熟三七的輔料，如何制作熟三七
發布時間：2022-05-06 03:20
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如何制作熟三七熟三七的制法（1）用三七直接燉湯，可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。（2）將原藥材洗凈，稍潤，用蒸籠蒸透，取出，及時切成薄片。（3）把生三七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。（4）將生三七置……
1，如何制作熟三七
熟三七的制法
?。?）用三七直接燉湯，可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。
?。?）將原藥材洗凈，稍潤，用蒸籠蒸透，取出，及時切成薄片。
?。?）把生三七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。
?。?）將生三七置小碗中，碗內置清水，水量以三七能吸干為度，再蒸軟、切片，將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦），即可撈起，酥而不焦，便成為熟三七。
熟三七主治：熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用。用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。先切片或用小鋼磨打碎（一般藥店里有），再蒸熟放冰箱保存備用。你想怎么用的??！如果是滋補用就煮湯！或是用雞油炸一下煮湯補血！其它就沒有了！
2，生三七與熟三七能否混食有效嗎
兩種形態功效不太一樣呢生七止血化瘀——多數指“大七”，一般用于云南白藥的輔料，也有生吃三七粉據說降血壓的；熟七補充氣血——多數指"碎七"也就是“三七根”，和肉類同煮，補血氣的
3，自己在家怎么把三七粉壓成三七片呢
兩種形態功效不太一樣呢生七止血化瘀——多數指“大七”，一般用于云南白藥的輔料，也有生吃三七粉據說降血壓的；熟七補充氣血——多數指"碎七"也就是“三七根”，和肉類同煮，補血氣的
4，熟田七怎樣制作
生三七切成片，用鹽水浸透，曬乾后研成細粉即成。也有將生三七置小碗中，碗內置清水，水量以三七能吸乾為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟三七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟三七燉雞，是婦女產后服食的上佳補品。熟三七的制法是把生三七切成片，用鹽水浸透，曬乾后研成細粉即成。也有將生三七置小碗中，碗內置清水，水量以三七能吸乾為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟三七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟三七燉雞，是婦女產后服食的上佳補品。 可將洗凈的三七回軟后切成片，曬干，用油炸至微黃（注意用文火，不能炸焦），撈出冷晾后打成粉或舂成粉，裝瓶備用。熟三七可直接服食，一般每日服二次，早、晚各服一次，每次3~4克，溫開水沖服。亦可作“三七食譜”中的配伍。
5，熟三七燉雞的正確做法
主料3人份雞肉500克有機鮮三七1株輔料食鹽2茶匙 枸杞10粒 大棗2個 味精適量 雞精適量 大蔥1根步驟1將雞肉清洗干凈，切成小塊步驟2鮮三七清洗干凈，剪下支根、須根，主根切片步驟3加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉步驟4待雞肉快燉熟時再加入三七小火慢燉半小時烹飪技巧燉雞的時候要用溫火，此菜湯鮮味美，口感醇厚，食之舌尖留鮮功效：補血益氣，抗疲勞、提高免疫力、滋陽強壯等
6，熟三七是怎么做成的
買黑椒粉,做黑椒汁,淋上黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小塊 老抽半勺 生抽一勺 蠔油一勺 味精雞精各半勺 糖少許 湯小半碗 比較復雜的做法是： 1. 放油，下洋蔥末，翻炒爆香； 2. 放生抽、牛肉汁、糖、鹽、邵酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一點開水； 3. 勾芡適量，邊倒邊攪，適可而止。 最簡單的黑椒汁做法是把羅勒、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少量水，攪打成汁。在鍋中小火燒開，加入鹽和黑胡椒。我喜歡辣點的，所以黑胡椒粉放的很多?？梢愿鶕€人口味來調整。用小火熬至濃稠，如果你實在濃稠不了，可以勾個芡。這樣黑椒汁就做好了。這個黑椒汁真的非常棒，一點不比外面差。強烈推薦。三七粉有活血化瘀，止血的功效。適用于跌打損傷、血瘀之頭痛、脅痛。
具體做法如下：
（1）將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦）
（2）將熟三七碾碎或者打粉。
（3）紅糖、當歸熬湯，待當歸熟后放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。
7，三七炒雞的正確做法
【主料】田雞600克 三七花10克【輔料】料酒20克、精鹽15克、油菜心200克、味精3克、熟的紅蘿卜200克、麻油3克、雞蛋1個、胡椒粉2克、水淀粉300克、蔥絲30克、豬油1000克、姜絲20克、明礬水10克【步驟】1、將田雞剝皮割下后腿剔去骨，洗干凈放到碗里。加上蔥10克、姜5克、料酒10克，加完后腌制15分鐘左右后撈出晾干田雞上面的水分；2、把上面晾干水分的田雞肉放入碗里面，在加入5克鹽、雞蛋清和水淀粉20克上漿；3、把三七花放入淡一些的明礬水里面，浸泡30分鐘，撈出漂洗干凈。4、炒勺上火，燒熱注入油，把菜心放入油內過一下，用漏勺撈出，然后把鍋放在火上，加入200ml的雞湯，加入一些鹽，把菜心倒進去，煮沸后，撈出來擺在菜盤外沿；5、將胡蘿卜雕刻成小花，擺放在菜心里面，圍成一圈；6、炒勺上火，燒熱后加入適量的油，放入蔥20克，姜放入15克，把田雞肉放進鍋里，滑散呈白色，倒入漏勺里，撿出蔥姜；7、炒勺上火，加入雞湯200ml，加入10克的鹽，味精、胡椒、料酒、用水淀粉勾芡，然后放入田雞、三七花翻炒、炒好后裝在盤中央，最后淋上麻油即成。
8，田七煲湯用什么材料
黨參田七燉雞
主料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克
做法1.先將田七研成細粉，備用。
2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。
淮山田七水鴨湯
材料水鴨1只，豬瘦肉150克，淮山適量，枸杞子適量，田七適量，姜適量，鹽適量
做法1.將水鴨切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入湯鍋。田七搗碎，有油文火炒5分鐘，再與淮山、枸杞一起加入到鴨子的行列，猛火燒開后文火燉2小時下鹽調味就好。
三七杜仲蝦
材料藥材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材對蝦250克、姜5片調味料米酒適量
做法1、對蝦洗凈，瀝干備用。
2、藥材加2碗水先熬煮成1碗，再加入對蝦、姜、并淋酒一起煮熟即可。
三七杞子燉烏雞
材料：烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、烏雞斬塊汆水，三七洗凈，紅棗、枸杞子洗凈，姜切片待用。
2、凈鍋上火，放入清水、烏雞、姜片、三七、紅棗、枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。
9，新鮮田七怎么做成干田七
新鮮田七怎么吃
新鮮田七有很多種吃法，但是每一種都很美味。下面，我們就一起去學習一下新鮮田七的做法吧！
（一）涼拌田七葉
主料：田七葉200g
輔料：油、鹽、香油、蒜頭、香蔥
做法：
1、香蔥、蒜頭洗凈，切碎，田七葉洗凈。
2、煮一盆熱水，水開后放田七葉入鍋煮30秒左右，撈起濾水。
3、熱鍋，放入少量的油燒熱，再放入蒜蓉煸香。
4、田七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油，放入鹽，拌勻，最后放入蔥花，拌勻即可。
（二）田七蠔香海蟹
主料：海蟹、新鮮田七
輔料：姜、耗油、朝天椒、植物油
做法：
1、先卸下蟹螯，以免被蟄，清洗蟹殼，取出心腮肺。
2、把蟹身放在砧板上斬成四塊，便于入味，朝天椒、姜分別切絲。
3、起鍋，注入少許食用油，放入辣椒絲、姜絲和一部分新鮮田七，煸出香味。
4、螃蟹放入炒鍋中，加入少量水，加蓋小悶，讓蟹黃和蟹肉定型。
5、見蟹殼由藍變紅后，揭蓋，加入少量蠔油翻炒，把剩下的新鮮田七放入鍋中炒勻即可出鍋。
（三）土豆絲熗田七
主料：土豆、胡蘿卜、新鮮田七
輔料：大蒜4瓣、田七200克、鹽、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油
做法：
1、土豆和胡蘿卜分別切絲，也可以用擦子擦絲哦，蒜切末；
2、鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼； ...
10，斯力泰牌熟三七粉配方組合列舉2個
有區別 的 ， 生三七粉 和 熟三七 粉 的 功 效可 以用 “生打熟補 ”四 字 概括 。 “ 生”是 指 生 用三 七 粉，“ 打” 是指生三 七 粉 的 功 效 是 止血 活血 、散 瘀消腫 、 強 心定痛 的 。 “ 熟 ” 是 指斯力 泰 牌 熟三 七 粉 是 熟 用三 七粉 ， “ 補 ”是指斯 力泰牌熟三七 粉 的 功效 是補血理血 、 補 益 健 身 、 提高人 體免 疫 力 。 生 三 七：加 工方 法： 干 燥 后 的 三 七主根直 接 加 工成 的 粉。 斯 力 泰牌 熟 三七 粉： 加 工方 法：將 三 七與 菜油一 起放入鍋中，溫 火 加 熱 至 三 七 變 黃， 即 可撈起。 （火 不要猛 ，加熱 時間也不 要長 ，防 止三七燒 焦 ）主要功 能 ：補血 、 養 血。雙 參 劑 1. 材 料： 三 七、西 洋 參 各 1 5克 2 . 方法： 斯力 泰牌熟 三七粉 、西 洋 參 粉 各 1 5 克 ， 以 溫 水沖服 。 3 . 功 效：治 療 前 列腺 增生 4 . 用量 ：每日各 服1克 ，以溫水沖服 ，1 5天為1個 療 程 。 對 于 病 程較 長、 小 便 點 滴而 出 者 ， 可 增 至每 日各 2 克 ， 分 早晚2次 溫水沖 服 。 養 胃生津 飲 1.材 料：斯 力泰 牌 熟 三 七粉 6 克，鮮 藕 、 梨 、蘆 葦根 各 500 克 。 2 .方 法 ： 將 藕 、 梨、蘆葦根榨 汁， 加 入 三 七 粉 攪拌 。 3 .功 效 ：此 方養胃生 津 、 止 渴 。 適用于 多 食易饑、 形體 消瘦 、 便秘 等 癥 。 經 臨 床驗 證，療 效可 佳 。 4.用量：每日 1 劑，日服 3 次 ，連 服數日 。
11，啥為熟三七
三七粉具有生熟之分。三七粉是精選不同等級的三七頭打磨而成的粉，內含有二十一種皂甙活性物質，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質等。生三七粉和熟三七粉的區別在于使用過程，其使用方法決定市場上的三七粉都是生三七粉。 ?。?）生吃田七粉主治： 跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。 生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。 ?。?）熟吃田七粉主治： 補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。 熟用法：可用溫開水送服。每次3-5克。
傳統的熟三七是用食用油（最好的是雞油）炸香,但這會破壞三七的有效成分,造成浪費,現代研究認為,可用蒸熟的方法制成熟三七,一樣有補益作用,但用量可1-2克就行.三七粉
熟三七”與“生三七”是一對孿生姊妹，云南民間有“生攆熟補”的經驗。
生三七主要是攆，攆瘀血，打散瘀血的功效。
熟三七主要是補血理血、補益健身和提高人體免疫力的作用。
生三七是三七根采挖出來，洗凈，曬干后的藥材。簡單的做法是把它磨成粉，即成生三七粉。
熟三七是把生三七通過炸、煮、蒸、煨等方法使之熟透的三七，有熟三七粉、熟三七片、等劑型
三七粉我們常說生吃和熟吃功效有所不同：
1、三七粉生吃主治：跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；
2、熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克.
三七粉熟吃主治：補血、用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；
熟三七粉對婦女痛經也有顯著療效
12，田七湯能晚上喝嗎
田七，全世界僅我國廣西、云南等省區部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質、油脂等營養成分，生用有止血強心、強身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效，是一種名貴藥材。
1.止血補血
田七具有止血、活血化瘀；促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。
2.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效，長期服用可軟化血管，對促進血液健康有很好的效果，能夠預防多種心腦血疾病。同時由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
4.保肝護肝
溫開水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護人體肝臟。
5.預防心腦血管疾病
田七可以擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。
6.增強免疫力
田七具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
7.強身健體
田七能夠促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。從中醫的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專具有活血的作用，可以少量的當做作料放在食物中屬，但是對于兒童來說是不建議使用的。燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。
方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。
三七粉百，主產于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經過加工后所得的粉末狀物質。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強內。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點，對人體內外各種出血，無論有無瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。
13，田七要用什么材料煲湯
田七雞的做法詳細介紹
菜系及功效：活血化瘀食譜 月經不調食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉田七雞的制作材料：
主料：雞肉250克輔料：三七10克調料：鹽2克教您田七雞怎么做，如何做田七雞才好吃田七（打碎），與雞肉一起，加水適量，隔水蒸燉2小時，加鹽少許即可。
小帖士-健康提示：1. 活血化瘀，止血止崩。2. 用于崩漏出血過多者。3. 田七味甘、微苦，性溫，是止血良藥；《本草綱目》云：田七“止血、散血……出血不止……止嘔血、下血、血痢、崩中、經水不止、產后惡露不下”。配雞肉能益氣養血，使本品祛瘀而不傷氣。4. 血虛無瘀者慎用。
田七燉雞的做法詳細介紹
菜系及功效：微波菜譜 活血化瘀食譜 補虛養身食譜 口味：原本味 工藝：原燉田七燉雞的制作材料：
主料：雞1000克輔料：三七15克,棗（干）20克,桂圓肉15克調料：鹽4克
教您田七燉雞怎么做，如何做田七燉雞才好吃
1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；2. 三七（田七）洗凈，切片；3. 棗去核，洗凈；4. 桂圓肉洗凈；5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；6. 食用放精鹽即可。
田七黨參燉牛尾的做法詳細介紹
菜系及功效：活血化瘀食譜 理氣調理食譜 口味：原本味 工藝：原燉田七黨參燉牛尾的制作材料：
主料：三七15克,黨參25克,牛尾150克調料：姜5克,鹽2克教您田七黨參燉牛尾怎么做，如何做田七黨參燉牛尾才好吃
1. 生田七（三七）洗凈，略打碎。2. 黨參洗凈。3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調味。
小帖士-健康提示：此菜具有活血行氣的作用。
小帖士-食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。
田七烏雞煲的做法詳細介紹
菜系及功效：活血化瘀食譜 止血調理食譜 胃調養食譜 滋陰食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：煨田七烏雞煲的制作材料：
主料：烏骨雞600克輔料：三七6克調料：鹽8克教您田七烏雞煲怎么做，如何做田七烏雞煲才好吃
1. 烏雞洗凈切塊；2. 烏雞與田七加適量水，用大火煨煮；3. 待雞塊熟爛后加鹽調味即可。
田七烏雞煲的制作要訣：
盡量少用蔥、姜、蒜。
小帖士-健康提示：1. 健脾益胃；2. 烏骨雞性平味甘，能養陰退熱；3. 田七性溫，味甘、微苦，具有止血散淤、消腫定痛之功效；4. 本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質以及鈣、鐵、磷等礦物質。木耳田七紅棗湯的做法詳細介紹
菜系及功效：藥膳偏方
木耳田七紅棗湯的制作材料：
主料：黑木耳一兩 ,田七三錢,紅棗十粒 ,生姜兩片教您木耳田七紅棗湯怎么做，如何做木耳田七紅棗湯才好吃1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。
田七黨參牛蛙盅的做法詳細介紹
菜系及功效：川菜 藥膳偏方 補虛養身食譜
口味：咸鮮味 工藝：隔水燉田七黨參牛蛙盅的制作材料：
主料：牛蛙300克
輔料：三七5克,黨參10克
調料：鹽4克,味精2克,胡椒2克,料酒10克教您田七黨參牛蛙盅怎么做，如何做田七黨參牛蛙盅才好吃
1. 田七、黨參用溫水洗去泥沙宰成小節，切成片；
2. 牛蛙宰去皮，內臟，爪尖宰成大塊，氽去血水；
3. 盅洗凈，放入牛蛙塊、田七、黨參，摻入清湯，用牛皮紙密封；
4. 上籠大火蒸約1小時，吃好味即可。
田七黨參牛蛙盅的制作要訣：
1. 應避免湯味不純，不香；
2. 烹制時用大火一氣蒸制成熟；
3. 中途不能揭蓋，更不能加湯添料。
小帖士-健康提示：
1. 黨參有補中、益氣、生津的功效；
2. 適用于脾胃虛弱、氣血雙虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉、脫肛等癥；
3. 三七具有止血、散瘀、消腫、定痛的功效；
4. 適用于各類出血、痛腫、疼痛、跌打損傷等；
5. 牛蛙是典型的高蛋白低脂肪食物，有解熱毒、利水氣、消水腫、補虛等作用。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
田七紅花煮鴿蛋的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 活血化瘀食譜 美容菜譜 補陽食譜 麻疹食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮田七紅花煮鴿蛋的制作材料：
主料：鴿蛋200克
輔料：三七10克,紅花6克
調料：鹽5克,大蔥10克,姜5克教您田七紅花煮鴿蛋怎么做，如何做田七紅花煮鴿蛋才好吃
1. 把田七研成細粉；
2. 紅花洗，鴿蛋煮熟去殼；
3. 蔥切花、姜切絲；
4. 把雞湯放入燉鍋內，放入田七粉、紅花、姜、蔥、鹽，熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。
田七黨參燉牛尾的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 骨質疏松食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉田七黨參燉牛尾的制作材料：
主料：牛尾250克
輔料：三七15克,黨參25克
調料：姜10克,鹽4克教您田七黨參燉牛尾怎么做，如何做田七黨參燉牛尾才好吃
1. 牛尾去殘毛，洗凈切段，入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈；
2. 田七（三七）、黨參分別洗凈，田七打碎；
3. 姜去皮切片；
4. 燉鍋內注入適量清水，將田七、黨參、牛尾、姜片放入，用旺火煮開，然后改小火燉煮3小時，下鹽調味即可。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
