盆栽三七葉子是可以食用的。三七(學(xué)名:Panax notoginseng (Burkill) F. H. Chen ex C. H.)是五加科、人參屬多年生直立草本植物,高可達(dá)60厘米。主根肉質(zhì),呈紡錘形。莖暗綠色,指狀復(fù)葉,輪生莖頂;葉柄具條紋,葉片膜質(zhì),傘形花序單生于莖頂。生長(zhǎng)習(xí)性:喜溫暖而陰蔭濕的環(huán)境,怕嚴(yán)寒和酷暑,也畏多水。土壤為疏松紅壤或棕紅壤,微酸性;年平均氣溫16.0-19.3℃為宜。生長(zhǎng)期間若氣溫持續(xù)3-5天,在30℃以上,植株易發(fā)病。栽培地宜選東坡,坡度5°-15°為宜。在低洼地種植易發(fā)生根腐病。