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北蟲草的吃法,北蟲草子實體怎么吃

北蟲草子實體怎么吃泡茶、燉湯、泡酒或是磨成粉裝膠囊吃都可以2,北蟲草什么吃法最好北蟲草蒸母鴨原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、姜、味精、鹽適量。制作:將鴨去毛,開腹棄腸雜,……

1,北蟲草子實體怎么吃

泡茶、燉湯、泡酒或是磨成粉裝膠囊吃都可以

北蟲草的吃法

2,北蟲草什么吃法最好

北蟲草蒸母鴨原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、 姜、味精、鹽適量。制作:將鴨去毛,開腹棄腸雜,洗凈,將北蟲草塞入鴨腹內(nèi),置大瓷盆中,加入姜、鹽 和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。食法:吃肉飲汁,2-3天內(nèi)吃完,連吃鴨3只。功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經(jīng)不調(diào),腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。北蟲草清燉雞原料:白條雞1只,北蟲草6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。功效:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。北蟲草火鍋按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲草。

北蟲草的吃法

3,北蟲草什么吃法最好

蟲草的食用方法有很多種:其中舉例2種:1.開水泡飲。2.文火燉煲。等等冬蟲夏草的功效可以修腎腰,排腎毒。抗腫瘤抗癌,提高免疫力,更可以延年益壽。云欣蛹蟲草雖是人工培植的蛹蟲草,但在營養(yǎng)和藥用價值上無限接近傳統(tǒng)冬蟲夏草,價格卻遠遠低于野生冬蟲夏草,你可以考慮下。

北蟲草的吃法

4,鮮北蟲草怎樣做菜好吃

蟲草的食用方法有很多種:其中舉例2種:1.開水泡飲。2.文火燉煲。等等冬蟲夏草的功效可以修腎腰,排腎毒。抗腫瘤抗癌,提高免疫力,更可以延年益壽。云欣蛹蟲草雖是人工培植的蛹蟲草,但在營養(yǎng)和藥用價值上無限接近傳統(tǒng)冬蟲夏草,價格卻遠遠低于野生冬蟲夏草,你可以考慮下。

5,瑞芝堂蛹蟲草怎么吃比較好

給爺爺買的,他說很好。這種是用蛹培養(yǎng)出來的,比這個便宜的一般是用大米、小麥培養(yǎng)出來的,那樣的是北蟲草,屬于普通食品,北蟲草比蛹蟲草的營養(yǎng)價值差遠了。
簡單的辦法就是用開水沖泡,5分鐘后飲用,沖泡兩三次,有條件的話還是用養(yǎng)生壺煮水來喝,這樣成分析出更徹底。此蛹草有效成分是高于其他蛹草的,因為其菌種好,且培養(yǎng)基是蛹粉+谷物+奶粉做成的,對肝腎疾病有極好的養(yǎng)益效果。

6,北蟲草的吃法

正確食用冬蟲夏草的方法(1) 吃法折斷或切碎,燉,煲,煎,(喝湯,連冬蟲夏草一起吃下為好),浸酒等,如果是冬蟲夏草制品,可以是吞服。和所有藥物治療和食品調(diào)理一樣,需要講究每天服量,服法(次數(shù))和需要講究服用時間。根據(jù)吃冬蟲夏草的目的,選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法。(2) 吃量冬蟲夏草的有效劑量是3~9克(按中等大小計,12~36根才有3~9克)。 作為養(yǎng)生,每天1~3克; 作為預防和保養(yǎng),每天3~6克; 作為治療的輔助食品,每天6~30克。 如果浸酒,也要計算飲用酒的體積。 服法:每天分1~2次服下。因為,冬蟲夏草的活性成分在體內(nèi)的有效時間只有12小時。 作為養(yǎng)生,每天1次; 作為預防和保養(yǎng),每天1~2次; 作為治療的輔助食品,每天2次(早晚各一次)。(3) 服用時間需要連續(xù)服用30~180天,才能起到冬蟲夏草有效的調(diào)理作用。

7,銀耳是屬于養(yǎng)生食用菌的一種那還有那些食品是屬于養(yǎng)生食用菌

就我所知靈芝,黑木耳,各種菇類,花菜等等都是屬于食用菌類別的。但是用作養(yǎng)生,一是要經(jīng)常食用,只吃一次二次是沒作用的;二是不同的人和不同的季節(jié)是有講就的,不是想怎么樣就怎么樣吃的;三是最好是多種食用菌類的食物換著吃,不同的菌類所含的營養(yǎng)物質(zhì)也有所不同。
銀耳,香菇,靈芝,黑木耳這些都是的。我是在聚珍園商城上買過這些養(yǎng)生食用菌,挺不錯的,上面有關于養(yǎng)生食用菌的具體介紹,你可以去看看。
從重慶到溫州的飛機在哪個機場啊 還要帶什么證件?
一般的食用菌都具有養(yǎng)生的效果。效果比較好的有猴頭菇,木耳,姬松茸,灰樹花,靈芝。北蟲草等等。
有 香菇 竹蓀 猴頭菇 我只知道這些

8,麥冬鴿子花旗叁湯有什么效果

可以的,這幾種東西不會相克,而且功效還會疊加,功效更好。“蟲草花”并非花,實質(zhì)上是蛹蟲草子實體,而不是蟲草子實體,也不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。
花旗參燉乳鴿: 材料:乳鴿一只.花旗參若干.枸杞少許.姜片. 做法:先將乳鴿過開水,再用冷水沖洗,去腥.后放入燉盅加水[冷水],枸杞,姜片,花旗參,一起隔水燉,先旺火燒開后,再用微火燉上3小時后加鹽即可,湯色明亮. 此湯具有養(yǎng)陰補血,益氣功效,做法簡單可時常飲用.身體疲倦的時候飲用更好.可以立即補充體能 花旗參乳鴿湯 材料:花旗參15克,紅棗10枚,乳鴿一只,高湯、姜片適量。 做法: 1.將乳鴿宰殺,洗凈,切成小塊兒,放入熱水迅速撈出,然后將乳鴿過水; 2.紅棗、姜洗凈,與過水的乳鴿、花旗參一起放入高湯內(nèi)熬制。 滋補秘笈:乳鴿肉含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及部分氨基酸,具有補肝腎、益氣血、除煩益智的作用。花旗參能滋陰益肺。此湯具有潤澤肌膚、潤補身體的作用。

9,補腎的食物有哪些

補腎的食物有很多啊,網(wǎng)上一搜一大推,不過那些見效都比較慢。建議你試試新芬泰公司的欣勃士瑪參草,這個產(chǎn)品含有秘1魯1瑪1卡,人參和蛹蟲草等配方,里面的營養(yǎng)物質(zhì)可以起到補腎的功效,我經(jīng)常買給我爸吃哦。
韭菜,最簡單使用,還有黑豆粥啊之類的,都是家常的補品
一、杜仲腰花 :取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對 ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi) ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入調(diào)味品即可食用。每日 1次。二、茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對 ,蔥、姜、鹽、酒各適量。制法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈后 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后 ,放入鍋內(nèi) ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。三、杞地山藥粥 :取生地黃 20克 ,山藥、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :將生地黃切碎 ,山藥搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。 腎虛宜食物品腎虛者宜吃下列食物。四、印帝圣*茶:印帝圣*茶中含有促進男性性腺活躍的性腺細胞再生酶,能全面改善和增強機體免疫力,滋腎養(yǎng)腎、精氣共補,快速增強男性體力、精力、腎動力,徹底調(diào)節(jié)男性生理機能,從根本上提高男性生活能力和質(zhì)量,重新煥發(fā)男人激情活力,還具有補腎強身、提神醒腦、解渴除勞、振作精神、強筋壯骨、延緩衰老的功效。它是目前臨床上運用得比較多的方法,適應很廣泛。

10,52度250ML貴州小茅臺酒多少錢

茅臺北冬蟲夏草酒的價格表:序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 容量 市場價(元/盒)1 茅臺北冬蟲夏草酒·藍鉆(新品) 1*6 500ml 12802 茅臺北冬蟲夏草酒·金鉆(新品) 1*4 500ml 15803 茅臺北冬蟲夏草酒·1380款 1*4 1380ml 29804 茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000ml 58885 茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000ml 15888 以上茅臺酒的價格均為市場零售價格僅供參考,以實際店鋪價格和活動價格為準。
茅臺相關的酒一般有以下幾種: 1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺,商標為“貴州茅臺酒”,(注意這“貴州茅臺酒”五個字,差一個都不是純正的茅臺!!!)生產(chǎn)廠家為貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場價格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺出廠價很高,銷售和代理商利潤也就是10%左右! 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場價格為單只裝100-200左右。 3.茅臺集團酒 茅臺集團酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商標寫得很小,放在一個角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺集團”、“貴州茅臺酒有限責任公司”、“貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價格為300到1000左右,此類酒出廠價很低,銷售和代理商利潤可達50-100%! 4.貴州茅臺鎮(zhèn)酒 貴州茅臺鎮(zhèn)酒其實和茅臺一點關系也沒有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團酒的做法,掩人耳目,價格更混亂,利潤空間更高!

11,冬季有哪些養(yǎng)生食譜

一 肉類:冬季防寒 首選羊肉羊肉燉胡蘿卜(調(diào)料:料酒 蔥姜食鹽 味精各適量) 做法 1 羊肉洗凈切塊 栗子去皮取肉洗凈 2 羊肉打水焯 后撈出瀝干 3 涼清水入鍋 武火燒開 文火煮至半熟加栗子 調(diào)料即可在冬季的餐桌上享受牛肉的滋補清燉牛肉湯(調(diào)料:蔥花 小蔥 姜 大料 料酒 食鹽 胡椒粉及香油各適量) 做法 1 牛肉 牛骨洗凈 打水焯 撈出瀝干 2 鍋中足夠的水燒開 放入牛肉 牛骨 及蔥 姜 大料 和料酒燉煮 3 一小時后取出牛肉切塊 回鍋 再繼續(xù)頓一小時 4 煮爛后 撈除牛骨加食鹽調(diào)味 5 裝入湯碗中 后加入胡椒粉 香油 和蔥花即可食用冬季喝鵝湯 吃鵝肉 一年四季不咳喘三味燉大鵝 做法(調(diào)料:花椒 大蔥 姜 味精 食鹽各適量) (配料:豬腰盤肉 土豆 干紅辣椒 各適量) 1 鵝肉切塊冷水浸泡5小時 后放入沸水中打水焯透 撈出 2 土豆切滾刀塊 辣椒切斜刀塊 蔥 姜切片 花椒放入水中泡出花椒水備用 3 將鍋內(nèi)放入少許豆油 冰糖 燒八層熱 放豬腰盤肉塊后 旺火煸炒 出香味 放入鵝肉 再繼續(xù)煸炒到淡黃色 4 添入:適量高湯 醬油 食鹽 花椒水 蔥段 姜片 大火燒沸 轉(zhuǎn)小火燉一小時 5 鵝肉微爛后 放入土豆 尖辣椒塊 味精 再燉片刻即可食用 二 蔬菜類:冬季當家菜 :白蘿卜小人參 食譜:蘿卜燉羊排冬季護膚防癌 少不了大白菜 食譜:豬肉白菜燉粉條冬季暖身 洋蔥唱主角 食譜:洋蔥啤酒雞(調(diào)料:大料 蔥 辣椒 姜各適量) (配料: 一聽啤酒)冬季吃橄欖可殺菌消炎 食譜:熗炒橄欖絲(調(diào)料:花椒 干辣椒 醋 糖 食鹽 食用油各適量)三 滋補水果類: 梨子 柿子 柑橘 桂圓 大棗 蓮子 荔枝 龍眼四 滋補品類: 人參 芝麻 核桃 栗子 花生 百合 燕窩 冬蟲夏草 蛤蚧 肉桂 白酒 狗肉 豆?jié){ 羊奶 胡椒 砂仁 紫河車
冬季防寒養(yǎng)生!冬季防寒養(yǎng)生!冬季防寒養(yǎng)生!冬季防寒養(yǎng)生!冬季防寒養(yǎng)生! 防寒養(yǎng)生治療冬季手腳發(fā)涼的食譜 在醫(yī)學上經(jīng)常、長期的手腳冰涼,可以稱為“冷寒癥”。 如果不是非常嚴重的冷寒癥(一般都不是非常嚴重,不會是受不了的刺骨寒冷),是可以預防和自我調(diào)節(jié)的。 一、加強體育鍛煉 尤其是久坐或久立的人,必須重視工間操,多做手足和腰部的活動,以加強血液循環(huán)。 二、注意飲食 多吃一些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。 三、菜譜三款 1、姜絲爆羊肉 羊肉切薄片。生姜切細絲。 鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。 2、大棗枸杞羊肉湯 羊肉切八分大塊,在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。 鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入桔子皮一兩片,即可減輕膻味。 3、三香辣椒 紅辣椒(根據(jù)自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝?nèi)ネ鈱印? 多吃羊肉粥 教你冬季御寒的5個要領(摘錄《美食天地》) 防寒要領:冬季養(yǎng)生的基本原則當講“藏”。由于人體陽氣閉藏后,人體新陳代謝相應較慢,因而要依靠生命的原動力——“腎”來發(fā)揮作用。因此,冬季養(yǎng)生很重要的一點是“養(yǎng)腎防寒”。 第一回合 多吃御寒食物 焦點:腰膝酸軟 對策:腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒,適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調(diào)養(yǎng),可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質(zhì)、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。 不傳秘方:羊肉粥 取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈,同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi),加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。 第二回合 增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素 焦點:身體瘦弱怕冷 對策:由于冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環(huán)境,消耗能量相應增多,因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。 不傳秘方:橄欖雪梨燉瘦肉 橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升,燉兩小時即可。此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。 第三回 合補充蛋氨酸 焦點:手腳冰涼 對策:嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。 不傳秘方:姜汁甜牛奶 取150-200毫升鮮牛奶,加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖,放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效,天天飲用一杯,手腳寒氣便會漸失。 第四回合 維生素不能少 焦點:畏寒腹痛 對策:嚴寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強,機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對嚴寒的適應能力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生素C 主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。 不傳秘方:生煎豬肝 新鮮豬肝一斤,洗凈后,斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油,將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃,放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻,即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。 第五回合 適量攝入礦物質(zhì) 焦點:體質(zhì)偏弱,經(jīng)常感冒 對策:人怕冷與機體攝入礦物質(zhì)量也有一定關系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要,它可使人體產(chǎn)熱功能增強,因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主,但也不能過咸。 不傳秘方:海帶豆腐 海帶結(jié)半斤、北豆腐一盒,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結(jié)洗凈備用,豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1厘米,加入雞精;繼續(xù)大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。此菜含鈣豐富,利于心肌。 多吃羊肉粥 教你冬季御寒的5個要領(摘錄《美食天地》) 防寒要領:冬季養(yǎng)生的基本原則當講“藏”。由于人體陽氣閉藏后,人體新陳代謝相應較慢,因而要依靠生命的原動力——“腎”來發(fā)揮作用。因此,冬季養(yǎng)生很重要的一點是“養(yǎng)腎防寒”。 第一回合 多吃御寒食物 焦點:腰膝酸軟 對策:腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒,適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調(diào)養(yǎng),可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質(zhì)、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。 不傳秘方:羊肉粥 取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈,同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi),加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。 第二回合 增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素 焦點:身體瘦弱怕冷 對策:由于冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環(huán)境,消耗能量相應增多,因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。 不傳秘方:橄欖雪梨燉瘦肉 橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升,燉兩小時即可。此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。 第三回 合補充蛋氨酸 焦點:手腳冰涼 對策:嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。 不傳秘方:姜汁甜牛奶 取150-200毫升鮮牛奶,加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖,放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效,天天飲用一杯,手腳寒氣便會漸失。 第四回合 維生素不能少 焦點:畏寒腹痛 對策:嚴寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強,機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對嚴寒的適應能力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生素C 主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。 不傳秘方:生煎豬肝 新鮮豬肝一斤,洗凈后,斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油,將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃,放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻,即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。 第五回合 適量攝入礦物質(zhì) 焦點:體質(zhì)偏弱,經(jīng)常感冒 對策:人怕冷與機體攝入礦物質(zhì)量也有一定關系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要,它可使人體產(chǎn)熱功能增強,因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主,但也不能過咸。 不傳秘方:海帶豆腐 海帶結(jié)半斤、北豆腐一盒,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結(jié)洗凈備用,豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1厘米,加入雞精;繼續(xù)大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。此菜含鈣豐富,利于心肌。 冬季滋補以酸養(yǎng)肝(美食天地) 在我國傳統(tǒng)醫(yī)學里面,將味道分為——酸、苦、甘、辛、咸。這五種味道分別對應五臟,與人體健康息息相關,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就記載,“酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入腎”。從本期起,我們將依次給大家介紹味道與五臟的關系,使大家更好的飲食養(yǎng)生。 “酸入肝”是指吃山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。 “養(yǎng)肝”指的是通過“滋肝陰,養(yǎng)肝血”,達到柔肝、調(diào)肝的意思。只有肝陰、肝血充足了,肝臟的各項生理功能方可正常發(fā)揮。腹脹、食欲不振、水腫、月經(jīng)不調(diào)、眼睛不適等癥,往往從肝論治。 在日常飲食中,可以適當進食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等,在進餐或做某些菜肴時,依需要和習慣適當加點醋也可以起到適當作用。 值得注意的是,酸味食物并不是一年四季都適宜吃。春季肝氣旺盛,由于酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,固要少吃。而秋季萬物收斂,應“減辛增酸,以養(yǎng)肝氣”,增加酸味的攝入以順應秋季的斂納之氣。 如果咳嗽有痰,或有腹瀉及排尿不暢等,就不宜食用酸味食品或藥物,因為酸味有“收斂”、“凝滯”作用,不利于病邪的排出。此外,血糖較高,或有消化性潰瘍、胃酸過多的患者,也不適宜。 蜂蜜9種吃法秋冬健康《美食天地》 導讀:蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟,益氣補中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服輕身延年。” 《本草綱目》中說:“和營衛(wèi),潤臟腑,通三焦,調(diào)脾胃。”蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。 ·蜂蜜蘿卜:取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。 ·蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。 ·鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。 ·芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。 ·蜂蜜首烏丹參汁:制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調(diào)人蜂蜜,每日1劑。適宜于動脈硬化、高血壓者。 ·蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內(nèi)蒸服。每日3次,空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。 ·蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。 ·蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。 ·油煎雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋l(fā)-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜于小兒支氣管哮喘。 寒冷天多吃暖身餐(摘錄《美食天地》) 暖身攻略1:多吃豆腐 適宜人群:減肥和偏食的人 如果除了手腳冰涼,身上其他地方也不那么暖和,可能是營養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易維生素攝入不全面,而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以,屬于這種怕冷的人群,又不想吃胖自己來抗寒,可以多吃一點豆腐燒白菜。豆腐里含有豐富的維生素B2,能減少平時工作、活動時體內(nèi)熱量的快速散失,不但有助于保持能量,還能幫您提高耐寒能力。 具體做法:制作熱乎乎的豆腐燒白菜,最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎,豆腐切碎,備用; 姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味,然后放入小白菜,加適量鹽炒至變色后,再加入豆腐,翻炒均勻;大概一分鐘后,可以加入適量的水或豆?jié){,開鍋后兩分鐘關火,再淋上少許香油即成。暖身攻略2:北菇加山藥全面滋補 適宜人群:身體虛弱、抵抗力差的人 寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。 這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類,本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇,人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。 而冬季的常見蔬菜山藥,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。 具體做法:將北菇泡軟,去蒂后洗凈,山藥削皮洗凈,切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘;放入山藥同燒,并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。暖身攻略3:多吃胡蘿卜,激活內(nèi)臟和血液 適宜人群:心肺功能不好的人 長期作息不規(guī)律、缺乏運動以及心肺功能不好的人,是愛怕冷的人群。對于他們來說,解決怕冷問題比較難辦,因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢,天生體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人,還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。 對于這種情況下的怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運行,從而達到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。 具體做法:把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會兒,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。 冬食菜根御寒又祛病(摘錄《美食天地》) 芹菜根:取芹菜根60克,大棗10枚,水煎,吃棗喝湯,可預防動脈硬化。 韭菜根:將韭菜根、葉搗爛取汁,以溫開水沖服。1日1次,適用于治急性腸炎、慢性便秘。取韭菜根適量,用紅糖水煎服,可治白帶。取韭菜根搗爛,敷于傷痛處,可治療跌打損傷,有散淤消腫、止痛止血之功效。 白菜根:取干白菜根1棵,紅糖30克,生姜3片,水煎服,可治感冒。 菠菜根:取鮮菠菜根100克,雞內(nèi)金15克,水煎服,每日2~3次,可治療糖尿病。 蔥根:取連根蔥白20根,大米適量同煮成粥,稍加一點醋,趁熱服食(以發(fā)點汗最好),適用于頭痛發(fā)熱癥。 冬天吃什么水果最好(摘錄《美食天地》) 冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。 現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。所以,對于肝類、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。民間流傳?幾顆杏桃三把火,日食梨不為多"的諺語,說明多食梨有益無害。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后高熱煩渴等病癥有一定的療效。故有"天生復脈湯"之稱。勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。 但是,由于甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴,和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調(diào)解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。 蔬果給人體提供的營養(yǎng)包括以下幾項: 1、提供維生素C;2、提供類胡蘿卜素,就番茄而言,主要是番茄紅素;3、提供多酚類保健成分,主要是類黃酮;4、提供鉀;5、提供膳食纖維。 祝你身體健康!
1、針對冬季食欲較旺盛、吸收功能較好的特點,應進食高營養(yǎng)、高熱量、味濃色重、補益力強的食物,比如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等。 2、根據(jù)自身情況,確診虛證所在,然后進行有針對性地滋補,同時堅持整個冬天都進補。 3、如果本身有病,選用進補食物就應適當,最好遵照醫(yī)囑,切忌盲目進補。比如糖尿病患者應進食生曬參和人參等,忌吃甘草及含糖量較高的藥物;動脈硬化、冠心病、膽囊炎患者不可食用高蛋白質(zhì)、高脂肪和多糖的藥物與食品。
“三九補一冬 來年無病痛” 按我國傳統(tǒng)民間習慣,“立冬”代表著冬季的開始。“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。 冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。 俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,但要提醒大家的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。 立冬補冬 不可盲目“進補” 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進補應以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還應因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實寒熱之辯,本著人體生長規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保,耋耄重延。故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬不可盲目“進補”。 養(yǎng)顏 冬季合理進補水果 寒冷的冬天給自己適合的進補是十分必要的,除了飲食的進補還有從吃水果來補。在這個冬天把自己的生理機能調(diào)整到最好,同時也能吃出一份健康吃出一份美麗來。冬天寒冷干燥,使人覺得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火,因此每天能吃點水果不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營養(yǎng)物質(zhì),會使人頓覺清爽舒適。 梨:梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。 ■適合的量:一天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。 ■適合時段:飯后2-3個小時是最適合的。 ■吃法:可以洗凈直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴,還可以榨梨汁喝。 獼猴桃:早晨吃獼猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認為, ·高血壓綠色通道 ·新藥速治--灰指甲 ·千龍博客再現(xiàn)江湖 ·北京名片大家選 這個時節(jié)干燥的氣候容易在人體內(nèi)誘發(fā)燥邪,耗傷人體津液,便秘就是這一現(xiàn)象的主要體現(xiàn)。臨床上總是建議得了便秘的人采取食療的方法,不僅效果好,而且沒有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。 獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養(yǎng)。 ■適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。 ■適合時段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個小時吃都比較合適。 ■吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用 水調(diào)淀粉勾芡食用。 甘蔗 冬季吃水果首選甘蔗和梨――入冬后,很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應能力降低,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。 甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對于治療低血糖,大便干結(jié),小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 ■適合的量:甘蔗的量是最需要控制的。 ■適合時段:睡覺前不宜吃糖分太多的水果。 ■吃法:除了削皮直接吃外還可以切成20~30厘米的段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣會更甜。 女性冬季吃什么最養(yǎng)顏 白領麗人,現(xiàn)代美眉,由于常年與辦公室為伍,和計算機結(jié)親,工作單調(diào)、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功能失調(diào)者,或過于消瘦,或過于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。將火麻仁研碎與大米文火慢熬成粥,每日飲用,即可解此煩惱。火麻仁味甘性平,補中益氣,長肌肉、潤腸胃,內(nèi)含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B1B2、卵磷脂等,營養(yǎng)成分十分豐富,加入大米熬粥調(diào)養(yǎng)胃氣最佳,最適合日常食用,或作為冬令進補前的“開路劑”之用。 蜂蜜 蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱,經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚的營養(yǎng),保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛,在西方也倍受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學鼻祖——古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用。 字串5 顏膏(養(yǎng)陰生津,潤膚玉顏) 玉竹500克、白蜜250克,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。 紅棗 紅棗是中醫(yī)補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟骷》艫淖饔謾>舛ê煸嬤形睪課俟冢蝗擻盎釵贗琛薄R窖а芯恐っ鰨何谻能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細胞的生長,抗角化,所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促進皮膚組織的血液循環(huán)。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好“一日吃三棗,終身不顯老”。 仙人粥(防老去皺) 制首烏30、粳米60克、紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1—2沸即成。早晚空腹食用,7—10天為一療程,隔5天后再食用。 龍眼枸杞 龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養(yǎng)心安神、滋陰補血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。將龍眼肉加冰糖熬制成“玉靈膏”,每天早晚沖服一湯匙,簡單方便易于保存。據(jù)古書記載枸杞則有“補精氣諸不足,易顏色、變白……令人長壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡“。現(xiàn)代社會競爭激烈,最易損耗精氣,如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現(xiàn)。 御寒 冬季手腳發(fā)涼的食譜 在醫(yī)學上經(jīng)常、長期的手腳冰涼,可以稱為“冷寒癥”。 如果不是非常嚴重的冷寒癥(一般都不是非常嚴重,不會是受不了的刺骨寒冷),是可以預防和自我調(diào)節(jié)的。 一、加強體育鍛煉 尤其是久坐或久立的人,必須重視工間操,多做手足和腰部的活動,以加強血液循環(huán)。 二、注意飲食 多吃一些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。 三、菜譜三款 1.姜絲爆羊肉 羊肉切薄片。生姜切細絲。 鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。 2.大棗枸杞羊肉湯 羊肉切八分大塊,在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽
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