jiān)實(shí)、無枝爪,斷面灰綠色的為佳。三七可大致分為兩種形狀,長形七和圓形七。這種形態(tài)差異與栽種土壤的質(zhì)地有關(guān)。如果土壤質(zhì)地較好、疏松、孔隙度較高、有機(jī)質(zhì)豐富,有利于三七根系擴(kuò)展和下扎,這樣的土壤種出來的多為長形七,因?yàn)楦祵λ趾蜖I養(yǎng)有趨向性;反之土壤質(zhì)地黏重的多為圓形七。但只要年限足,無論是哪種形狀,其本身的營養(yǎng)價值不會有太大區(qū)別。參考資料來源:百度百科——文山三七參考資料來源:人民健康網(wǎng)——關(guān)于三七,這些知識你知道嗎?
文三七的功效和作用1、主要的功效為:止血,散瘀,消腫,定痛。擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán), 增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血,雙向調(diào)節(jié)中樞神 經(jīng),提高腦力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸、脫氧核糖核酸合成,強(qiáng)身健體;促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;3、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤;止血、活血化瘀;4、保肝、抗炎;延緩衰老;雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。5、其他藥理作用:鎮(zhèn)靜、延緩衰老,降低頭部脂褐素含量。6、對免疫功能的影響、對代謝的影響,三七對糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。7、其他作用 三七對記憶獲得障礙,記憶鞏固障礙有一定改善作用。

6,新鮮三七葉怎么吃

三七葉長的什么樣,請給出圖片。謝謝!
三七葉就是人參三七的葉子,一般不直接食用,大多數(shù)時候三七葉是作為原料來提煉三七的有效成分來做藥。因?yàn)槿呷~和三七的有效成分一樣,但含量低于三七。三七葉的有效成分主要包括:苷元 -20 ( S )原人參二醇型) Rb1 、 Rb2 、 Rb3 、 Rc 、 Rd 等 Rb 族成分為主、 Re 、 Rf 、 Rg1 、 Rg2 、 Rh1 、 R1 、 R2 、 R3 、 R4 、 R6 等十四種已知皂苷成分,和三七,三七花一樣。水提三七葉總皂苷近年來在國際上引起極大關(guān)注,在美國、日本、臺灣地區(qū)亦稱三七葉黃素,被譽(yù)為“植物黃金”,臨床上有多種功效和治療作用。三七葉的作用與用途: 抗衰老,營養(yǎng)大腦,修復(fù)腦神經(jīng),延緩腦細(xì)胞死亡,對中樞神經(jīng)雙向調(diào)節(jié)作用,鎮(zhèn)靜安神、活血化瘀 、消炎止痛。增加腦血流量,改善微循環(huán),降低血液粘稠度,防止血栓形成,預(yù)防和治療腫瘤。三七葉的適應(yīng)癥與人群: 預(yù)防和治療焦慮癥、憂郁癥,中風(fēng)(腦溢血)、中風(fēng)后遺癥,老年癡呆癥,更年期綜合癥。腦供血不足引起的頭痛、暈眩、偏頭痛、失眠、健忘癥,糖尿病人血管損傷等并發(fā)癥,病后、產(chǎn)后、術(shù)后、放化療后氣血兩虧,身體虛弱、神經(jīng)衰弱等癥。三七葉是不能直接食用的,渾身有小毛刺,以上關(guān)于三七葉的作用和功效是指其提煉物的價值,如果家庭日常用就是直接用三七或者三七粉和三七花,因?yàn)樗麄兯幱脙r值一樣,其中以三七花有效成分含量最高,三七葉含量最低。
一、三七沒有副作用的,以下的幾種情況不能吃三七粉,首先是經(jīng)期的女士,然后是懷孕的婦女,最后是十歲以下的小孩子,除此之外的是可以常吃的 二、三七粉可以分為生吃和熟吃,生吃就是溫水送服,一次三克,一天三次就可以了,熟吃是煲湯,把三七粉放入雞湯或是其他肉湯中,文火慢慢燉 三、三七活血、降三高,我母親也一直在吃,老家山東那邊沒有三七,是我一大學(xué)同學(xué)幫忙從云南文山本地帶的,他在云南文山本地人,家里有種植三七,本地的好三七。 他的微信是168550066 ,如何看三七的好壞、吃法藥理等您可以問他
燙一燙涼拌,燙一燙做餡,也可炒著吃
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7,田七的藥效

田七又名“三七”,是廣西、云南的著名特產(chǎn),是五加科人參屬植物,多年生草本,藥用其地下莖。它原系山野自生,很早以前就為我國人民發(fā)現(xiàn)和采用,后轉(zhuǎn)為人工栽培。因?yàn)檫@種植物一般每株有三條葉柄,每條葉柄上往往有七張葉子,故通稱“三七”。據(jù)清代《歸順州志》說,“三七……以田州產(chǎn)者為最良”,清代《百色廳志》卷三也說,因三七實(shí)出自田州,故“俗名為田七”。 三七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。《本草綱目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪藥解》云:“三七和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。”(1)止血(2)抗血栓(3)促進(jìn)造血(4)保肝(5)抗腫瘤(6)鎮(zhèn)痛 三七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。對小鼠扭體法、熱板法及大鼠光輻射甩尾法等多種疼痛模型有鎮(zhèn)痛作用。鎮(zhèn)痛有效成分為人參二醇皂苷。
田七可行氣活血,化瘀止血之功效。田七花和田七葉可清熱解毒,亦可消豆豆。
三七粉的九大功效如下: 1、擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,抑制血栓形成,抗血小板聚集,降低血液粘度,促進(jìn)血栓溶解,預(yù)防和治療冠心病、心絞痛、心機(jī)梗、高血壓、高血脂等與血液及心腦血管相關(guān)的疾病。 2、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞,增加骨髓紅細(xì)胞的數(shù)量和活性,達(dá)到促進(jìn)造血的功能。 3、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。 4、止血和活血的雙向調(diào)節(jié):止血不留瘀,活血不出血。對吐血、嘔血、咯血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血等具有明顯效果,對于婦女不正常的子宮出血,經(jīng)血暴下不止或淋漓不斷的崩漏,產(chǎn)后血暈效果也十分明顯。 5、三七地上部份(三七花、葉、莖)對中樞神經(jīng)有抑制作用,表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用,三七葉總皂苷鎮(zhèn)痛以及鎮(zhèn)靜作用非常明顯;三七地下部分(三七根)能興奮中樞神經(jīng),提高腦力和體力,表現(xiàn)出抗疲勞性。 6、抗衰老:三七粉用蒸餾水調(diào)成糊漿,可使大鼠血液中脂質(zhì)過氧化物(LPO)的含量明顯減少,腦組織中的LOP減少最為顯著,具有抗衰老作用。 7、三七多糖增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對治療腫瘤有一定的輔助作用;此外,三七中尚含有硒,β-欖香烯等具有抗癌活性的物質(zhì)。 8、抗炎癥:三七對急性炎癥引起的毛細(xì)血管通透性增加、炎性滲出、組織水腫、白細(xì)胞游走以及后期肉芽組織增生均有明顯的抑制作用。云南白藥的主要成分是三七,其對外傷的良好效果與三七的抗炎有關(guān)。 9、保護(hù)肝臟:三七能降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶,對糖代謝有促進(jìn)作用,使肝細(xì)胞糖元貯備增加,有利肝損傷的恢復(fù)。

8,藥材田七

田七的功效: 止血,散瘀,消腫,定痛。 治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,產(chǎn)后血暈,惡露不下,跌撲瘀血,外傷出血,癰腫疼痛。 ①《綱目》:止血,散血,定痛。 金刃箭傷,跌撲杖瘡,血出不止者,嚼爛涂,或?yàn)槟街溲粗埂?亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,經(jīng)水不止,產(chǎn)后惡血不下,血運(yùn),血痛,赤目,癰腫,虎咬,蛇傷諸病。 ②《玉揪藥解》:和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。 凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射,一切新血皆止。 田七的作用: 田七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。《本草綱目》云:“田七止血,散血,定痛。”《玉揪藥解》云:“田七和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。”  (1)止血 (2)抗血栓 (3)促進(jìn)造血 (4)對心血管系統(tǒng)的作用  (5)抗炎 (6)保肝 (7)抗腫瘤 (8)鎮(zhèn)痛 其他藥理作用  (1)鎮(zhèn)靜 田七人參皂苷rb1能顯著減少小鼠的自發(fā)活動,使其安靜;延長硫噴妥鈉的睡眠時間,與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用;能對抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷rb1具有明顯的中樞抑制作用。  (2)延緩衰老pns及pds可延長果蠅平均壽命,提高飛翔能力,降低頭部脂褐素含量。pns及pds小鼠皮下連續(xù)注射30天,可顯著提高血清、腦組織sod活性,減少心、肝、腦組織中mda的生成。田七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中sod活性,減少lpo的生成。此外,田七醇提物還能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)dna、rna和腦蛋白質(zhì)的合成。  (3)對免疫功能的影響 田七注射液可使經(jīng)60co-γ射線照射小鼠脾臟結(jié)構(gòu)恢復(fù)正常,脾中央動脈周圍淋巴細(xì)胞增多,脾小結(jié)明顯,并出現(xiàn)生發(fā)中心,免疫母細(xì)胞的細(xì)胞器密度明顯增高。pns口服或注射均可對抗因60co-γ射線照射引起的小鼠白細(xì)胞減少,且預(yù)防給藥效果優(yōu)于治療給藥。田七總皂苷連續(xù)4日小鼠皮下注射,可使溶血空斑數(shù)顯著增加,并可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)。對抗干擾素誘導(dǎo)劑乙氨易酮對遲發(fā)型超敏反應(yīng)的抑制作用。田七多糖對中華眼鏡蛇毒抗補(bǔ)體因子(cnf)處理后引起的豚鼠補(bǔ)體低下有促進(jìn)恢復(fù)作用。   田七影響免疫功能的主要成分是pns和田七多糖。  (4)對代謝的影響 田七對糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。田七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖,作用呈量效關(guān)系,并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用,而pns則有協(xié)同胰高血糖素的升血糖作用。田七絨根乙醇提取物能促進(jìn)3h-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織,使蛋白質(zhì)合成增加。皂苷rbl和rg1能促進(jìn)小鼠腦蛋白質(zhì)含量增加。人參皂苷rbl能提高rna聚合酶的活性,促進(jìn)大鼠肝細(xì)胞核rna合成。  (5)其他作用 田七對記憶獲得障礙,記憶鞏固障礙有一定改善作用;pns對家兔失血性休克有一定療效;田七皂苷a對大鼠有一定的利尿作用。   綜上所述,與田七散瘀止血,消腫定痛功效相關(guān)的藥理作用十分廣泛,包括止血、抗血栓、促進(jìn)造血、擴(kuò)血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等作用。
田七又名「三七」,是五加科人參屬植物,多年生草本,藥用其地下莖。它原系山野自生,很早以前就被發(fā)現(xiàn)和采用,后轉(zhuǎn)為人工栽培。因?yàn)檫@種植物一般每株有三條葉柄,每條葉柄上往往有七張葉子,故通稱「三七」。據(jù)清代《歸順州志》說,「三七……以田州產(chǎn)者為最良」,清代《百色廳志》卷三也說,因三七實(shí)出自田州,故「俗名為田七」。 田七是一種名貴藥村,是具有獨(dú)特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述,田七「味微甘而苦,頗似人參之味」,有「金不換」之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱:「人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故人稱人參三七,為中藥之最珍貴者。」《本草綱目》中還說,田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭傷,跌撲杖瘡血出不止者,嚼料爛涂,或?yàn)槟街溲粗埂梗改先塑娭杏脼榻鸠徱帯梗⒄f,「亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷」痢」,「大腸下血,婦女血崩,產(chǎn)后出血,產(chǎn)后血多,男婦赤眼,無名癰腫,虎咬蟲傷」等。 據(jù)藥物分析,田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分,對增強(qiáng)體力,改善心肌氧代謝,提高動物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七「功同人參」確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂,而黃酮類化合物是擴(kuò)張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分,因而常食田七,不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效,而且對冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。無病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。 田七要根據(jù)使用目的來決定用法。服法不同,功效迥異。一般說,生田七能使血管收縮,是治跌打刀傷的特效藥,確可達(dá)到藥到血止的效果。把田七粉,用酒調(diào)成糊狀,敷於瘡疽上,可起到散血消腫作用。內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法:散血、止血、止痛應(yīng)服生田七;補(bǔ)血、補(bǔ)身則服熟田七。 熟田七的制法是把生田七切成片,用鹽水浸透,曬乾后研成細(xì)粉即成。也有將生田七置小碗中,碗內(nèi)置清水,水量以田七能吸乾為度,再蒸軟、切片,用油炸成黃色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補(bǔ)氣、活血、補(bǔ)血、去瘀、生新作用,用熟田七燉雞,是婦女產(chǎn)后服食的上佳補(bǔ)品。在廣西的名菜譜上,這叫「田七燉雞」。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒,就是「田七大補(bǔ)酒」,早晚適量飲用能補(bǔ)血補(bǔ)氣,舒筋活絡(luò),促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)健康,是藥酒中之上品。近年,用田七配制成的「田七牙膏」對防治牙疾有良好作用。 田七的去瘀作用是非常強(qiáng)的,傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血,因手被割傷,急取田七粉敷傷口,匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝結(jié)的豬血里。不久,豬血盡化為血水。因此,屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒ǎS媚獕K用試驗(yàn),能化為血水的是真田七,否則是假田七。 田七的加工也要得法,挖取回來后,洗凈剪下須根(須根曬乾也可入藥),置陽光下曝曬,邊曬邊搓,直至根塊全部乾透,用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段,換用小木板揉搓,它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣,則用炭火烤乾,火力以攝氏三十至三十五度為宜,也要經(jīng)常翻動,邊烤邊搓,中間不能停火,以免溫度降低,出現(xiàn)「回汗」現(xiàn)象。大量的田七貯存要放置乾燥、通風(fēng)處,防止受潮、霉變或蟲蛀;少量的放密封瓶中即可長期存用。
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