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                                    干蟲草花怎么煲湯，蟲草花煲湯怎么做好吃 
        

    






    

        

            
干蟲草花怎么煲湯，蟲草花煲湯怎么做好吃 


            

                發布時間：2022-05-07 03:02
                編輯：網絡 
                   點擊：190
            


            

                

                    蟲草花煲湯怎么做好吃主料排骨500克玉米1根蟲草花15克輔料鹽適量姜適量枸杞適量步驟1.首先將玉米切段、排骨砍成塊、姜切片2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯出血水后，撈出入涼水洗凈。3.準備好電燉鍋，將排骨倒入鍋內，接著放入玉米、蟲草……
                

            


            




                
1，蟲草花煲湯怎么做好吃 


主料
排骨
500克
玉米
1根
蟲草花
15克

輔料
鹽
適量
姜
適量
枸杞
適量

步驟

1.首先將玉米切段、排骨砍成塊、姜切片

2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯出血水后，撈出入涼水洗凈。

3.準備好電燉鍋，將排骨倒入鍋內，接著放入玉米、蟲草花、姜片，倒入半鍋清水，以蓋過食材為宜，加蓋，燉三個小時。

4.開蓋后，加一勺鹽，少許枸杞，蓋上蓋，繼續煲五分鐘，即可享用。
干蟲草花怎么煲湯


2，干蟲草花應該和什么煲湯


蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、 SOD、多糖類等成分，具有獨特的如草菇的香味，煮熟或做湯味道鮮美，一般可以和瘦肉、排骨、蛤蚧、玉米等很多東西一起煲湯，例如，蟲草花玉米豬骨湯的做法：用料：干蟲草花10克、玉米2根、豬脊骨400克、姜片3塊、枸杞1把、鹽適量、水適量。步驟：1、將蟲草花洗凈，用涼水浸泡10分；2、將玉米洗凈，切成小段；3、豬脊骨洗凈，切成塊，然后放入沸水中稍微煮一下后撈出；4、鍋內加水煮沸，放入全部材料，用大火煮沸，再轉中小火煲一個半小時，然后放入鹽調味，即可食用。
干蟲草花怎么煲湯


3，蟲草花怎么做起來好吃


蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、 SOD、多糖類等成分，具有獨特的如草菇的香味，煮熟或做湯味道鮮美，一般可以和瘦肉、排骨、蛤蚧、玉米等很多東西一起煲湯，例如，蟲草花玉米豬骨湯的做法：用料：干蟲草花10克、玉米2根、豬脊骨400克、姜片3塊、枸杞1把、鹽適量、水適量。步驟：1、將蟲草花洗凈，用涼水浸泡10分；2、將玉米洗凈，切成小段；3、豬脊骨洗凈，切成塊，然后放入沸水中稍微煮一下后撈出；4、鍋內加水煮沸，放入全部材料，用大火煮沸，再轉中小火煲一個半小時，然后放入鹽調味，即可食用。
干蟲草花怎么煲湯


4，蟲草花如何煲湯


廣東經典老火湯。金黃色的蟲草花性質平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和水鴨一起煮湯，不僅美味而且滋補潤肺，是春夏季調理身體的佳肴。
蟲草花水鴨湯的原料：水鴨半只、蟲草花20克、紅棗4枚、姜4片、鹽適量。

蟲草花水鴨湯的做法：
1、材料備好；
2、蟲草花洗凈泡發好待用（泡蟲草花的水保留），紅棗洗凈，姜去皮切片備用；
3、鍋下水燒開，把水鴨放入焯水，過冷河待用；
4、將水鴨、蟲草花、紅棗、姜片放入燉鍋里，倒入泡蟲草花的水，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燒開后，調小火燉1個小時；

5、然后加入適量的鹽即可。鏈接地址 http://www.ouyahs.com/a/dongchongxiacaoyaoyong/2012/0509/8.html


5，蟲草花煲湯怎么做


冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡

把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿燉盅底部

然后將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅

姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅

加水裝滿燉盅

最后，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開后轉文火燉2個小時即可
材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙（3克）
做法：
1、把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉小火煲1小時。
3、放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。


6，蟲草花怎樣煲湯 


蟲草花百合豬肺湯：
原料：蟲草花10g百合8g、棗5個（去核）、豬肺半只
做法：
1. 把原料洗干凈備用。
2. 一起放入鍋放適量的水，大火煮沸，文火燉半小時。
3. 關火即可食用。
功效：潤肺養肺、止咳化痰粥、美容


蟲草花養顏美容湯：
原料：蟲草花10g、紅棗5個、桂圓5g、枸杞5g、雞1只
做法：
1.把原料洗干凈備用。
2.一起放入鍋放適量的水，大火煮沸，文火燉半小時。
3.關火即可食用。
功效：補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑
蟲草花怎么煲湯？蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，但是蟲草花是種植的，功效遠不及野生蟲草，醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。國內口碑較好的兩個蟲草品牌是同仁堂以及福臨門。但是同樣產地和品質，福臨門價格比同仁堂實惠好多。下面給大家介紹蟲草花煲烏雞湯湯的做法：
1.      烏雞洗凈斬件，蟲草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。
2.把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外。
3.加適量清水大火煲開。
4.煲開后，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實。
5.把蟲草花連水倒入大火煲。
6.煲開后轉下火燉1小時。
7.煲好后加適量鹽調味即可


7，蟲草花怎樣煲湯最好 


蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴， 口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效， 主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用， 補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。 因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。 “蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分， 包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。 為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”， 蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”， 而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、 鎮靜、降血壓、 提高機體免疫能力等作用。 蟲草花，在冬季不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。 如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右， 買的時候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開， 瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數而定， 通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。 先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時左右，調好味，便大功告成。 一家幾口圍桌而飲，正如口頭禪所說“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂乎！ 常見吃法： 蛹蟲草海馬燉肉茸： 我們把這個湯叫做“爸爸湯”，因為海馬和蛹蟲草都有滋陰養肝和增強免疫力的功效，所以很適合中年 男性日常飲用。 材料：蛹蟲草20克，海馬3~4只、肉茸8~9兩、水約4碗(3~4人份)。 做法：肉茸要提前把瘦肉蒸成餅，再把全部材料洗凈，入鍋燉2.5小時左右即可。 蛹蟲草烏雞湯： 烏雞一只、鮮桂圓數個去核（可以用元肉代替）、姜一起加適量的水，大火褒15分鐘后，改用小火，褒2小時加調味料即可！提高免疫力的作用. 蛹蟲草煲瘦肉： 原料：瘦肉，蛹蟲草，核桃仁，枸杞子，姜三片，鹽 做法：1,瘦肉切粗粒，飛水后再洗干凈 2,蛹蟲草，枸杞子，核桃仁沖洗干凈 3,預先準備些開水待用，全部材料準備好，放在燉盅里，加四碗開水，蓋上盅蓋，高壓鍋里放足夠的開水，開大火，高壓鍋上汽后轉小火燉二個小時，用鹽調味即可。


8，蟲草花如何煲湯 


燉排骨湯，還有做鴨腿煲也不錯
蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。  如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花，在現今的這個季節不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買的時候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數而定，通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時左右，調好味，便大功告成。一家幾口圍桌而飲，正如口頭禪所說“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂乎
蟲草花燉老雞湯
材料
老母雞半只，蟲草花，黨參，黃芪，枸杞子，淮山，鹽適量
做法
1.將雞斬件。
2.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。
3.文火燉兩小時加些鹽調味就好了。
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花的功效是不能和締一草冬蟲夏草相比的1蟲草花百合煲鷓鴣
在干燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時便可。

2蟲草花煲瘦肉湯

切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。
蟲草，增加免疫力，滋陰補腎。
肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術后，或者發燒的時候都不適合吃雞肉。

3蟲草花乳鴿湯
配方】

冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片。
【功效】

補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

【制作】

乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

4蟲草花水鴨湯
材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。

烹制：蟲草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。





            


            

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