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                                    三七皂苷微生物轉化研究現狀，微生物在食品工業方面的應用和前景 
        

    






    

        

            
三七皂苷微生物轉化研究現狀，微生物在食品工業方面的應用和前景 


            

                發布時間：2023-06-11 11:44
                編輯：網絡 
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                    本文目錄一覽微生物在食品工業方面的應用和前景2，三七的功效與作用三七總皂苷和三七粉功效一樣嗎3，當前的生物學科技發展狀況4，深度研究生熟三七粉的成分和功效對比分析5，關于細菌鞭毛變異現象6，請教37皂角苷有哪些功效對人體有哪類好處7，近……
                

            


            




                
本文目錄一覽
1，微生物在食品工業方面的應用和前景


廣泛，非常的廣泛！食品，污水處理，垃圾處理。
三七皂苷微生物轉化研究現狀


2，三七的功效與作用三七總皂苷和三七粉功效一樣嗎









三七［Panax notoginseng］為五加科人參屬植物，是我國傳統的名貴中藥材[13]。三七要達到它的藥用價值與種植年限有很大關系，它在藥用植物中屬于一種多年生的典型植物，在生產中需要栽培很多年。其中主要藥效成分是人參皂苷Rb1、人參皂苷Rg1和三七皂苷R1 [14-16]，這些均屬于萜類次生代謝物[17]的皂苷。目前對三七的研究主要集中在次生代謝產物在植物體體內的分布位置、代謝及分類、生理生化性質、藥用原理、主要藥效[18-21]等方面，而對于隨著生長年限增加或減少對次生代謝產物積累量的不同的研究卻很少。崔秀明等[22]研究一年生、二年生、三年生及四年生的三七發現8月及12月三七鮮重和干重的比值最小，且12月三七地下部分干物質積累量最大；現在一般認為三七的最佳采收時期為三年生的10月-12月。然而這些研究都只僅僅考慮了產量或者有效成分中的一個因素，三七的采收要綜合考慮農藝性狀和皂苷積累特征，在以往的研究中對三七的農藝性狀及皂苷含量積累特征綜合分析較少。本文以一年生三七（種苗）、二年生三七、三年生三七為材料，測定不同生長年限三七的株高、莖粗、主根長、主根直徑、支根長、支根直徑等農藝性狀，生物量及皂苷含量；分析三七的生長特征及皂苷積累特征；從而為三七的采收期提供更加科學的理論依據，以期望為三七優質高產栽培提供技術支撐。


三七皂苷微生物轉化研究現狀


3，當前的生物學科技發展狀況


當今生物科學應用領域覆蓋很廣，在醫學、農工業、藥學、化工、能源等方面提供技術，為世界發展帶來巨大貢獻。我國生物工程可分5類：基因工程、細胞工程、微生物工程、酶工程、生物反應器工程，為生物應用帶來后備力量
三七皂苷微生物轉化研究現狀


4，深度研究生熟三七粉的成分和功效對比分析









一、生、熟三七粉的定義 ◆生三七粉，也就是我們常說的三七粉，生三七粉的提法是與熟三七粉相對而言的?！羰烊叻?，則是將生三七粉通過高溫蒸制的方法，使其變成熟三七粉，在高溫蒸制的過程中，三七中的皂苷成分會發生轉化。高溫蒸制的時間和溫度是很講究的，不同的時間，不同的溫度，蒸制出來的熟三七粉的顏色和口感也是不一樣的。                                                                                         ? 苗鄉熟三七粉經過中國藥科大學中藥學院的研究團隊經過了大量樣本的實驗數據分析，科學地確定了高溫蒸制的時間和溫度。二、 生、熟三七粉的成分對比分析 通過這張圖表，我們對比一下三七指紋圖譜中的6個成份：   （1）人參皂苷Rb1:生1.958，熟1.047，1.9倍；   （2）人參皂苷Rg1:生2.901，熟1.929，1.5倍；   （3）人參皂苷Re：生0.176，熟0.046，3.8倍；   （4）人參皂苷Rd：生0.722，熟0.302，2.4倍；   （5）三七皂苷R1:生0.705，熟0.355，2倍；   （6）三七皂苷R2:生0.008，熟0.093，1/10倍。   另外還有   （7）人參皂苷Rg2：生0，熟0.025；   （8）人參皂苷Rg3：生0，熟0.05。   可以看出：   （1）鑒別三七主要成份的人參皂苷Rb1、Rg1、Re、Rd、三七皂苷R1，生三七粉的含量是熟三七粉的1.5～3.8倍；（2）然而，熟三七粉中產生了新的成份：人參皂苷Rg2和Rg3，生三七粉中的含量為0；熟三七粉中的R2含量是生三七粉的10倍。   三、單體皂苷成分的含量對比分析和功效                                           01、人參皂苷Rb1：人參皂苷Rb1在生三七粉中含量為1.958，在熟三七粉中含量為1.047，生的含量是熟的1.9倍。   人參皂苷Rb1的作用有：   ●抗心律失常；   ●保護血管內皮細胞；   ●保護心肌細胞；   ●保護大腦神經細胞。   02、人參皂苷Rg1:人參皂苷Rg1在生三七粉中含量為2.901，在熟三七粉中含量為1.929，生的含量是熟的1.5倍，是含量最多的單體皂苷。   人參皂苷Rg1的作用有：   ●舒張血管；   ●雙向性調節血壓（有可能先升后降）；   ●提高性功能，抗疲勞；   ●促進神經發生，提高神經可塑性，預防老年癡呆等神經退行性疾病。   03、人參皂苷Re：人參皂苷Re在生三七粉中含量為0.176，在熟三七粉中含量為0.046，生的含量是熟的3.8倍。   人參皂苷Re的作用有：   ●增強胰島素，降低血糖；   ●對抗血小板聚集和血栓形成；   ●抗疲勞；   ●延緩神經細胞衰老，提高記憶力。   04、人參皂苷Rd：人參皂苷Rd在生三七粉中含量為0.722，在熟三七粉中含量為0.302，生的含量是熟的2.4倍。人體內腸道酶可以把人參皂苷Rb1代謝為Rd，再被腸道吸收。   研究表明，人參皂苷Rd可以：   ●擴張血管，降低血壓；   ●顯著抑制人宮頸癌He-La細胞增殖，并誘導腫瘤細胞凋亡；   ●明顯的免疫調節；   ●抑制腎小球膜細胞的增殖，改善藥物不良反應所導致的腎功能損傷；   ●保護神經，改善急性缺血性腦卒中（即腦梗）所導致的神經功能障礙。                                           05、人參皂苷Rg2：人參皂苷Rg2在生三七粉中含量為0，在熟三七粉中含量為0.025。   人參皂苷Rg2是野山參“起死回生”作用的主要成分，可以：   ●抗急性心源性休克；   ●抗失血性休克；   ●快速改善心肌缺血和缺氧；   ●明顯增強心功能。                                           06、人參皂苷Rg3：人參皂苷Rg3在生三七粉中含量為0，在熟三七粉中含量為0.05。人參皂苷Rg3是目前抗腫瘤的主要藥物之一，通過腸道和肝功能的吸收和代謝，產生人參皂苷Rh2，協同抗腫瘤、抗轉移。已經作為腫瘤新生血管抑制劑在臨床使用。   研究表明，人參皂苷Rg3可以：   ●通過抑制腫瘤新生血管的形成來抑制肺癌、胃癌和繼發卵巢癌的生長；   ●對中醫氣虛癥的癌癥（包括非小細胞肺癌、乳腺癌、胃癌、肝癌等）有很好的改善；   ●提高腫瘤患者免疫功能，并對化療引起的白細胞下降有保護作用，提高腫瘤患者的生存質量；   ●無明顯毒副作用，無心、肝、腎功的損害，偶有口干、口舌生瘡。                                           07、人參皂苷Rh1：人參皂苷Rh1在生三七粉中含量為0.056，在熟三七粉中含量為0.03，在人參中的含量為0.0015，西洋參則不含有。三七中單體皂苷含量最多的人參皂苷Rg1在腸道代謝后可產生人參皂苷Rh1。   研究表明，人參皂苷Rh1可以：   ●明顯改善神經細胞缺氧和退行性疾??；   ●保護缺血引起的心肌損傷；   ●明顯抑制人宮頸癌細胞（HeLa）、人體骨肉瘤細胞、人肝癌細胞的增殖和表達；   ●對白血病有改善作用；   ●延緩白內障形成，減輕晶狀體混濁，提高SOD活性，優于維生素E。   08、人參皂苷Rh2：人參皂苷Rh2在生、熟三七粉成分含量表中均沒有，它是一種次級人參皂苷，即通過其他皂苷加熱或者腸道菌代謝，糖鏈斷裂降解而成，但含量極其稀少，約為十萬分之一，即0.00001。熟三七粉中的人參皂苷Rg3通過腸道菌和肝功能的吸收和代謝，可以產生人參皂苷Rh2。   研究表明，人參皂苷Rh2具有很強的抗腫瘤功能：   ●可以抑制腫瘤的浸潤轉移和新生血管的生成；   ●誘導腫瘤細胞凋亡和阻滯細胞周期而抑制腫瘤的生長；   ●逆轉腫瘤細胞的耐藥性，增強抗癌藥的藥效；   ●誘導細胞分化使其逆轉；   ●顯著抑制惡性腫瘤的轉移能力，降低其惡性程度。                                           09、三七皂苷R1：三七皂苷R1是三七的特有成分，在生三七粉中含量為0.705，在熟三七粉中含量為0.355，生的含量是熟的2倍。對照品不一樣，含量也不一樣，有些論文中三七樣品的R1含量更高，達到1.42。   三七皂苷R1的作用：   ●活血化瘀的主要成分；   ●保護心血管系統；   ●增強甲肝病毒（HAV）抗原的免疫原性，改善肝臟微循環障礙和肝細胞損傷；   ●保護神經，鎮靜；   ●抑制人宮頸癌細胞（HeLa）的增殖，對人白血病細胞（HL-60）、結腸癌細胞（SW-480）也有抑制作用；   ●達到一定濃度后，具有一定的抗輻射作用。   10、三七皂苷R2：三七皂苷R2是三七的特有成分，在生三七粉中含量為0.008，在熟三七粉中含量為0.093，熟的含量是生的11.6倍。三七皂苷R2研究較少，已知作用：    ●減少心肌缺血、心律失常的發生概率；   ●減少心肌缺血時的心肌梗塞面積，保護心肌缺血性損傷；   ●一定的鎮靜作用。四、生、熟三七粉中的常量和微量    常量，即在三七中存在比較多的成分：人參皂苷Rb1、Rg1、Re、Rd和三七皂苷R1，這5個成分也是三七指紋圖譜的判定指標。   微量，即在三七中存在較少的成分，要么本身就含有，要么通過加熱或腸道菌代謝產生：人參皂苷Rg2、Rg3、Rh1、Rh2和三七皂苷R2，等等，還有已分離但未標明的70多個單體皂苷。這些常量、微量、已知、未知的成分組成了一個名叫三七總皂苷的復合體。五、轉化和代謝 通過加熱或腸道菌代謝，可將三七中的原生皂苷轉化或代謝為原本沒有的次生皂苷：   ? 生三七粉加熱 可轉化出 人參皂苷 Rg2，Rg3；    ? 人參皂苷Rb1 可代謝為 人參皂苷Rd；    ? 人參皂苷Rg1 可代謝為 人參皂苷Rh1；    ? 人參皂苷Rg3 可代謝為 人參皂苷Rh2。                                             六、功效歸類 （1） 保護心肌缺血，抗心律失常和心源性休克，舒張血管：  人參皂苷Rb1、Rg1、Rg2、Rd、Rh1和三七皂苷R1、R2；    （2） 抗血栓形成：  人參皂苷Re；    （3） 保護神經，抗神經退化  （老年癡呆癥）：  人參皂苷Rb1、Rg1、Re、Rd、Rh1；    （4） 抗腫瘤  （人宮頸癌、乳腺癌、肝癌、胃癌、肺癌等）：  人參皂苷Rg3、Rh1、Rh2和三七皂苷R1；    （5） 增強胰島，降低血糖：  人參皂苷Re；    （6） 保護肝臟：  三七皂苷R1；    （7） 抗疲勞：  人參皂苷Rg1，Re。 七、定性和定量 熟三七粉的效果還取決于高溫蒸制的時間和溫度，從定性來看，成分是存在的，從定量來看，含量由于對照品不一樣、蒸制的時間和溫度不一樣，數據也會不一樣。所以，這個數據也只是參考數據，但也非常有助于我們更好地了解生、熟三七粉。                                            八、三七的神龍藥性 生、熟三七粉里面本身就是一個多種單體皂苷組成的總皂苷復合體，那么多的單體皂苷，每個單體皂苷又有那么多的功效，能把功效和原理說清楚才叫怪了！而吃了生、熟三七粉，效果不好也才叫怪了！這個就叫三七的神龍藥性！                                            九、三七不是百分百 世間沒有什么東西是百分百的，滿招損、過猶不及是形而上的道，三七也不例外。不能說：三七對百分百的人有百分百的效果，但我們可以肯定地說：三七對很大一部分人有很好的效果，具體有多好，那就要看跟三七的緣分和造化了。




5，關于細菌鞭毛變異現象


有營養的細菌生長旺盛，毒力也強，成光滑型菌落；石碳酸能使細菌失去菌體表面多糖或蛋白，稱為粗糙型菌落，毒力也下降
鞭毛是細菌的運動器官，所以一號培養皿會產生遷移生長現象。因為石炭酸能破壞細菌的鞭毛，所以二號培養皿不會產生遷移生長現象。我們實驗老師好像是這樣說的。


6，請教37皂角苷有哪些功效對人體有哪類好處


三七總皂甙（三七總皂苷），主治活血祛瘀，通脈活絡。具有抑制血小板聚集和增添腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。
三七總皂甙（三七總皂苷），主治活血祛瘀，通脈活絡。具有抑制血小板聚集和增添腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。


7，近五年基因工程生物制藥的發展


人類基因組計劃工作草圖的繪制完成，是兩個世紀交替時，人類歷史上最重大的事件之一，它使人類從分子水平上對自己有了進一步的了解?？茖W家也紛紛預言，隨著基因工程藥物的紛紛問世以及治療方法的改變，21世紀的醫學將因此發生一場革命，人類的健康將更有保障。生物技術領域，將是我們最后的機會。生物技術的發展，尤其是基因圖譜的繪制,使人們再次反思我們生物經濟尤其是生物制藥產業的發展。  
　　也就是在許多化學藥物因耐藥性和副作用即將“退隱江湖”時，生物制藥作為生物工程中最為活躍的因子，越來越展示無窮的生命力，被譽為21世紀的"金蘋果"。  




8，請問有哪個專業人士幫我翻譯一下這段話啊謝謝了哦本文主要講述


這個東西很難翻譯的   
主要涉及到一些專有名詞

建議找各老師幫你整 ，要不找個外語系的也行
this papers is mainly on the current situation and development prospects of biopharmaceutics.taking the antibiotics for an example, the paper concerns on the development survey, classification, applying preparation technics and development prospects to antibiotics.


9，急求一篇關于微生物檢測方法及其發展的綜述


在特定的功能miRNAs胚胎干細胞
  
  雖然過程中的重要作用miRNA路徑在胚胎干細胞
  已被確定為特定功能,表征
  miRNAs和潛在的分子機制在胚胎干細胞
  在它開始發展只是最近的研究
  提供激動人心的見解的角色的miRNAs在胚胎干細胞分化和血統維修、檢測方面的應用。
  
  microRNAs作用于胚胎干細胞維修
  分化
  
  一群六miRNAs(miR-290到miR-295)以前
  確認為明確表達在未分化的老鼠
  胚胎干細胞,而減少胚胎干細胞分化(Houbaviy之后
  等,2003,陳等,2007年的人類,水孔
  聚類,miR-371,-372 -373,and-373,也確認
  人類胚胎cell-specific miRNAs(Suh等,2004年).我-
  290集群被發現co-transcribed polycistronic一樣
  主要文本受共同發起人(Suh
  等,2004年)。miRNA組織推測聚集
  有效的表達式為協調監管。
  規定的共同目標是暗示,因為(1)
  常見的種子之間共享一些miR-290集群
  miRNAs,miR-302a-d和miR-93;(2)由所有
  三群則表示,在老鼠ESCs EBs)
  (Houbaviy等,2003、2005),功能的重要性
  miR-290集群已經證實在之下
  初步的報告中包含的老鼠突變
  與純合子的miR-290集群中刪除了
  Ambros的胚胎死亡(2007),使機器最近,
  兩個獨立的研究提供了強有力的證據
  miR-290家庭的miRNAs調控胚胎干細胞維修
  通過遺傳調控和分化的新生的DNA
  甲基化(他等,2008年,Sinkkonen等,2008年)。
  幾個表觀遺傳的表型在Dicer觀察
  缺乏細胞無法區分,包括
  兩者的水平降低新生的DNA甲基化和DNA
  methyltransferases(Dnmts)(他等,2008年,Sinkkonen
  等,2008年)以及增加端粒重組以及
  貝內蒂延伸率,2008年),有缺陷的DNA
  甲基化導致了完整的可逆性的沉默
  Oct4的多功能性因子,因此可能導致
  沒有Dicer - / -ES細胞分化(他等,
  2008年,Sinkkonen等,2008年)的miR-290集群的項目
  發現在Dicer-null大幅下調細胞,
  miR-290家庭miRNAs轉染可逆轉的許多
  Dicer-null缺陷的突變,包括Oct4表達式。
  一個基因的活性transcriptionally銣家庭
  Dnmts,retinoblastoma-like 2蛋白(Rbl2)被發現
  負責的Dnmts可以在Dicer -
  突變以及缺乏直接瞄準的miR-290集群
  miRNAs。在Dicer-deficient Rbl2抑制細胞所導致的
  Dnmt1增加,Dnmt3a,Dnmt3b在mRNA表達
  和/或蛋白質含量(他等,2008年,Sinkkonen等,
  2008年),而成的miR-290轉染聚Dicer -
  在一個特定的缺乏導致細胞減少Rbl2 mRNA
  水平不影響其他Rb家庭成績單(貝內蒂
  2008年,Sinkkonen等,.Transfection等,2008年的miR-290)
  Dicer-deficient了細胞也明顯救起
  Dnmt3a Dnmt3b酶的表達,但不Dnmt1
  (他等,2008年,Sinkkonen等,2008年);轉染
  miR-290集群也足以救了Oct4缺陷
  啟動子甲基化和部分搶救緩慢的增長
  Dicer-deficient細胞表型的(他等,2008年。
  Sinkkonen等,2008年).Collectively,這些結果支持了
  模型miR-290集群保持胚胎干細胞
  控制者通過Rbl2和間接的DNA甲基化
  端粒酶抑制的體液,自強不息
  通過調制的表觀遺傳程序的多功能性的地位
  基因在分化。






            


            

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                    文山三七
                    
                    三七
                    
                    野生三七
                    
                    云南三七
                    
                

            

            
            
            

                

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