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                                    蘇芡三七粉，蘇芡和芡實的區別在哪 
        

    






    

        

            
蘇芡三七粉，蘇芡和芡實的區別在哪 


            

                發布時間：2022-08-17 09:37
                編輯：網絡 
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                    蘇芡和芡實的區別在哪蘇芡是芡實的一種果實沒有刺，果仁白色的，口感不錯，藥食方面選紅皮芡實會好一些2，三七粉白芨粉藕粉這三種能一起吃嗎三七粉：是植物三七的根莖制品。是云南白藥的主要成分。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。三七的……
                

            


            




                
1，蘇芡和芡實的區別在哪 


蘇芡是芡實的一種 果實沒有刺，果仁白色的，口感不錯，藥食方面選紅皮芡實會好一些
蘇芡三七粉


2，三七粉白芨粉藕粉這三種能一起吃嗎


三七粉：是植物三七的根莖制品。是云南白藥的主要成分。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。三七的功用，可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補品食用。白芨粉：化痰止咳平喘，補肺止血。用于久年咳嗽，肺痿咯血。藕粉：是一種江浙地區的漢族傳統小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，主功效為養血，尤宜女性食用。理論上說，三者功效完全不搭噶。但是也不要亂吃。三者并無保護胃黏膜的作用。如果您只是平常養胃的話，建議喝些小米粥，吃些菌菇類食品。另外，做菜的時候勾些芡，因為糊狀的淀粉也可以保護胃黏膜。望采納！
蘇芡三七粉


3，蘇芡做粥可以加玉米片嗎 


可以
“蘇芡”？是芡實嗎？可以加的。
去年買過一次，煮熟了吃脆甜，覺得和水果玉米的味道很像！再看看別人怎么說的。
蘇芡三七粉


4，蘇芡吃了什么功效 


蘇芡又稱雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實。1. 適宜白帶品多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者；2. 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。



5，腰果與蘇芡合煮嗎 


可以一起煮。1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會。經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用。


6，急1蘇欠的營養價值 


蘇欠營養價值比芡實高，長得和芡實差不多……
　您問的是不是芡實呀?
　芡實 還有很多別名:卵菱.雞癱.雞頭實、雁喙實.雞頭、雁頭、烏頭.艻子.鴻頭.水流黃.水雞頭.肇實、刺蓮藕.植.刀芡實、雞頭果、蘇黃、黃實.雞咀蓮.雞頭苞.刺蓮蓬實等. 
　　是睡蓮科植物芡的成熟種仁。
　　呈類球形，多為破粒，完整者直徑5～8mm。表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。無臭，味淡。
可食用，也作藥用。 
　　每100克中含蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣9毫克，磷110毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸6毫克，胡蘿卜素微量。
　　芡實于品每百克含水分11 克，蛋白質11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合 物75.4 克，鈣21 毫克，磷264 毫克，鐵9.6 毫克，還含有少量維生素等。


7，蘇芡在什么時候收購最好 


八月之后。蘇芡8月下旬以后，新葉停止生長，在苞葉中抽生花梗，每株可開花18~20朵。在處暑前開的花都能正常結果。開花結果期，以氣溫20~30℃為宜，15℃以下的低溫果實就不能成熟。植株在0~10℃氣溫下可安全越冬。睡蓮科，大型水生植物。葉花漂浮水面；葉有沉水和浮水兩種，浮水葉大型，徑可達1.3米，葉面具刺；紅花紫色，花后結漿果，具黑色種子。種子含淀粉，可食用或釀酒。藥用為滋補強壯劑。 一年生水生植物，莖葉都有刺。果實叫芡實，亦稱“雞頭”：芡實（芡的果實；種子的仁可食，經碾磨制成淀粉。亦稱“雞頭米”）亦稱“雞頭果”，外皮有刺。種子的仁可以吃。芡實廣布于東南亞。我國南北各省區湖塘沼澤中均有野生江浙一帶有栽培。勾芡就是在菜肴接近成熟時，將調制好的粉汁淋入鍋內，使湯汁稠濃，增加湯汁對原料附著力的一種技術。勾芡的粉汁是用淀粉和水調制的，經加熱淀粉發生糊化，并吸收湯中的水分，形成具有粘性并光潔滑潤的芡汁。
芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。芡實為睡蓮科植物芡euryaleteroxsalish.的成熟種仁，主產于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區，其他地區亦有產。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干，生用或麩炒用


8，蘇芡怎么做不會裂開 


水煮蘇芡是堿性食物。食物的酸堿性，取決于食物中所含礦物質的種類及含量。酸性食物：含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物常呈酸性，如肉、蛋魚等動物食品及豆類和谷類等。堿性食物：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。中性食物：油、鹽、咖啡等。蘇芡的營養分析：元素 含量 單位能量 351 千卡蛋白質 8.3 克脂肪 0.3 克碳水化合物 79.6 克膳食纖維 0.9 克硫胺素 0.3 毫克核黃素 0.09 毫克尼克酸 0.4 毫克鈣 37 毫克磷 56 毫克鉀 60 毫克鈉 28.4 毫克鎂 16 毫克鐵 0.5 毫克鋅 1.24 毫克硒 6.03 微克銅 0.63 毫克錳 1.51 毫克蘇芡含較多鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，因此定義為堿性食物。希望可以幫助到你。
芡實米的熱量和減肥功效芡實米，又稱雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實熱量：351.00 大卡/100克減肥功效： 二星減肥食物，單位熱量較高，少量食用食物種類：堅果種子類推薦菜品：胡桃芡實粥,蓮實美容羹,冬荷煲老鴨湯,蜜汁芡實飲,山藥芡實粥,健乳潤膚湯,滋腎固齒八寶鴨,苦瓜芡實羹,芡實薏仁粥,雞肝芡實粥,介紹：古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。芡實為睡蓮科植物芡euryaleteroxsalish.的成熟種仁，主產于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區，其他地區亦有產。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干，生用或麩炒用。 適用人群：一般人群均可食用 1. 適宜白帶品多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者； 2. 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。食用注意：1. 吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養身體的作用； 2. 芡實與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經衰弱。營養價值：1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分； 2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會。 食用效果：性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經； 具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效； 主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。 應用于脾胃虛弱引起的經常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。營養分析：元素 含量 單位 能量 351 千卡 蛋白質 8.3 克 脂肪 0.3 克 碳水化合物 79.6 克 膳食纖維 0.9 克 硫胺素 0.3 毫克 核黃素 0.09 毫克 尼克酸 0.4 毫克 鈣 37 毫克 磷 56 毫克 鉀 60 毫克 鈉 28.4 毫克 鎂 16 毫克 鐵 0.5 毫克 鋅 1.24 毫克 硒 6.03 微克 銅 0.63 毫克 錳 1.51 毫克





            


            

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