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                                    紅鳳菜菊三七，這種葉是什么葉 
        

    






    

        

            
紅鳳菜菊三七，這種葉是什么葉 


            

                發布時間：2022-07-24 01:36
                編輯：網絡 
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                    這種葉是什么葉這個叫烏桕，這是單葉互生。紅背菜，拉丁學名：GynurabicolorDC.。又名觀音菜、當歸菜、紅鳳菜、觀音莧、紅背菜、紫背菜。菊科菊三七屬植物。喜歡生長在陰暗潮濕的地方。葉子的底面是綠色，背面是紫紅色，稱為“紅背菜……
                

            


            




                
1，這種葉是什么葉 


這個叫烏桕，這是單葉互生。
紅背菜，拉丁學名：GynurabicolorDC.。又名觀音菜、當歸菜、紅鳳菜、觀音莧、紅背菜、紫背菜。菊科菊三七屬植物。喜歡生長在陰暗潮濕的地方。葉子的底面是綠色，背面是紫紅色，稱為“紅背菜”。它有助于降血脂，助消化，化腸氣。是一年四季可品嘗的野菜。 紅背菜，藥用全草。味辛、甘，性涼。有清熱涼血，解毒消腫的作用。主治咳血，崩漏，外傷出血，痛經，痢疾，瘡瘍腫毒，跌打損傷，潰瘍久不收斂。在四川叫“血皮菜”，有補血功效。
紅鳳菜菊三七


2，紅鳳菜有什么功效與作用










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紅鳳菜菊三七


3，紅鳳菜到底能不能吃


紅鳳菜是中國傳統野菜。又稱觀音菜、紅背菜、補血菜、血皮菜等，為菊科、菊三七屬植物，其全草全年可采，鮮用或曬干食用，主要分布于福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地。紅鳳菜中含有維生素、礦物質、胡蘿卜素、膳食纖維、微量元素、碳水化合物等營養成分，適量食用紅鳳菜對身體很有好處，紅鳳菜性涼，過多食用會增加身體中的寒涼之氣，對健康不利，因此不能多吃。
紅鳳菜菊三七


4，血皮菜致癌嗎


紅鳳菜是中國傳統野菜。又稱觀音菜、紅背菜、補血菜、血皮菜等，為菊科、菊三七屬植物，其全草全年可采，鮮用或曬干食用，主要分布于福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地。紅鳳菜中含有維生素、礦物質、胡蘿卜素、膳食纖維、微量元素、碳水化合物等營養成分，適量食用紅鳳菜對身體很有好處，紅鳳菜性涼，過多食用會增加身體中的寒涼之氣，對健康不利，因此不能多吃。


5，請問血皮菜可以吃嗎是不是致癌的 


可以吃血皮菜中富含黃酮苷成分，可以延長維生素C的作用，減少血管紫癜。它還可以提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。還具有治療咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效
可以吃。不含毒。
血皮菜常規是指紫背菜，通過百年原產地食用無一例中毒，并非某院專家所說的紅鳳菜菊三七，有一種紫背裂葉菊三七，又稱狗頭三七，入藥治療關節炎，不能做蔬菜食用，容易中毒傷肝是存在的，致癌與否有待驗證。因此真正的血皮菜是可以放心吃的。


6，紅鳳菜有毒嗎









紅鳳菜有微毒。紅鳳菜中含有一種名叫吡咯里西啶類生物堿的物質，具有一定毒性。紅鳳菜又名紅菜、木耳菜、血皮菜等，是菊科千里光族、菊三七屬的藥用植物。紅鳳菜有毒嗎紅鳳菜葉片正面呈深綠色，背面呈紫紅色，葉片厚實而水分足。紅鳳菜主要分布于廣西、廣東、四川、貴州、云南等地，其生長環境為海拔600-1500米的山坡林下、河邊等處。據中國科學院植物研究所的研究人員建議，大火熱炒可以在一定程度上破壞紅鳳菜中的吡咯里西啶類生物堿，涼拌食用則不太安全。




7，葉子有鋸子口莖是紅的柄是綠色的什么菜 


紅鳳菜Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.菊科  Compositae  菊三七屬別名：兩色三七草  紅鳳菜  白背三七  當歸菜  風鳳菜  鳳凰菜  觀音菜  紅背菜  紅背三七  紅菜  紅番莧  紅梗草  紅毛番  紅玉菜  金枇杷  兩色三七  木耳菜  血皮菜  血匹菜  葉下紅  玉枇杷  玉石枇杷  紫背菜  紫背三七  二色三七草  二色土三七  紅冬楓  紅風菜  紅葉菜  菊三七  血三七
素菜
波菜


8，這是什么菜 


我們也叫菡菜，菜湯為紫紅色，吃米飯時米飯也染為紫紅色，小時候想這東西是不是可以當染體用。
草
從你的圖片上看，這個是紫背菜（菊科植物）一般指紅鳳菜紅鳳菜 ，中國傳統的山野菜，別名：紅菜、補血菜（臺灣）、木耳菜、血皮菜等。為菊科、菊三七屬植物，其全草全年可采，鮮用或曬干食用。然而，紅鳳菜中含有一中叫“吡咯里西啶類生物堿”的物質，具有肝毒性，含量和它的致毒劑量尚不明確。
湖南叫旱菜，其它地方不知道了；清炒或做湯，湯色為紅色，解暑，止渴


9，紅鳳萊能吃嗎 


紅蘿卜和蓮萊可以一起吃，因為這些食品互相不相克，一起食用不會引起任何不良反應，里面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等，相互之間取長補短，各種維生素利用率更高，有清熱解毒、健脾養胃、降低膽固醇的功效。
紅鳳菜能吃。紅鳳菜中含有維生素、礦物質、胡蘿卜素、膳食纖維、微量元素、碳水化合物等營養成分，適量食用紅鳳菜對身體很有好處，紅鳳菜性涼，過多食用會增加身體中的寒涼之氣，對健康不利，因此不能多吃。2 紅鳳菜是什么菜紅鳳菜是中國傳統野菜。又稱觀音菜、紅背菜、補血菜、血皮菜等，為菊科、菊三七屬植物，其全草全年可采，鮮用或曬干食用，主要分布于福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地。


10，紫背菜有害嗎


紫背菜屬于千里光族、菊科三七屬，可能含有吡咯里西啶類生物堿（具有輕微毒性）。
中科院植物研究所的博士劉夙介紹，紅鳳菜在分類學上屬于菊科、千里光族、菊三七屬。上世紀，化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯里西啶類生物堿（PA），在動物身上做過了大量PA的毒性實驗，證明它有強烈的肝毒性，可以導致肝硬化，此外還有致癌、致畸性，并可導致原發性肺高壓。后來從紅鳳菜中也分離出了這類生物堿，對紅鳳菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析，結果表明紅鳳菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此，劉夙建議市民最好不要食用紅鳳菜。此外，劉夙提醒，豬肝解不了PA的毒性，“如果非食用不可，建議大火熱炒，因為在這種缺水的高溫環境下一部分PA可能會被破壞，最不安全的則是涼拌食用?！?



11，紫背菜有毒嗎 


中科院植物研究所的博士劉夙在微博上稱，血皮菜含有吡咯里西啶生物堿，具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜 。昨日，記者聯系上劉夙，咨詢紅鳳菜是否有補鐵功能。劉夙表示，這可能是一個誤傳，“傳統醫學的法象藥理認為，紅色食物可以補血，而根據現代醫學，補血需要補鐵。紅鳳菜鐵含量不高，傳說它能補鐵，大概是因為紅鳳菜葉背面為紅色，這樣幾經訛傳，就成了紅鳳菜可以補鐵。紅鳳菜炒豬肝的確可以補鐵，但那是因為豬肝含鐵，和血皮菜沒關系?！薄　①斫榻B，紅鳳菜在分類學上屬于菊科、千里光族、菊三七屬。上世紀，化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯里西啶類生物堿（pa），在動物身上做過了大量pa的毒性實驗，證明它有強烈的肝毒性，可以導致肝硬化，此外還有致癌、致畸性，并可導致原發性肺高壓。后來從紅鳳菜中也分離出了這類生物堿，對紅鳳菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析，結果表明紅鳳菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此，劉夙建議市民最好不要食用紅鳳菜。此外，劉夙提醒，豬肝解不了pa的毒性，“如果非食用不可，建議大火熱炒，因為在這種缺水的高溫環境下一部分pa可能會被破壞，最不安全的則是涼拌食用?！?/section>
紫背菜有毒的說法來源于中科院植物研究所的博士劉夙的一篇微博，她在微博上說紫背菜含有吡咯里西啶生物堿，這種生物堿具有肝毒性，長期食用會導致肝硬化。但是，劉夙的這一說法目前只能代表她個人的觀點，這種說法并未得到相關權威部門的證實。吡咯里西啶生物堿在紫背菜中的含量有多少，它的濃度是不是足以導致肝硬化呢，這些根本就沒有科學的數據支撐。很多市民都表示夏天喜歡吃紫背菜，81歲的譚婆婆還說困難時期都把紫背菜當飯吃。把紫背菜當飯吃的譚婆婆居然活到了81歲，你說紫背菜有毒嗎？！劉夙關于紫背菜有毒的說法也不可完全不信，因為紫背菜屬于千里光族、菊科三七屬，而千里光族的植物普遍含有吡咯里西啶類生物堿。那么紫背菜是不是絕對不能再吃了，對這個問題劉夙是這樣建議的，大火熱炒可以破壞掉一部分吡咯里西啶類生物，而涼拌紫背菜則是最不安全的吃法。關于紫背菜是不是有毒，現在也只能得到這些有限的認識了，到底還要不要吃紫背菜你自己決定吧。其實任何食物都不是絕對安全的，包括我們天天吃的大米和面粉等各種食物。紫背菜到底有沒有毒，以及紫背菜能不能引起肝硬化，我們還是期待權威部門的有力證據吧。





            


            

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