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                                    冰凍蟲草，蟲草能冷凍嗎 
        

    






    

        

            
冰凍蟲草，蟲草能冷凍嗎 


            

                發布時間：2022-06-19 11:11
                編輯：網絡 
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                    蟲草能冷凍嗎可以，當溫度應當介于-10℃~0℃之間，溫度過低會以結冰晶形式破壞蟲草，溫度高于0℃內代謝損耗有效成分，此外長期冷凍應注意避光。但總的保存期最好不要超過1年，因為冷凍知識減緩了內代謝對有效成分的損耗速度，必不能組織內代謝的損……
                

            


            




                
1，蟲草能冷凍嗎 


可以，當溫度應當介于-10℃~0℃之間，溫度過低會以結冰晶形式破壞蟲草，溫度高于0℃內代謝損耗有效成分，此外長期冷凍應注意避光。但總的保存期最好不要超過1年，因為冷凍知識減緩了內代謝對有效成分的損耗速度，必不能組織內代謝的損耗。      以上回答希望對你有幫助。
能
冰凍蟲草


2，冬蟲夏草放在冰箱冰凍能存放多久









蟲草晾干以后密封性起來能夠一直儲存，假如新鮮的蟲草沒有晾干便會出現長霉或是是凋謝的情況。尤其是在蟲草在消除了水和氣體以后更非常容易損壞。蟲草最好能夠吹干儲存，食入的量也不必很大，不然會出現容易上火，出鼻血等病癥，體質虛弱的人適當服用。不必消耗掉。如果是沒有拆封的蟲草，放在冰箱中差不多能放五年之久，要知道，常溫下蟲草最多只能存放時長是三年，因為冰箱是恒低溫的環境，在不進入細菌的前提下，蟲草差不多可以延長一倍保質期。冬蟲夏草冬蟲夏草


冰凍蟲草


3，冬蟲夏草放在冰箱冰凍能存放多久呢


冬蟲夏草放在冰箱冰凍能存放多久呢：如果是沒有拆封的蟲草，放在冰箱中差不多能放五年之久，要知道，常溫下蟲草最多只能存放時長是三年，因為冰箱是恒低溫的環境，在不進入細菌的前提下，蟲草差不多可以延長一倍保質期。提醒一下，蟲草的保質期在1到3年內。超過這個期限營養價值會有相應損失，滋養效果也會降低，建議不要吃過期蟲草，畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養身體，過期蟲草則對身體有害。所以還是要盡早哦。
冬蟲夏草放在冰箱冰凍能存放多久呢：如果是沒有拆封的蟲草，放在冰箱中差不多能放五年之久，要知道，常溫下蟲草最多只能存放時長是三年，因為冰箱是恒低溫的環境，在不進入細菌的前提下，蟲草差不多可以延長一倍保質期。提醒一下，蟲草的保質期在1到3年內。超過這個期限營養價值會有相應損失，滋養效果也會降低，建議不要吃過期蟲草，畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養身體，過期蟲草則對身體有害。所以還是要盡早哦。
冰凍蟲草


4，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么


冬蟲夏草的功效與作用主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調節免疫系統冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲草素是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。


5，冬蟲夏草可以放冰箱冷凍嗎









眾所周知，冬蟲夏草是一種非常滋補的食材，內含豐富的獨特營養成分，在食用方面的價值是非常高的，是大眾所喜愛的養生滋補品。合理的存放冬蟲夏草會完好的保留住其營養成分，可以起到更好的滋補效果。那么，冬蟲夏草存放是冷藏好還是冷凍適合呢？下面就一起來看看吧。1【冬蟲夏草保存是冷藏還是冷凍？】  一般情況下，存放冬蟲夏草是可以放入冰箱里面存放的。因為冰箱溫度低，可以起到保鮮的作用，并且低溫環境下不容易被細菌所感染，可以有效的防止冬蟲夏草發霉、變質等問題。  冬蟲夏草生長在低溫環境下，所以很耐低溫，也就是說冬蟲夏草可以存放在冰箱的冷藏室內；在很多人的觀念里，是需要把冬蟲夏草存放到冷凍室，而不是冷藏室，其實是對存放的一種誤解；雖然冬蟲夏草是干品，但也是真菌類食物，低溫不會對冬蟲夏草造成傷害。  因此，冬蟲夏草存放在冷藏或是冷凍都是可以的，大家可以根據自己家里情況來選擇存放。不過值得提醒大家的是，無論是放在冷藏還是冷凍室里，大家都一定要把它密封好以后再存放，否則的話，很容易受冰箱里面的水分和細菌的感染，而導致冬蟲夏草受潮、發霉。  如果是還沒有拆封的包裝冬蟲夏草，那么大家可以直接把容器放入冰箱冷藏室內；如果是已經打開，那么就必須得扎緊袋子口，蓋好密封蓋以后，再放入到冰箱的冷藏室內；這樣的存放保質期，可以長達半年以上時間都不會變壞。2【冬蟲夏草在冰箱內可以存放多長時間？】  冬蟲夏草存放進冰箱內，具體存放多長時間，還是要看情況下來決定的；如果是沒有開封的冬蟲夏草，那么可以存放5年長的時間；因為在正常溫度條件下，那么冬蟲夏草的存放時間是3年。如果是存放在冰箱的低溫環境下，那么細菌不容易進入，，冬蟲夏草的保質期就可以延長一些，至少可以存放5年左右的時間。不過，在這里建議大家，吃冬蟲夏草最好是吃多少買多少，現買現吃，新鮮吃的營養價值更加高，所以大家一定要盡量的吃完，避免出現營養流失的情況發生。再來了解下，冬蟲夏草相關的存放方法： 1、在空氣干燥的條件下，大家可以準備兩個塑料袋，一個紙箱，一把花椒；接著把收干的冬蟲夏草用黑色塑料袋子裝好，放入冰箱內，外面再套一層塑料袋子，在外層塑料袋放上幾?；ń?；因為花椒和紙箱都有吸濕的功效；再接著把裝好的冬蟲夏草，放入到酒柜或是木柜子中去即可。提示：這樣的存放方法很簡單，而且所需要用到的工具在生活中也很常見，不過存放時間只可以維持1-3個月時間作用；時間長了不吃完的情況下，那么冬蟲夏草很容易氧化發黑。 2、如果是冬蟲夏草已經比較干的情況下，那么可以準備一個透明的玻璃罐，然后一塊海綿，一塊布，還有蠟燭，食品干燥劑；把海綿包好，放入到玻璃罐子內，上面放幾盒食品干燥劑，再放入冬蟲夏草，密封好蓋子，用蠟燭把邊口都滴上蠟；然后放在避光干燥處即可。提示：這樣的方法很簡單，很多人都會這種方法存放，很適合家庭存放。 3、如果冬蟲夏草量比較多的情況下，那么可以用真空包裝處理方法。就是把處理好的冬蟲夏草，放入到真空袋子里去，把里面的空氣都抽干后，直接封口存放，接著放入到冰箱里面去保存。




6，冬蟲夏草放在冰箱冰凍能存放多久 


冬蟲夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時間稍長如1個月以上，可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏。 冬蟲夏草一般保質期是2年，超過2年，藥效會慢慢消失！現在的冬蟲夏草超微粉，一般都可以放好幾年的，用惰性氣體密封包裝
一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優點，不但蟲草粗蛋白質總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。


7，冬蟲夏草可以冷凍嗎 


段時間儲存選擇冷藏就好，長時間的話那就冷凍起來保持藥效！但是無論怎么樣一定要注意防潮，防蟲！
 冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補點。    冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其生產過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內，吸收其營養，并不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子。    冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。    但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫院咨詢醫生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。


8，凍干蟲草與自然干蟲草的區別 


凍干的蟲草只是表面干，還有水分。自然干就干透了，功效沒什么差距。
1、現在市場上冬蟲夏草的干草有兩種，一種是傳統的干蟲草，自然曬干的。還有一種就是凍干蟲草。2、凍干蟲草和曬干蟲草哪個好？這在市場上爭議一直很大，更有報道說去年有人在市場上賣凍干蟲草還被當賣假貨被抓了。拓紛蟲草凍干機認為，對于凍干蟲草這種新技術，我們也沒必要把它看的這么壞，相信每個人都有自己的評價標準。我們認為如果是用正宗優質冬蟲夏草去凍干，從現代醫學角度上講，其營養價值高于曬干蟲草?！具@里說別有用心之人】有些人用這種凍干技術去把【癟草、壞草】也凍干，品相上且很難看出不好的地方。這種凍干蟲草的營養價值就肯定不如自然曬干的蟲草了。因此消費者在購買蟲草的時候要多個心眼了，這也是被賣曬干蟲草商家揪住的放大問題（掩蓋賣真凍干草的商家），因為一顆老鼠屎壞掉一鍋粥的說法不是現在才有。這里說的前提是真的冬蟲夏草！不管是曬干，還是凍干??！其只是傳統干燥方式與新興科技的干燥技術之間的差異，從而導致各自所得產物品質上的差異。并無真與假之說！
凍干產品最大化保存物料的營養成分，就是把物料的水分除去了，便于長時間保存。凍干產品復水后，與鮮品無異
作為欣諭凍干機專業角度評判，凍干蟲草從品相，色澤，以及飽滿度肯定比其他干燥方式會好很多，因為凍干后是有空間支撐的，所以看起來個頭大很多，這對于蟲草賣家有很大利益，另外對于買家來說，如果新鮮的蟲草一開始就是凍干的，那保留的營養成分肯定更大多，因為冷凍干燥，在于冷凍這2個字，大家都知道不管什么物料在低溫下肯定能更加長久的保存，以及保證營養成分不流失，所以欣諭凍干機告訴大家，不管蟲草的賣家還是買家有好處


9，冬蟲夏草放在冰箱冰凍能存放多久呢 


儲存方法　　儲存關鍵在于防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑，以更好地防潮。一旦發現冬蟲夏草受潮，應立即拿到太陽下曝曬。如果發現冬蟲夏草已經長蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑?！　∠x草越新鮮，其功效就越好。建議購買蟲草后，應有計劃地服用，最好連續服用3個月以上。就一般的家庭保存條件來說，冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年
冬蟲夏草不霉變都是可以服用的。但是蟲草越新鮮，藥效越好。最長保存時間是2年。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。 80年代以來，我國各地逐步應用了除氧保鮮技術，并應用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養護的蟲草，在長達2年的貯藏期內，品質完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優點，不但蟲草粗蛋白質總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速徹底，不影響蟲草的有效成分和商品質量，還方便貯藏與檢查，安全性強。
冬蟲夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時間稍長如1個月以上，可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴，在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏。 冬蟲夏草一般保質期是2年，超過2年，藥效會慢慢消失！現在的冬蟲夏草超微粉，一般都可以放好幾年的，用惰性氣體密封包裝


10，凍蟲夏草是什么 


藥啊
一種植物
價格很貴
聽說冬天象條蟲夏天就變成草那樣的！
【來源】本品為麥角菌科冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sace.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthür越冬幼蟲體上的子座與蟲體的復合體。 

【性味、歸經】甘，平。歸肺、腎經。 

【功效】益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。 

【應用與配伍】 
1．用于腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效?？蓡斡媒品?，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 
2．用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 
此外，病后體虛不復，自汗畏寒等，可以之同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 

【用法用量】煎湯或燉服，5～10g。 


品種考證
冬蟲夏草始載于《本草從新》，曰：“四川嘉定府所產者最佳。云南、貴州所出者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬則復化為蟲?！薄侗静菥V目拾遺》對其記載尤詳：“夏草冬蟲，出四川江油縣化林坪，夏為草，冬為蟲，長三寸許，下跌六足，屜以上絕類蠶，羌俗采為上藥?！辈⒁镀叽粓@西域聞見錄》云：“夏草冬蟲生雪山中，夏則葉歧出類韭．根如朽木，凌冬葉干，則根蠕動化為蟲?！庇忠读峦饩帯吩疲骸岸x夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草，蟲形似蠶，色微黃，草形似韭，葉較細?！本C合上述文獻對其形態的描述和產地、生境的記述，并參照《植物名實圖考》之附圖，可以確定，麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌及其寄生的復合體是傳統的藥用冬蟲夏草。然《本草綱目拾遺》又載：“《四川通志》云：冬蟲夏草出里塘撥浪工山，性溫暖，補精益髓?！睋缎氯A本草綱要》考證，此處所說的冬蟲夏草，是涼山蟲草Cordyceps liangshanensis Zang，Hu et Liu，為川西以及滇東北一帶所用的冬蟲夏草代用品，說明古代所用冬蟲夏草，存在異物同名問題。
冬蟲夏草是一種名貴的中草藥，簡稱“蟲草”。蟲草屬真菌（見麥角科），寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內。被寄生的幼蟲在凍土層以下越冬，稱為冬蟲。冬蟲因真菌菌絲逐漸發展到全身而僵死。到了夏季，從僵死幼蟲的頭頸部長出有柄的、細長的棒形子座，子座伸出土外，狀似小草，稱為夏草。僵死的幼蟲與真菌的子座合稱冬蟲夏草。 

蟲草屬真菌在中國有26種，已知24種能寄生在昆蟲體內。寄主昆蟲包括鞘翅目、鱗翅目、同翅目、半翅目、膜翅目、雙翅目、等翅目、直翅目和蜘蛛，以寄生在鱗翅目蟲草蝠蛾幼蟲的最為名貴。幼蟲的寄主植物為珠芽蓼的地下莖。多生于草原地上。產于中國四川、云南、甘肅、青海、西藏等省區。 

根據蟲草產地的不同，可分為：①爐草，產在四川西部的巴塘和里塘一帶，以康定（打箭爐）為貨物集散地；②滇草，產在川南、滇西一帶，以昆明為集散地；③灌草，產在四川松潘一帶，以灌縣為集散地。 

早在18世紀中國就已用蟲草做藥材，以干燥的子座和蟲體入藥，性溫，味甘，有補肺益腎、補精髓、止血化痰等功能，主治虛勞咳血，陽痿遺精，腰膝酸痛。
一種中藥，冬天為蟲，夏天為草，那是相當的貴哦，我們這些勞動人名就吃不起
是寶貴的藥材，只有西藏那有，而且數量很少，對環境要求很高
、藥





            


            

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