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                                    三七燉雞的做法，三七燉雞腿怎么做 
        

    






    

        

            
三七燉雞的做法，三七燉雞腿怎么做 


            

                發布時間：2022-06-30 06:13
                編輯：網絡 
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                    三七燉雞腿怎么做讓雞與水三七開煮，搓人，還想學做菜呀，歇吧你首先注意雞腿要先用鹵湯溫燉十分鐘，……這個最重要
                

            


            




                
1，三七燉雞腿怎么做 


讓雞與水三七開煮，搓人，還想學做菜呀，歇吧你
首先注意雞腿要先用鹵湯溫燉十分鐘，……這個最重要
三七燉雞的做法


2，三七燉雞怎樣做









田七燉雞怎么做？田七燉雞有何功效？田七燉雞是冬季進補佳品，營養豐富還能補氣養血。下面就具體介紹田七燉雞的制作方法和功效：田七燉雞的功效母雞性溫味甘，能溫中補脾、補腎益精。母雞與田七的結合，具有補氣養血、活血化淤、止痛的功效?；加腥叩闹欣夏耆?、產后婦女及注重養生的人士食用田七燉雞乃是上好選擇。?冬天進補吃什么好？田七燉雞是您的首選，尤其適合中老年人食用。原料：一只烏骨雞，一斤純正包谷酒，一斤生田七片(相當于二兩干田七或者田七粉)，半斤至一斤蜂蜜。做法：1.雞殺好后，將內臟取出，將田七切片裝入雞肚內。2.用一口大鍋裝好清水，一口小鍋裝雞和三七、包谷酒，再將小鍋裝入大鍋內隔鍋燉。3.在將清水燒沸后改為溫火燉，燉二至田小時，雞、田七都已熟透后，再倒入蜂蜜，燉半小時左右，就可取出食用，以后進食前，只燉半小時左右，熱透即可。功效：此藥膳宜于飯前用，味道既香又甜，鮮而不腥，香中帶甜，確是難得的美味隹肴，最適宜于大病之中、之后的體弱者、年老體虛者及久咳不止者食用。?田七燉雞美味又營養，在家想吃怎么做？下面就具體介紹田七燉雞自制方法：原料：母雞一只(約1000克)、田七20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克。制作過程：1.雞宰后去毛、內臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，田七磨粉備用，余下的田七上籠蒸軟切成薄片；2.姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；3.將田七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去姜蔥，調入味精，再把田七粉撒入盆中拌勻即成。功用：養心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。


三七燉雞的做法


3，田七雞湯的做法大全 當歸田七燉雞怎么做好 


當歸田七燉雞的制作材料：主料：烏骨雞120克輔料：三七6克,當歸15克當歸田七燉雞的做法：1. 當歸、田七洗凈；2. 竹絲雞（烏骨雞）刮凈，斬件，滾水煮5分鐘，取起過冷水；3. 把當歸、田七、竹絲雞放燉盅內，加滾水，慢火燉2至3個小時，放鹽調味供用。
俗話說專業的人做專業的事，我知道一家專業做雞湯的站點，樓主可以去他們那里購買搭配好的原料雞湯等，也省去了這些麻煩的步驟了。
三七燉雞的做法


4，三七粉怎么燉雞









三七燉雞的做法如下：食材主料：1、土雞肉  1500g      2、鮮三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大棗、鹽具體步驟：1、將焯水后的雞肉放入砂鍋；2、放入適量生姜、枸杞、大棗；3、放入切好的鮮三七片；4、加入適量水，沒過食材即可；5、中火燉2小時即可。擴展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。具有益氣補血、治療崩漏、產后虛弱、滋陰補陽、老年人頭風痛、腰肌酸軟、盜汗等癥狀?，F代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。三七選購方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一個待嫁少女和一個有孩的婦人，其養分和成色不言而喻。一個飽滿，一個干癟，曬出來的狀態，當然還有藥效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一個少年和青年一般。3、三七的干度。無論再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年買的是30頭，明年拿來稱，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細的以后，折耗是正常的，非買家故意克扣。一般在5錢以上。還有保存的原因，保存地潮濕也會造成三七長毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當然也看個人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點的，有的喜歡長一點的，當然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。5、三七的頭數。20頭就是20個三七有500克，類推，大的三七物以稀為貴，價格自然高。家用比較合適40頭左右比較長久些，當然經濟條件好，選20頭更好！參考資料：百度百科 三七燉雞




5，田七煲雞怎么做 


主料：雞400克,豬肉(瘦)200克 輔料：枸杞子25克,三七8克 調料：姜5克 杞子田七煲雞湯的做法： 1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。 2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。 3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲 三小時，下鹽調味。 健康提示 田七又名三七，有止血，散瘀的功能，杞子有益精明目的功能，雞補虛損，益氣血，瘦肉滋潤，帶補。 補血，明目，止血和血，益智，健腦。 未成年人可以吃，但不要多吃。


6，三七燉雞可以加洋芋和姜 


食材明細雞肉150克田七塊8克桂圓肉5克紅棗5克蔥頭適量生姜適量鹽適量花生油適量原味口味燉工藝數小時耗時普通難度【粵菜】藥膳養生湯—田七燉雞的做法步驟1田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗凈。2將各種藥材放入燉盅內備用。3蔥頭拍碎，姜切片備用。4雞肉放姜片，蔥頭，鹽，花生油稍腌制。5將腌制過的雞肉放入燉盅內。6加適量的涼水入燉盅內。7蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五個小時。8田七燉雞燉夠時間后，放鹽調味即可食用。小竅門田七味苦，如果不是為了藥效作用，可適量減少份量，以減低湯的苦味。這是為了加大藥膳功效，所以用量稍加大。
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7，瑪咖三七燉雞的做法大全 


三七燉雞的做法母雞 1只料酒15ml鹽 1g姜 3片三七片 10g三七燉雞的做法1購買母雞時，請店家代為宰殺后，回家后用流動的水清洗干凈，斬成小塊。2大火燒開鍋中的水，放入切好的雞塊汆燙2分鐘，撈出待用。3取一只砂鍋，放入雞塊、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮開后轉小火繼續燉煮30分鐘至雞肉微爛。4加入三七片繼續燉煮20分鐘，至雞肉爛熟即可。
瑪卡燉雞的主要功效：能有效對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血癥狀等?，斂ǜ缓邌挝粻I養素，對人體有滋補強身的功用?，斂ㄔa高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南和新疆等地區，有較大面積的適種土地。


8，田七燉雞怎樣做好吃 


材料： 瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。 調料： 精鹽適量，滾開水四杯。 做法： ①光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈。 ②將雞、田七、紅棗、龍眼肉一起放入器皿中，加入四杯或適量滾開水，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。
材料雞0.25只，田七，水，鹽做法1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉．斬成兩件放入燉盅內，　　　　　　　2.把田七炒過后，放入燉盅內，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內，　大火把水燒開后，轉小火燉２個半小時，吃的時候下鹽調味．材料童子雞，海馬1對，田七，紅棗，枸杞子，鹽做法1.將田七蒸軟切片，起鍋，將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了），撈起與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加水少開，文火燉一個小時加鹽調味就行了。 老雞：半只田七：10克花旗參：10克紅棗：6粒姜：3片水：5碗（3-4人份）做法1. 烏雞洗凈斬件，汆水撈起沖凈；2. 田七、花旗參洗凈，用干凈毛巾包好，用錘子砸碎；也可在中藥店購買時請師傅代為切片；3. 紅棗洗凈，拍扁去核；4. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。


9，黨參田七燉雞如何做 最正宗黨參田七燉雞的做法


材料主料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克做法1.先將田七研成細粉，備用。2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續半個月以上。
食用價值補腎養血 滋陰潤燥健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高
黨參田七燉雞材料主料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克做法1.先將田七研成細粉，備用。2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續半個月以上。小訣竅健康提示：1.補養心氣，改善心肌缺血。2.適用于氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，癥見胸痛、痛有定處、心悸氣短、苔薄白、舌質紫、脈細。3.黨參，可代用人參補心氣，同樣具有改善心肌供血供氧的藥理作用。4.田七、又稱三七，民間一貫有將田七當作滋補品的習慣。5.雞肉為民間傳統的食補佳品，與黨參、田七配制成藥膳，可更好地發揮補心氣、活心血作用，對缺血性冠心病有良好的食補功效。食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。





            


            

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