三七皂苷農業,鮮山藥和干山藥的藥效一樣嗎
發布時間:2023-06-15 02:05
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本文目錄一覽鮮山藥和干山藥的藥效一樣嗎2,三七總皂甙有什么功效可以經常服用嗎用量多少為宜3,安徽巢湖有哪些特產啊4,三七總皂苷簡介5,安徽省巢湖市的特產是什么6,茶油是怎么生產出來的7,什么植物有防腐作用8,水稻田秋翻地有什么好處9,玉……
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1,鮮山藥和干山藥的藥效一樣嗎
山東定陶陳集的山藥比較好。好像是北京天益生態農業公司生產的。每天做粥吃兩到三根最好。 陳集山藥作為高營養食品,富含大量淀粉、皂甙、膽堿、粘液質、蛋白質、葡萄糖、維生素、纖維素、硒、鋅、鈣、鐵、銅、多酚氧化酶和人體所需的多種氨基酸等20多種營養元素和保健成份。其中重要的營養成分薯蕷皂,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等,有助于胃腸的消化吸收。據檢測,陳集山藥是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地食用而不會發胖。 正常人每天都要攝取各種有益于身體的微量元素。比如:鐵:8---12mg(毫克),鋅:12-18mg(毫克),銅:2.2-3mg(毫克),錳:3-7mg(毫克),除此之外,還要有碘、鈷、鍶、硒、鈣等微量元素。微量元素雖然在人體中含量很低,但對人體的作用卻非常大。人體從糧食、蔬菜和瓜果中攝取這些微量元素.
2,三七總皂甙有什么功效可以經常服用嗎用量多少為宜
三七提取物(三七總皂甙:15% 30% 95%)
性狀:淡黃色粉末。
規格:三七總皂甙:15% 30% 95%。
功能:1、活血去瘀,通脈活絡,擴張血管,改善血液,抑制血小板聚集,增加腦血流量.
2、用于中風偏癱,腦梗塞,腦血管病后遺癥,內眼病,視網膜中央靜脈阻塞,眼前房出血等。
3、治療冠心病。
4、治療高血脂癥可使血中已增高的膽固醇或血清總脂明顯下降,療效顯著。
5、治療顱腦外傷,慢性腎功能衰竭,燒傷后瘢痕增生,牙周炎。
用途:藥用,保健品,非處方藥物及外用藥等。
主要成分:商品三七含總皂甙約12%,經薄層鑒定,和人參所含皂甙類似,主要為人參皂甙Rb1、Rc、Rg1,但Rc的含量較人參為低,且不含人參皂甙Rd,三七總皂甙水解后,主要得人參三醇,再次為人參二醇,
未撿出齊墩果酸。另含三七皂甙R1、R2(notoginsenoside
R1、R2)及幾種結構未明的皂甙三七皂甙(sonchinoside)D1、D2、C3、E2。
此外,尚含三七黃酮B、淀粉、蛋白質、油脂,并有生物堿反應。據測定醇(95%、70%、50%)浸出物含量,春三七與冬三七相似。
3,安徽巢湖有哪些特產啊
1 絞 股 藍 茶
該產品經安徽農業大學森林利用學院黃正林教授的檢測,其產品含有多種皂甙,在國內一直享有“南方人參”的美稱。...
2 巢湖銀魚
產于巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,被譽為"巢湖皇后"。...
3 紅瓜籽
我縣有悠久的紅瓜籽種植、加工歷史,所生產的“巢紅”牌、“巨興”牌紅瓜籽,具有營養豐富。...
4 林頭花生酥
采用傳統的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起,經人工錘打后制作而成。...
5 長江三鮮--鰣魚、刀魚、河豚
無為、和縣境內的長江水域,盛產制魚、刀魚、河豚。這3種水產品不僅以各自獨特的風味聞名全國,還因為它們上市時間短而愈加名貴。...
6 東關老鵝湯
叫含山三改塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊娘煮成湯。...
7 無為板鴨
又稱"無為熏鴨",是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。...
4,三七總皂苷簡介
目錄 1 拼音 2 英文參考 3 三七總皂苷藥典標準 3.1 品名 3.2 來源 3.3 制法 3.4 性狀 3.5 鑒別 3.6 檢查 3.6.1 干燥失重 3.6.2 熾灼殘渣 3.6.3 溶液的顏色 3.6.4 蛋白質 3.6.5 鞣質 3.6.6 樹脂 3.6.7 草酸鹽 3.6.8 鉀離子 3.6.9 重金屬及有害元素 3.6.10 樹脂殘留 3.6.11 色譜條件與系統適用性試驗 3.6.12 對照品溶液的制備 3.6.13 供試品溶液的制備 3.6.14 測定法 3.6.15 異常毒性 3.6.16 熱原 3.7 指紋圖譜 3.8 含量測定 3.8.1 色譜條件與系統適用性試驗 3.8.2 對照提取物溶液的制備 3.8.3 供試品溶液的制備 3.8.4 測定法 3.9 貯藏 3.10 制劑 3.11 版本 4 三七總皂苷說明書 4.1 藥品名稱 4.2 英文名稱 4.3 三七總皂苷的別名 4.4 分類 4.5 劑型 4.6 三七總皂苷的藥理作用 4.7 三七總皂苷的藥代動力學 4.8 三七總皂苷的適應證 4.9 三七總皂苷的禁忌證 4.10 注意事項 4.11 三七總皂苷的不良反應 4.12 三七總皂苷的用法用量 4.13 三七總皂苷與其它藥物的相互作用 4.14 專家點評 1 拼音 sān qī zǒng zào gān 2 英文參考 Panax Notoginsenosidum 3 三七總皂苷藥典標準 3.1 品名 三七總皂苷 Sanqi Zongzaogan NOTOGINSENG TOTAL SAPONINS 3.2 來源 本品為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk) F.H. Chen.的主根或根莖經加工制成的總皂苷。 3.3 制法 取三七粉碎成粗粉,用70%的乙醇提取,濾過,濾液減壓濃縮,濾過,過苯乙烯型非極性或弱極性共聚體大孔吸附樹脂柱,用水洗滌,水洗液棄去,以80%的乙醇洗脫,洗脫液減壓濃縮,脫色,精制,減壓濃縮至浸膏,干燥,即得。 3.4 性狀 本品為類白色至淡黃色的無定形粉末;味苦、微甘。 3.5 鑒別 取本品,照[含量測定]項下的方法試驗,供試品色譜圖中應呈現與三七總皂苷對照提取物中三七皂苷R1、人參皂苷Rg1、人參皂苷Re、人參皂苷Rb1、人參皂苷Rd色譜峰保留時間相同的色譜峰。 3.6 檢查 3.6.1 干燥失重 取本品,在80℃干燥至恒重,減失重量不得過5.0%(2010年版藥典一部附錄Ⅸ G)。 3.6.2 熾灼殘渣 不得過0.5%(2010年版藥典一部附錄Ⅸ J)。 3.6.3 溶液的顏色 取本品適量,加水制成每1ml含三七總皂苷25mg的溶液,與黃色4號標準比色液(2010年版藥典一部附錄ⅪA)比較,不得更深。有關物質(注射劑用) 3.6.4 蛋白質 取本品50mg,加水1ml溶解,依法檢查(2010年版藥典一部附錄Ⅸ S),應符合規定。 3.6.5 鞣質 取本品50mg,加水1ml溶解,依法檢查(2010年版藥典一部附錄Ⅸ S),應符合規定。 3.6.6 樹脂 取本品250mg,加水5ml溶解,依法檢查(2010年版藥典一部附錄Ⅸ S),應符合規定。 3.6.7 草酸鹽 取本品200mg,加水4ml溶解,依法檢查(2010年版藥典一部附錄Ⅸ S),應符合規定。 3.6.8 鉀離子 取本品0.1g,緩緩熾灼至完全炭化,再在500~600℃熾灼使完全灰化,依法檢查(2010年版藥典一部附錄Ⅸ S),應符合規定。 3.6.9 重金屬及有害元素 照鉛、鎘、砷、汞、銅測定法(2010年版藥典一部附錄Ⅸ B)測定,鉛不得過百萬分之五;鎘不得過千萬分之三;砷不得過百萬分之二;汞不得過千萬分之二;銅不得過百萬分之二十。 3.6.10 樹脂殘留 照殘留溶劑測定法(2010年版藥典二部附錄Ⅷ P第二法)測定。 3.6.11 色譜條件與系統適用性試驗 以鍵合/交聯聚乙二醇為固定相的石英毛細管柱(柱長為30m,內徑為0.25mm,膜厚度為0.25μm);柱溫為程序升溫,起始溫度為60℃,保持16分鐘,再以每分鐘20℃升溫至200℃,保持2分鐘;用氫火焰離子化檢測器檢測,檢測器溫度300℃;進樣口溫度240℃;載氣為氮氣,流速為每分鐘1.0ml。頂空進樣,頂空瓶平衡溫度為90℃,平衡時間為30分鐘。理論板數以鄰二甲苯峰計算應不低于40000,各待測峰之間的分離度應符合規定。 3.6.12 對照品溶液的制備 精密稱取正己烷、苯、甲苯、對二甲苯、鄰二甲苯、苯乙烯、1,2二乙基苯和二乙烯苯對照品適量,加N,N二甲基乙酰胺制成每1ml中分別含20μg、4μg、20μg、20μg、20μg、20μg、20μg、20μg的溶液,作為對照品貯備液。精密吸取上述貯備液2ml,置50ml量瓶中,加25% N,N二甲基乙酰胺溶液稀釋至刻度,搖勻,精密量取5ml,置20ml頂空瓶中,密封,即得。 3.6.13 供試品溶液的制備 取本品約0.1g,精密稱定,置20ml頂空瓶中,精密加入25% N,N二甲基乙酰胺溶液5ml,密封,搖勻,即得。 3.6.14 測定法 分別精密量取頂空氣體1ml,注入氣相色譜儀,測定,即得。 本品含苯不得過0.0002%,含正己烷、甲苯、對二甲苯、鄰二甲苯、苯乙烯、1,2二乙基苯和二乙烯苯均不得過0.002%(供注射用)。 3.6.15 異常毒性 取本品,加氯化鈉注射液制成每1ml含三七總皂苷5.0mg的溶液,作為供試品溶液。取體重為17~20g小鼠5只,在4~5秒內每只小鼠注射供試品溶液0.5ml于尾靜脈中,全部小鼠在給藥后48小時內不得有死亡;如有死亡,另取體重為18~19g的小鼠10只復試,全部小鼠在48小時內不得有死亡(供注射用)。 3.6.16 熱原 取本品,加氯化鈉注射液制成每1ml含50mg的溶液,依法檢查(2010年版藥典一部附錄XIII A),劑量按家兔體重每1kg注射0.5ml,應符合規定(供注射用)。 3.7 指紋圖譜 取本品,照[含量測定]項下的方法試驗,記錄色譜圖。 按中藥色譜指紋圖譜相似度評價系統,供試品指紋圖譜與對照指紋圖譜經相似度計算,5分鐘后的色譜峰,其相似度不得低予0.95。 對照指紋圖譜 峰1:三七皂苷R1 峰2:人參皂苷Rg1 峰3:人參皂苷Re峰4:人參皂苷Rb1 峰5:人參皂苷Rd 3.8 含量測定 照高效液相色譜法(2010年版藥典一部附錄Ⅵ D)測定。 3.8.1 色譜條件與系統適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈為流動相A,以水為流動相B,按下表中的規定進行梯度洗脫;流速每分鐘為1.5ml;檢測波長為203nm;柱溫25℃。人參皂苷Rg1與人參皂苷Re的分離度應大于1.5。理論板數按人參皂苷Rg1峰計算應不低于6000。 時間(分鐘) 流動相A(%) 流動相B(%) 0~20 20 80 20—45 20→46 80→54 45~55 46→55 54→45 55~60 55 45 3.8.2 對照提取物溶液的制備 取三七總皂苷對照提取物適量,精密稱定,加70%甲醇溶解并稀釋制成每1ml含2.5mg的溶液,即得。 3.8.3 供試品溶液的制備 取本品25mg,精密稱定,置10ml量瓶中,加70%甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,即得。 3.8.4 測定法 分別精密吸取對照提取物溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。 本品按干燥品計算,含三七皂苷R1( C47H80O18)不得少于5.0%、人參皂苷Rg1(C42H72O14)不得少于25.0%、人參皂苷Re(C48H82O18)不得少于2.5%、人參皂苷Rb1(C54H92O23)不得少于30.0%、人參皂苷Rd(C48H82O18)不得少于5.0%,且三七皂苷R1、人參皂苷Rg1、人參皂苷Re、人參皂苷Rb1、人參皂苷Rd總量不得低于75%(供口服用)或85%(供注射用)。 3.9 貯藏 密封,置干燥處。 3.10 制劑 口服制劑 3.11 版本 《中華人民共和國藥典》2010年版 4 三七總皂苷說明書 4.1 藥品名稱 三七總皂苷 4.2 英文名稱 Panax Notoginsenosidum 4.3 三七總皂苷的別名 血栓通;田七人參總皂苷;田七人參總皂甙;血塞通;Panax Pseudoginseng 4.4 分類 神經系統藥物 > 腦血管擴張藥物 > 其他 4.5 劑型 針劑:100mg(2ml),250mg(5ml) 4.6 三七總皂苷的藥理作用 系由三七(Panaxnotoginreng)的葉中分離提取的三七總苷制成的注射劑,具有活血化淤、通脈活絡以及抑制血小板聚集和增加腦血流量的作用。對實驗性血栓形成,抑制率達92.13%,且能顯著降低血液粘度及纖維蛋白質含量,并能使全血凝固時間、凝血酶原時原時間、凝血酶時時間顯著延長。 4.7 三七總皂苷的藥代動力學 急性毒性試驗中,小鼠灌胃給藥的半數致死量(LD50)為16020±1508mg/kg,皮下給藥為594.52±15.54mg/kg。亞急性毒性試驗中,家兔一天靜脈注射三七總皂苷110mg/kg,24天后對血象、肝腎功能等未見明顯影響,與對照組比較,其心、肝、腎、腸、腎上腺等實質性器官亦未見明顯的形態學改變。 4.8 三七總皂苷的適應證 缺血性腦血管疾病、腦出血后遺癥癱瘓以及視網膜中央靜脈阻塞、眼前房出血、青光眼等,也可用于治療病毒性肝炎。 4.9 三七總皂苷的禁忌證 (尚不明確) 4.10 注意事項 不可用作滴眼。 4.11 三七總皂苷的不良反應 偶見咽喉干燥、頭昏、心慌等現象,但停藥后可恢復正常。 4.12 三七總皂苷的用法用量 1.靜注:每次200~400mg,每天1次,以25%~50%葡萄糖注射劑40~60ml稀釋后靜脈緩推。 2.靜脈滴注:每次200~400mg,每天1次,以10%葡萄糖注射劑250~500ml稀釋后靜脈滴注。10~15天為1個療程。 3.肌注:每次100~200mg,每日1~2次。 4.13 藥物相互作用 (尚不明確) 4.14 專家點評
5,安徽省巢湖市的特產是什么
1 絞 股 藍 茶
該產品經安徽農業大學森林利用學院黃正林教授的檢測,其產品含有多種皂甙,在國內一直享有“南方人參”的美稱。...
2 巢湖銀魚
產于巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,被譽為"巢湖皇后"。...
3 紅瓜籽
我縣有悠久的紅瓜籽種植、加工歷史,所生產的“巢紅”牌、“巨興”牌紅瓜籽,具有營養豐富。...
4 林頭花生酥
采用傳統的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起,經人工錘打后制作而成。...
5 長江三鮮--鰣魚、刀魚、河豚
無為、和縣境內的長江水域,盛產制魚、刀魚、河豚。這3種水產品不僅以各自獨特的風味聞名全國,還因為它們上市時間短而愈加名貴。...
6 東關老鵝湯
叫含山三改塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊娘煮成湯。...
7 無為板鴨
又稱"無為熏鴨",是無為縣傳統清真名食,已有100多年歷史。...
6,茶油是怎么生產出來的
胡麻油 茶油生產技術
1、胡麻油中-亞麻酸的分離純化方法
2、富含多種不飽和脂肪酸的混合油脂
3、食用香油
4、一種由胡麻油經酯交換制取α-亞麻酸乙酯的方法
5、中國式即食系列快餐油及其制作方法
6、胡麻膠的生產方法
7、一種混合功能油
8、營養保健油
9、茶油餅中提取三萜類皂素作為添加劑的應用
10、營養強化油及其制取工藝
11、一種速食油茶 12、使用添加劑從油茶籽榨油的方法
13、以茶油為原料制取可可脂代用品的方法
14、從油茶(茶葉籽)餅粕中提取茶油與皂甙的工藝
15、一步浸取餅粕提取油脂和茶皂素方法
16、一種油茶餅粕綜合利用工藝
17、一種油脂自催化酯交換生產多維營養油的方法
18、一種植物油抗沉淀的處理方法
19、植物油抗沉淀的處理方法
20、植物油抗氧化的處理方法
21、植物油抗沉淀的一種處理方法
7,什么植物有防腐作用
以下來源于百度專利頁面: 植物防腐劑由柏葉、玉蘭葉、葫蘆茶、鹽酸木組成,可以是湯劑、膏劑、粉劑以及適于在食品中使用的其他劑型。 植物防腐劑可以由所述植物原料直接經干燥、粉碎、混合后制得;也可以將柏葉和玉蘭葉碾碎后,浸酒半日,后加入碾碎的葫蘆茶及鹽酸木,經過常溫密閉發酵后,制得。使用時,本植物防腐劑可通過浸泡、混合、涂沫等方式實現保鮮、防腐目的。采用上述技術方案后,本發明植物防腐劑具有無毒、無害、物美價廉、適用性廣的優點,廣泛適用于各種食品加工過程中,是現有各種化學防腐劑、保鮮劑的理想替代品。草學名胡盧子,原產于歐洲,近年來引入我國,是一種經濟價值較高、一年生草本香料植物。因其具有濃郁持久的芳香氣味,落戶于小區、庭院,可以凈化周邊環境,并有防腐、殺菌、驅蟲的特殊效能而博得居室大眾的青睞。它的秸桿和籽實中所含有的胡盧巴堿、特荊素、多種皂甙及揮發性脂肪酸,現已廣范應用于紡織、建材、卷煙及食品酒類的加香劑領域。目前,一些國家已轉向使用香草精做為化妝品和飲料的天然增香劑,市場需求量逐年走高,供不應求。香草還是一味中藥,全草入藥。具有靜腦安神、解除疲勞、通絡止痛的效力。 由此可見,香草的綜合利用具有廣闊的發展前景。 形態特性: 香草,株高40-60厘米,莖叢生分枝,三出復葉;花1-2朵,花初開為白色,而后逐變淡黃色至脫落結莢,,莢角線形,圓柱狀,略曲?;ㄆ谂c地區種植有關,吉林地區花期在6-7月,是期在7-8月,生育期80天左右完全成熟。籽實棕色,千粒重11.8克。其特性喜涼耐旱。 種植要點: 香草對土質要求不嚴,一般土壤均能種植,但需排水良好,防止低澇。它喜通風良好的生長環境,禁止同高棵作物套種。對氣候適應性極強,易于田間管理、適合我國大部分地區種植。 香草是珍貴的香料,干株有濃郁香氣,素有"王者之香"的稱號。香草大量用于食品、煙草業及化妝、衛生制品的加香,其精油被譽為"液體黃金",在國際上價值甚高,需求量極大。 在東北地區,香草已成為市場最為暢銷的天然香料商品,種植者將干燥后的植株運到城里,每株1元,市民競相搶購,被視為香化居室、衣料、身體、充填睡枕、縫制香荷包、香囊的珍品。是新開發的高效農業項目,每667平方米純收入可達數萬元。香草廣泛應用于各個生活領域,如在賓館、餐廳、百貨商場,甚至連洗手間都置有香草,有的放在地上,有的擺在柜臺,來增加芳香溫馨的氣氛。經銷香草的攤店到處可見,香氣四溢的香草不僅招來了更多的顧客,而且擴大了財源。香草與切花、插花、干花相結合,香味倍增,價格也上揚。不少商人將香草一束束包裝好,漂洋過海暢銷南韓、日本等東南亞國家。 香草為一年生草本植物,分草用類、粒用類兩種,成熟時植株放出襲人的香氣,曬干置于房間,香味彌漫空氣中,經久不散。香草屬日中性植物,南北方都能種植,播種期隨地區氣候條件和耕作方式而異,北方多為春播,在清明前后,南方一年二熟或三熟地區,可與主作物套種、間作與復種,生育期80天。草用類可做香料、蔬菜、調味品出售,每667平方產4萬--6萬株;粒用類可提取精油或為咖啡的代用品與做藥用,每667平方米保苗3萬株,每667平方米產香草豆(籽實)150公斤。
8,水稻田秋翻地有什么好處
水稻田秋翻地的好處1、春季氣溫回升快,蒸發量大,空氣干燥,風多風大,翻地時土壤水分的損失比秋季大的很多。2、春季升溫較快,特別是在墾區面積種植水稻以來,春播時間更加緊迫,春翻時間緊迫,秋翻地可減少勞力,避免在春季農忙時爭搶時間。3、春季干旱少雨,秋季雨水常7常比春季多,秋翻地能夠多積 蓄秋冬雨雪,可彌補春墑不足,使秋雨春用。4、秋翻地不僅能改善土壤、加深耕層、消滅病蟲害、清除雜草,還具有蓄水保墑、 防御旱澇的作用。秋翻地的技術要點1、翻早不翻晚,掌握適宜耕翻深度。在秋收后及早進行,這樣才能有充分的時間進行土壤熟化,有利于土壤蓄存晚秋降水,建立土壤耕層水庫,實現秋墑春用。2、翻耕過晚,難免趕上秋雨就增加秋翻地的成本。從而造成秋翻地的質量不高,翻后易形成黏條,干后變成塊狀,如土壤過干,翻地阻力大、工效低,耕作質量差。大大影響了春季水田泡田的進度和質量,多不利于水耙地。3、秋翻地要注意土壤濕度。土壤含水量在18%-22%時翻地適宜。翻后土壤細碎,保墑保苗好,并且翻地阻力小,工效高。秋翻應優先翻耕土質粘重的地塊,以達到疏松土壤,加速土壤熟化的目的。4、秋翻的地塊可立即進行整地,在上凍前如果時間足夠可以進行旋耕作業,防止跑水跑墑。 楊成林耕地是農業生產中一項重要措施。由于上季農作物的生長、田間日曬雨淋等,耕作層上部土壤遭到破壞,肥力降低,地表板結,不利于下季作物的生長。由于春季干旱,耕地時若耕得太深,容易把下面的濕度翻上來,造成跑墑;若耕得太淺,耕作層上部的板結得不到充分緩解,仍然不利于作物生長。秋收后,及時進行秋深翻,最好機翻,耕深25-30厘米,通過機具翻轉土層,將作物殘體及肥料翻入土中,增加有機質,同時消滅雜草及蟲害。有條件的農戶,可以在秋翻的同時,施入農家肥、化肥及防治地下蟲的藥劑,使土肥相融,增加土地的蓄水能力。秋深翻經過凍融交替及曬垡,可使土壤中礦質養分得到釋放,肥料中的養分加快轉化,土壤肥力得到提高,能為下年作物的生長提供充足的營養物質。同時,秋深翻可使地下越冬的小地老虎等害蟲被翻到地表或翻至深層土壤,破壞害蟲生存和越冬環境,減少次年蟲口密度。一、改良土壤,保肥保土 通過秋翻地將耕作一年的表土層翻到下層,加速土壤熟化,有利于促進土壤團粒結構的形成。 二、加厚活土層,加深耕作層 ·深耕打破了原有堅硬的犁底層,使活土層增厚,有利于土壤中水、肥、氣、熱條件的改善。 三、按納冬春雨雪,杭旱保墑人參的保健功能是什么? 人參,又名神草,為五茄科多年生草本植物人參的根。野生者名“野山參”,栽培者名“園參”,如將幼小的野山參移植于田間,或將幼小的園參移植于山野而成長的人參,叫做“移山參”。人參的成分主要含人參皂甙、人參倍半萜烯、多種糖類、人參黃酮、蛋白質合成促進因子等。人參皂甙是人參的生理活性成分,莖葉的皂甙含量與根基本一致,參須、參花、參果的皂甙含量,比根還高。 人參的性味為甘、微苦、溫,具有大補元氣、固脫生津、安神的功能;適用于勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈、頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚、久虛不復以及一切氣血津液不足之 證。人參適用于體質虛弱者使用,實證、熱證者忌服,消化不 良者慎用。 人參能提高人的一般腦力和體力的機能,有顯著的抗疲勞作用。人參能改善睡眠和情緒,較大劑量時有鎮靜作用。 對不同類型的神經衰弱患者均有一定的改善作用。人參具有“適應原”樣作用,能增強機體對各種有害刺激的防御能力。長期服用人參,可改善機體對非特異性刺激(高溫及低溫)的耐受能力。人參無性激素樣作用,而能興奮垂體分泌促性腺激素,加速性成熟的過程。人參有強心作用,對冠狀動脈、腦 血管、眼底血管有擴張作用。人參有增強性腺機能的作用,能治療陽痿。人參還能提高視力及增強視覺暗適應的作用。人 參能改善糖尿病人的一般狀況,如使口渴、虛弱等癥狀消失或減輕,但不改變血糖過高的程度。 市場上銷售的人參,一般可分為紅參、糖參、大力參和生曬參。紅參、糖參、大力參、生曬參系人參經過不同的加工方法而成。紅參為新鮮的園參經過蒸2~3小時而成;糖參為新鮮的園參或移山參分別經沸水和涼水浸泡后,再經硫黃熏過,然后再在濃糖汁中浸泡加工而成;大力參為鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干;生曬參為鮮參日曬1天后,再用硫黃熏過曬干而成,市場上銷售的生曬參多為園參加工而成,如系野山參或 移山參加工而成的生曬參則仍稱之為野山參或移山參。 人參的品種不同,其功效也不同。野山參生于山野,參質堅實,補益作用最強,中國人參以野山參品質最佳。 來自境外的人參品種主要有:朝鮮參,又名別直參、高麗參’產于朝鮮。氣味甘溫濃郁。中國參長于益氣養陰,適應于氣陰兩虛、病后體弱津枯者。朝鮮參長于補氣升陽,適用于陽 氣虛弱、心陽不足、虛脫休克者。朝鮮參有紅參和白參之分, 以紅參為優。 東洋參,系日本栽培的人參,因加工方法不同而分成紅參和白參兩種。 西洋參,又名花旗參,為五茄科多年生草本植物西洋參的根。主產美國、加拿大、法國,近年我國引種成功,也有栽培。 西洋參的性味為苦、微甘、寒,具有益氣養陰、生津止渴、清肺平喘、清腸止血的功能,適用于氣陰兩傷、煩渴少氣、虛煩失眠、肺熱咳喘、腸熱便血。脾胃虛寒、寒濕內停、消化不良者不宜服用。西洋參與人參功效相近,均能益氣養陰,但人參性味甘溫,偏于溫補;西洋參性昧苦寒,偏于涼補,適用于氣虛而有熱者。
9,玉米 的可用性 有哪些
[ 玉米的作用 ] 由于玉米籽粒和植株在組成成分方面的許多特點,決定了玉米的廣泛利用價值。世界玉米總產量中直接用作食糧的只占三分之一,大部分用于其他方面。 1.食用 玉米是世界上最重要的食糧之一,特別是一些非洲、拉丁美洲國家?,F今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米占50%,多者達90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占 40%。玉米的營養成分優于稻米、薯類等,缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。 (1)特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量較高,在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品質,粒度較細。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質和較多的維生素,添加制成的食品營養價值高,是兒童和老年人的食用佳品。 (2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點,不僅色、香、味俱佳,而且提高了營養價值和食品消化率。 (3)玉米片:是一種快餐食品,便于攜帶,保存時間長,既可直接食用,又可制作其他食品,還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品,用水、奶、湯沖泡即可食用。 (4)甜玉米:可用來充當蔬菜或鮮食,加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。 (5)玉米啤酒:因玉米蛋白質含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥,故為比較理想的啤酒生產原料。 2.飼用 世界上大約65%的玉米都用作飼料,發達國家高達80%,是畜牧業賴以發展的重要基礎。 (1)玉米籽粒:玉米籽粒,特別是黃粒玉米是良好的飼料,可直接作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽飼料;特別適用于肥豬、肉牛、奶牛、肉雞。隨著飼料工業的發展,濃縮飼料和配合飼料廣泛應用,單純用玉米作飼料的量已大為減少。 (2)玉米秸稈:也是良好飼料,特別是牛的高能飼料,可以代替部分玉米籽粒。玉米秸稈的缺點是含蛋白質和鈣少,因此需要加以補充。秸稈青貯不僅可以保持莖葉鮮嫩多汁,而且在青貯過程中經微生物作用產生乳酸等物質,增強了適口性。 (3)玉米加工副產品的飼料應用:玉米濕磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工過程中生產的胚、麩皮、漿液等副產品,也是重要的飼料資源,在美國占飼料加工原料的5%以上。 3.工業加工 玉米籽粒是重要的工業原料,初加工和深加工可生產二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中制造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。 另外,玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷國內外。 (1)玉米淀粉:玉米在淀粉生產中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生產的。美國等一些國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米淀粉量與質的要求,玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發展。特別是在發達國家,玉米淀粉加工已形成重要的工業生產行業。 (2)玉米的發酵加工:玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖,是發酵工業的良好原料。加工的副產品,如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發酵工業生產酒精、啤酒等許多種產品。 (3)玉米制糖:隨著科技發展,以淀粉為原料的制糖工業正在興起,品種、產量和應用范圍大大增加,其中以玉米為原料的制糖工業尤為引人注目。專家預計,未來玉米糖將占甜味市場的 50%,玉米在下一世紀將成為主要的制糖原料。 (4)玉米油:是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸,是構成人體細胞的組成部分,在人體內可與膽固醇相結合,呈流動性和正常代謝,有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效,富含維生素E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴張等多種功能,并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特點,且還因其營養價值高,味覺好,不易變質,因而深受人們歡迎。2 玉米須的藥用 平淡無奇的玉米須應用得當,常能取得很好的療效。加之藥性平和,所以醫生樂于使用,民間也廣泛應用。自古以來,玉米須主要用于利尿消腫?,F代用來治療腎炎水 腫、肝硬化腹水以及營養不良引起的水腫,都有一定的療效。 對于慢性腎炎,還有助于改善腎功能和減少尿蛋白。一般可用新鮮玉米須煎湯代茶,飲用量以不超過每日尿量為限度。治療腎炎水腫,可加鮮茅根60克煎服或與冬瓜皮、赤小豆各30克同煎服用;治療肝硬化腹水,可加半邊蓮30克同煎服用。 玉米須也用于小便不暢而疼痛的熱淋,有清熱通淋的功效?,F代用于腎孟腎炎、膀胱炎、尿道炎也有輔助治療的效果。 一般用鮮玉米須60克煎湯,頻頻飲服;如能與鮮茅根、車前草各30克同煎服用、效力更強。 玉米須能增加膽汁分泌,促進膽汁排泄,有利膽退黃的功效。 可用于膽囊炎、膽管炎、膽結石和黃疸型肝炎。用玉米須與茵陳、桅子、金錢草配合,利膽退黃的功效更強。 玉米須有降壓作用,每日用沸水沖泡玉米須30克,當茶飲用, 連服兩月左右,可降低血壓,減輕癥狀。 玉米須還有降血糖作用,糖尿病人可以單用煎服,如與天花粉、玉竹、山藥同煎服用,效果更佳。 玉米須藥用二則 中醫認為,玉米須性味甘平,可利尿消腫、平肝利膽,對腎炎、肝炎等有很好的治療作用?,F介紹玉米須的幾種藥用療法:治急、慢性肝炎取玉米須、太子參各 50克,水煎服。每日1劑,早晚分服。治急性腎炎取玉米須 100克、西瓜皮50克、螻蛄7個、生地黃15克、肉桂15克,水煎服。隔日1劑,連服4~5劑。癥狀消退后,每日服2次,每次6~7克 玉米須的藥用價值和用法 玉米須,甘平,中醫認為能利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。 玉米須對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效,它雖然可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征,但作用不是太強。 玉米須對末梢血管有擴張作用,所以有較弱的降壓作用。 玉米須能促進膽汁排泄,所以可作為利膽藥用于沒有并發癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導致的黃疸。 玉米須的藥用 用玉米須30克,開水沖泡代茶飲,可以消暑清熱。常飲有減肥作用,對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。 ●消暑減肥:用玉米須30克,開水沖泡代茶飲,可以消暑清熱,常飲有減肥作用。 ●心血管疾?。喝∮衩醉?0克,開水沖泡代茶飲,常飲對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。 因為玉米須能加速血液凝固過程,提高血小板數目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應用于膀胱及尿路結石,還可以用于急性溶血性貧血。 因為它有抗過敏作用,所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。 在婦科方面,它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不暢等,玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。 另外,玉米須還有開胃作用,用它煮水熬米粥治療手術后、化療后和重病后食欲不振的病人,效果很好。玉米須通常用法是煎湯后服,內服常用量是每天50~100克。 玉米須具體用法: 1.利尿:常用于治療腎炎浮腫,每天用50~100克,水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水,可用玉米須,配西瓜子、赤小豆,水煎服。 2.利膽:治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應用。玉米須、郁金各50克,水煎服,可降低血清膽固醇和血糖含量。 3.止血:玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時,玉米須配薺菜花、白茅根各30克,水煎服。 4.降壓:常用玉米須與野菊花、決明子泡茶,可改善高血壓癥狀。 玉米須煲鮮蚌 配方:玉米須60克 鮮蚌肉100克 姜5克 蔥5克 鹽5克 西芹100克 素油30克 制作: 1.把玉米須洗凈,放入燉杯內,加水250毫升,用武火燒沸,文火燉煮25分鐘,去渣,留汁液待用。 2. 把鮮蚌肉洗凈,切薄片;姜切片,蔥切段,西芹洗凈,切5厘米長的段。 3. 把鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥爆香,隨即加入蚌肉、西芹、鹽及玉米須汁液,煮20分鐘即成。 食法:每日2次,佐餐食用。 功效:利尿泄熱,平肝利膽。供急性黃疸型肝炎患者食用。 當人們嘗試各種降糖食品時,卻忽略了玉米須——我們吃玉米時隨手扔掉的“廢物”。其實,玉米須有非常不錯的降糖效果,廣大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以“變廢為寶”。 玉米須含有大量營養物質和藥用物質,如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來,玉米須在我國就有較為廣泛的應用。在《滇南本草》等中也記載,玉米須具有止血、利尿的功效。不過,一直以來人們對玉米須的認識,僅限于它的利尿消腫作用,殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。我國南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病,在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外,我國民間很多偏方中也有類似的內容,或用玉米須泡水飲用,或將玉米須煮粥食用,都取得了不錯的療效。 中國農業大學食品學院食品營養與安全系主任何計國告訴記者,用玉米須降糖的方法在民間廣為流傳,這本身就說明玉米須有一定的降糖效果,但目前對于玉米須降血糖的科學研究并不多。部分研究指出,可能是玉米須中的皂甙類物質發揮了降糖作用。盡管如此,也絕不可用玉米須替代降糖藥物,如果在服用降糖藥物的同時,飲用玉米須水進行輔助治療,可能會有不錯的效果