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                                    雞湯可以放蟲草一起燉，冬蟲夏草怎么和雞一起做
        

    






    

        

            
雞湯可以放蟲草一起燉，冬蟲夏草怎么和雞一起做


            

                發布時間：2022-05-07 02:25
                編輯：網絡 
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                    冬蟲夏草怎么和雞一起做做法：1.全雞去除內臟及余毛，洗凈，放入滾水中川燙；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片；西洋參、冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。2.所有材料放入鍋中，加水至完全淹蓋，大火煮開后改小火燉煮1小時，加鹽調味即可。
            


            




                
1，冬蟲夏草怎么和雞一起做


做法：
1.全雞去除內臟及余毛，洗凈，放入滾水中川燙；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片；西洋參、冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。
2.所有材料放入鍋中，加水至完全淹蓋，大火煮開后改小火燉煮1小時，加鹽調味即可。
雞湯可以放蟲草一起燉


2，冬蟲草可以和雞一起煲湯嗎 


可以
可以；


不要以為蟲草有多少了不得的功效。
可以。 冬蟲草是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。雞具有補肺補脾、益氣斂汗功效。還可以加上黃芪烹調，可治肺虛咳喘，動則氣急、脾虛久泄、面黃肌瘦。久服有烏須發，駐容顏功效。滋補效用甚強。
當然可以
雞湯可以放蟲草一起燉


3，冬蟲草田七能煮雞湯 


可以一起！都是滋陰強腎的補品2113 但是要少放一點 要不苦味很重雞湯不好喝了！田七很苦的 ！
冬蟲草燉雞湯
冬蟲草燉雞湯是一道傳統的漢族藥膳。將所有材料和清水500cc一起下5261燉盅，以慢火燉上41023小時即可食用。此菜補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，1653陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復 。
用料
：冬蟲草5克、雞200克、枸杞專子15克、田七3克、紅棗20枚（糖尿病患禁用）、淮山20克

作法
冬蟲草燉雞湯
：將所有材料和清水500cc一起下燉屬盅，以慢火燉上3小時即可食用
大補
雞湯可以放蟲草一起燉


4，冬蟲夏草燉雞問題 


恭喜哥哥嫂嫂。
孕婦不可以吃冬蟲夏草。
十大功效 
冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 
據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。 
適應人群 
適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。


  冬蟲夏草燉雞的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，冬蟲夏草燉雞口味屬于，做法屬燉菜類，但怎么做冬蟲夏草燉雞最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。
  基本特點：補腎壯陽，強身健體基本材料 冬蟲夏草12條，雞半只或1只，火腿25克，姜少許紹酒少許，瘦肉500克。制法：將洗凈的雞切成大塊，把瘦肉也切成較大的塊，同時放入清水、紹酒用文火煲兩小時。將冬蟲夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內，放入冬蟲夏草，蓋上盅蓋，隔水燉兩小時即可。
  
  功效：補腎壯陽，強身健體。
  
  用法：吃肉喝湯，佐餐食用，每日1--2次。
  
  應用：適用于腎陽虛體弱者。
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菜名：冬蟲夏草燉雞 
工藝：清燉 
口味：原本味 
類別：補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 失眠調理 氣血雙補調理  
主料：公雞 3,000克 
輔料：冬蟲夏草 10克 
調料：姜 15克 大蔥 15克 鹽 8克 各適量 
制作工藝

1.宰殺雄雞，去毛及內臟，洗凈后放入鍋內。
2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。 
食用方法

燉熟食用，亦可佐餐。 
食譜相克

公雞：雞肉與芝麻、菊花同食易中毒；不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火；忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用。 
怎么可以這樣補喲????????!!


5，冬蟲夏草與雞怎么煲湯 


蟲草燉雞2113湯，不僅鮮香，而且營養豐富5261

談起雞湯，相信大家都不4102會陌生，1653各地都有不同的做法。這是一種很好的植物，很適合做雞湯喝。很多人一聽到它的名字，就猜測是一種不常見的花，其實這是一種人工培育的真菌。聽了這句話，相信每個人都會很好奇，它的名字叫蟲草，由于某些種植環境的不同，所以說它的外形和菌類有很大區別。經過人工栽培，所以說才能得到這種蟲草花，它的味道和香菇這樣的菌類差不多，所以說是深受人們喜愛的。

使用它燉雞湯有很多好處，因為它本身含有一些色素，所以說湯汁看起來是黃色的，看上去有很強的滋補功效。但每個人在購買時，卻必須認真去挑選蟲草花，因為很可能添加了色素，那樣對身體不好。其滋補效果很好，而且做法還挺多的，我個人最喜歡用它煲湯。除雞湯外，用它燉排骨湯其實也很不錯，嘗一次大家就會愛上。往里面放一些蟲草，不但能除去一點腥味，而且能使湯汁更加鮮美。無論哪個季節，其實都建議大家去做，畢竟這也是個不錯的方法。

假如你是一個健康養生的人，或者像我這樣喜歡煲湯的人，那就可以來做。下面介紹一下蟲草花雞湯所需的配料，大家可以仔細記下，分別是：一只土雞，適量蟲草花，姜，鹽。就材料而言，這種湯確實也是鬧著玩的，用最少的用料煮出來的味道最鮮美。先買一只土雞，最好是高質量的，在店里可以拿去處理。把它的屁股給去掉，當然也可以去掉雞爪，畢竟是煲湯。除生姜外，婦女還可以準備一些棗子，這樣湯就會更香。

將土雞煮熟后，我們也可以去準備一些較老的姜汁，而其它的配料一定要選新鮮的，這一點很重要。老姜去皮，然后我們可以放在一邊。下一步，取一只煮沸鍋，直接加冷水，和已經煮過的土雞一起。由于我們要進行焯水操作，所以直接使用熱水，不僅能有效地去除雞肉的異味，而且有助于去除雞肉內的臟物。無論湯是否有營養，如果是帶著香味的，那么沒有人愿意喝它。

不需放料酒，只需去鍋里焯一下，腥味就消失了。等燉好的時候，我們把土雞直接拿出來，然后再次清洗。這個清洗需要采用溫水，大家一定要記住，然后再將老姜片放入鍋中燒開。等15分鐘后，我們也要變成小火，這樣才能再等上一個小時。下一步就準備好了蟲草花和棗子，一定要清洗干凈，不能留下雜質，否則會直接影響湯的味道。

棗子要選一些個頭較小的，盡量選質量高的，草莓也一樣。將這兩種材料倒入煮沸的鍋中，然后用小火慢燒20分鐘。到了20分鐘，我們加些鹽，最好趁熱喝，這樣味道更佳！最后再教給大家一些注意事項，想把美食做好，其實也是有很多細節的。選土雞時，最好是那種現殺的，實在是沒有這條件就算了。推薦在做雞湯的時候，可以選擇那種質量好的砂鍋，這樣才能讓它的香味得到充分的發揮，喝上一口就忘不了
蟲夏草是可以和雞在一起煲湯的，冬蟲夏草的吃法其中就是可以煲湯的，但最好不要在老人身體虛弱的時候吃，在身體虛弱的時候吃不但沒有效果而且浪費 對身體也不是很好，在北京 的價格最好的一克也就是400-500元左右?，F在市面上也有賣冬蟲夏草的，加西洋參也行，西洋參也不是很貴的，對老人的是很好的，加人參也可以，但不要加太多


6，燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起嗎 


燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞。
原料：北京油雞半只、蟲草花10克、香菇500克、紅棗6顆、枸杞20顆、人參1小根、黃芪3片、鹽6克、料酒1勺。
1、首先將去內臟的北京油雞洗凈斬塊。



2、冷水下鍋，斬塊的雞放入鍋中，煮開五分鐘撈出。



3、往新鍋中放入焯過水的雞塊，加入開水。




4、放入黃芪片和人參。




5、蓋上鍋蓋，小火慢燉2個半小時。




6、打開鍋蓋，加入紅棗、蟲草花、枸杞煮15分鐘。




7、之后加入洗凈的菌菇、1勺料酒，再煮15分鐘。




8、最后出鍋，加6克鹽調味，蟲草菌菇雞湯完成。


蟲草花是人工栽培的，雖然跟冬蟲夏草沒有多大關系，但是保健的作用還是比較好的，非常適合做成食療藥膳。蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力；能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用；還能壯陽補腎、增強體力和精力等等。
        至于你說可不可以將黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起煲湯，這個是可以的。香菇是食材，不存在能不能跟其它藥材一起吃的問題，黃芪、大棗、枸杞這三味藥材，是可以跟蟲草花一起吃的，可以增強機體免疫功能，有一定的補虛作用。希望可以幫到你，也希望給予采納！
燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起
黃芪和蟲草花、大棗、香菇、枸杞一起有補氣血，補腎，健脾胃的功效?？梢栽鰪姍C體免疫功能，有一定的補虛作用。
黃芪性甘溫，歸肺經，有補氣升陽、益衛固表之功能。經常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。
現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。
蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
與紅棗相宜的食物有：牛奶，補血、開胃、健脾。鯉魚 ，滋補暖胃，強心補血。南瓜，補中益氣，收斂肺氣。冬瓜，減肥降脂。番茄，補虛健胃，益肝養血。荔枝，健脾止瀉。核桃，補血強身。蠶蛹，健脾補虛，清退虛熱。黑木耳，補血調經。黨參，健脾益氣，養胃。赤小豆，補益心脾，利水消腫。桂圓，補血、養血、安神。板栗，健脾益氣，補血。糯米，治療脾胃氣虛。
與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養價值。魚，消化不良。一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。
香菇+豆腐=健脾養胃，增加食欲。
香菇+薏米=營養豐富，化痰理氣。
香菇為美味珍肴，有益氣補饑、治風破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。
香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石癥狀。
香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養價值降低。
枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。


7，如何燉蟲草冬蟲夏草燉雞湯的做法需要燉多久 


冬蟲夏草鮑魚雞的做法
冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補點。 冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其生產過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內，吸收其營養，并不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子。 冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。 但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫院咨詢醫生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有，但冬蟲夏草只產于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個標準： 一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。 二是觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20—30條環紋。 三是外黃亮，內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。 五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。

1、如果你已經買了，就淘洗干凈，浸泡20分鐘，然后與洗干凈的雞塊一起放入冷水中，不要放鹽和其他佐料，只放一點蔥姜避腥。小火慢燉。雞肉爛熟后，喝之前再調味。
2、如果你還沒買，我勸你別買，這東西真的一點用都沒有，對健康沒什么幫助。親戚徒弟送我的，我都不吃，都轉送別人了。
主料：公雞3000克
輔料：冬蟲夏草10克
調料：姜15克,大蔥15克,鹽8克
做法：
1.宰殺雄雞，去毛及內臟，洗凈后放入鍋內。
2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燉煮2小時，即可。

健康提示：
1. 健脾補腎，益氣壯陽。
2. 凡患者病久體虛、肢冷自汗、陽痿遺精、腰膝酸軟、心悸氣短、失眠夢交、盜汗等，均可服食之。
3. 適用于虛勞或體弱之人。
可以用桂圓蟲草燉雞很滋補，1.準備一只烏骨雞，桂圓肉20克 冬蟲夏草20克 棗（干）50克 調料：鹽 姜 蔥根據自己的口味適量。2.把雞處理好切成塊狀，和桂圓紅棗生姜，一起放入水中蓋上燉盅蓋，隔水燉大約四個小時，然后加入鹽調味，出鍋前十分鐘再加入蟲草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補血養顏，滋養肝腎，對于血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用，有嚴重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦，還有需要提醒的就是要在一些正規的大品牌選擇蟲草哦，類似福臨門和同仁堂這樣的就不錯口碑和質量都是公認的好，福臨門價格會比較劃算，建議不要買一些雜牌，這是對自己的健康不負責。
主料：老母雞500克，冬蟲夏草5克，赤肉（豬瘦肉）50克
輔料：鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量
步驟：
1.老母雞和赤肉洗凈切小塊，開水汆過，冷水沖凈
2.凈鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開后，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味后，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
功效：
冬蟲夏草，肝腎并補，陰陽同調；雞肉，含蛋白質和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟之不、孕、不、育有益。也適用于癌癥、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細胞減少、自汗、盜汗、病后虛弱、腰膝酸痛等。





            


            

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