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                                    蟲草花雞湯做法，蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃 
        

    






    

        

            
蟲草花雞湯做法，蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃 


            

                發布時間：2022-06-20 04:10
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                    蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃冬蟲夏草燉雞的方法：http://sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg主料：公雞3000克輔料：冬蟲夏草10克,調料：姜15克,大蔥15克,鹽8克做法：1.宰殺雄雞，去毛及……
                

            


            




                
1，蟲草花桂圓雞湯怎么做好吃 


冬蟲夏草燉雞的方法：http://sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg主料：公雞3000克輔料：冬蟲夏草10克,調料：姜15克,大蔥15克,鹽8克做法：1.宰殺雄雞，去毛及內臟，洗凈后放入鍋內。2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。
需要準備一只新鮮的烏骨雞，20克蟲草花，250克山藥，一小把枸杞子，適量的鹽，把烏骨雞洗干凈，然后做成大塊，淮山去掉皮，把淮山切成斜刀塊，然后再備用，把雞塊放進砂鍋里面，加足夠量的水，大火燒開以后，再把山藥和蟲草花放進去，改成小火，蓋上蓋子，慢慢的燉半個小時以后再加入枸杞，再燉半個小時，加上食鹽就可以吃了。蟲草花煲烏雞可以起到很好的補腎補肺和保護肝臟的作用，對于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問題有著很好的作用，這款食譜也可以起到補氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱，就可以喝一些這個湯\
1.烏雞洗凈，斬塊備用。2.蟲草花用冷水泡10分鐘。3.姜切絲。4.把鍋中水燒開，倒入料酒，烏雞焯水備用。5.鍋中放入適量的水燒開，倒入烏雞、蟲草花、姜、紅棗，大火燒開后中小火煲1-2小時。6.將枸杞洗凈放入，再調入適量的鹽，大火煲5分鐘即可。
材料：土雞，蟲草花，桂圓肉，枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花，桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水，放雞塊，大火燒開撇去浮沫，下蟲草花，枸杞和桂圓肉，煲2個小時左右
食材主料烏雞500g蟲草花50g輔料元肉適量鹽適量黨參適量杞子適量姜適量步驟1.烏雞洗凈斬件，蟲草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。2.把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外。3.加適量清水大火煲開。4.煲開后，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實。5.把蟲草花連水倒入大火煲。6.煲開后轉下火燉1小時。7.煲好后加適量鹽調味即可。
你好！材料：土雞，蟲草花，桂圓肉，枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花，桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水，放雞塊，大火燒開撇去浮沫，下蟲草花，枸杞和桂圓肉，煲2個小時左右僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
－ 步驟 －1.步驟：1 家雞半只，處理干凈洗凈切塊！2.步驟：2 燒開滾水放入雞肉和海螺過水！3.步驟：3 洗凈備用！4.步驟：4 蟲草花，桂圓，枸杞，干淮山，無花果一個洗凈備用！5.步驟:5 煮干凈滾水放入備用好的老姜，蟲草花，桂圓，枸杞，干淮山，無花果，雞肉，海螺！6.步驟:6 快火滾十分鐘！7.步驟:7 快火十分鐘改慢火煲2個鐘！8.步驟:8 慢火2煲個鐘關火！加入少許鹽即可！
蟲草花雞湯做法


2，新鮮蟲草花燉雞的做法










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蟲草花雞湯做法


3，蟲草花燉雞湯的做法


1、原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然后沖洗干凈，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開，然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊，胡羅卜一個去皮切塊，姜切片，紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋，放入雞腿和雞腳、姜片，泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜，上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘，關火后調入適量鹽和雞粉。
1、原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然后沖洗干凈，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開，然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊，胡羅卜一個去皮切塊，姜切片，紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋，放入雞腿和雞腳、姜片，泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜，上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘，關火后調入適量鹽和雞粉。
1、原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然后沖洗干凈，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開，然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊，胡羅卜一個去皮切塊，姜切片，紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋，放入雞腿和雞腳、姜片，泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜，上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘，關火后調入適量鹽和雞粉。
蟲草花雞湯做法


4，蟲草花雞湯哪些人不適合吃蟲草花雞湯的做法有哪些


1、原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然后沖洗干凈，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開，然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊，胡羅卜一個去皮切塊，姜切片，紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋，放入雞腿和雞腳、姜片，泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜，上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘，關火后調入適量鹽和雞粉。
1、原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然后沖洗干凈，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開，然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊，胡羅卜一個去皮切塊，姜切片，紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋，放入雞腿和雞腳、姜片，泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜，上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘，關火后調入適量鹽和雞粉。
1、原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然后沖洗干凈，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開，然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切塊，胡羅卜一個去皮切塊，姜切片，紅棗6顆備用。6、取一個砂鍋，放入雞腿和雞腳、姜片，泡蟲草花的水和適量清水煮開后轉小火煲15分鐘。7、15分鐘后再下玉米和胡羅卜，上蓋繼續轉小火煲15分鐘。8、最后放幾顆紅棗和泡發的蟲草花小火煲七八分鐘，關火后調入適量鹽和雞粉。


5，老鴨燉海馬湯的做法


呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料：海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法：（注意看細節 錯一點 就不好喝了）1：海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上，最后用清水沖洗干凈。2：鴨子剁塊，入冷水鍋中加姜絲燒沸，去沫子3：取出鴨子，清水沖洗，湯不要。4：鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出，皮微微變黃。5：鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6：沙鍋里放水，開后加入鴨子和海馬和生姜塊7：小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛，8：加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9：燒沸 去盡沫子10：撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11：原料回到砂鍋中，加少許綠色蔬菜 伯樂12：燒沸 去盡沫子，13：點綴一小珠香菜就可以上桌啦！
蟲草花山藥雞湯的做法步驟：1.眉豆泡發，鐵棍山藥洗凈削皮，浸泡在清水中防止變色，老雞半只斬成大塊，蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血污，然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后，此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后，可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了，很滋補的湯水哦。
主料鴨肉750g輔料干蟲草花50g黃芪適量姜片適量鹽適量步驟1.準備材料。2.黃芪，蟲草花用溫水洗凈、瀝干。3.鴨肉飛水后。4.洗凈，瀝干。5.鍋里下鴨肉、草花、黃芪、姜片。6.加入適量開水，大火燒開后轉小火煲一小時。7.調入適量鹽后就可以品嘗。
竹筍再看看別人怎么說的。
筍 竹蓀 雞毛菜
香菇
呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:（注意看細節 錯一點 就不好喝了）1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上，最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊，入冷水鍋中加姜絲燒沸，去沫子3:取出鴨子，清水沖洗，湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出，皮微微變黃。5:鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水，開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛，8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中，加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子，13:點綴一小珠香菜就可以上桌。


6，新鮮蟲草花燉雞湯的做法大全









用料  蟲草花適量、板栗適量、雞半只、紅棗適量、姜一塊、鹽適量步驟1 將各種食材洗凈備用2 雞肉切塊焯水洗凈，板栗去殼去衣3 將所有食材一起放入燉盅，加入剛好沒過食材的清水，大火燉二十分鐘然后轉小火再燉三十分鐘，最后調入食鹽就可以美美的享用了小貼士1 雞最好是農家土雞，這樣燉出來的雞湯更鮮甜美味。2 板栗脫殼方法?? 先將板栗洗凈，用稍微鋒利些的小刀或者剪刀順著板栗的中間部分割開一道口子，小心別傷著手指哦！鍋里放入水再放入板栗，水開的時候板栗的割口處也開始打開，稍微煮個兩三分鐘就可以了，撈起沖涼水，趁熱剝開。做法二用料  椰棗1顆、蟲草花20g、雞一只去皮、枸杞20g、姜2-3片、紅棗2顆、水1.5-2升步驟1 雞汆水洗干凈備用，蟲草花，枸杞，紅棗洗干凈，紅棗去核。2 全部材料放入燉盅，加入水。3 放入大鍋里，加水，燉上2個小時，加鹽調味即可。小貼士1）蟲草花的量按每人每次5g計算。 2）蟲草花不要過度浸泡在水里，洗干凈表面的浮塵就可以了。 3）雞去皮就不會那么油膩。 蟲草花的功效： 蟲草花，又稱蟲草菌，是在培養基里人工培育出的蛹蟲草。 性平、味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效； 3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效； 4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥； 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能； 6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。 9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥。




7，蟲草花燉雞可以放米酒嗎 


三七的性味歸經是：味甘，微苦；溫；；歸  肝、胃經；功效是：化瘀止血，活血定痛。 三七和蟲草是可以放在一起燉湯的。是一種補湯。需要把藥材和雞洗凈，放入湯鍋里。先用大火燉熟，然后小火慢燉。用家用的高壓鍋也可以。
三七的性味歸經是：味甘，微苦；溫；；歸  肝、胃經；功效是：化瘀止血，活血定痛。 三七和蟲草是可以放在一起燉湯的。是一種補湯。需要把藥材和雞洗凈，放入湯鍋里。先用大火燉熟，然后小火慢燉。用家用的高壓鍋也可以。
可以的，營養豐富口感好
三七燉雞的做法：原料：三七須根10克，母雞1只，調料適量。制做方法：三七須根浸泡30分鐘，母雞去毛雜，洗凈。將三七須根與雞同置鍋內，加清水適量，文火燉沸后，加蔥、姜、椒、鹽各適量燉至雞肉爛熟后即可食用，每周1~2次。
你好！可以，放了米酒不會有什么大問題，就是沒有放白酒香。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
可以啊。。。
可以，但是要少放
三七燉雞的做法：原料：三七須根10克，母雞1只，調料適量。制做方法：三七須根浸泡30分鐘，母雞去毛雜，洗凈。將三七須根與雞同置鍋內，加清水適量，文火燉沸后，加蔥、姜、椒、鹽各適量燉至雞肉爛熟后即可食用，每周1~2次。
可以，米酒在傳統制作工藝中，保留了發酵過程中產生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質及少量的醛、脂，其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在，容易被人體吸收與蟲草花，雞一起燉煮不但更加軟爛還能提高營養吸收效率。
蟲草花燉雞湯是指用蟲草花、雞肉以及豆腐等輔料燉出的雞湯，有營養功效。中文名蟲草花燉雞湯主要原料鮮雞，蟲草花副作用無配    料姜1塊菜品特色做法簡單目錄1 食譜簡介2 材料3 營養價值4 做法食譜簡介編輯蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。近年來，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是冬天滋補的好食材。價格不貴，在一德路質量很好的蟲草花，不過是200元一斤，買2兩回來，可以燉10次湯了，比起矜貴的蟲草，平民多了。材料編輯主料：鮮雞300G 蟲草花15G營養價值編輯營養豐富做法編輯1. 鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。2. 將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。3. 如果沒有紫砂鍋，就拿一個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時咯。


8，蟲草花山藥老雞湯的做法 蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃 


食材主料蟲草花15g山藥300g老雞半只輔料鹽適量蜜棗2顆眉豆100g步驟1.眉豆泡發，鐵棍山藥洗凈削皮，浸泡在清水中防止變色，老雞半只斬成大塊，蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血污，然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后，此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后，可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了，很滋補的湯水哦。小貼士如果想要節省時間，可先把眉豆泡發再煲，這樣可以極大的縮短煲湯時間。
好喝，滋補！再看看別人怎么說的。
你好！材料：土雞，蟲草花，桂圓肉，枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花，桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水，放雞塊，大火燒開撇去浮沫，下蟲草花，枸杞和桂圓肉，煲2個小時左右僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
材料：土雞，蟲草花，桂圓肉，枸杞1.土雞洗凈斬塊2.準備好的蟲草花，桂圓肉和枸杞3.砂鍋加適量水，放雞塊，大火燒開撇去浮沫，下蟲草花，枸杞和桂圓肉，煲2個小時左右
－ 步驟 －1.步驟：1 家雞半只，處理干凈洗凈切塊！2.步驟：2 燒開滾水放入雞肉和海螺過水！3.步驟：3 洗凈備用！4.步驟：4 蟲草花，桂圓，枸杞，干淮山，無花果一個洗凈備用！5.步驟:5 煮干凈滾水放入備用好的老姜，蟲草花，桂圓，枸杞，干淮山，無花果，雞肉，海螺！6.步驟:6 快火滾十分鐘！7.步驟:7 快火十分鐘改慢火煲2個鐘！8.步驟:8 慢火2煲個鐘關火！加入少許鹽即可！
原料：　　土雞1000g、鮮山藥350g、蟲草花50g、姜3片、紅棗6個、鹽適量、醋適量　　做法：　　1.蟲草花洗凈后用熱水泡十分鐘左右；　　2.土雞去內臟，洗凈，砍成適量大小的塊狀；　　3.山藥去皮后切片，泡到放了醋的水中；　　4.涼水下雞塊和姜片，把雞塊的血水去掉；　　5.把雞塊雞湯倒入電飯煲中，加蟲草花、山藥片以及去核紅棗，煮開后轉為煲湯模式，煲約2個小時；　　6.最后加鹽調味即可。
主料老母雞1/4只  椰子肉1/4只  從草花50克  紅棗八粒  鹽少量  椰青（椰子水）一份  蟲草花椰子老雞湯的做法步驟1. 老母雞去皮（防止湯的油量過多）雞腿嫌麻煩可以不去，2. 冷水如果焯水，3. 去掉浮沫，蟲草花洗干凈，4. 把洗好的蟲草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用5. 把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內，加入紅棗，椰子肉，蟲草花，6. 倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一個大燉盅裝不完，另外還用一個一人份的燉盅裝了一份7. 燉盅鋪一張油紙，防止湯水蒸發，8. 蓋上蓋子，9. 放入湯鍋內，10. 注入達到燉盅一半位置左右的冷水（小的燉盅太矮，我用一個小竹蒸籠撐起）11. 蓋上大蓋子，大火燒開水后，裝小火，慢燉2個小時即可調入少許鹽，12. 便可慢慢享用，


9，蟲草花烏雞湯的家常做法


需要準備一只新鮮的烏骨雞，20克蟲草花，250克山藥，一小把枸杞子，適量的鹽，把烏骨雞洗干凈，然后做成大塊，淮山去掉皮，把淮山切成斜刀塊，然后再備用，把雞塊放進砂鍋里面，加足夠量的水，大火燒開以后，再把山藥和蟲草花放進去，改成小火，蓋上蓋子，慢慢的燉半個小時以后再加入枸杞，再燉半個小時，加上食鹽就可以吃了。蟲草花煲烏雞可以起到很好的補腎補肺和保護肝臟的作用，對于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問題有著很好的作用，這款食譜也可以起到補氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱，就可以喝一些這個湯\
食材主料蟲草花15g山藥300g老雞半只輔料鹽適量蜜棗2顆眉豆100g步驟1.眉豆泡發，鐵棍山藥洗凈削皮，浸泡在清水中防止變色，老雞半只斬成大塊，蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血污，然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后，此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后，可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了，很滋補的湯水哦。小貼士如果想要節省時間，可先把眉豆泡發再煲，這樣可以極大的縮短煲湯時間。
你好！一開始就應該放進去。做法：將所有材料和清水一起下燉盅，加生姜、大蒜、蔥、胡椒、黃酒、清水各適量，用旺火煮沸后，改用文火燉至雞肉熟爛，加食鹽調味。如有疑問，請追問。
蟲草可以用涼水先泡半小時，以便藥效更好發揮，準備燉鴿子時與蟲草一起放入
1.烏雞洗凈，斬塊備用。2.蟲草花用冷水泡10分鐘。3.姜切絲。4.把鍋中水燒開，倒入料酒，烏雞焯水備用。5.鍋中放入適量的水燒開，倒入烏雞、蟲草花、姜、紅棗，大火燒開后中小火煲1-2小時。6.將枸杞洗凈放入，再調入適量的鹽，大火煲5分鐘即可。
主料老母雞1/4只  椰子肉1/4只  從草花50克  紅棗八粒  鹽少量  椰青（椰子水）一份  蟲草花椰子老雞湯的做法步驟1. 老母雞去皮（防止湯的油量過多）雞腿嫌麻煩可以不去，2. 冷水如果焯水，3. 去掉浮沫，蟲草花洗干凈，4. 把洗好的蟲草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用5. 把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內，加入紅棗，椰子肉，蟲草花，6. 倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一個大燉盅裝不完，另外還用一個一人份的燉盅裝了一份7. 燉盅鋪一張油紙，防止湯水蒸發，8. 蓋上蓋子，9. 放入湯鍋內，10. 注入達到燉盅一半位置左右的冷水（小的燉盅太矮，我用一個小竹蒸籠撐起）11. 蓋上大蓋子，大火燒開水后，裝小火，慢燉2個小時即可調入少許鹽，12. 便可慢慢享用，
食材主料烏雞500g蟲草花50g輔料元肉適量鹽適量黨參適量杞子適量姜適量步驟1.烏雞洗凈斬件，蟲草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。2.把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外。3.加適量清水大火煲開。4.煲開后，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實。5.把蟲草花連水倒入大火煲。6.煲開后轉下火燉1小時。7.煲好后加適量鹽調味即可。


10，蟲草花山藥雞湯的做法步驟圖怎么做好吃 


呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:（注意看細節 錯一點 就不好喝了）1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上，最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊，入冷水鍋中加姜絲燒沸，去沫子3:取出鴨子，清水沖洗，湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出，皮微微變黃。5:鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水，開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛，8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中，加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子，13:點綴一小珠香菜就可以上桌。
呵呵 太親切了這個標題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現在從業餐飲了 自己分析下這個菜。。用料：海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法：（注意看細節 錯一點 就不好喝了）1：海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上，最后用清水沖洗干凈。2：鴨子剁塊，入冷水鍋中加姜絲燒沸，去沫子3：取出鴨子，清水沖洗，湯不要。4：鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出，皮微微變黃。5：鴨子放進漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6：沙鍋里放水，開后加入鴨子和海馬和生姜塊7：小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛，8：加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9：燒沸 去盡沫子10：撈出原料~將湯汁用很細的紗布過濾1次11：原料回到砂鍋中，加少許綠色蔬菜 伯樂12：燒沸 去盡沫子，13：點綴一小珠香菜就可以上桌啦！
主料鴨肉750g輔料干蟲草花50g黃芪適量姜片適量鹽適量步驟1.準備材料。2.黃芪，蟲草花用溫水洗凈、瀝干。3.鴨肉飛水后。4.洗凈，瀝干。5.鍋里下鴨肉、草花、黃芪、姜片。6.加入適量開水，大火燒開后轉小火煲一小時。7.調入適量鹽后就可以品嘗。
材料老母雞半只，蟲草花適量，淮山適量，枸杞適量，蓮子適量，百合適量，玉竹適量，薏米適量，紅棗5粒，生姜2片。做法1.老母雞清洗干凈，斬大件。 2.淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏米、紅棗洗干凈 。3.鍋里放水，放進淮山、蟲草花、枸杞、蓮子、百合、玉竹、紅棗、薏米、生姜，水開后放進雞塊，大火燒開后，撈出浮沫，轉小火煲2個小時 。4.放鹽調味就可以了。
額
蟲草花山藥雞湯的做法步驟：1.眉豆泡發，鐵棍山藥洗凈削皮，浸泡在清水中防止變色，老雞半只斬成大塊，蟲草花洗凈。2.湯鍋內坐水，把雞肉放入焯去血污，然后撈出備用。3.把泡發的眉豆放入砂鍋內，加入適量的清水。4.放入清洗干凈的蟲草花。5.加入蜜棗。6.再把焯過水的雞肉放入鍋內。7.大火煲開5分鐘。8.然后轉小火煲2小時。9.煲了2小時后，此時加入山藥煲至成熟。10.煲好后，可以加入適量的食鹽調味。11.可以喝了，很滋補的湯水哦。


11，蟲草花松茸雞湯的做法步驟圖怎么做好吃 


蟲草上湯仔鱉的做法詳細介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：砂鍋蟲草上湯仔鱉的制作材料： 
主料：仔鱉1只,蟲草1根,菜心1棵。
調料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。教您蟲草上湯仔鱉怎么做，如何做蟲草上湯仔鱉才好吃 
1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。
2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲草，上爐燉約1小時，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
蟲草瘦肉湯的做法詳細介紹 
菜系及功效：肺氣腫食譜 
口味：原本味 工藝：煮蟲草瘦肉湯的制作材料： 
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲夏草10克
調料：鹽2克,味精1克教您蟲草瘦肉湯怎么做，如何做蟲草瘦肉湯才好吃 
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 豬肉片用開水焯一次，放入鍋內；
3. 鍋內加蟲草、鹽，適量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎益肺、止咳定喘之功效，適于虛喘的肺氣腫患者食用。

巴戟蟲草瘦肉湯的做法詳細介紹 
菜系及功效：肺調養食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜 
口味：原本味 工藝：煮巴戟蟲草瘦肉湯的制作材料： 
主料：豬肉(瘦)150克
輔料：冬蟲夏草15克,巴戟天12克
調料：鹽2克,香油1克教您巴戟蟲草瘦肉湯怎么做，如何做巴戟蟲草瘦肉湯才好吃 
1. 將豬瘦肉洗凈切片；
2. 蟲草、巴戟天洗凈并用紗布包好；
3. 在砂鍋里加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個小時；
4. 至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調味即可食用。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎、益肺、壯陽之功效，適于腎虛型耳鳴者食用。

小帖士-食物相克：
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。

人參蟲草鴨的做法詳細介紹 
菜系及功效：冠心病食譜 
口味：原本味 工藝：原燉人參蟲草鴨的制作材料： 
主料：鴨1500克
輔料：人參10克,冬蟲夏草10克
調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲草鴨怎么做，如何做人參蟲草鴨才好吃 
1. 將人參潤透，切成片；
2. 蟲草用酒浸泡30分鐘后撈起；
3. 老鴨宰殺后，去毛、內臟及爪，再洗凈；
4. 姜拍松，蔥切段；
5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；
6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內；
7. 鴨頭順頸劈開，裝5根蟲草，用白棉線捆緊，放入燉鍋內，加入上湯2000毫升；
8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時即成。 
小帖士-健康提示：
本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。

小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，

十分鐘！
1.準備好湯料2.將湯料全部倒出3.雞處理干凈，焯掉血水再過清水洗凈4.蟲草花、松茸洗凈，泡發一下備用5.紅棗洗凈去核，北芪、元貝、新會陳皮洗凈，將所有材料放進燉盅里，加入9分水6.把燉盅放進鍋里，鍋里加入適量水燉2.5小時，調味即可7.出鍋8.成品
1.準備好湯料2.將湯料全部倒出3.雞處理干凈，焯掉血水再過清水洗凈4.蟲草花、松茸洗凈，泡發一下備用5.紅棗洗凈去核，北芪、元貝、新會陳皮洗凈，將所有材料放進燉盅里，加入9分水6.把燉盅放進鍋里，鍋里加入適量水燉2.5小時，調味即可7.出鍋8.成品
用料   新鮮松茸  500克  土雞  1只  蟲草花  50克  姜  2小片  鹽  適量  蟲草花松茸雞湯的做法   新鮮松茸洗干凈切片，土雞（雞一定要選擇好的土雞，這很關鍵，不要浪費那么好的松茸）洗干凈切塊備用，切2小片姜備用。鍋里倒入適量的水，放入蟲草花。大火煮沸騰。倒入全部雞肉，姜片。等水再次沸騰后，改為文火煮20分鐘。（我用電磁爐）然后加入松茸大火煮10分鐘，文火10分鐘。加入適量的鹽
用料   新鮮松茸  500克  土雞  1只  蟲草花  50克  姜  2小片  鹽  適量  蟲草花松茸雞湯的做法   新鮮松茸洗干凈切片，土雞（雞一定要選擇好的土雞，這很關鍵，不要浪費那么好的松茸）洗干凈切塊備用，切2小片姜備用。鍋里倒入適量的水，放入蟲草花。大火煮沸騰。倒入全部雞肉，姜片。等水再次沸騰后，改為文火煮20分鐘。（我用電磁爐）然后加入松茸大火煮10分鐘，文火10分鐘。加入適量的鹽





            


            

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