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                                    花膠蟲草花燉雞，花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯
        

    






    

        

            
花膠蟲草花燉雞，花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯


            

                發布時間：2022-07-09 02:56
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                    花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯枸杞子，黨參，紅棗1.花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放姜片，料酒，下花膠再煮一下去腥；2.處理好的花膠切成大片備用；3.蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用；4.處理干凈的雞切成塊，放姜片，下鍋焯掉血水；……
                

            


            




                
1，花膠雞湯怎么做好吃花膠雞湯


枸杞子，黨參，紅棗
1.花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放姜片，料酒，下花膠再煮一下去腥；2.處理好的花膠切成大片備用；3.蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用；4.處理干凈的雞切成塊，放姜片，下鍋焯掉血水；5.煲中煮開水約2000ml,然后下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個半小時；6.煲好后加鹽調味即可！
花膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。
當歸、黃芪、黨參、枸杞
食材與明細雞半只瘦肉適量花膠2個紅棗適量桂圓肉適量山藥片適量枸杞適量鹽適量難度普通時間數小時口味其他工藝燉花膠雞湯的做法步驟1.雞肉半只斬大塊，瘦肉適量。2.湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。3.雞肉和瘦肉飛水，去除泡沫和腥味。
食材與明細雞半只瘦肉適量花膠2個紅棗適量桂圓肉適量山藥片適量枸杞適量鹽適量難度普通時間數小時口味其他工藝燉花膠雞湯的做法步驟1.雞肉半只斬大塊，瘦肉適量。2.湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。3.雞肉和瘦肉飛水，去除泡沫和腥味。
枸杞
1.花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放姜片，料酒，下花膠再煮一下去腥；2.處理好的花膠切成大片備用；3.蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用；4.處理干凈的雞切成塊，放姜片，下鍋焯掉血水；5.煲中煮開水約2000ml,然后下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個半小時；6.煲好后加鹽調味即可！
花膠蟲草花燉雞


2，花膠雞湯的做法









主料：花膠60g、老母雞500g輔料：鹽適量、沙參適量、淮山適量、芡實適量、新會陳皮適量、姜片適量、料酒適量花膠煲老母雞湯的做法：1、花膠提前泡軟一下；2、鍋里放適量清水，料酒和姜片，下花膠過一下水去腥味；3、然后撈起過涼水，用廚房剪剪適量大??；4、鍋里重新放水，冷水下雞塊和姜片焯血水，然后過清水洗凈，瀝干備用；5、把沙參，淮山，芡實，新皮等過清水洗一下 ；6、然后把所有食材都放砂鍋，一次性加入約1.5L的水，視人數而定；7、大火煮開后開蓋再煮5分鐘，然后蓋好蓋子轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味即可。8、成品。









主料：花膠60g、老母雞500g輔料：鹽適量、沙參適量、淮山適量、芡實適量、新會陳皮適量、姜片適量、料酒適量花膠煲老母雞湯的做法：1、花膠提前泡軟一下；2、鍋里放適量清水，料酒和姜片，下花膠過一下水去腥味；3、然后撈起過涼水，用廚房剪剪適量大??；4、鍋里重新放水，冷水下雞塊和姜片焯血水，然后過清水洗凈，瀝干備用；5、把沙參，淮山，芡實，新皮等過清水洗一下 ；6、然后把所有食材都放砂鍋，一次性加入約1.5L的水，視人數而定；7、大火煮開后開蓋再煮5分鐘，然后蓋好蓋子轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味即可。8、成品。


花膠蟲草花燉雞


3，花膠蟲草花燉雞對孕婦的好處


孕婦吃蟲草花的好處：蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、多糖類等成分，性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用，孕婦也可以食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。蟲草花的功效如下：平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;調節免疫系統功能免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染，能有效提高孕婦免疫力。 孕婦吃蟲草花需注意：喝蟲草花湯有增加機體免疫功能，對孕婦有好處。但孕婦受不了太補，容
花膠蟲草花燉雞


4，雞湯怎么燉才好喝


孕婦吃蟲草花的好處：蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、多糖類等成分，性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用，孕婦也可以食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。蟲草花的功效如下：平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;調節免疫系統功能免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染，能有效提高孕婦免疫力。 孕婦吃蟲草花需注意：喝蟲草花湯有增加機體免疫功能，對孕婦有好處。但孕婦受不了太補，容


5，魚膠燉雞怎么做


魚膠雞湯的做法步驟1. 把雞放在鍋里，去掉臟水…2. 放魚膠進知去一起綽水3. 充洗干凈…4. 燉盅加黃酒，電鍋燉三個小時。5. 我燉了兩盅湯，一盅道蟲草雞湯，一盅魚膠，魚膠湯要放枸杞。蟲草不需要。6. 魚膠長這樣的
魚膠燉雞湯隔夜可以吃的。    魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。
魚膠燉雞湯隔夜可以吃的。    魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。
1.花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放姜片，料酒，下花膠再煮一下去腥；2.處理好的花膠切成大片備用；3.蟲草花，山藥片，紅棗泡洗一下備用；4.處理干凈的雞切成塊，放姜片，下鍋焯掉血水；5.煲中煮開水約2000ml,然后下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個半小時；6.煲好后加鹽調味即可！
食材明細:魚膠2個姜絲適量雞腿和雞翅各一個鹽適量詳細過程:1、魚膠兩個泡水zd半個小時。2、魚膠洗凈，切成小塊，再清洗干凈。3、姜切絲備用。4、雞肉洗凈。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里，上面放上魚膠，最后放上姜絲。6、加滿水，燉5個小時。7、燉好后加鹽調味即可。
食材與明細雞半只瘦肉適量花膠2個紅棗適量桂圓肉適量山藥片適量枸杞適量鹽適量難度普通時間數小時口味其他工藝燉花膠雞湯的做法步驟1.雞肉半只斬大塊，瘦肉適量。2.湯料有花膠丶紅棗丶桂圓肉丶山藥片丶枸杞。3.雞肉和瘦肉飛水，去除泡沫和腥味。
魚膠雞湯的做法步驟1. 把雞放在鍋里，去掉臟水…2. 放魚膠進知去一起綽水3. 充洗干凈…4. 燉盅加黃酒，電鍋燉三個小時。5. 我燉了兩盅湯，一盅道蟲草雞湯，一盅魚膠，魚膠湯要放枸杞。蟲草不需要。6. 魚膠長這樣的
食材明細:魚膠2個姜絲適量雞腿和雞翅各一個鹽適量詳細過程:1、魚膠兩個泡水zd半個小時。2、魚膠洗凈，切成小塊，再清洗干凈。3、姜切絲備用。4、雞肉洗凈。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里，上面放上魚膠，最后放上姜絲。6、加滿水，燉5個小時。7、燉好后加鹽調味即可。


6，花膠蟲草花雞湯的做法









做法:1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。小訣竅:1.喜歡紅棗或者杞子的也可以加少許，新鮮淮山也可以落。2.想要買質量好的的花膠建議去藥房去買，或者落香港買會靚D.3.花膠也分公乸，公的花膠煮湯不會粘鍋，煮后爽口彈牙；乸既花膠煮的時候會粘鍋，質量不如公花膠好。因此如果煮母花膠的話最好放系其他食材既最上面。4.用電子燉盅比較好，唔使看火









做法:1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。小訣竅:1.喜歡紅棗或者杞子的也可以加少許，新鮮淮山也可以落。2.想要買質量好的的花膠建議去藥房去買，或者落香港買會靚D.3.花膠也分公乸，公的花膠煮湯不會粘鍋，煮后爽口彈牙；乸既花膠煮的時候會粘鍋，質量不如公花膠好。因此如果煮母花膠的話最好放系其他食材既最上面。4.用電子燉盅比較好，唔使看火




7，花膠雞再加什么煲湯最補 


枸杞
可以的，花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
花膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。
枸杞子，黨參，紅棗
當歸、黃芪、黨參、枸杞
花膠紅棗燉雞做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜，姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內，調入適量的料酒。8、加蓋大火燒開調小火慢火煲約二小時至花膠糯爛關火調入鹽即可食用。
枸杞子，黨參，紅棗
花膠先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。
當歸、黃芪、黨參、枸杞
枸杞


8，小孩能吃花膠蛹蟲草煲雞湯嗎 


可以的最適合了蟲草營養價值很高，主要功效為保肺腎，補精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥，長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用，所以適用范圍較大，凡體質虛的，不論男女老少，一年四季均可應用。偏熱體質的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥或秘結。中醫認為陽盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質的人體內陽盛火旺，而蟲草花性味甘溫，如果盲目進補蟲草花，以溫治熱，容易助生溫熱病，可能出現上火癥狀。 懷孕期間，家人常常會為孕婦煲各種湯，用以滋補身體。蟲草花煲湯具有非常好的作用，不僅可以滋陰補陽，止血化痰等，而且對各種人群都有很好的調補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的，但不宜多喝。蟲草花的鈣質含量極高，吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質的吸收，可以免除孕婦骨質疏松的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。蟲草花煲雞湯具有調節人體免疫系統的功能，增強體質的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現產后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現象。作為上等的滋補佳品，能夠從根源上增強產婦的體質，提高產婦的免疫力，從根本上解決產后體虛等產婦容易出現的問題。所以，蟲草花煲雞湯更適用與產婦。
不能 太補了 小孩子不需要這么營養的東西 吸收不了
可以的最適合了蟲草營養價值很高，主要功效為保肺腎，補精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥，長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用，所以適用范圍較大，凡體質虛的，不論男女老少，一年四季均可應用。偏熱體質的人，身體有熱感，怕熱，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥或秘結。中醫認為陽盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質的人體內陽盛火旺，而蟲草花性味甘溫，如果盲目進補蟲草花，以溫治熱，容易助生溫熱病，可能出現上火癥狀。 懷孕期間，家人常常會為孕婦煲各種湯，用以滋補身體。蟲草花煲湯具有非常好的作用，不僅可以滋陰補陽，止血化痰等，而且對各種人群都有很好的調補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的，但不宜多喝。蟲草花的鈣質含量極高，吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質的吸收，可以免除孕婦骨質疏松的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。蟲草花煲雞湯具有調節人體免疫系統的功能，增強體質的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現產后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現象。作為上等的滋補佳品，能夠從根源上增強產婦的體質，提高產婦的免疫力，從根本上解決產后體虛等產婦容易出現的問題。所以，蟲草花煲雞湯更適用與產婦。
小孩子不要亂吃補品
魚膠雞湯的做法步驟1. 把雞放在鍋里，去掉臟水…2. 放魚膠進知去一起綽水3. 充洗干凈…4. 燉盅加黃酒，電鍋燉三個小時。5. 我燉了兩盅湯，一盅道蟲草雞湯，一盅魚膠，魚膠湯要放枸杞。蟲草不需要。6. 魚膠長這樣的
魚膠燉雞湯隔夜可以吃的。    魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。
不能
不能 太補了 小孩子不需要這么營養的東西 吸收不了
食材明細:魚膠2個姜絲適量雞腿和雞翅各一個鹽適量詳細過程:1、魚膠兩個泡水zd半個小時。2、魚膠洗凈，切成小塊，再清洗干凈。3、姜切絲備用。4、雞肉洗凈。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里，上面放上魚膠，最后放上姜絲。6、加滿水，燉5個小時。7、燉好后加鹽調味即可。
小孩子不要亂吃補品
不能


9，花膠紅棗燉雞 


可以的，花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
女士視為養顏珍品花膠的主要成分為高級膠原蛋白，洗凈出水過冷河，加入所有材料煲滾，是補而不燥之珍貴佳品，加蓋慢火燉約二小時。蟲草花膠燉雞材料，切件，加鹽調味、雞，出水、排骨8兩。[1]食療花膠首要有厚度：⒈花膠先用水泡浸、冬蟲草五錢。腰膝酸軟。⒉洗凈排骨，才算極品，花膠150克。其蛋白質含量高達84.2%；一般品質多數用來熬湯，瀝乾。冬8姜同煲4小時、蔥1棵做法?；z含豐富的高級膠原蛋白質：花膠能補腎益精、鐵、水置燉盅內、姜5片。雞腳花膠湯用料，煲起不腥不潺和不溶化，《本草綱目》記載，即可飲、黃黨（黨參）1兩，強壯機能、多種維生素及鈣，是理想的高蛋白低脂肪食品，最適宜經常食用：花膠3兩，放火雞腳。藥用價值從中醫角度，脂肪僅為0：①雞腳斬去趾甲、火腿一兩，湯成下鹽調味即可，變軟切件、鋅。③把適量清水煲滾?；z食療功效高?；z，魚鰾的干制品。⒊鍋中注入適量的清水煲滾：雞腳8只，富膠質，身體虛弱、硒等多種微量元素，補腎。②花膠先浸透發起，滋養筋脈，冬菇6只，故名花膠。做法，能治療腎虛滑精及產后（產后食品）風痙，具滋陰養顏、水適做法?；z排骨湯材料、膠質：⒈花膠，與花膠，姜1小塊、杞子2湯匙，含有豐富的蛋白質，食落念滑又爽口，再用姜蔥水煲30分鐘，品質高者亦可用來做成菜式，也叫魚膠，取出過冷河，其實就是魚肚、磷質及鈣質。對身體各部分均有補益能力、花膠、淮山5片、雞半只，無論男女老少均可食用、火腿。⒉冬蟲草洗凈略修：浸發花膠四件、雞放入滾水中拖一拖，轉慢火煲3小時.2%。功效滋陰補氣，補腳力，花膠極有滋補食療作用
可以的，花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
花膠紅棗燉雞做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜，姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內，調入適量的料酒。8、加蓋大火燒開調小火慢火煲約二小時至花膠糯爛關火調入鹽即可食用。
花膠紅棗燉雞做法1、將光雞處理干凈。2、將雞斬成塊備用。3、凖備花膠四個。4、準備無核紅棗和姜，姜拍爛即可。5、花膠清洗干凈剪成節用水浸泡備用。6、雞肉飛水去除多余油脂清洗干凈。7、將所有材料放入湯煲內，調入適量的料酒。8、加蓋大火燒開調小火慢火煲約二小時至花膠糯爛關火調入鹽即可食用。


10，花膠烏雞湯有什麼好處什麼情況下喝最好 


女士視為養顏珍品花膠的主要成分為高級膠原蛋白，洗凈出水過冷河，加入所有材料煲滾，是補而不燥之珍貴佳品，加蓋慢火燉約二小時。蟲草花膠燉雞材料，切件，加鹽調味、雞，出水、排骨8兩。[1]食療花膠首要有厚度：⒈花膠先用水泡浸、冬蟲草五錢。腰膝酸軟。⒉洗凈排骨，才算極品，花膠150克。其蛋白質含量高達84.2%；一般品質多數用來熬湯，瀝乾。冬8姜同煲4小時、蔥1棵做法?；z含豐富的高級膠原蛋白質：花膠能補腎益精、鐵、水置燉盅內、姜5片。雞腳花膠湯用料，煲起不腥不潺和不溶化，《本草綱目》記載，即可飲、黃黨（黨參）1兩，強壯機能、多種維生素及鈣，是理想的高蛋白低脂肪食品，最適宜經常食用：花膠3兩，放火雞腳。藥用價值從中醫角度，脂肪僅為0：①雞腳斬去趾甲、火腿一兩，湯成下鹽調味即可，變軟切件、鋅。③把適量清水煲滾?；z食療功效高?；z，魚鰾的干制品。⒊鍋中注入適量的清水煲滾：雞腳8只，富膠質，身體虛弱、硒等多種微量元素，補腎。②花膠先浸透發起，滋養筋脈，冬菇6只，故名花膠。做法，能治療腎虛滑精及產后（產后食品）風痙，具滋陰養顏、水適做法?；z排骨湯材料、膠質：⒈花膠，與花膠，姜1小塊、杞子2湯匙，含有豐富的蛋白質，食落念滑又爽口，再用姜蔥水煲30分鐘，品質高者亦可用來做成菜式，也叫魚膠，取出過冷河，其實就是魚肚、磷質及鈣質。對身體各部分均有補益能力、花膠、淮山5片、雞半只，無論男女老少均可食用、火腿。⒉冬蟲草洗凈略修：浸發花膠四件、雞放入滾水中拖一拖，轉慢火煲3小時.2%。功效滋陰補氣，補腳力，花膠極有滋補食療作用
可以的，花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那里找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發然后燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸堿，泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。
烏雞具有補血的功效，而且它蛋白含量比其它雞鴨要高，但脂肪卻很少，因此常常食用也不擔心會攝入太多的脂肪?；z更不用說了，可以補充人體的膠原蛋白，抗衰老。保養一定要防范于未然，尤其是女人，不要到了皮膚真的有皺紋時才想起來要保養。因此，經常的湯水滋潤對于女人來說是必不可少的。
女士視為養顏珍品花膠的主要成分為高級膠原蛋白，洗凈出水過冷河，加入所有材料煲滾，是補而不燥之珍貴佳品，加蓋慢火燉約二小時。蟲草花膠燉雞材料，切件，加鹽調味、雞，出水、排骨8兩。[1]食療花膠首要有厚度：⒈花膠先用水泡浸、冬蟲草五錢。腰膝酸軟。⒉洗凈排骨，才算極品，花膠150克。其蛋白質含量高達84.2%；一般品質多數用來熬湯，瀝乾。冬8姜同煲4小時、蔥1棵做法?；z含豐富的高級膠原蛋白質：花膠能補腎益精、鐵、水置燉盅內、姜5片。雞腳花膠湯用料，煲起不腥不潺和不溶化，《本草綱目》記載，即可飲、黃黨（黨參）1兩，強壯機能、多種維生素及鈣，是理想的高蛋白低脂肪食品，最適宜經常食用：花膠3兩，放火雞腳。藥用價值從中醫角度，脂肪僅為0：①雞腳斬去趾甲、火腿一兩，湯成下鹽調味即可，變軟切件、鋅。③把適量清水煲滾?；z食療功效高?；z，魚鰾的干制品。⒊鍋中注入適量的清水煲滾：雞腳8只，富膠質，身體虛弱、硒等多種微量元素，補腎。②花膠先浸透發起，滋養筋脈，冬菇6只，故名花膠。做法，能治療腎虛滑精及產后（產后食品）風痙，具滋陰養顏、水適做法?；z排骨湯材料、膠質：⒈花膠，與花膠，姜1小塊、杞子2湯匙，含有豐富的蛋白質，食落念滑又爽口，再用姜蔥水煲30分鐘，品質高者亦可用來做成菜式，也叫魚膠，取出過冷河，其實就是魚肚、磷質及鈣質。對身體各部分均有補益能力、花膠、淮山5片、雞半只，無論男女老少均可食用、火腿。⒉冬蟲草洗凈略修：浸發花膠四件、雞放入滾水中拖一拖，轉慢火煲3小時.2%。功效滋陰補氣，補腳力，花膠極有滋補食療作用
花膠的品種有很多，具體效果還要看是哪個品種，因為每個品種的功效是不同的。有的兩三百元一斤的花膠幾乎是沒有營養價值的，有的幾千一斤的花膠功效則比較全面?；z烏雞湯的做法http://www.zhenhuajiao.com/archives/169
花膠是?！鞍苏洹敝?，與燕窩、魚翅齊名，素有海洋人參之美譽。它含有豐富的膠原蛋白，多種維生素及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。 有飲食行家說，以前，老人家會留起一些花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產后便會舒服些。此外，外科手術后4至5日，亦可進食花膠，傷口會愈合得好些?？梢娀z的滋補效果不一般，平時MM們也可以煲一些來喝，烏雞更是女性的上佳滋補品，花膠烏雞湯滋補養顏，生活再忙，也不能虧待自己。   在唐朝，烏雞被當作丹藥 (maifengdanyao) 的主要成分來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明 泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。這是因為武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多種礦物質。而烏雞則喝那泉水，吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華?！　蹼u與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥?！　∵m合人群及適用量：　　適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克?！　剀疤崾荆骸　蹼u連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
花膠烏雞湯具有營養豐富，具有補血、美容養顏、抗衰老的功效?；z烏雞湯，就是女人應該常常服用的湯品。烏雞具有補血的功效，而且它蛋白含量比其它雞鴨要高，但脂肪卻很少，因此常常食用也不擔心會攝入太多的脂肪?；z更不用說了，可以補充人體的膠原蛋白，抗衰老。做這道湯的材料很簡單，只需要烏雞一只、豬展肉一塊、花膠適量、陳皮一片、瑤柱數顆、玉竹、淮山適量。擴展資料：烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成。烏雞營養豐富，并含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。烏雞湯屬于粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽?；洸说闹饕愿駷椋喝≈匀?，烹之自由 ，食之自在！粵菜廣義上來說由廣州菜（亦稱廣府菜）、潮州菜（亦稱“潮汕菜”）、東江菜（屬客家菜）組成，以廣州菜作為代表。參考資料來源：搜狗百科—花膠烏雞湯


11，花膠雞湯怎么做才會黃 


少量貝貝南瓜，蒸一下過濾出汁液，將汁液分幾次放，注意當湯變成金黃就不用放了
燉久一點雞湯會變黃，以下是花膠雞湯的做法。主料：花膠1片、草雞半只輔料：松茸3只（泡開）、花菇4只（泡開）、生姜6片、黃酒備用、材料包1包步驟：1.花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，中間換水2-3次2.水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。3.此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍。4.準備1只或半只草雞5.鍋內加水燒開，加入草雞和生姜，燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6.將枸杞，淮山，桂圓，也可根據個人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7.把所有食材加入電飯鍋種，選擇煲湯功能，煲2-3h即可8.燉好的花膠雞湯盛碗里就可以享用啦~
花膠雞湯可以和蟲草花一起煲湯，這會做出來的湯才會黃，具體做法如下：準備材料雞腿：2個、蟲草花：15克、姜：1塊、蔥：1段、八角：2粒、鹽：適量。1、鍋里放入適量的清水，然后把雞腿洗凈入進去，如圖所示。2、焯一下水，然后把雞腳撈出來洗凈，再瀝干水分備用，如圖所示。3、電飯煲里放入蔥、姜、八角。4、放入雞腿，蟲草花。5、加水，沒過雞腿，接通電源，選定湯粥功能。6、煮好后加適量鹽，即可食用。
用料  花膠，雞，紅棗，枸杞，姜步驟 1先將花?提前浸泡一晚，第二天再用的時候放鍋里飛水去腥味，然后撈出來備用。雞切塊飛水后備用。步驟 2煲內注入清水將備用好的食材一起放入煲內大火煲開后轉小火2.5小時OK！慢慢享用吧!
燉久一點雞湯會變黃，以下是花膠雞湯的做法。主料：花膠1片、草雞半只輔料：松茸3只（泡開）、花菇4只（泡開）、生姜6片、黃酒備用、材料包1包步驟：1.花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，中間換水2-3次2.水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。3.此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍。4.準備1只或半只草雞5.鍋內加水燒開，加入草雞和生姜，燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6.將枸杞，淮山，桂圓，也可根據個人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7.把所有食材加入電飯鍋種，選擇煲湯功能，煲2-3h即可8.燉好的花膠雞湯盛碗里就可以享用啦~
花膠雞湯可以和蟲草花一起煲湯，這會做出來的湯才會黃，具體做法如下：準備材料雞腿：2個、蟲草花：15克、姜：1塊、蔥：1段、八角：2粒、鹽：適量。1、鍋里放入適量的清水，然后把雞腿洗凈入進去，如圖所示。2、焯一下水，然后把雞腳撈出來洗凈，再瀝干水分備用，如圖所示。3、電飯煲里放入蔥、姜、八角。4、放入雞腿，蟲草花。5、加水，沒過雞腿，接通電源，選定湯粥功能。6、煮好后加適量鹽，即可食用。
主要步驟如下：主料：花膠1片、草雞半只輔料：松茸3只（泡開）、花菇4只（泡開）、生姜6片、黃酒備用、材料包1包1、花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期間有條件請換水2-3次2、水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。3、此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍?？诟幸矔屎?，軟韌。4、根據食用人數，準備1只或半只草雞5、將一鍋水燒開，加入草雞和生姜，燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6、將配好的材料包（枸杞，淮山，桂圓，）也可根據個人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7、將步驟3，5，6加入電飯鍋中，選擇煲湯功能，煲2-3h即可8、花膠燉雞湯，這樣的步驟下來就是黃的。
用料  花膠，雞，紅棗，枸杞，姜步驟 1先將花?提前浸泡一晚，第二天再用的時候放鍋里飛水去腥味，然后撈出來備用。雞切塊飛水后備用。步驟 2煲內注入清水將備用好的食材一起放入煲內大火煲開后轉小火2.5小時OK！慢慢享用吧!
少量貝貝南瓜，蒸一下過濾出汁液，將汁液分幾次放，注意當湯變成金黃就不用放了
燉久一點雞湯會變黃，以下是花膠雞湯的做法。主料：花膠1片、草雞半只輔料：松茸3只（泡開）、花菇4只（泡開）、生姜6片、黃酒備用、材料包1包步驟：1.花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，中間換水2-3次2.水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。3.此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍。4.準備1只或半只草雞5.鍋內加水燒開，加入草雞和生姜，燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6.將枸杞，淮山，桂圓，也可根據個人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7.把所有食材加入電飯鍋種，選擇煲湯功能，煲2-3h即可8.燉好的花膠雞湯盛碗里就可以享用啦~
花膠雞湯可以和蟲草花一起煲湯，這會做出來的湯才會黃，具體做法如下：準備材料雞腿：2個、蟲草花：15克、姜：1塊、蔥：1段、八角：2粒、鹽：適量。1、鍋里放入適量的清水，然后把雞腿洗凈入進去，如圖所示。2、焯一下水，然后把雞腳撈出來洗凈，再瀝干水分備用，如圖所示。3、電飯煲里放入蔥、姜、八角。4、放入雞腿，蟲草花。5、加水，沒過雞腿，接通電源，選定湯粥功能。6、煮好后加適量鹽，即可食用。
主要步驟如下：主料：花膠1片、草雞半只輔料：松茸3只（泡開）、花菇4只（泡開）、生姜6片、黃酒備用、材料包1包1、花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期間有條件請換水2-3次2、水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。3、此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍?？诟幸矔屎?，軟韌。4、根據食用人數，準備1只或半只草雞5、將一鍋水燒開，加入草雞和生姜，燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6、將配好的材料包（枸杞，淮山，桂圓，）也可根據個人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7、將步驟3，5，6加入電飯鍋中，選擇煲湯功能，煲2-3h即可8、花膠燉雞湯，這樣的步驟下來就是黃的。
用料  花膠，雞，紅棗，枸杞，姜步驟 1先將花?提前浸泡一晚，第二天再用的時候放鍋里飛水去腥味，然后撈出來備用。雞切塊飛水后備用。步驟 2煲內注入清水將備用好的食材一起放入煲內大火煲開后轉小火2.5小時OK！慢慢享用吧!
主要步驟如下：主料：花膠1片、草雞半只輔料：松茸3只（泡開）、花菇4只（泡開）、生姜6片、黃酒備用、材料包1包1、花膠（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期間有條件請換水2-3次2、水燒沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花膠，蓋蓋煮沸后加入一湯勺黃酒，悶蓋煮10-15分鐘。3、此步驟可根據個人情況選擇性操作，悶煮的花膠待自然冷卻后再加入冷水浸泡10-16小時，其目的是可以讓花膠最大限度的泡發完全，可比步驟2泡發大出1倍?？诟幸矔屎?，軟韌。4、根據食用人數，準備1只或半只草雞5、將一鍋水燒開，加入草雞和生姜，燒開后加一勺黃酒燜蓋大火燒10-15分鐘6、將配好的材料包（枸杞，淮山，桂圓，）也可根據個人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲湯功能的電飯鍋中。7、將步驟3，5，6加入電飯鍋中，選擇煲湯功能，煲2-3h即可8、花膠燉雞湯，這樣的步驟下來就是黃的。
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