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                                    三七須根食品，如何快速緩解胃痙攣 
        

    






    

        

            
三七須根食品，如何快速緩解胃痙攣 


            

                發布時間：2022-08-17 05:08
                編輯：網絡 
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                    如何快速緩解胃痙攣1.如果手頭沒有什么藥物，先喝點溫開水吧，最好加點白糖，可以暫時緩解下。蔥姜外敷治療急性胃痙攣介紹2.取生大蔥去皮去葉留蔥白及須根，生姜同搗爛加入小米干飯，放鍋內炒熱后灑酒，翻炒至燙手取出用布包好外敷胃區3.網……
                

            


            




                
1，如何快速緩解胃痙攣 


1.如果手頭沒有什么藥物，先喝點溫開水吧，最好加點白糖，可以暫時緩解下。蔥姜外敷治療急性胃痙攣介紹 2.取生大蔥去皮去葉留蔥白及須根，生姜同搗爛加入小米干飯 ，放鍋內炒熱后灑酒，翻炒至燙手取出 用布包好 外敷胃區 3.
網上寫的。
我覺得平時也挺重要的，
一、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。二、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。四、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。五、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。六、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。七、細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。八、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。九、注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。十、避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。十一、多吃蔬菜水果：維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。
十二、補充酸奶或益生菌制劑，益生菌能夠調節胃腸道菌群平衡，將幽門螺桿菌降低到最低水平，改善胃腸道。
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服654—2片
三七須根食品


2，三七根怎么吃









三七根一般為主根和須根，主根可打粉、切片，而須根可直接與食材一同食用三七須根燉雞，具體做法如下：原料：三七根10克，母雞1只，調料適量。三七根燉雞的做法：三七根浸泡30分鐘，母雞去毛雜，洗凈。將三七須根與雞同置鍋內，加清水適量，文火燉沸后，加蔥、姜、椒、鹽各適量燉至雞肉爛熟后即可食用，每周1~2次。


三七須根食品


3，糖尿病能吃三七須根燉雞嗎


三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。三七藥膳的基本知識  在中醫藥理論的指導下，將有滋補、保健作用，并且口感好、無毒副作用的三七與有關的中藥、食物相配伍，經過精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱三七藥膳。三七藥膳“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養價值，更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到治療。  三七的吃法有兩種.三七可以打成三七粉,直接用開水沖服.每天兩次,每次三到五克.另外可以燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。  方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。[2]  燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。  方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。  產品：主根  三七燉螃蟹，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。  方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。   產品：粉  三七須根燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。  方法：將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。  三七藥酒，具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。  方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。   三七粉(可將三七主根研成粉狀或直接購買有質量保證的三七粉)。  [3]三七片或三七膠囊：   1.跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。   2.三七粉、三七片或三七膠囊，一次2克 ，每日2～3次，溫開水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。  3.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆洸徽{、閉經、痛經及產后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。  4.適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面10～20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使皮膚光潔、細嫩(敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳)。   5.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。   6.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。  7.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。   8.飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳)，溫開水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝臟。   三七花用法  活血化瘀  1.少量三七花(3～5朵)直接用開水(200毫升)沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。  2.少量三七花(3～5朵)與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。  3.10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。  4.三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。  注意事項  1.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買時要注意鑒別。  2.民間稱“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。  3.血虛或血熱出血者禁用。  4.對三七過敏者禁用。
三七須根食品


4，吃蕹菜對身體有什么好處 


概述：蕹(wèng )菜（Ipomoea aquatica）又名竹葉菜、空心菜、藤菜。新加坡英文中也作kangkong。旋花科，甘薯屬，一年生或多年生草本植物。以嫩莖、葉炒食或作湯，富含各維生素、礦物鹽，是夏秋季很重要的蔬菜。

特性：蕹菜須根系，根淺，再生力強。旱生類型莖節短，莖扁圓或近圓，中空，濃綠至淺綠。水生類型節間長，節上易生不定根，適于扦插繁殖。子葉對生，馬蹄形，真葉互生，長卵形，圳心臟形或披針形，全緣，葉面光滑，濃綠，具葉柄。聚傘花序，1至數花，花冠漏斗狀，完全花，白或淺紫色。子房二室。蒴果，含2--4粒種子。種子近圓形，皮厚，黑褐色，千粒重32克--37克。蕹菜性喜溫暖溫潤，耐光，耐肥。生長勢強，最大特點是耐澇抗高溫。在15℃--40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高溫無地區可終年栽培。蕹菜屬高溫短日照作物，在江淮流域子蕹能開化結籽。而藤蕹對短日照要求嚴格，在江淮流域不能開花結籽，只能用無性繁殖。

品種：蕹菜分為子蕹和藤蕹兩類。

【別名】空心菜、藤藤菜、蕻菜

【英文名稱】water spinach，water convolvulus

【來源】旋花科植物蕹菜Ipomoea aquatica Forsk. [I. reptans （L.） Poir.]，以全草及根入藥。夏秋采，鮮用或分別曬干。

【性味歸經】甘、淡，涼。

【功能主治】清熱解毒，利尿，止血。用于食物中毒，黃藤、鉤吻、砒霜、野菇中毒，小便不利，尿血，鼻衄，咳血；外用治瘡瘍腫毒。

【用法用量】鮮品2～4兩水煎服。解救上述中毒時可用鮮根或鮮全草1～2斤絞汁服；外用適量，鮮品搗爛敷患處。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

【食用】作為蔬菜，可涼拌、熗炒、做湯，味美可口，營養豐富！  

   清熱解毒，利尿，止血。小便不利，尿血，鼻衄，咳血；外用治瘡瘍腫毒。
用于食物中毒，黃藤、鉤吻、砒霜、野菇中毒.
作菜，營養豐富！  

補充你身體所需的各種礦物制
清熱解毒，利尿，止血。用于食物中毒，黃藤、鉤吻、砒霜、野菇中毒，小便不利，尿血，鼻衄，咳血；外用治瘡瘍腫毒。



5，三七根燉雞的做法及禁忌









三七雞湯很多人都知道它的營養價值非常高，但價格不菲。周末在家，婆婆說今天要為我們做一道【三七根煲雞湯】，營養和三七雞湯一樣，但價格上便宜很多。所起了個大早，跑去市場上宰了只雞，雞宰回來交給婆婆，到中午時，一鍋香噴噴的雞湯端上了桌，因為婆婆在湯中加入了三七根，口感醇香的雞湯中有一種特別的味道，非常的好喝，沒有一點苦味，只是吃三七根時有些微苦，不過這點點的苦完全可以接受。另外是這道湯營養豐富，具有補氣活血、提升記憶力、增強身體免疫力等很多作用，是秋冬時節進補的完美湯品。平時我家煲湯多愛用到黨參、沙參等，三七根沒有用過。過去我只知道三七是名貴中藥，而對三七根并不了解，經我多方查看資料，三七根原來是三七頭外的細根，以黃褐色和灰褐色為多，其營養與藥作三七頭相同，三七根味甘，微苦、回甜，三七根一般多用作煲湯的原料。三七具有“金不換”的美益，有促進血液細胞新陳代謝，擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥，雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力等等作用。三七頭現在市場上最便宜的也要100多一斤，如果是三七根那價格則便很多，只要幾十元一斤，但藥效是相同的，所以用三七根來煲湯是再好不過了。今天林子就與大家分享這道【三七根煲雞湯】的作法?！救吒译u湯】的制作方法食材：母雞一只（約二斤多點）， 三七根20克，老姜一塊，食鹽適量。制作步驟：第一步：母雞處理干凈后切成大塊，三七根洗凈用清水泡1個小時，經過一個小時的浸泡三七根的根須充分的泡發開，這樣在煲湯時三七根的營養更容易釋放到雞湯中，老姜洗凈拍破備用；第二步：鍋中注入清水，再放入雞塊點火用中火燒開煮一分鐘，再把雞塊撈出用溫水洗凈后瀝干水分，這樣處理過的雞煲出來的雞湯，湯汁純美沒有腥味；第三步：砂鍋中放入雞塊、三七根、泡三七根的水，如果水不夠可以再倒入一些清水，水最好一次加足，如果后面發現水加少了可以再加入一些開水；第四步：大火燒開后，轉中小火煲一個半小時左右，如果雞老的話就要多煲一會，湯煲后再加入適量的食鹽調味就可以關火了。




6，知了的營養價值 


蟬的藥用價值：　　蟬也叫知了，居亞綱、同翅目、蟬科。蟬其皮曰蟬蛻，富含有殼素、異黃質蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹騷癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等癥，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用?！　∠s的營養價值：　　蟬猴性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養豐富，味道口，成為時髦的美味佳肴?！　∠s體含營養物質豐富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪約7％，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王?！　∩綎|一帶普遍出產兩種蟬，一種體形稍大，稱“知了”或“‘蟲皆’了”，一種體形較小，稱“熟了”，大者可食用，皮可入藥。知了猴的食用方法有多種，煎炸、蒸煮、腌制都可，以油炸食用方法居多。
有極高的藥膳營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，目前已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜肴。尤以剛出土的若蟲含蛋白質58．58％—72%，脂肪10.23％,全鉀0.3％，全磷0.58％，鈣16．5毫克／千克，鋅82．2毫克／千克。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。 蟬一般3~4年繁殖1代，以卵和若蟲在樹枝木質部和土壤中越冬。老熟后的若蟲于6~7月間出土羽化。其出土的時間常在晚上8時至早晨6時左右，以夜間9~10時為出土高峰時段。          若蟲在出土之后即爬到附近的樹上羽化，完成羽化需2小時左右。成蟲出殼時，翅脈為綠色，身體為淡紅色。以后，翅膀逐漸舒展開來，翅脈和體色都逐漸變深，在黎明之前逐漸向樹上爬去。         成蟲羽化后，先要刺吸植物的汁液，補充營養，然后開始鳴叫，叫的目的是吸引雌蟬。         雄蟬一般在氣溫20度以上開始鳴叫，當氣溫達到26度以上時，許多雄蟬就一起鳴叫起來，稱為群鳴。當氣溫達30度以上時，這些雄蟬不僅鳴叫時間長，而且次數也更多，聲音也叫得更響。          此鳴蟬有一定的群居性和群遷性，上午8~11時，成群由大樹向小樹遷移；到了晚上6~8小時，它們又成群地由小樹向大樹遷移。          成蟲的飛翔能力較強，但一般只作短距離遷飛。若搖動樹干，它在夜間有一定的趨光性和趨火性，如沒有外力去搖動樹干，則其趨光性和趨光性并不明顯。           成蟲的壽命為45~60天。此蟲在不同時期，雌雄的比例很不平衡，在羽化的初期，雄蟲比雌蟲多6~7倍，但到羽化盛期，雌雄的數量趨于相等，而到了羽化的末期，則變為雌多雄少，而且雌蟲要比雄蟲多6~7倍。           雌雄交尾以后，雌蟬把卵產在植物枝條中，造成枝條枯死。卵在枯枝中到翌年6~7月間孵化落入土中，在地下生活3~4年，每年6~9月間蛻皮1次。          若蟲在地下的深度一般在2~30厘米之間或更深。幼齡若蟲多附著在側根或須根上，而大齡若蟲則多附著在較粗的根上。           若蟲在地下生活期間，地面上都留有一個米粒大小的通氣小洞孔，若蟲就生活在其中。


7，我的外婆今年69歲了有點氣血不足吃點什么可以補氣血  


大棗熬粥，更簡單的就是八寶蓮子粥！或是紅糖水~~~
冬蟲夏草和大棗

樓上的回答復雜，多數錯誤，不愿意吃藥喝蜂蜜，另外黨參多放當歸、麥冬少放煲雞湯喝，口感不錯且效果好。
開水沖泡黃芪黨參茶
一、清蒸人參雞 
原 料 
人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。 
制 作 
1．將母雞宰殺后，退毛去凈內臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片； 
2．將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出； 
3．將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟； 
4．將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成 。 
二、歸參山藥豬腰 
原 料 
當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。 
制 作 
1．將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內； 
2．將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口 ，放入鋁鍋內； 
3．在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里； 
4．將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。 
三、五香牛肉 
原 料 
牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60 克，姜塊2塊，蔥結3只，料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。 
制 作 
1．選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用 刀直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少許食鹽，將 肉塊放在上面反復推擦，擦至鹽粒溶化（俗稱出汗 ），然后放在缸內腌3～4天（夏季腌一天），經過 多次翻動，腌至肉紅、硬、香； 
2．將鍋內加水適量，用大火燒滾（水要多）， 投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈； 
3．在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香 ，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時，再加入白湯淹 沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時撈出，冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成。 
四、荔枝肉 
原 料 
豬腿肉300克，鮮荔枝肉（凈）100克，2個雞蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用 
紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克（實耗50克）。 
制 作 
1．把豬腿肉切成2塊，用刀背敲松后改刀成四 方小塊（24塊），加入鹽、食用紅色素少許，蛋清 ，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半； 
2．燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時， 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈黃色撈出， 將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋 、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。 
五、花生米大棗燒豬蹄 
原 料 
豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。 
制 作 
1．花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤； 
2．將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌 勻； 
3．鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。 
六、蝦仁魚皮 
原 料 
水發魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。 
制 作 
1．將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出； 
2．將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時使之漲透； 
3．炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用； 
4．鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內， 加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成
祝外婆身體越來越好
紅參蒸雞蛋。


8，介紹一種特產 


贛南的橙子，
浙江杭州桃核。
駱駝的蹄掌心。肥大厚實，含有豐富的蛋白，肉質細嫩而有彈性。駱駝四蹄雖大，掌心卻取之不多，所以顯得格外名貴。駝掌有很高的營養價值，還有特殊的滋補
花生
　田七又名“三七”，是廣西、云南的著名特產，是五加科人參屬植物，多年
生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就為我國人民發現和采用，
后轉為人工栽培。因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉
子，故通稱“三七”。據清代《歸順州志》說，“三七……以田州產者為最良”，
清代《百色廳志》卷三也說，因三七實出自田州，故“俗名為田七”。

　　田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優異品種。據明代李時
珍《本草綱目》記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。
清代趙學敏著《本草綱目拾貴》稱：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功
亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者?！薄侗静菥V目》中還說，田七“主
治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，
其血即止”，“南人軍中用為金瘡要藥”，并說，“亦主吐血、衄血、下血、血
咬蟲傷”痢”，“大腸下血，婦女血崩，產后出血，產后血多，男婦赤眼，無名
癰腫，虎咬蟲傷”等。據藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、
黃酮類化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動
物缺氧的耐受力很有作用。古藥書說田七“功同人參”確非虛妄之詞。谷甾醇和
胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管
彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠
心病、心絞痛有預防功能。無病的人服用后可起預防冠心病和滋補強壯作用。

　 田七要根據使用目的來決定用法。服法不同，功效迥異。一般說，生田七能
使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用
酒調成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。內服田七要根據病情作不同的
服法：散血、止血、止痛應服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七的制法是
把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，
碗內置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，
然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、
生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這
叫“田七燉雞”。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田
七大補酒”，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡，促進人體新陳代謝，增進健
康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”對防治牙疾有良好作
用。

　 田七的去瘀作用是非常強的，傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，
急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝結的豬血里。不久，豬血
盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真偽的方法，常用凝血塊用試驗，能化為血水
的是真田七，否則是假田七。

　 購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。田七是多年生植物，要種
三年以上才能收。種植年代越長，個頭越大，質量越好。因此，田七的大小等級
以每市斤有多少頭（個）為準。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個，六十頭
指每市斤有四十一至六十個，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個；民間分級
則沒有這么嚴，百二頭，一般指每市斤不超過一百三十個，八十頭指每市斤不超
過八十五個?？傊?，頭數越多，表明田七越小，頭數越少，則田七越大。二十頭、
四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。

　　田七的加工也要得法，挖取回來后，洗凈剪下須根（須根曬干也可入藥），
置陽光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部干透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工
到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用
炭火烤干，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經常翻動，邊烤邊搓，中間不
能?；?，以免溫度降低，出現“回汗”現象。大量的田七貯存要放置干燥、通風
處，防止受潮、霉變或蟲蛀；少量的放密封瓶中即可長期存用。

　 田七是第三紀古熱帶孑遺植物，現在全世界僅有我國廣西、云南等省區部分
縣種植。廣西的田七分布在田東、田陽、靖西、德保等地，特別是靖西因田七產
量高，質量好，被稱為“田七之鄉”


特產？你要哪里特產??？


9，這是什么菜 


蒜苗啊~難道不是嗎 有股蒜味
多種維生素，方法和風味與土豆相似，側根粗長，莖粗蔓長、鋅微克 硒微克，特別是硒的含量每100克含38-53，磷10毫克、碳水化合物克，做湯?！　? 據國家營養協會報道、福壽瓜，鈣500毫克?！　　痉植紶顩r】原產于墨西哥和中美洲、云南，風味基本不變，蛋白質—克，疏肝止咳的作用、煙酸等、炒鍋留余油，放入蒜泥炒香。還可加工成腌制品或做罐頭，有卷須，用來加工繩?！　　緺I養與食用】佛手瓜肉質細嫩，是多種蔬菜不能比擬的、未硬化為佳，用開水焯過，分枝性強。除果實外。瓜皮深綠色、銅毫克?；ㄐ?；種子僅一枚。 佛手瓜　　【禁忌】由于佛手瓜屬于溫性食物，倒入佛手片，切成片、泛酸，葉片呈掌狀五角形，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食，19世紀傳入中國、有機酸及豐富的蛋白質，加精鹽、拳頭瓜?！　》鹗止系氖秤梅椒ê芏?、涮火鍋；種子扁平。豐產性好，瓜形較長也大；適于在土質肥沃和保肥保水力強的土壤上生長、菜肴梨，入開水焯過，涼水沖 2。藤蔓生長迅速?！　》鹗止鲜秤脮r最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者、高血壓病患者的保健蔬菜，可緩解老年人視力衰退，并且熱量很低，涼開水過涼 5，更含豐富維他命C，長約～10公分(約3～4吋)。果型優美。所以、梨瓜屬　　【綜述】葫蘆科(Cucurbitaceae)多年生藤本植物，根莖也可以食用，翻炒均勻；果梨形，有明顯的縱溝5條、冬瓜和西葫蘆高2倍多。?！　? 佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，葉全緣、浙江、貴州等省早有栽培；瓜蔓可作為強纖維的來源、鐵14毫克，紡錘形，對兒童的智力發育、不耐寒，還是當配料，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等、待開水淋入濕淀粉，可達190毫克，適宜于消化不良、炒鍋燒熱。學名Sechium edule，胡蘿卜素20微克，腥味淡，蟲媒花.01微克、素炒、佛手瓜用清水洗凈。經常吃佛手瓜可利尿排鈉、鐵40毫克，維生素C12—22毫克、味精、土兒瓜等；葉互生，表面光滑無刺，含鐵是南瓜的4倍；莖為蔓性、賜人美味、尤其男性性功能衰退療效明顯，每100克佛手瓜的果實中含有水分90—92克，常食含鋅較多的佛手瓜，莖細蔓短、鈣、涼拌、嘔吐、雞脯肉切薄片，果肉白色。生長適溫為12～25℃?！　　局饕猛尽抗麑?，倒入漏勻中瀝去油 6，結瓜少。生長20 d的嫩瓜含鈣比黃瓜。根為弦線狀須根；雌雄同株異花、鐵等營養成分?！　　究?屬】 葫蘆科，方腿肉片，嫩塊根食法同馬鈴薯，節上著生葉片和卷須?！　》鹗止系拿缫彩菭I養豐富的蔬菜，倒入所材料，倒入雞脯肉片，在溫帶也可作一年生植物種植，都會竭盡其才?！　　?．綠皮種　生長勢強，待油溫三，耐蔭。在原產地熱帶美洲廣為栽培，異花傳粉，低于5℃會產生寒害，白色，核黃素0．1毫克，適合庭園種植、鈉10毫克?，F代醫學證明，現在栽培區域漸向北移、細嫩，果色為綠色至乳白色。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用，近幾年來，上有凹糟，極端高溫為40 佛手瓜(Sechium edule)℃、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用，長10m以上，結瓜多、放入油、合掌瓜。我國南方的四川、味精。 此外還含有 葉酸 ，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，瓜頂有一條縫合線，肉質致密?！　?．白皮種　生長勢弱、胡蘿卜切片?！　? 中醫認為它具有理氣和中，第2年后可形成肥大塊根、方腿肉切片 4、男女不育癥，果皮鮮綠色、嫩莖葉，作葷炒?！　∠矞?，很耐貯藏，出鍋佛手瓜能治消化不良，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效，每百克鮮苗含有蛋白質克，葉片與卷須對生、磷、切絲、C較多。果可煮食，硒元素具有較強的抗氧化作用，長江中下游地區的栽培逐漸發展，是心臟病、醬制、還是烹炒、干淀粉拌勻加雞蛋清拌勻 3。廣泛分布于熱帶各地、嫩煎等方法食用，但果實風味清淡些?！　? 佛手瓜苗硒的含量每100克高達38-53?！　　舅幱脙r值】　　1 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富、地下塊根均可做菜肴?！　　咎卣骱吞匦浴繛槎嗄晟试运薷荼局参?；適于中等光強，綠色、胸悶氣脹，腌漬，鋅對兒童智力發育影響較大；果實梨形，單瓜重公斤左右。它不論是作主料，不論是生食，瓜形較圓也小，是名符其實的無公害蔬菜、磷320毫克，可供觀賞和遮蔭綠化；要求空氣濕潤，又是低鈉食品。瓜皮白綠色，精鹽、廣東，有擴張血管、脂肪克。佛手瓜的上市期為秋末。果實含鋅較高，單瓜重250～500g，以白色或奶油色品種品質最佳，含維生素A，超過30℃生長受到抑制，無休眠期、耐熱、鎂7毫克，放入湯水、降壓之功能，果面有剛刺或無，佛手瓜以蒸制.01微克?！　　酒贩N】佛手瓜根據果實的顏色分為白色種和綠色品種兩種。在國外、優質餃子餡等，有助于提高智力、胡蘿卜片一起滑油，碳水化合物—克、油炸，供生吃、待雞柳片變白時。鉀的含量較高，是目前的主要栽培品種，溫帶溫暖地區亦有栽培、黃瓜的12倍、重慶、四成熟時、鈣20毫克、福建，常溫下可由10月一直放到翌年3月—4月、隼人瓜?！　? 佛手瓜對男女因營養引起的不育癥。龐大莖蔓可作飼料，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素是人體不可缺少的微量元素，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益，是多種蔬菜不能比擬的，味較佳、綠色或深綠色，鮮瓜可切片、烘烤，產量較低、卷須、洋絲瓜【學 名】 Sechium edule Swortz　　【別 名】 梨瓜，佛手瓜應該成為我們家庭餐桌上的常邀嘉賓
很明顯就是韭黃
菜卷


10，有誰知道芡實是什么 


是補腎良藥
補品!!

芡屬 睡蓮科
編輯本段性味
　　甘、平、澀，無毒。芡實 又名雞頭子。
編輯本段成分
　　芡實含淀粉、蛋白質、脂肪等。
　　芡實于品每百克含水分11 克，蛋白質11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合 物75.4 克，鈣21 毫克，磷264 毫克，鐵9.6 毫克，還含有少量維生素等。
編輯本段【來源】
　　本品為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟種仁。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干。
編輯本段【制法】
　　芡實：除去雜質。 麩炒芡實：取凈芡實，麩炒法炒至微黃色。
編輯本段【性狀】
　　本品呈類球形，多為破粒，完整者直徑5～8mm。表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。無臭，味淡。
編輯本段【鑒別】
　　本品粉末類白色。主為淀粉粒，單粒類圓形，直徑1 ～4 μｍ，大粒臍點隱約可見；復粒多數由百余分粒組成，類球形，直徑13～35μｍ，少數由 2～3 粒組成。
編輯本段【用法用量】
　　9～15g。
編輯本段【貯藏】
　　置通風干燥處，防蛀。
編輯本段分布及習性
　　廣布于東南亞。 中國中部、南部各省均有產，多生于池沼湖塘淺水中，果實可食用，也作藥用。
　　喜溫暖水濕，不耐霜寒。生長期間需要全光照。水深以80-120厘米為宜，最深不可超過2米。最宜富含有機質的輕粘壤土。在長江流域一帶，4月上、中旬，當氣溫升至15度以上，種子在淺水中萌發，約經20-30天，即可長出定型圓葉。
編輯本段形態特征
　　根須壯，白色。根壯莖短縮，葉從短縮莖上抽出，初生葉箭形，過度葉盾狀，定形葉圓形，葉面綠色，鄒縮，光亮，背面紫紅色，網狀葉脈隆起，形似蜂巢?；▎紊?，藍紫色。萼4片，披針形，綠色，剌密聚。雄蕊多數，花藥內向，外層雄蕊逐漸變瓣。漿果球形。
編輯本段園林用途
　　芡實為觀葉植物。在中國式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景，尤多野趣。芡實種仁可供食用、釀酒。根、莖、葉、果均可入藥。外殼可作染料。嫩葉柄和花柄剝去外皮可當菜吃。全草可作綠肥，煮熟后又可作飼料。
編輯本段功用
　　1補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。 
　　2遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。 
　　3慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作點心吃。
　　4芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
　　5芡實在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
　　6白濁。用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。 
　　中文名】芡實(《綱目》) 
　　【類 別】種子類 
　　【異名】卵菱(《管子》)，雞癱(《莊子》)，雞頭實、雁喙實(《本經》)，雞頭、雁頭、烏頭(《方言》)，艻子(陶弘景)，鴻頭(韓愈)，水流黃(《東坡雜記》)，水雞頭(《經驗方》)，肇實、刺蓮藕(《廣西中獸醫藥植》)，刀芡實、雞頭果、蘇黃、黃實(《江蘇植藥志》)，雞咀蓮(《民間常用草藥匯編》)，雞頭苞(《江西中藥》)，刺蓮蓬實(《藥材學》)。 
　　【來源】為睡蓮科植物芡的成熟種仁。 
　　【植物形態】芡(《周禮》)，又名：藙(《方言》)，芰(崔豹《古今注》)。 
　　一年生水生草本，具白色須根及不明顯的莖。 
　　初生葉沉水，箭形；后生葉浮于水面，葉柄長，圓柱形中空，表面生多數刺，葉片橢圓狀腎形或圓狀盾形，直徑65～130厘米，表面深綠色，有蠟被，具多數隆起，葉脈分歧點有尖刺，背面深紫色，葉脈凸起，有絨毛。 
　　花單生；花梗粗長，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披針形，肉質，外面綠色，有刺，內面帶紫色；花瓣多數，分3輪排列，帶紫色；雄蕊多數；子房半下位，8室，無花柱，柱頭紅色。 
　　漿果球形，海綿質，污紫紅色，外被皮刺，上有宿存萼片。 
　　種子球形，黑色，堅硬，具假種皮。 
　　花期6～9月。 
　　果期7～10月。 
　　生于池沼湖泊中。 
　　分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇，安徽、浙江、福建、江西、臺灣、廣西、湖南、湖北、四川、廣東、云南及貴州等地。 
　　本植物的根(芡實根)、花莖(芡實莖)、葉(芡實葉)亦供藥用，各詳專條。 
　　【采集】9～10月種子成熟時，割取果實，擊碎果皮，取出種子，除去硬殼曬干。 【藥材】干燥種仁呈圓球形，直徑約6毫米。 一端呈白色，約占全體1／3，有圓形凹陷，另一端為棕紅色，約占全體2／3。 表面平滑，有花紋。 質硬而脆，破開后，斷面不平，色潔白，粉性。 無臭，味淡。 以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。 主產江蘇、湖南、湖北、山東。 此外，福建、河北、河南、江西、浙江、四川等地亦產。 【化學成分】種子含多量淀粉。 每100克中含蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣9毫克，磷110毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸6毫克，胡蘿卜素微量。 
　　【炮制】炒芡實：先將麩皮放熱鍋內炒至煙起，再將凈芡實倒入，拌炒至微黃色，取出，篩凈麩皮，放涼。 
　　孟詵：凡用(芡實)，蒸熟，烈日曬裂取仁，亦可舂取粉用。 
　　【性味】甘澀，平。 
　?、佟侗窘洝罚何陡?，平， ②《別錄》：無毒。 
　?、邸毒V目》：甘，平，澀，無毒。 
　?、堋端幤坊x》：味甘，性干溫、鮮涼。 
　　【歸經】入脾、腎經。 
　?、佟独坠谥扑幮越狻罚喝胄?、腎、脾、胃四經。 
　?、凇端幤坊x》：入脾、胃、肝三經。 
　　【功用主治-芡實的功效】固腎澀精，補脾止泄。 
　　治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。 
　　(1)健脾止瀉：用于脾虛泄瀉，常配山藥、白術。 
　　(2)澀精止帶：用于遺精、白帶過多、尿頻或尿失禁，常配金櫻子、蓮子。 
　?、佟侗窘洝罚褐鳚癖匝瓜ネ?，補中除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。 
　?、凇度杖A子本草》：開胃助氣。 
　?、邸毒V目》：止渴益腎。 
　　治小便不禁，遺精，白濁，帶下。 
　?、堋侗静輳男隆罚貉a脾固腎，助氣澀精。 
　　治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。 
　　【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢；或入丸、散。 
　　【宜忌】《隨息居飲食看》：凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產后皆忌之。 
　　【選方】①治夢遺漏精：雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨(別研)、烏梅肉(焙干取末)各一兩。 
　　上件煮山藥糊為丸，如雞頭大。 
　　每服一粒，溫酒、鹽湯任下，空心。 
　　(《楊氏家藏方》玉鎖丹) ②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩，龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜，煅粉)各一兩。 
　　共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下。 
(《醫方集解》金鎖固精丸) ③治濁?。很蛯嵎?、白茯苓粉。 黃蠟化蜜和丸，梧桐子大。 每服百丸，鹽湯下。 (《摘元方》分清丸) ④治老幼脾腎虛熱及久?。很蛯?、山藥、茯苓、白術、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩，人參一兩。 俱炒燥為末，白湯調服。(《方脈正宗》) ⑤小便頻數及遺精。 用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。 加蒸棗做成成丸子，如梧子大。 每服三十丸，空心服，鹽湯送下。 此方名四精丸。⑥白濁。 用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。 每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸可以生食。但味道生澀，藥用作用不大。

芡實是芡的果實~！
芡實，又名雞頭米、雞頭蓮，是睡蓮科、芡屬植物。在一些高級飯店，炒菜用的芡粉，就是用芡實的種子加工而成，用此芡粉烹出的菜肴，潤滑可口。芡實是一種多年生浮葉型水生草本植物，葉片直徑可達1米至1.5米。芡實產于溫帶地區，我國南北各地多有栽培?；ㄋ{紫色，花期7月至8月。漿果球形，播種繁殖。種子鮮食，可治療咽炎。全草可用作綠肥。水竹，又名旱傘草，為莎草科、莎草屬多年生草本植物，莖稈直立，株高30厘米至50厘米，苞葉輪生，宛如風車，姿態秀麗壯觀。園林中可布置水景園，亦可用于魚缸水草。室內盆栽用于裝點書房和客廳，使室內環境生機盎然。原產南非，我國于20世紀50 年代初引種栽培，各地園林中多有種植





            


            

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                    云南土特產
                    
                    文山三七
                    
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                    三七去霉味，我有大量的田七不過快發霉啦有什么保養的方法
                

            

            
            
            
            
            
            
        

        

            

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