蟲草花龍眼燉瘦肉湯的作用,蟲草花瘦肉湯功效
發布時間:2022-05-07 02:30
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蟲草花瘦肉湯功效功效:益腎補肺,止血化痰。2,蟲草花燉瘦肉湯有什么功效冬蟲夏草:子座及幼
1,蟲草花瘦肉湯功效
2,蟲草花燉瘦肉湯有什么功效
冬蟲夏草:子座及幼蟲尸體的復合體入藥。 甘、辛、溫。 歸腎、肺經。 功效:益腎補肺,止血化痰。 主治:腎陽虛陽痿遺精、腰膝酸軟,久咳虛喘、勞咳痰血,病后體虛。 禁忌:有表邪者忌用。 總的說來還是不要吃太多,看它藥性就知道:辛、溫、甘。 如果你只是從補益身體方面來說至少有熱證不益吃! 還是要看你自己的身體來說
3,蟲草花煲湯怎么樣
冬蟲夏草:子座及幼蟲尸體的復合體入藥。 甘、辛、溫。 歸腎、肺經。 功效:益腎補肺,止血化痰。 主治:腎陽虛陽痿遺精、腰膝酸軟,久咳虛喘、勞咳痰血,病后體虛。 禁忌:有表邪者忌用。 總的說來還是不要吃太多,看它藥性就知道:辛、溫、甘。 如果你只是從補益身體方面來說至少有熱證不益吃! 還是要看你自己的身體來說
4,蟲草花靈芝桂圓肉湯功效
蟲草花,性平和,不寒不燥,具有補肺,補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促,有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用...
加入了枸杞和桂圓,是一道傳統的廣式老火湯,營養價值非常高。
在廣式老火湯里,枸杞和桂圓是最常見的食材,枸杞有補腎,滋陰,養肝,明目,益氣的功效,而桂圓有益心脾,補氣血的功效,還可以助眠。就算不用來煲湯,把枸杞和干桂圓肉用來泡水喝也很不錯...
5,蟲草花燉瘦肉湯功效及做法有哪些食用禁忌
蟲草花燉瘦肉湯的藥用價值與冬蟲夏草非常大相似。主要功效為益腎補肺,清肺潤咳、止血化痰。主要用于治療男性腎陽虛引起的陽痿遺精、腰膝酸軟,勞咳痰血,還可用于治療久咳虛喘、病后體虛。因為蟲草燉瘦肉湯有較好的清肺止咳的功效,在秋冬季節飲用是最為合適的。一些體質虛弱者的患者可把此湯作為常用保健食療,肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等癥狀的患者同樣可作為藥膳治療。
6,上火適合喝蟲草花圓肉煲瘦肉湯嗎
病情分析:,你好!小孩正處在生長發育過程中,盡量不要進強補品,保證科學飲食,營養平衡,平時孩子從谷物,肉類,蔬菜,水果中就能攝取足夠的營養了。,意見建議:,蟲草花煲瘦肉湯應該還好,不要喝多即可;也可以煲薏仁粥或湯給小孩喝來提高免疫力。祝您健康!
您好,可以喝的,蟲草花瘦肉湯有補養的性質,對于身體虛弱的人會有一些好處。但是這個湯不會去火,苦的東西是下火的神器,因為苦味的東西里面有一種叫做生物堿,和尿素等東西所以會有苦的味道,因為這些苦味的東西有解毒消暑和消除疲勞的作用,所以推薦煲苦瓜湯喝,也可以用來炒或者涼拌,只要可以把苦瓜煮到熟但是又不會太老沒有青色的樣子就可以有很好的去火效果
7,蟲草花燉瘦肉湯功效及做法 有哪些食用禁忌
冬蟲夏草是一種中醫名貴草藥,尤其是野生冬蟲夏草更為稀少,很難通過人工培育而成。而蟲草花是一種與冬蟲夏草功效差不多的藥物,這種藥物的出現大大降低了可享受的藥效成本,蟲草花燉瘦肉湯功效及做法是什么?有哪些禁忌事項呢?蟲草花燉瘦肉湯的功效及做法如下:中醫指出,蟲草花燉瘦肉湯的藥用價值與冬蟲夏草非常大相似。主要功效為益腎補肺,清肺潤咳、止血化痰。主要用于治療男性腎陽虛引起的陽痿遺精、腰膝酸軟,勞咳痰血,還可用于治療久咳虛喘、病后體虛。因為蟲草燉瘦肉湯有較好的清肺止咳的功效,在秋冬季節飲用是最為合適的。一些體質虛弱者的患者可把此湯作為常用保健食療,肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等癥狀的患者同樣可作為藥膳治療。制作的時候首先要準備好蟲草花、紅棗、枸杞、姜片、瘦肉、鹽等材料,制作的時候首先需要把豬肉洗凈然后切小塊,用熱水灼燙,接著把蟲草花、枸杞、紅棗等洗好,泡入清水中,大約兩分鐘之后撈出來洗凈瀝干水分。把鍋內加入清水,洗好的蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉、姜片,燜煮熟爛后享用即可。蟲草花燉瘦肉的食用禁忌中醫認為陽盛的人不能食用蟲草花,因為蟲草性味甘溫,服用后會助生溫熱病,引起上火癥狀。并且食用蟲草花燉瘦肉湯期間,最好不要同時服用其他補品、保健品。并且豆類不宜與與豬肉搭配食用,防止會降低瘦肉影響的利用效率。另外,還應該忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、驢肉、黃連、蒼術、蝦等食物同食。如果在服降壓藥和降血脂藥、磺胺類藥物的患者,最好不宜多食豬肉。本身有較重炎癥和發熱伴隨著外感咳嗽、急性咳嗽等癥狀的患者,也不要吃蟲草花燉豬肉湯,嬰幼兒等也不宜吃此類補品??偟膩砜聪x草花燉瘦肉湯的功效雖多,但是食用禁忌也非常多,因此在服用蟲草花燉瘦肉湯前一定要多加注意,千萬不要盲目服用。
8,瘦肉和冬蟲草煲湯有什么作用
蟲草花煲瘦肉
原料:
蟲草花一束(約5-8克左右)、紅棗4個、桂圓干8 個、瘦肉200克。
做法:
1、瘦肉出水,紅棗桂圓洗凈,蟲草花用水泡一下;
2、連泡的水一起倒入鍋里,加5碗水煮沸后換小火煲2個小時即可。
燕窩蟲草雪耳湯
原料】 燕窩5克,冬蟲夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 【制作過程】 上藥按比例配制,先用水燉燕窩,后加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食燕窩、蟲草、雪耳。 【功效】 1.補肺滋腎,養顏止咳。 2.主治:陰虛燥熱、咳嗽無痰或痰少難出、鼻干面晦、呼吸氣促,或盜汗咳血。 3.方論:方中燕窩性味甘平,入肺、胃、腎經,有補肺養陰、止汗養顏的效果;冬蟲夏草為補腎益肺、止咳平喘的良藥;雪耳性味甘平,入肺、胃經,有養肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血,或中老年人患肺結核服燕窩蟲草雪耳湯有顯著效果。常服此方健身延年。
9,蟲草花煲桂圓紅棗排骨
準備材料: 鮮蟲草花300克、排骨300克、紅棗4顆、桂圓干6-8顆、枸杞10顆左右 準備調料: 夏季養生食譜大全 鹽適量、白胡椒粉適量、姜1塊、小蔥適量 準備過程: 1、蟲草花洗凈瀝干待用。紅棗、桂圓干、枸杞清水略清洗。 2、湯鍋中放入足量水,姜切片放入,紅棗、桂圓干、枸杞也都放入。 3、排骨飛水,趁水滾時,撇凈浮沫,將排骨放入已經有些熱的湯鍋中。 4、保持小火煲2-3小時,加入鹽、白胡椒粉和切碎的小蔥即可食用。 小提示: 蟲草花可以用新鮮的,如買不到新鮮的可以用干的代替,干蟲草花需要提前溫水泡發,浸泡干蟲草花的水營養豐富,味道也很鮮美,可以過濾一下渣滓一起加入湯鍋中。 營養小貼士: 蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻價格便宜,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。這一材料不僅美味,而且略帶滋補,是季節交替時節調理身體的佳肴。 蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。tj=1延伸閱讀:
10,蟲草花能煲什么湯且有什么好處
蟲草花的功效
1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥 一,蟲草花百合煲鷓鴣
作用:在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗),百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。
二,蟲草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。
注意:肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術后,或者發燒的時候都不適合吃雞肉。
三,蟲草花乳鴿湯
作用:補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片.
做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
四,蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗);水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
五:蟲草花老鴨湯材料:蟲草花2-3克,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:蟲草花洗凈瀝干;老鴨洗凈去皮,切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內,加入料酒和適量清水,燉3個小時以上,食用時加入適量的鹽即可。
功效:滋陰清熱,培補肺腎。
六。材料:蟲草花5克,水魚1只,雞半只,火腿肉1兩,姜4片,蔥3-4根,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干備用;水魚和雞洗凈,飛水,瀝干備用;將蟲草花、水魚、雞、姜片,蔥放入鍋內,加入料酒、適量清水(水以沒過材料為依),大火煲滾,再用穩火燉3小時,食用時加入適量的鹽。
功效:大補元氣,強身健體
七,水魚蟲草花湯
材料水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節50克。
做法:將水魚剖腹去頭及內臟,切塊,與蟲草花、鮮藕節一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時,加入調料即可飲湯食肉。
功效:滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養陰清熱。配藕節增其止血之功。
【適應癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
八,蟲草花煲雞湯
材料:雞一只,蟲草花三錢,黨參,杞子,姜兩片。
做法:雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用;黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗干凈,姜切成片;沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉小火煲二小時用鹽調味即可。
材料:蟲草花3-5克,土雞半只,火腿片2片,姜2片,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干;土雞洗凈切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內,注入適量清水,隔水慢火燉3-5小時,食用時加入適量的鹽即可。
功效:壯陽補腎,填精益髓。
11,蟲草花可以與那些材料煲湯有什么作用
蟲草花龍骨湯
材料蟲草花10克 芡實20顆 枸杞30顆 干貝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 鹽1/2茶匙(3克)
做法 1)把腔骨用清水沖凈。將蟲草花,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘后,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須后洗凈,切成小塊。
2)把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘后,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。
3)放入玉米塊后,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可
花膠蟲草花燉雞
材料花膠,清遠雞半只,瘦肉2兩左右,蟲草花,冬菇,姜片4、5片
做法 1.花膠最好提早一晚浸泡凍水,然后飛水(即系煮滾咗d水之后將花膠放落去,落小許的姜同蔥一起煮,甘就可以去腥味啦)。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水,然后切成一段段。
2.雞去頭去尾之后洗干凈,最好去曬d皮,然后飛水,可以系熱水度浸一陣,甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康,越少油越好。
3.瘦肉洗干凈之后飛水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎個人喜好,主要系增加湯的味道。
4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。
5.冬菇,可放可不放,放的話同樣浸泡之后洗干凈。
7.將所有材料放入燉盅,然后燉3小時就得啦。
冬瓜豬肚蟲草花湯
材料冬瓜,豬肚,蟲草花,干貝素,鹽
做法 1.豬肚洗干凈,用清水煮差不多40分鐘,也可以煮的更久,更嫩一點~
2.煮熟的豬肚切條,冬瓜是第一次帶皮煮,一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的,所以這一次我也沒有去皮~
3.重新換一鍋清水,放入煮熟洗干凈的豬肚條,冬瓜和蟲草花一起煮,還可以扔即可干貝,不過我放了些干貝素,所以就沒放干貝進去~
4.大概小火煲一個小時左右就可以了少加一點鹽即可.
蟲草花豆腐湯
材料蟲草花3克,嫩豆腐1塊,高湯1碗,瘦肉30克,青蔥數根,麻油(或不放),鹽,生抽,紅薯粉,料酒,蠔油,胡椒粉,味精(可免)
做法 1.瘦肉切成絲,用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。
2.豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長的小條塊。
3.蟲草花洗凈,用清水泡5分鐘撈出,泡過蟲草花的水不要倒掉,放進紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。
4.冷鍋中倒入高湯和蟲草花,大火燒開水,轉小火先煮10分鐘。
5.湯色變成紅色,下豆腐繼續煮10分鐘。(“千滾豆腐萬滾魚”,豆腐在湯里多煮湯會更鮮)
6.倒入紅薯粉芡,邊倒邊搖晃鍋子,讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。(火都不要開大)
7.湯變粘稠后,把火開大,倒進肉絲,用筷子攪開肉絲,待肉絲全變成白色,關火,趁湯有余溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可免)調色調味,最后撒上青蔥粒淋麻油即可。(不喜歡麻油味的可免放)
蟲草花木瓜湯浸筍殼魚
材料筍殼魚1條(1斤左右)、木瓜200克、蟲草花5克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、花生油各適量。
做法筍殼魚宰好洗凈,用布吸干水分,下適量鹽涂勻備用,開鍋下油,爆香姜片,下筍殼魚以中火煎香至金黃,攢少許米酒,下適量水和木瓜、蟲草花,中火煮5至8分鐘,最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。
1、蟲草花百合煲鷓鴣
在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。
2、蟲草花煲瘦肉湯
切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。
蟲草,增加免疫力,滋陰補腎。 肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術后,或者發燒的時候都不適合吃雞肉。
3、蟲草花乳鴿湯
冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片。
【功效】 補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
【制作】 乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
4、蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。
烹制:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
5、水魚蟲草花湯
〔原 料〕水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節50克。
〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時,加入調料即可飲湯食肉。
〔功 效〕滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養陰清熱。配藕節增其止血之功。
〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
5、蟲草花煲雞湯
主 料: 蟲草花 雞肉 黨參 枸杞
輔 料: 姜 鹽
原 料:雞一只,蟲草花三錢,黨參,杞子,姜兩片
做 法: 1,雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用。 2,黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗干凈,姜切成片。
3,沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉小火 煲二小時用鹽調味即可。 以上是我找的一些資料,不知道是否對您有用。