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                                    鴿子魚膠蟲草淮山，花膠和蟲草可以一起燉鴿子湯嗎 
        

    






    

        

            
鴿子魚膠蟲草淮山，花膠和蟲草可以一起燉鴿子湯嗎 


            

                發布時間：2022-05-07 02:55
                編輯：網絡 
                   點擊：280
            


            

                

                    花膠和蟲草可以一起燉鴿子湯嗎只要功效是：健脾補腎、滋陰清熱、婦女癌瘤。也就是做成湯后可以健脾補腎，滋陰清熱。女性生殖系統癌瘤病癥，可用作食療。謝謝不要用花椒花椒性熱，和蟲草沖突，很容易上火。望采納
            


            




                
1，花膠和蟲草可以一起燉鴿子湯嗎 


只要功效是：健脾補腎、滋陰清熱、婦女癌瘤。也就是做成湯后可以健脾補腎，滋陰清熱。女性生殖系統癌瘤病癥，可用作食療。


謝謝
不要用花椒
花椒性熱，和蟲草沖突，很容易上火。
望采納
鴿子魚膠蟲草淮山


2，鴿子山藥海底椰蟲草花玉米姜可以一起煲湯嗎 


你好，蟲草花，海底椰，西洋參，黨參都是補品中的上品，是可以一起燉湯的，我老婆平時也喜歡拿西洋參燉湯，她都是用昌弘牌的西洋參片加點枸杞和老母雞一起燉，這樣燉不僅味道好，還起到滋陰生津，提高免疫力，提高血液循環等作用。
或許可以。
鴿子魚膠蟲草淮山


3，鴿子和什么一起煮吃了會補身體 


鴿子要燉蟲草最佳 從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
在乳鴿肚子里放些冰糖，然后放在鍋里蒸，這樣吃是最有營養的．
加點黨參、黃苠、或十全大補湯。、、,
鴿子山藥
桂圓，天麻，都好
鴿子魚膠蟲草淮山


4，花膠蟲草花燉鴿子怎么做 


：用料 蟲草花1抓 花膠2條 豬脊骨半斤 姜4片 鹽適量 料酒幾滴 蟲草花燉花膠的做法 鍋里裝水煮開了后加兩片姜一點料酒，然后放花膠放進去煲10分鐘關火悶著。 蟲草花洗干凈用水泡一下，這時候也煮點開水把骨頭燙一下去血水，待骨頭變色后可以撈起。 ...
花膠蟲草花燉鴿子
配方

冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 

功效
補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 

制作
乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
花膠蟲草花燉雞的材料:

花膠，清遠雞半只，瘦肉2兩左右，蟲草花，冬菇，姜片4、5片
花膠蟲草花燉雞的做法:

1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗d水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。 

2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬d皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 

3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。 

4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。 

5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。 

7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。



5，蟲草花燉鴿子怎么做好吃


花膠蟲草花燉鴿子
配方

冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 

功效
補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 

制作
乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
食材用料:

老鴿子一只
蟲草花
枸杞子
毛山藥
瑤柱幾粒
蔥段
姜片

蟲草花燉鴿子的做法:
1.蟲草花提前入清水浸泡
2.枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用
3.將鴿子斬大塊
4.入水焯過
5.山藥洗凈去皮
6.放入清水中浸泡防止空氣氧化
7.將焯過水的鴿子放入砂鍋內
8.加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片一起大火燒開
9.再加少許黃酒去腥
10.老鴿子呀
11.文火最起碼燉了四個小時
12.鴿肉用筷子戳動時
13.加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可
14.食前加鹽調味
主料
編輯
鴿子

輔料
編輯
蟲草花，枸杞子，山藥，干貝。

調料
編輯
食鹽，蔥，姜，黃酒。

做法
編輯
1.蟲草花提前入清水浸泡。
2.枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用。
3.將鴿子斬大塊，入水焯過。
4.山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化。
5.將焯過水的鴿子放入砂鍋內加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片一起大火燒開加少許黃酒去腥。老鴿子文火最起碼燉了四個小時。
6.鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調味。


6，黃花膠可以和白鴿一起燉湯 


黃花膠可以和白鴿一起燉的，魚膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
可以， 黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。 另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。 枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。 紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。


7，鴿子能和魚膠一起燉嗎 


可以的，魚膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿卜、筍、山藥、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通訊錄里邊，新的朋友那里搜一家叫大眾食補的，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。魚膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
可以的

膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿卜、筍、山藥、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。
可以 燉過 要看火候了
可以的，魚膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、桂圓、蓮子、三七、雞肉、核桃、人參、豬肉、芡實、蟲草花、排骨、紅蘿卜、筍、山藥、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通訊錄里邊，新的朋友那里搜一家叫大眾食補的，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。魚膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。


8，鴿子燉什麼補血又不上火 


大補鴿子湯的做法（營養湯水）做法如下： 
食材：鴿子一只，紅棗4-5個，桂圓4-5個，姜，料酒。 
用具：電紫砂鍋一個 
1.鴿子可以從超市買冷凍的，或是菜市場買活的都可以。 
2.鴿子一只洗好，切好。首先過水，加入料酒，姜去味，注意一定要冷水下鍋，等水開了后即可關火。 
3.把鴿子抄起來，用冷水把浮沫沖洗干凈，放入紫砂鍋，把桂圓4-5個，紅棗4-5個洗好，一起放入紫砂鍋。 
5.加純凈水，沒過鴿肉，水多水少，和湯的濃度有直接關系，建議水不要放的太多，加入姜塊和料酒。 
6.高火熬大概2個半到3個小時，程度因人而異，用筷子能戳破鴿子皮肉為最低標準，八成熟的時候放入一小勺鹽入味。 
注意，胡椒，味精都要喝湯的時候單獨放，不要在紫砂鍋里面加。  蟲草枸杞鴿子湯的做法（滋補養身湯） 材料：老鴿子一只、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。
 制作方法：
 1、將鴿子清洗干凈，切成兩半備用；
 2、把只鴿子放在冷水鍋里煮開，去掉血末后撈起備用；
 3、把鴿子放在砂鍋內，加入淹沒肉的開水；
 加入枸杞、紅棗、沙參、白芷、黨參、苡米、料酒；
 4、用大火將鴿子煮開，然后轉中小火燉3個小時以上；
 5、將鴿湯盛到碗內后，再放入蟲草即可。
鴿子普遍的燉法：用百靈草、黨參、當歸、生姜、枸杞、鹽少量、白糖少量、雞粉兩克、還有味精少量、排骨粉少量，先用大火燉開五分鐘，再用小火慢慢燉一小時左右，燉好先不要打開蓋子，應當放在煤爐上半小時再打開。
你要吃它
1).鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。 2).放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。 3).山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。 4).用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。 5).小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。 備注： 1).燉湯的鴿子買稍微老一點的，買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。 2).紅棗和枸杞不能放太多，適量就可以，不然就變成甜湯了哦。 3).里面的敷料可以根據自己的喜好加減，或者放入其他的，比方菌菇類啊。 4).超市有賣那種燉鴿子湯用的藥材包，最好一包分幾次用哦，不然燉出來一股藥味，一般的都不愛喝呢              蟲草燉鴿子的制作方法詳細圖解  原料：  鴿子、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生姜、鹽。  做法：  1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔干凈，摸一層鹽，再用清水洗干凈；    2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生姜適量。不喜歡放太多料。所以就選了這幾樣；    3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍，再把鴿子肚子里塞上姜片，砂鍋放水，把鴿子放進去；    4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉小火燉40分鐘；    5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味。就可以啦！    看拿筷子就可以撕開咯！湯好好喝的。          牛奶鴿子湯     做法：  1、甜玉米加水和一袋純牛奶煮，煮開的湯倒出一碗（玉米撈出也放這個碗里），剩下的湯泡鴿子5分鐘   5分鐘后，把鴿子撈出來  2、把泡過的鴿子放在煲里，加入火腿片、筍片、加水，還有那碗有玉米的牛奶湯   3、燒開后，小火燉上2個小時   4、吃前放點鹽，枸杞煮一下就好             松茸鴿子湯的做法   材料集合圖：    將松茸提前用水泡發至軟，倒掉底部殘渣。       將鴿子用流動水清洗干凈，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。       砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和姜片煮半個小時，再加泡好的松茸和枸杞繼續煮半個小時即可。               古語素有“一鴿勝九雞”、“無鴿不成席”之說，鴿子肉不僅味道鮮美，營養更是非常豐富呢?！侗静菥V目》中就有記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽   


9，白鴿怎么燉好又有什么功效 


放人參，紅棗，紅梔，很補的哦，很有營養
燉鴿子比較補鈣補蛋白質等，白花膠調血氣而且含膠質多?；z是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的魚類蛋白和魚類膠質，以及微量維生素和礦物質。經常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產后術后恢復快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術后身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些花膠還有比較突出的功效，比如補氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是花膠最主要的作用還是在于通過增強人體體能來預防疾病。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的魚膠，身體有某些問題的可以選擇對應的調理型魚膠。
白鴿營養功效：鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，在同等質量下，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A，B，E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。
白鴿可以加紅棗山藥一起燉，具體做法如下：
主要材料：鴿子2只，鐵棍山藥1根，紅棗8顆，老姜1塊，小蔥3根，鹽2小勺，料酒2勺。
1、湯鍋放清水，依次把鴿子，肫，姜，蔥，紅棗放進去，再加2勺料酒。







2、蓋上鍋蓋大火煮開。







3、撇去浮沫，轉小火燉1小時左右。







4、鴿子燉爛后，把山藥去皮切段，清洗干凈，倒入湯中。







5、此時轉大火燉3分鐘左右，可以把鴿子的心和肝放進去了。







6、加2勺鹽調味后即可完成。







7、成品圖。







參考資料來源：搜狗百科-鴿子
1、蟲草花膠燉乳鴿
原料：乳鴿1只，花膠50克，冬蟲夏草15克，生姜3蟲草花燉乳鴿片。
蟲草花膠燉乳鴿的做法
1．乳鴿去毛，洗凈；冬蟲夏草、生姜洗凈；花膠浸發，切絲洗凈。
2．把全部用料及少許米酒放入燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔滾水文火燉3小時，加鹽調味供用。
功效：補益氣血，填精補腎。
適應癥：用于病后體虛，脾腎不足，形瘦神疲，自汗畏寒，頭目眩暈；或久咳虛喘，氣短懶言，飲食減少；或腎虛之遺泄，婦女帶下等。
2、沙參玉竹燉乳鴿
沙參有清熱養陰，潤肺止咳的功效，玉竹則養陰潤燥，止渴生津的作用。鴿肉的營養價值高，對老人和小孩尤其適合，民間有“一鴿勝九雞”的說法。所以，這一款湯水特別適合在秋高氣爽的季節飲用。
材料：鴿肉500g，沙參50g，玉竹50g，紅棗4顆，姜片適量。
做法：
1.一般檔主一定會把鴿子脫毛、剁塊，帶回家后要再用清水洗凈，瀝水待用。
2.沙參、玉竹、紅棗用清水浸泡十分鐘，再清洗干凈，待用。
3.切好姜片。
4.將鴿肉放進砂鍋，加水大火煮開。
5.大火煮開鴿肉后，清除干凈水面的浮沫。
6.將鴿肉及湯水倒入燉鍋，加入沙參、玉竹、紅棗及姜片。
7.慢火燉上兩小時即可。
8.食用時再加入適量的食鹽和芫荽或蔥花。

3、淮杞海底椰乳鴿湯
主治：體質虛弱
用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鴿1只，紅棗（去核）10枚，生姜、鹽適量。
淮杞海底椰乳鴿湯的做法
1、將淮山、杞子、海底椰、紅棗分別浸透，洗凈。
2、將乳鴿活殺，去毛、內臟，洗凈，斬大件，飛水。
3、將生姜洗凈，切片。
4、砂煲內注入適量清水，大火煮滾后，放入全部材料，再滾后，改用小火煲3－4小時，加鹽調味即可食用。

4、蟲草花燉乳鴿
蟲草花口感不錯，性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。此湯不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。
原料：蟲草花，鴿子
做法：

1.蟲草花和鴿子。
2.將乳鴿洗凈，放入煮鍋中。
3.焯燙一下
4.重新洗凈，和蟲草花一起放入煮鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾。
6.整鍋倒入電燉鍋中。
7.蓋內外蓋，通電，快燉。
8.隔水燉3小時。
9.即可斷電，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

5、杞子圓肉燉白鴿
原料：白鴿2只，枸杞子30克，圓肉60克，生姜1片。
杞子圓肉燉白鴿的做法
1．白鴿剖凈，去腸雜、腳，斬件，枸杞子、圓肉洗凈。
2．把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，加鹽調味食用。
功效：益肝腎，補氣血，潤肌膚。
枸杞的營養功效
枸杞的營養功效：增強免疫力，延緩衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、鈣、磷等人體所必需的養分，能夠滋養肝腎、養血生精，增強人體免疫力





            


            

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