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蟲草花的文化故事,關于長江的神話故事或歷史故事或民間傳說

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2,翡翠掛件福在眼前的文化故事

翡翠掛件福在眼前說不上什么文化故事,它是一個傳統題材,由蝙蝠和銅錢組成,一般造型是一只雙翼展開的蝙蝠,嘴上叼著一個銅錢。蝙蝠諧音“?!?,銅錢諧音“前”,組合就是福在眼前。這是個直白的題材,沒有什么內涵故事,只能說直白,易懂。

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3,盜仙草這幅畫中包含的故事及它們的文化價值

取材于清朝方成培的《雷峰塔》傳奇。 金山寺僧法海嫉恨許仙與白素貞美滿姻緣,警告許仙白為蛇妖所變。端陽節日,許聽從法海之言,勸白飲雄黃酒,白現原形,許仙驚嚇而死。白潛入昆侖山,盜取靈芝仙草,遭鶴鹿二仙毫阻止,白素貞被打敗,恰在此時,南極仙翁出于同情而贈以靈芝,救活許仙。 《雷峰塔》傳奇較為徹底地除去了傳說里白娘子行為中妖孽害人的內容,使主人公白娘子身上的妖怪氣息和人情內涵達到了巧妙、和諧的統一,成為一個善良美好的形象。這么一來,白娘子的行為便具有了社會的和世俗的意義,劇本強化了揚善懲惡的主題,藝術感染力更為強烈。 “盜草”情節,充分表現了白娘子維護自己所認定的幸福生活和美好愛情的堅定態度。為了實現愿望,白娘子既要與破壞她安寧生活的惡勢力抗爭,又要向對她缺少了解和信任的情侶許宣剖白心跡。她的剛強而又溫柔的性格通過她的一系列行動顯示了出來。正因為她是善良的,她的愿望是正當的,她的悲劇結局才使人感到深深的遺憾。 回答者:我愛靡非斯特 - 助理 二級 9-7 10:29

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4,蟲草的來歷是怎么樣誰能用比較通俗幽默的話講一個故事

一條蟲,冬天凍死或者冬眠的時候被特定的真菌感染,真菌在蟲體內生長,慢慢把蟲子搞死了,夏季時真菌的菌體穿破蟲子的外皮長出菌絲。這時的長有真菌菌體的蟲子就是蟲草。
你好! 有一種蝙蝠娥科昆蟲的幼蟲在冬季蟄居在土中,而另一種麥角菌科植物冬蟲夏草菌的的菌絲這時侵入到幼蟲的體內,而使幼蟲體內充滿菌絲而死亡。在第二年的夏至前后,當積雪尚未融化時,它的子座就會露出雪面,也就是長出一棵小草,而下面是一條小蟲,并且是草和蟲相連的,蟲體如三眠老蠶,而草還是由蟲體的頭部生長出來的。這就是冬蟲夏草了。主產地:四川、青海、貴州、云南。 如有疑問,請追問。
武則天與蟲草全鴨 武則天晚年體衰多?。人圆恢?,稍感風寒便病情加重,尤其冬季,不敢輕易地走出寢宮。太醫為治療她的病,什么貴重的藥品都用過,但是不見多少療效。 御膳房的康廚師跟隨武則天多年,見她不思飲食,身體孱弱,便想方設法把飯菜做得既可口又有營養。他記得家鄉的老人常用“冬蟲夏草”燉雞滋補身體,便想給武則天做一道,試試看。但雞是發物,有可能引起老病復發,他惟恐對武則天的病不利,于是用鴨子取而代之。 鴨子燉好后,康廚師將其端給武則天品嘗。武則天見湯里有黑乎乎的似蟲非蟲的東西,疑惑不解,認定是康廚師要害她,便吩咐左右把他拘起來,要以謀殺罪論處,武則天念其以往沒有過失,沒有馬上問斬,將其打進了大牢。 御膳房的李廚師與康廚師是同鄉好友,非常同情康廚師的不幸遭遇。他想,只有用冬蟲夏草治好武則天的病,才能還康廚師以清白,否則他難逃厄運。 一天,李廚師一邊拔鴨子身上的毛.一邊琢磨怎樣用冬蟲夏草燉鴨子,既使鴨子有營養又看不見那黑乎乎的東西。他想來想去,終于想出了個好辦法。他扒開鴨子的嘴,把幾棵冬蟲夏草塞了進去,之后,將其放進鍋里燉起來。這道菜就叫“蟲草全鴨”。 武則天覺得鴨子做得很好,肉嫩,味鮮,此后每隔三兩天便吃一次。一個多月后,武則天的氣色好轉,不再咳嗽了,宮廷上下都為她的健康高興。一天,武則天心情怡悅,邀請監察御史吃飯。李廚師端上了“蟲草全鴨”,武則天說:“我的身體恢復得很好,得益于這道菜?!北O察御史夾起一筷子嘗了嘗,果然味道好極了! 席間,武則天問監察御史如何處理康廚師謀殺一案,這時李廚師斗膽搶了幾句話說:“康廚師的鴨湯里,那黑乎乎的東西是‘冬蟲夏草’?!x夏草’性溫、味甘,具有補肺益腎的功能,主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰痛等??祻N師所以這樣做,是為給皇上補身子……” 李廚師現身說法,把制作“蟲草全鴨”的整個過程原原本本地向武則天和監察御史作了表述,之后,從鴨子的嘴里取出了黑乎乎的東西。 武則天沉思了許久,慢條斯理地說:“看來是我錯了?!庇谑欠愿廊笋R上把康廚師放出了大牢。

5,傳統節日文化的來歷及有關傳說故事

  元宵節   來歷:這一則傳說與吃元宵的習俗有關:相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風趣。有一天冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門,就發現有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節,就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。   一天,東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間,長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當今天子想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。   漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進城觀燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。   到了正月十五日長安城里張燈結彩,游人熙來攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團聚了。   如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節。   七夕節   來歷:相傳牛郎父母早逝,又常受到哥嫂的虐待,只有一頭老牛相伴。有一天老牛給他出了計謀,要娶織女做妻子。到了那一天,美麗的仙女們果然到銀河沐浴,并在水中嬉戲。這時藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來拿走了織女的衣裳。驚惶失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了,唯獨剩下織女。在牛郎的懇求下,織女答應做他的妻子?;楹?,牛郎織女男耕女織,相親相愛,生活得十分幸福美滿??椗€給牛郎生了一兒一女。后來,老牛要死去的時候,叮囑牛郎要把它的皮留下來,到急難時披上以求幫助。老牛死后,夫妻倆忍痛剝下牛皮,把牛埋在山坡上。   織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后,他們勃然大怒,并命令天神下界抓回織女。天神趁牛郎不在家的時候,抓走了織女。牛郎回家不見織女,急忙披上牛皮,擔了兩個小孩追去。眼看就要追上,王母娘娘心中一急,拔下頭上的金簪向銀河一劃,昔日清淺的銀河一霎間變得濁浪滔天,牛郎再也過不去了。從此,牛郎織女只能淚眼盈盈,隔河相望,天長地久,玉皇大帝和王母娘娘也拗不過他們之間的真摯情感,準許他們每年七月七日相會一次,相傳,每逢七月初七,人間的喜鵲就要飛上天去,在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。此外,七夕夜深人靜之時,人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽到牛郎織女在天上的脈脈情話。

6,關于蟲草方面的事情

  冬蟲夏草究竟是一種什么樣的生物?關于它的發現和認識,還有一段饒有趣味、頗為曲折的歷史。   冬蟲夏草出產在我國西南高寒地區,藏胞稱之為“牙什托根布”,其名始見于吳儀洛《本草從新》(1757年)和趙學敏《本草綱目拾遺》(1765年),在明、清兩代筆記體小說中,更是充滿了傳奇性的描述:“冬蟲夏草,一物也。冬則為蟲,夏則為草,蟲形似蠶,色微黃,草形似韭,葉較細。入夏,蟲以頭入地,尾自成草,雜錯于蔓草間,不知其為蟲也;交冬,草漸萎黃,乃出地蠕蠕而動,其尾猶簌簌然帶草而行。蓋隨氣化轉移,理有然者?!边@一方面反映了隨著西南邊陲的開發,使深居內地的人,眼界為之一開,擴大了視野;另一方面,由于交通閉塞,關山險阻,人們難以親身目睹邊陲風物,故而對那里出產的奇花異卉,在談論中總不免流露出幾分詫異的心情。冬蟲夏草的那種幻人耳目、秘不可測的生活習性,無疑更加引起了人們談論的興趣。   《紅樓夢》里有段故事,說的是住在大觀園的姑娘們,有一天聚會在一起猜燈謎,慧黠過人、博學多才的林黛玉出了個燈謎,謎面是“花”字,復射的“螢”,將“花”字拆開,不是“艸”(古草字)所“化”嗎?姑娘們都稱贊這個燈謎是傳神之作。腐草化螢的說法,在儒家典籍中早有記載,小姑娘們當然都不會懷疑這種傳說的真實性,盡管誰也沒有親眼看到這種神奇的變化。至于這種生物為什么能蟲草互變,趙學敏按照古代陰陽化生的理論,有過一番議論,但這種唯心的觀點,當然是不可能正確解釋冬蟲夏草生成真相的。   1723年,法國人巴拉南在中國采集生物標本,發現了冬蟲夏草,把它帶回巴黎,以后又由英國人利維當作世外珍奇帶往倫敦。直到1842年,經過真菌學家伯克利的研究,才發現所謂“冬蟲夏草”,乃是一種叫蟲草菌的子囊菌寄生于蝙蝠蛾的幼蟲上所形成的,才初步弄清蟲草菌的廬山面目。   在青藏高原海拔3800米以上的雪線地帶,陽春三月,蝙蝠蛾便在草叢間翩翩起舞,尋求配偶,并把卵產在土塊中。高寒地區的隆冬,酷冷異常,孵化出來的蝙蝠蛾幼蟲便蟄伏在潮濕而溫暖的土內越冬。好在滿山遍野都生長著頭花蓼、珠芽蓼、小葉杜鵑和蒿草之類植物,它們的嫩根多汁而富于營養,為幼蟲的越冬準備了充足的糧食。然而,這里并非蝙蝠蛾幼蟲的“伊甸園”,隨時都會遭到它的宿敵——蟲草菌的襲擊。說來頗也奇怪,盡管在土壤里有各種各樣的幼蟲,蟲草菌可以讓它們在那里安享童年之樂,對于蝙蝠蛾的幼蟲則不然,一旦在土壤中相遇,便粘附到它們的表皮之上,并鉆進體腔內,以幼蟲的內臟為養料,滋生出無數新菌絲。有的新菌絲萌生在體表之外,看上去就像蟲身披著白毛。   當幼蟲死亡后,體腔內的五臟六腑都被菌絲消耗殆盡,只留下一具被菌絲所充滿的皮殼,蟲草菌斷絕了食源,便安然進入休眠期。待到來年春暉轉發,幼蟲尸體的頭部長出一根像圓棒的東西,就是古人所說的“草”,并認為是“蟲腹精液”所化,也不無道理。不過與其稱之為“草”,倒不如說它是從菌絲上結出的“果實”更為恰當,真菌學家便稱之為“子囊果”。這種“果實”上就長著數以億萬計的種子——“子囊孢子”。因為“草”的形狀頗類中國古代兵器中的狼牙棒,真菌學家就命名為Gordyceps sinensis,前一個詞來源于希臘文,意為“棒頭”。第二個詞意為“中國產的”,所以它的學名直譯就是“中國棒頭菌”,不過人們習慣上還是把它稱為冬蟲夏草或蟲草。   很早以前,蟲草菌即已成為頗負盛名的滋補藥品,并具有奇特療效?!段姆克量肌分杏浭隽艘粋€帶有傳奇色彩的故事:“邇年蘇州皆有之,其氣陽性溫,孔裕堂述其弟怯汗大世,雖盛暑處密帳中,猶畏風甚。病三年,醫藥不效,癥在不起。適有戚自川歸,遺以夏草冬蟲三斤,逐日和葷蔬作,燉食,漸至愈?!币粫r桐鄉茶肆酒樓,傳為奇談,許多人爭相求購。關于冬蟲夏草的藥用價值,古代醫籍及筆記中皆有論述,《本草綱目拾遺》謂“羌俗采為上藥,功與人參同”?!侗静輳男隆分^“甘平、保肺、益腎、止血、化痰、已勞嗽”?!督蹐@小識》說:“以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功……或云,與雄鴨同煮食,宜老人”。關于蟲草鴨制法,見《本草綱目拾遺》:“用夏草冬蟲三五枚,老雄鴨一只,去肚雜,將鴨頭劈開,納藥于中,仍以線扎好,醬油酒如常,蒸爛食之。其藥氣能從頭中直貫鴨全身,無不透浹。凡病后虛損之人,每服一鴨,可抵人參一兩”。今川菜中“蟲草鴨子”仍用其法。冬蟲夏草補虛損,益精氣,止咳化痰。治痰飲喘嗽、虛喘、癆嗽、咯血、盜汗、自汗、陰痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復、老人畏寒、涕多淚出等癥。   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   蟲草(查看圖譜)   全稱為冬蟲夏草。為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。初夏子座出土。孢子未發散時挖取。曬至6至7成干,除去似纖維狀的附著物及雜質曬干或低溫干燥。生用。   【性味歸經】甘,溫。歸肺,腎經。   【功效】益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。   【應用】   1、用于腎虛腰痛,陽痿遺精。有補腎助陽益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。   2、用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。   此外,病后體虛不復,自汗畏寒等,可以之同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。   【用法】3~10克,煎服;或與雞、鴨、豬肉、甲魚等燉服;亦可加冰糖燉服。   【禁忌】感冒發熱、傷風咳嗽者不宜服用。值得注意的是,蟲草雖屬補品,但系助陽藥,凡形體強盛或血熱的人,不宜服本品,否則會逼血外溢,造成鼻出血等不良后果。   據藥理研究:能增強免疫力,提高耐缺氧能力;增加冠狀動脈血流量,降低血清膽固醇和β~脂蛋白;能擴張支氣管;對結核桿菌、鏈球菌、肺炎球菌等有抑制作用。浸劑有顯著擴張動物支氣管平滑肌而平喘的作用。然而,祖國醫學認為,所謂平喘是指虛喘,如肺結核、支氣管炎中晚期的咳喘。

7,揚州有關春節的風俗和有關春節的故事

江蘇揚州有著“月亮城”的美譽,揚州歷史悠久、文化璀璨。揚州的民俗文化也很豐富,特別是春節的習俗?!芭篱T頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風俗習慣傳至今日,十分有過年的氣息。 爬門頭 大年三十晚上,吃過晚飯后,老揚州要點上香爐蠟燭守歲,大人小孩穿上新衣服,長輩們開始給晚輩發壓歲錢。這時候大人會關上大門,讓家中個子小的孩子抓著門后的門閂往上爬,因為老式的大門是木制的,門后面從上到下有幾根橫木,中間還有門閂開關,這一風俗就是爬門頭。老年人說小個子三十晚上爬門頭能長個頭,爬得快長得快,爬得高長得高。小孩多的人家孩子們還互相展開比賽,既鍛煉了身體,又增加了節日的喜慶氣氛。 走大局 三十晚上,長輩們都要把云片糕、蘋果、橘子等擺在每個人的床頭供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃蘋果取其寓意“平平安安”,這些風俗全國許多地方都有,但吃橘子卻有著揚州獨特的寓意。因為在揚州話里,運氣叫做“局氣”,走運叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈人橘子,就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意,揚州人新年請人吃橘子,就是祝福對方走大運,諸事順利。 要糖 大年初一早上,揚州民間有大人小孩出門到周圍鄰居家里給長輩拜年的風俗,這時候最忙的是小孩,他們成群結隊挨家挨戶去要糖,也就是挨家挨戶去給長輩拜年。長輩們看著滿臉稚氣的孩子,聽著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”,在一片“恭喜發財”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中,他們捧出事先準備好的果盒給前來拜年的小孩散發各色糖果、云片糕、橘子、蘋果等,也順祝孩子們“上大學”“發財興旺”“早點娶馬馬”等。要糖這一風俗傳承的是中華民族尊老愛幼的優良傳統。 揚州民間認為正月初七是火星菩薩的生日,這一天民間不作興動針,怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動剪子,初九不能動錐子,初十不能動鍬,否則下田栽秧勞動時蛇蟲等就會來夾人、咬人、蜇人。揚州民間也有初十是“人初”的說法,也就是初十這一天人人都過生日。
說起揚州的春節風俗,許多民俗專家會提到春節拜年、吃湯圓、放鞭炮等民俗事項,可是在揚州民間還有些風俗曾經風行一時,如今隨著人們生活條件的改善和居住環境的變化已經漸行漸遠,不少古樸的風俗已經永遠定格在老揚州的記憶中了。 關鍵詞:爬門頭 大年三十晚上,吃過晚飯后,老揚州要點上香爐蠟燭守歲,大人小孩穿上新衣服,長輩們開始給晚輩發壓歲錢。這時候大人會關上大門,讓家中個子小的孩子抓著門后的門閂往上爬,因為老式的大門是木制的,門后面從上到下有幾根橫木,中間還有門閂開關,這一風俗就是爬門頭。老年人說小個子三十晚上爬門頭能長個頭,爬得快長得快,爬得高長得高。小孩多的人家孩子們還互相展開比賽,既鍛煉了身體,又增加了節日的喜慶氣氛。 關鍵詞:走大局 三十晚上,長輩們都要把云片糕、蘋果、橘子等擺在每個人的床頭供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃蘋果取其寓意“平平安安”,這些風俗全國許多地方都有,但吃橘子卻有著揚州獨特的寓意。因為在揚州話里,運氣叫做“局氣”,走運叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈人橘子,就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意,揚州人新年請人吃橘子,就是祝福對方走大運,諸事順利。自稱“我是揚州人”的現代著名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后,親自到浦口車站送兒子去北京,拖著肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買來橘子,深諳揚州民俗的父親給兒子買橘子本身就飽含了父親對兒子的美好祝福,他希望兒子能一帆風順,處處走運。小小的橘子竟也承載著一個屢遭不幸的父親對兒子的一片深情厚意。 關鍵詞:要糖 大年初一早上,揚州民間有大人小孩出門到周圍鄰居家里給長輩拜年的風俗,這時候最忙的是小孩,他們成群結隊挨家挨戶去要糖,也就是挨家挨戶去給長輩拜年。長輩們看著滿臉稚氣的孩子,聽著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”,在一片“恭喜發財”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中,他們捧出事先準備好的果盒給前來拜年的小孩散發各色糖果、云片糕、橘子、蘋果等,也順祝孩子們“上大學”“發財興旺”“早點娶馬馬”等。要糖這一風俗傳承的是中華民族尊老愛幼的優良傳統。 關鍵詞:隔年陳 大年初一早上吃圓子和面條,圓子寓意團圓,面條寓意長久,大年初一中午也不新做飯菜,而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來熱一熱再吃,這叫做“隔年陳”,按老年人說法,大年初一到初五這五天年當中都不能新做飯菜,寓意年年糧食有余。 關鍵詞:掃地聚財 大年初一民間不作興掃地,正月初二才可以掃地,這一天掃地也有講究:掃帚要從大門口往屋里掃,而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門外掃,初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來的財氣往家里掃,先堆在一處然后才清掃出去。 關鍵詞:挑財神水 正月初五這一天,民間傳說是財神菩薩生日,這一天天沒亮,揚州民間有一個風俗:一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水,這個水叫做“財神水”,傳說誰搶到第一名誰就能在新年發大財。筆者曾問過熟知這一風俗的母親:“誰能證明究竟是哪一個去得最早?深更半夜也沒一個人在河邊見證??!”母親說:“財神菩薩知道?!? 關鍵詞:七錐子八夾子九錐子十挖子 揚州民間認為正月初七是火星菩薩的生日,這一天民間不作興動針,怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動剪子,初九不能動錐子,初十不能動鍬,否則下田栽秧勞動時蛇蟲等就會來夾人、咬人、蜇人。揚州民間也有初十是“人初”的說法,也就是初十這一天人人都過生日。 關鍵詞:好天 正月里恰逢晴好天氣,方便親朋好友相互走動,老揚州有“七人八谷救豆十芝麻”一說,意思是好天對人有利,對國家有利,對種豆和種芝麻也有利,一句話,晴好天氣能帶來一年風調雨順,是利國利民的好兆頭。 關鍵詞:小年 正月十五揚州人稱為過小年,這就是說老揚州說的過年,直到正月十五年才真正結束。所謂的“小年”原本并不是什么“年”,而是具有其它特別意義的日子,各地過小年的日期也各不相同:老上海一些地方為臘月二十九,西北一些地方為臘月初八,全國大多數地方則為臘月二十三或二十四。當然,也有不少地方根本就沒有“小年”這一說。曾有過專家在媒體上說揚州風俗時竟然稱臘月二十四,揚州人過小年。從這一點可以看出,專家并不了解和熟悉真正的揚州風俗。其實臘月二十四,揚州民間有送灶的習俗,這一天也開始撣塵,準備迎接新年的到來。這一天是祭灶日,又是除塵日。據《呂氏春秋》記載,我國早在在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除陳布新的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。揚州人所謂的小年,確切的時間是正月十五。
揚州春節有做京果粉的風俗和故事。 京果粉是發祥于揚州,并在江蘇一帶流行的傳統美食。京果粉屬于方便食品,歸屬茶點的范疇,茶食店有專售。這京果粉有點像北方的油茶,南方的芝麻糊一樣。若與油茶、芝麻糊相比,雖是各有千秋,但我總覺得京果粉要略勝一籌。這不僅在于它食用的便捷與獨特的美味,關鍵是它還有些說道,1911年曾榮獲南洋物產交流會銀質獎章。 吃過年夜飯后,往往要焚香燃燭供神敬天地,合家聚樂,以待天明,稱之“守歲”,也即等待新舊年交接時刻的到來。這就是《紅樓夢》第53回所寫的: 那晚各處佛堂灶王前焚香上供。王夫人正房內設著天地紙馬香供。大觀園正門上挑著角燈,兩旁高照,各處皆有路燈。上下人等,打扮的花團錦簇。一夜人聲雜沓,語笑喧闐,爆竹起火,絡繹不絕。 這里不只寫出了賈府作為豪門富貴之家除夕之夜燈火輝煌的景象,而且還寫出了作為功勛皇戚之家的宮廷高貴氣派,這全在掛“角燈”之上。因為角燈即羊角燈,雖一般都可以使用,但在除夕之夜門上掛角燈,卻是宮廷儀注,一般官宦人家不敢僭越此禮。大觀園是賈府專為上元之日貴妃省親而建的,因此除夕門上掛角燈,便不算僭禮,反而顯出皇親國戚的氣派。
春節的傳說 相傳,很久以前在定陽山下,住著一個叫萬年的小伙子。他家境貧寒,終日以打柴挖藥為生。那時候節令很亂,弄得莊稼人拿不準種田的節氣,常誤了時令。萬年是個有心計的青年,他決心把節令定準。 一天,萬年上山打柴,坐在樹下歇息時,看到樹影的移動,受到了啟發。他就制了一個日晷,測日影來計算一天的長短??墒?,遇上雨、雪陰天,就無法計算了。他又琢磨做一個記時器具,以彌補日晷的不足。一天,他進深山挖藥,看到山上泉水有節奏的“滴噠、滴噠”地響著,他開了竅?;丶液?,反復試驗,最后做成了五層漏壺。從此,他測日影,觀漏水,天天如此,從不間斷。終于發現每隔360多天,天時的長短就會重復一次,最長的一天在夏至,最短的一天在冬至。 當時的天子“祖己”也為節令失常之事著急,就召集百官議論此事。朝廷節令官阿衡既不懂日月運行規律,又不潛心鉆研,見天子問起事故,就說是因為百姓做事不慎,得罪了上天,只有祈禱上天寬恕才行。祖乙聽信了,齋素沐浴,率領百官去祭天,并傳諭全國各地設臺祭天。 這下可苦了各地百姓。為修祭臺,又得服役,又得出捐,勞民傷財,怨聲載道。祭來祭去,毫無成效,時令照亂。萬年實在忍不住了,就帶上他的日晷和漏壺去拜見天子。 天子傳見萬年,聽萬年講述了日月運行周期,心中大喜。即令大興土木,在天壇前修建日月閣,筑日晷臺,造漏壺亭。又派12個童子服侍萬年。萬年讓6個童子守日晷,6個童子守漏壺,準確記錄,按時稟報。 萬年登日月閣后,日夜操勞,一晃三載。一天,天子派阿衡去日月閣詢問制歷情況,萬年稟報:“日出日落三百六,周而復始從頭來。草木枯榮分四時,一歲月有十二圓?!卑⒑饴犃T,深感有理。但他是個腹內空空又心底狹窄之人。他想:如果萬年把歷制定準,天子必然定會重用萬年,到那時就不會重用我了。于是決定,除掉除掉。 阿衡找了一名刺客,讓他行刺萬年。刺客在一個夜深人靜時候去行刺。但見閣樓周圍有衛士嚴加把守,不能靠近。于是他躲在遠處的樹影下,拉弓搭箭,向正在閣樓上觀星象的萬年射去。一箭射在萬年的胳膊上,萬年“哎呀”一聲倒在地上,眾童子急呼捉賊,衛士們立即出動,當場將刺客捉獲,送交天子。 天子問明實情,立即傳令將阿衡捉拿收監,接著登日閣看望萬年。萬年見天子親自來看望自己,非常感動,指著申星說:“申星追上了蠶百星,星象復原,夜交子時,舊歲已盡,時又始春,望天子定個節吧。天子略加思忖,說道:“春為歲首,就叫春節吧。 從此,萬年在日月閣中更加細心觀察草木麥寂榮枯,精心推算時辰,把歲末尾時積日成月潤了進去,并制定出歷法--太陽歷。那年五月,天子到天壇祭天,又登上日月閣,把祭神的鮮桃賜予萬年。萬年獻上太陽歷。天子望著終年操勞的萬年眉發胡須一片雪白,深為感動。下旨將太陽歷定為萬年歷,封萬年為日月壽星。從此,人們也把春節稱做“年”。逢過年之時,家家掛壽星圖,象徵著新歲添壽。同時也表達了對萬年的敬仰之情。
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