漯河三七面皮，漯河是怎樣漂亮

發布時間：2022-07-24 11:04 編輯：網絡點擊：239

怎樣制作三七面皮搟面皮的大致做法一.洗面.選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑.醒,揉至光滑.取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散.這樣面團中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色.當水已……

1，怎樣制作三七面皮

搟面皮的大致做法一.洗面.選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑.醒,揉至光滑.取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散.這樣面團中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色.當水已渾濁時,換水再洗,直到洗出面筋. 二.發酵.將稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),發酵,夏季約一晝夜,冬季就要適當加溫,約三天.待其表面有泡,味微酸時就差不多了.經驗多些,注意不要過了. 三.糍面.將鍋燒熱,用布沾油擦鍋底,主要是為了不沾鍋.將發酵好的面水適量倒入鍋內,用木槌攪動,待面水糊化粘稠時須用力快速擦動,特費力呢!!直到面團全沾在木槌上,用手捏之不沾,色呈半透明狀即可. 四.搟面.將糍好的面團趁熱拿到砧板上迅速搟制成薄厚均勻的面片即可.注意,每次少拿點搟,動作要快,注意安全,不要被燙傷.越薄越好.適可而止.砧板可用玻璃,搟杖多為金屬制品,不銹鋼管最好,要光滑. 五.蒸熟.將面皮放到大開鍋的蒸籠上急火蒸7--9分鐘即熟,太久不勁,太短則生. 將蒸好的面皮晾涼,切條,加調料.

漯河三七面皮

2，漯河是怎樣漂亮

小吃類: 1.老樊豬頭肉，交通路與老街交叉口西南角(二院的樓下) 2.信陽烤魚，濱河路和五一路西 3.洛陽涮牛肚，海河路和舟山路交叉口 4.金鷹鹵肉店的鹵肉、羊肉面片還行 5.黃山路南頭快到河堤的早餐攤點 6.熱豆腐解放路和人民路口，就是新新門口;已經是好多年了。 7.涼粉友愛街和原來的勤儉街口就是現在的新天地后面;丁字口 8.糊辣湯是東方大市場門口閃記、五一路北舞渡、金山路口。文化宮朱記 9.酸梅湯，文化路漯河一高門家屬院門口 10.生汆丸子湯蒸餃，文化路南段 11.小孬燒烤，光明南路，推薦自助燒烤，烤蔬菜等 12.邢記搟面皮，胖德紅旁邊。很多MM的最愛 13.搟面皮新大新后面(就是原來工農兵照相館旁邊的) 14.王記米皮文化宮的西鄰 15.鴨脖，泰山路 16.十五里店的鹵豬蹄，挺香，現在去還能看桃花 17.土豆粉，漯河分布數十家，生意最好的在文化宮門口西10米處。在泰山路和人民路口也有一個不錯; 18.狗肉店，在漯舞路口向南加油站的對面;鄉村飯莊 19.陽春面，黃山路南頭 20.3515宛記，推薦:鹵菜，雞腸，雞肝。 21.蒸豆腐腦，漯河市實驗中學對面。不錯。 22.叫化雞，解放路6中旁邊的菜集，20多一只 23.熱干面 3515院里一個是退委會里面的魏老太另外就是在后面強人食堂的呂記，都很棒;還有一個不錯是在雙匯路叫武漢風味 24.肉盒，民主路與五一路口，5毛錢一個，個人認為是全市最好吃的肉盒 25.豆沫文化宮新華街宛記 26.芝麻葉豆腐腦雙匯路和光明路口面食類: 1.李老七擔擔面，泰山路中段，推薦:雞頭雞爪 2.擔擔面在友愛街的醫院(就是一副院)的東門對面叫川味快餐，就是擔擔面可以 3.上蔡手工面館，泰山路中段，推薦:雞蛋炒唧唧菜、烙饃 4.孟記粉漿面條，泰山路中段，推薦:粉漿面條 5.老黑煨湯面館，建設路與五一路交叉口 6.老丁水餃，建設路與五一路交叉口，推薦:羊肉、牛肉、素的這三種餡的水餃都不錯 7.駐馬店芝麻葉面條，海河路和黃山路交叉口路北那家，雞頭雞爪挺辣 8. 漯河的刀削面，八食堂、文化宮門口、文萃江南、郾城的那家生意都很好。 9.鐵東、107、泰山路北頭這三家元魚店的元魚面片都差不多 10.徐州鯽魚面片屋，解放路與雙匯路交叉口。推薦鯽魚面片，生意爆好，人多，便宜實惠。 11.上蔡家常菜手工面館，沙北海河路 12.漯河的拉面水平不高，相對不錯的有人民路丁記、文化路王記、3515斜對面音像店旁邊蘭州拉面 13.空冢郭悶面，漯舞路口向西5公里。 14.手搟面，八食堂，王二毛，對門的老代，吃的話要那個機壓細面條。 15.鞭煲湯撈面條，海河路路北，味道非常不錯 16.饸烙面，文化宮，吃著不錯，肉很好 17.八食堂亞克西 18.茄汁面館，雙匯路與人東一巷交叉口路北，推薦:茄汗面、炒山野菜 19.老丁餃子館，建設路老黑西鄰，很不錯，素的比肉的好吃些。 20.包子，文化宮永康大包及其東鄰的小包子，建設路大兵包子店，都吃著不錯。 21.丁記燴面試試不吃辣的，也不錯。米線、米粉類 1.云南過橋米線，泰山路西側 2.馬路街交通路口，就是豪享來的樓下漓江米粉燒烤類: 1.老扁受降路口他烤的羊寶一絕 2.大胡子八一路肉好，沒有放嫩肉粉 3.八食堂眼睛、新疆都行 4.文化路南頭，烤生蠔;男人的加油站，女人的美容院 5.雙匯路烤魚 6.哥倆燒烤城，建設路與文化路交叉口 7.文化路夜市的信陽烤魚，還可以。 8.老扁砂鍋地攤，閆莊，環境不好、生意不錯、想吃肉的可以過去嘗嘗 9. 青山羊肉串，海河路和泰山路交叉口，羊腰烤的不錯砂鍋類: 1.彩虹橋北的付記砂鍋，生意很好 2.蜀王砂鍋，文化路漯河一高門家屬院門口一家 3.班記砂鍋，馬路街與五一路交叉口西30米 4.砂鍋，友愛街口的小眼，受降路老扁旁邊的清真沙鍋，海河路上的楊林沙鍋都不錯。 5.洪濤五一路班記 6.砂鍋燴面泰山北路實驗中學對面 7.雙匯路曹記火鍋類 1.海河火鍋城、柳江路的重慶麻婆婆、受降路的阿蓮麻辣燙，這些廉價火鍋生意很好，都不衛生，如果吃清鍋，會聞到一股濃濃的牛油味 2.京福華，味道不用說了，環境很好 3. 福順肥牛，也很不錯，不貴 4. 小天鵝，太貴了 5. 重慶德莊，德莊湯味道不錯 6.建設路北京、濱河路小天地、長江路京都的涮羊肉都不錯，清湯其實比麻辣火鍋好得多 7.百年老媽火鍋店。濱河路沙河賓館東鄰，味道不錯。 8.巴將軍火鍋，移動大廳旁邊，五一路路東，味道不錯 9.烏江魚，濱河路黨校東鄰，這個漯河人都知道。 10.北京涮羊肉，建設路武裝部對面，味道不錯，老板專門去北京學過 11.羊肉燉鍋，建設路老黑東鄰，很不錯，20，30，50 能讓幾個朋友吃好喝好 12.漯河人的記憶老張現在在泰山路 13.香牌坊火鍋，泰山路北頭，好吃便宜。 14.海底撈火鍋沒有鄭州的好吃其它 1.信陽菜館，黃山路和遼河路交叉口，推薦:紅燒魚雜、狗肉燉粉條、韭菜炒豆腐渣、清燉土雞 2.武漢夏記餐館，解放路與雙匯路交叉口，推薦:紅燒武昌魚、炒香干、羊肉鍋仔、麻辣豆腐、魷魚干子紅燒肉 3. 信陽菜館，泰山路實驗中學附近，推薦:燉魚卷、燉雞雜 4. 信陽野生魚館，黃山路和遼河路交叉口，推薦:魚頭火鍋 5. 晨光粥棚，長江路與嵩山路交叉口，推薦:酥肉粉條 6. 拳菜燉雞，泰山路中段，豆面條好喝 7. 小揚州菜館，泰山路南頭，推薦:獅子頭 8. 小揚州菜館，人民路光明路市場對面，挺便宜的 9. 粵桂樓的雞湯好喝，有營養，防感冒(目前據說換師傅了) 10. 老五、老李野味餐館，文化路南段，推薦:野兔肉、船丁 11.西平燉雞店，人民路與泰山路交叉口，物美價廉，環境不錯，風味獨特。推薦:西平燉雞，大盤雞，雞雜。 12.彩虹橋北的丁記燒雞的羊肉泡饃吃著不錯，有西安的味道，不過比正宗的西安還差些。 13.凱旋宮、報苑、金凱旋、鴿子宴、四合院、香陳灣 14.五谷豐登，沙北嶗山路。推薦大豐收、巧碗、小昏香煎魚、燒酒等特色菜 15.陰陽趙鄉野生魚，陰陽趙鄉302公路路北 16.西平賈紅兔肉店，柳江路柳江東苑對面西100米，推薦燉兔肉要辣，吃完以后下面條。想吃再好一點的兔肉，直接去西平總店，賀宇和賈紅都很性 17.歐麥爾飯莊，泰山路路西，小巷內。推薦羊腿。貴!!! 18.麻婆婆水煮魚，濱河路德莊西100米路北，味道不錯，吃剩下的辣椒可以炸炸拿回家，還送個小罐子。 19.廣東化州酒店，海河路，吃粵菜去那里 20,一品炒雞，泰山南路，味道不錯，價格不貴挺實惠。 21.老五酒店，文化路南段，野味不錯 22.牛家百糧，人民路體委，丹尼斯對面，漯河多年來唯一存活的自助餐，每位25 23.粵桂樓，泰山路與建設路交叉口北30米路東，清真 24.阿瓦山寨，五一路與湘江路交叉口北50米路西，推薦:魚頭雜燴篇 01、信陽菜館，黃山路和遼河路交叉口，推薦:紅燒魚雜、狗肉燉粉條、韭菜炒豆腐渣、清燉土雞 02、武漢夏記餐館，解放路與雙匯路交叉口，推薦:紅燒武昌魚、炒香干、羊肉鍋仔、麻辣豆腐、魷魚干子紅燒肉 03、信陽菜館，泰山路實驗中學附近，推薦:燉魚卷、燉雞雜 04、信陽野生魚館，黃山路和遼河路交叉口，推薦:魚頭火鍋 05、晨光粥棚，長江路與嵩山路交叉口，推薦:酥肉粉條 06、李老七擔擔面，泰山路中段，推薦:雞頭雞爪 07、上蔡手工面館，泰山路中段，推薦:雞蛋炒唧唧菜、烙饃 08、孟記粉漿面條，泰山路中段，推薦:粉漿面條 09、荃菜燉雞，泰山路中段，豆面條好喝 10、小揚州菜館，泰山路南頭，推薦:獅子頭 11、小揚州菜館，人民路光明路市場對面，挺便宜的 12、粵桂樓的雞湯好喝，有營養，防感冒(目前據說換師傅了) 13、老丁水餃，建設路與五一路交叉口，推薦:羊肉、牛肉、素的這三種餡的水餃都不錯 14、老黑煨湯面館，建設路與五一路交叉口，推薦:羊肉面片，雞肉煨湯面。 15、哥倆燒烤城，建設路與文化路交叉口，裝修后很不錯，生意好人多 16、文化路夜市的信陽烤魚，還可以。 17、馬路街王二毛門口的牛肉很香，對面的眼睛羊肉串不錯 18、老五、老李野味餐館，文化路南段，推薦:野兔肉、船丁 19、京福華，味道不用說了，環境很好 20、福順肥牛，也很不錯，不貴 21、小天鵝，太貴了 22、重慶德莊，德莊湯味道不錯 23、老扁砂鍋地攤，閆莊，環境不好、生意不錯、想吃肉的可以過去嘗嘗 24、海河火鍋城、柳江路的重慶麻婆婆、受降路的阿蓮麻辣燙，這些廉價火鍋生意很好，都不衛生，如果吃清鍋，會聞到一股濃濃的牛油味。 25、青山羊肉串，海河路和泰山路交叉口，羊腰烤的不錯 26、鐵東、107、泰山路北頭這三家元魚店的元魚面片都差不多，滋補 27、洛陽涮牛肚，海河路和舟山路交叉口， 28、駐馬店芝麻葉面條，海河路和黃山路交叉口路北那家，雞頭雞爪挺辣 29、金鷹鹵肉店的鹵肉、羊肉面片還行 30、西平燉雞店，人民路與泰山路交叉口，物美價廉，環境不錯，風味獨特。推薦:西平燉雞，大盤雞，雞雜。 31、五一路南頭的小花盆，生意很好 32、彩虹橋北的宮廷粥棚，地方小，粥好喝，羊肉包子不錯 33、彩虹橋北的付記砂鍋，生意很好，還不賣小菜 34、彩虹橋北的丁記燒雞的羊肉泡饃吃著不錯，有西安的味道，不過比正宗的西安還差些。 35、凱旋宮、報苑、金凱旋、鴿子宴、四合院、香陳灣等等這些大都是公款吃喝的高檔地方，都那回事，我最喜歡的菜是臨走時喝碗酸湯面葉 36、上島咖啡的咖喱飯，牛排吃不慣，傻貴 37、北岸咖啡的牛排，味道不敢恭維 38、建設路北京、濱河路小天地、長江路京都的涮羊肉都不錯，清湯其實比麻辣火鍋好得多 39、黃山路南頭快到河堤的早餐攤點好吃的東西不少，本人最愛其中有一家的豆饃、芝麻葉豆腐腦、油卷、小油饃、陽春面、雞蛋餅(就是比沙南貴5毛)。。。。 40、糊辣湯是東方大市場門口閃記、五一路北舞渡、老街響八縣、雙龍建材門口、黃山路南頭的都不錯，海河路上的“五味香”味道比較正 41、熱干面是3515、解放路桂花、黃河廣場楊老二的、丁灣的信陽熱干面都不錯 42、漯河的拉面水平不高，相對不錯的有人民路丁記、文化路王記、3515斜對面音像店旁邊蘭州拉面，海河路快至三院路口的蘭州牛肉拉面，新疆人開的，老丁家拉面失蹤后的候補，就是沒老丁家的醬牛肉。 43、漯河的刀削面，八食堂、文化宮門口、文萃江南、郾城的那家生意都很好。 44、漯河的羊肉湯，食客甚多，生意特好，顧客盈門的有馬路街黑蛋及對面王記、公園門口丈地、泰山路馬革命、海河路靈寶、文萃江南附近的三義春。 45、鄭州三合會面，泰山路中段，湊合，比起鄭州當地的蕭記三鮮、合記還不行 46、郾城一高東邊的會面、手工面面館，湯不錯 47、郾城公安局對面的手工面 48、裴城的羊肉做的好吃，特別是扒羊肉 49、十五里店的鹵豬蹄，挺香，現在去還能看桃花 50、酸梅湯，文化路漯河一高門家屬院門口，喝著還算不錯，夏日可看過往美女 51、蜀王砂鍋，文化路漯河一高門家屬院門口一家，萬寶手機城對面一家，生意很好，菜味可以，平價。 52、生氽丸子湯蒸餃，文化路南段，民主路均有，感覺文化路的大不如前了。 53、上蔡家常菜手工面館，沙北海河路。推薦雞蛋炒涼粉，懶豆腐，醬豆，南瓜粥、粉醬面條。 54、五谷豐登，沙北嶗山路。推薦大豐收、巧碗、小昏香煎魚、燒酒等特色菜 55、徐州鯽魚面片屋，解放路與雙匯路交叉口。推薦鯽魚面片，生意爆好，人多，便宜實惠。 56、小孬燒烤，光明南路，推薦自助燒烤，烤蔬菜等 57、西平賈紅兔肉店，柳江路柳江東苑對面西100米，推薦燉兔肉要辣，吃完以后下面條。想吃再好一點的兔肉，直接去西平總店，賀宇和賈紅都很性 58、歐麥爾飯莊，泰山路路西，小巷內。推薦羊腿。 59、空冢郭悶面，漯舞路口向西5公里。推薦悶面，衛生條件一般。 60、陰陽趙鄉野生魚，陰陽趙鄉302公路路北。推薦:野生魚。非常的不錯，生意爆好，常有市領導在此吃飯。 61、一品香，民主路和泰山路交叉口往東50米路北，推薦:天麻羊腦，牛肉，黑木耳，酸辣綠豆芽，個個經典 62、鞭煲湯撈面條，海河路路北，味道非常不錯，就是火氣太大。 63、邢記搟面皮，胖德紅旁邊。很多MM的最愛，文化路夜市攤上也有，NB類很。 64、好享來，小胖統領一樓。 65、饸烙面，文化宮，吃著不錯，肉很好，環境較差。當初住文化宮，天天吃。 66、東盛私房菜館，沙北舟山路與海河路交叉口向南200米。全魚宴里有幾個不錯,私房菜的確可以.愛吃他家的金玉隨便,好吃。老板娘漂亮。 67、手搟面，八食堂，王二毛大不如前，不如對門的老代三，吃的話吃細面條。 68、八食堂亞克西，推薦:揪片，拉條，牛奶荷泡，混沌。還有以前鐵路東農貿市場那兒有一家混沌也可不賴!我小時候天天在那吃，學校豆在那哩，老是還懟個白吉饃。 69、班記砂鍋，馬路街與五一路交叉口西30米，N多人都喜歡去那里吃，雖然我不喜歡，但總有其被喜歡的道理吧。 70、阿瓦山寨，五一路與湘江路交叉口北50米路西，推薦:魚 71、鴨脖，泰山路，N多MM的最愛。72、土豆粉，漯河分布數十家，生意最好的在文化宮門口西10米處。姐妹倆。 73、老范豬頭肉，老街，人真多。媽的，以前住那兒，想買個火燒夾肉都可難。 74、百年老媽火鍋店。濱河路沙河賓館東鄰，味道不錯。 75、竹苑，下老大橋沿北河堤向西200米。環境很好，味道也可以 76、家庭菜館，沙北金地翠園門口一處住家戶，全是家常菜，非常不錯，一般不點菜，告訴老板娘拼憝幾葷幾素即可，飯桌反過來還可以打牌。就是沒發票。 77、文化路北段中間處地攤，芝麻葉豆腐腦、雞蛋灌餅、白饑饃、月蒸肉、豌豆涼粉、小白條魚湯、油茶、土家燒冰、雞柳、臭干子等各具特色。 78、永和豆漿，豆漿、油條不錯、雪菜肉絲面，其他沒吃過。 79、狗肉店，五里廟，很地道的說。 80、老山東牛雜，文化宮隔壁，麻辣醬吃著不錯。 81、金山路石油公司對面有小胡同，里面專賣散酒和雙匯的鹵肉,推薦肉皮和排骨，便宜，不過門口有個栓個瘋子。 82、麻婆婆水煮魚，濱河路德莊西100米路北，味道不錯，吃剩下的辣椒可以炸炸拿回家，還送個小罐子。 83、陽春面，黃山路南頭，很不錯。 84、廣東化州酒店，海河路，吃粵菜去那里，味道不錯。 85、巴楚驚鴻，海河路，吃川菜去那里，味道不錯，就是傻貴。 86、巴將軍火鍋，移動大廳旁邊，五一路路東，味道不錯 87、臨潁豆腐腦，濱河路，味道不錯。 88、砂鍋，友愛街口的小眼，受降路老扁旁邊的清真沙鍋，海河路上的楊林沙鍋都不錯。 89、叫化雞，解放路6中旁邊的菜集，20多一只，很不錯。 90、蒸豆腐腦，漯河市實驗中學對面。不錯。 91、云南過橋米線，泰山路西側。 92、3515宛記，推薦:鹵菜，雞腸，雞肝。 93、天苑，嵩山路橋北路西，店不大，兩層，做的菜是漯河第一流的，色香味具佳。一般人訂不住房間。 94、茄汁面館，雙匯路與人東一巷交叉口路北，推薦:茄汗面、炒山野菜 95、肉盒，民主路與五一路口，5毛錢一個，個人認為是全市最好吃的肉盒,特點:熱情的老板娘，自己動手找零錢。。。。賣肉盒對面的豆沫，味道也是一絕。文化宮早市上的大肉盒也可經典，一個吃飽。 96、一品炒雞，泰山南路，味道不錯，價格不貴挺實惠。 97、烏江魚，濱河路黨校東鄰，這個漯河人都知道。 98、北京涮羊肉，建設路武裝部對面，味道不錯，老板專門去北京學過 99、羊肉燉鍋，建設路老黑東鄰，很不錯，20，30，50 能讓幾個朋友吃好喝好 100、老丁餃子館，建設路老黑西鄰，很不錯，素的比肉的好吃些。 101、包子，文化宮永康大包及其東鄰的小包子，建設路大兵包子店，都吃著不錯。 102、老五酒店，文化路南段，野味不錯，菜也上佳，我最愛那里的酸湯餃子，very good 103、牛家百糧，人民路體委，丹尼斯對面，漯河多年來唯一存活的自助餐，每位25，還可以。 104、月桂樓，泰山路與建設路交叉口北30米路東，清真，菜可以，素餃子好吃 105、大唐食府，泰山路南頭休閑名吃一條街第一家，菜味還可以，就是傻貴! 106、香牌坊火鍋，泰山路北頭，好吃便宜。 107. 蒸餃和丸子湯，文化路南段和五一路中段，文化路的是哥哥開的，技術偏重于丸子湯，五一路是弟弟開的，偏重于蒸餃，價格稍貴一點。 108、海底撈火鍋，據朋友推薦不錯，就是貴了點。 109、燴面，五一路的薄記和丁記，相對來說丁記的面好吃些，薄記大不如十年前了，不過還可以。薄記在漯河有多個分店，味道有別，不過差別不大。

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3，漯河市有什么名小吃嗎

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4，俗名叫厚臉皮的植物學名叫什么

厚臉皮植物也稱八寶樹，生于山坡、溝邊路旁濕潤的草地上，各地溫室和庭園常栽培。是一種四季常青的植物，現在已成為一種常見的居家觀賞植物。作為盆景種在家里也十分美觀，而且還可以凈化空氣，美化環境。別名：玉樹、土三七、葉生根、番鬼牡丹、葉爆芽、天燈籠、槍刀草、厚臉皮、厚面皮、著生藥、傷藥、打不死、曬不死、豆瓣三七、古仔燈、新娘燈、大疔癀、大還魂。主要分布于福建、臺灣、浙南、廣東、廣西、云南等地。功效有涼血止血；清熱解毒。主葉血；外傷出血；跌打損傷；疔瘡癰腫；乳癰；乳巖；丹毒；潰瘍；燙傷；胃痛；關節痛；咽喉腫痛；肺熱咳嗽。擴展資料：八寶樹的養殖方法和注意事項1、盆景的八寶樹通常用15到20厘米的花盆即可，花盆底下需要墊一些碎磚和碎瓦片，來增加排水。2、在夏季，八寶樹需要用70%的遮陽網來遮擋陽光，以免強烈的陽光將葉片灼燒。3、八寶樹比較喜歡潮濕的空氣和水分充足的土壤，所以在養殖八寶樹時，一定要保持土壤濕潤，做到及時澆水，切忌土壤干燥才去澆水。如果天氣過于干燥，在八寶樹附近的空氣中也是需要噴水的。4、八寶樹在生長期間時，需要每隔半個月施一次肥，來促進植物的生長。5、在八寶樹長出徒長枝的時候，要注意及時的修剪整形。八寶樹的幼株主要以輕剪和疏剪的方法，來塑造形態。到了老株體型太大的時候，就要進行重新的修剪了。6、八寶樹的幼株需要在每年的春季進行換盆，等到了成年之后，每兩年換一次盆就可以了。參考資料來源：百度百科-厚臉皮植物

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