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                                    蟲草花猴頭菇湯，蟲草花可與猴頭菇及北旗一起煲湯 
        

    






    

        

            
蟲草花猴頭菇湯，蟲草花可與猴頭菇及北旗一起煲湯 


            

                發(fā)布時間：2022-07-10 01:02
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蟲草花可與猴頭菇及北旗一起煲湯完全可以的。可以可以完全可以的。2，廣東老火靚湯猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法做法準(zhǔn)備好所有材料把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的材料需要浸泡12小時）把瘦肉放進(jìn)鍋里面煮3……
                

            


            




                
1，蟲草花可與猴頭菇及北旗一起煲湯 


完全可以的。
可以
可以
完全可以的。
蟲草花猴頭菇湯


2，廣東老火靚湯猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法









做法準(zhǔn)備好所有材料把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的材料需要浸泡12小時）把瘦肉放進(jìn)鍋里面煮3-4分鐘，撈出備用把蓮藕滾刀切好放一邊備用把所有的材料都放進(jìn)鍋里面，放進(jìn)2L的水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煲2小時，開鍋前5分鐘放進(jìn)適量的鹽就可以了。非常好喝的廣東老火湯小訣竅如果喜歡放一種素菜（甜玉米、冬瓜等）胡蘿卜、馬蹄、蓮藕等耐煮的材料，可以在一開始就跟著湯料一起放入。


蟲草花猴頭菇湯


3，蟲草花可以和猴頭菇一起煲湯嗎


  猴頭菇竹蓀蟲草花煲雞湯1. 猴頭菇提前三小時泡發(fā)，最好用淘米水。待菇體膨脹后，反復(fù)擠壓，用清水洗凈，勤換水，去除猴頭菇黃色雜質(zhì)。2. 用鹽水泡發(fā)竹蓀。待稍膨脹后，去除竹蓀表面的白色雜質(zhì)。剝離雜質(zhì)時需小心，避免竹蓀有所破損。3. 蟲草花和蓮子用清水洗凈，浸泡五分鐘。4. 雞腿菇洗凈后切塊備用。5. 猴頭菇洗凈后擠干水分并撕成小塊；竹蓀去除尾部，切段。6. 居然把主角忘記了！閨蜜的老爸特意去菜場買了適合煲湯的肉雞，并洗干凈了。買雞的確是門學(xué)問，可惜我也不太懂。7. 為了確保燉出的湯清涼而不渾濁，鮮香而無異味，需首先對整雞進(jìn)行飛水。不宜冷水下鍋，整雞最適宜在溫水時下鍋，加入少許料酒，然后煮七到八分鐘， 在煮的過程中，適時地翻動整雞。8. 飛水完畢后，需立刻用冷水沖涼肉塊，再放人砂鍋內(nèi)燉湯。同時將輔料猴頭菇，竹蓀和蟲草花放入。9. 熬制雞湯最好用砂鍋，放入姜片，蔥節(jié)后，先大火10分鐘燒開，用勺子撇去白色浮末后，再轉(zhuǎn)小火 ，燒開的程度應(yīng)該掌握在似開非開的狀態(tài)。在熬湯的過程中，盡量不要揭蓋，揭蓋容易“跑氣”，這樣湯就沒了原汁原味 。10. 待煲了一二個小時候后，放入雞腿菇和竹蓀，繼續(xù)燉煮。鹽和其他調(diào)味品在湯快要熬好的時候放進(jìn)去，放鹽后不要攪拌，那樣會留下一股生鹽味。放鹽后，再轉(zhuǎn)大火10分鐘，中途不要揭蓋，這樣出來的雞湯味會更濃 。
蟲草花猴頭菇湯


4，猴頭菇和蟲草花可以一起煲湯嗎


  猴頭菇竹蓀蟲草花煲雞湯1. 猴頭菇提前三小時泡發(fā)，最好用淘米水。待菇體膨脹后，反復(fù)擠壓，用清水洗凈，勤換水，去除猴頭菇黃色雜質(zhì)。2. 用鹽水泡發(fā)竹蓀。待稍膨脹后，去除竹蓀表面的白色雜質(zhì)。剝離雜質(zhì)時需小心，避免竹蓀有所破損。3. 蟲草花和蓮子用清水洗凈，浸泡五分鐘。4. 雞腿菇洗凈后切塊備用。5. 猴頭菇洗凈后擠干水分并撕成小塊；竹蓀去除尾部，切段。6. 居然把主角忘記了！閨蜜的老爸特意去菜場買了適合煲湯的肉雞，并洗干凈了。買雞的確是門學(xué)問，可惜我也不太懂。7. 為了確保燉出的湯清涼而不渾濁，鮮香而無異味，需首先對整雞進(jìn)行飛水。不宜冷水下鍋，整雞最適宜在溫水時下鍋，加入少許料酒，然后煮七到八分鐘， 在煮的過程中，適時地翻動整雞。8. 飛水完畢后，需立刻用冷水沖涼肉塊，再放人砂鍋內(nèi)燉湯。同時將輔料猴頭菇，竹蓀和蟲草花放入。9. 熬制雞湯最好用砂鍋，放入姜片，蔥節(jié)后，先大火10分鐘燒開，用勺子撇去白色浮末后，再轉(zhuǎn)小火 ，燒開的程度應(yīng)該掌握在似開非開的狀態(tài)。在熬湯的過程中，盡量不要揭蓋，揭蓋容易“跑氣”，這樣湯就沒了原汁原味 。10. 待煲了一二個小時候后，放入雞腿菇和竹蓀，繼續(xù)燉煮。鹽和其他調(diào)味品在湯快要熬好的時候放進(jìn)去，放鹽后不要攪拌，那樣會留下一股生鹽味。放鹽后，再轉(zhuǎn)大火10分鐘，中途不要揭蓋，這樣出來的雞湯味會更濃 。


5，蟲草加排骨加猴頭菇煲湯有胃炎的人能吃嗎 


能吃的，但不要多吃常吃，有胃炎的以清淡為主！
能吃的，但不要多吃常吃，有胃炎的以清淡為主！
有的
有的


6，蟲草花可以和猴頭菇一起煲湯嗎









　　可以的，猴頭菇和蟲草花都是營養(yǎng)價值非常高的食材，一起搭配食用能很好的給人體補(bǔ)充營養(yǎng)元素，更好的提高身體免疫力。猴頭菇富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、脂肪、維生素、纖維素及礦物質(zhì)鈣、鐵、磷、鉀等，經(jīng)常食用能夠提高機(jī)體免疫力。　　蟲草花中有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如豐富的蛋白質(zhì)，包含有18種氨基酸，12種維生素；蟲草花中還含有蟲草多糖，蟲草酸，蟲草素等等營養(yǎng)物質(zhì)。蟲草花中的蟲草素和蟲草酸能夠增強(qiáng)人體內(nèi)巨噬細(xì)胞的生理功能，從而調(diào)節(jié)，提高人體的免疫能力。 ?　　蟲草花和猴頭菇的做法　　猴頭菇蟲草花竹蓀湯　　用料：干猴頭菇50克，干蟲草花20克，干竹蓀20克，排骨一根，鹽適量；　　做法：　　1、將猴頭菇洗干凈，然后放在淡鹽水中浸泡2個小時，清洗幾次，去水待用，竹蓀菌蓋部分去掉，溫水浸泡15分鐘洗凈切段待用，蟲草花沖洗即可，不用浸泡；　　2、將排骨切塊，飛水，備用；　　3、鍋里放水，然后放入排骨、猴頭菇、蟲草花，先用大火煮開，然后調(diào)制最小火煲2-3小時，放入竹蓀慢燉半個小時即可，起鍋前放適量鹽調(diào)味。 ?　　猴頭菇蟲草花雞湯　　食材：蟲草花，猴頭菇，竹蓀，白蓮子，母雞　　做法：　　1、母雞清洗干凈，飛水待用；　　2、猴頭菇用溫水淹泡2小時，泡的時候最好使用碗等重物把菇壓在水底，否則菇體浮在水面浸泡不到，擠壓猴頭菇，把猴頭菇內(nèi)的臟東西清洗干凈，另外把根部用小刀小心的切除，并把猴頭菇切成塊狀；　　3、蟲草花及蓮子用清水淹泡5分鐘，過水清洗即可；　　4、竹蓀用淡鹽水泡發(fā)10分鐘，然后把菌尾巴（封閉的一端）及頭頂扇部網(wǎng)狀物去掉；用剪刀剪成2—3厘米長小段，待用；　　5、把所有材料（竹蓀除外）連同母雞生姜一起放入湯鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右，最后加入竹蓀再燒15分鐘，加入適量食鹽調(diào)味即可。 ?　　猴頭菇和蟲草花是可以一起吃的，一般常見的吃法是煲湯食用，猴頭菇不僅是美味的食材，同時也是一味中藥材，有和中養(yǎng)胃的功效，所以胃不好的朋友可以試試哦。




7，燒傷的病人能喝蟲草花 猴頭菇煲排骨湯嗎 


一般來說蟲草花排骨湯適宜一般人群，尤其適宜于氣血不足，陰虛納差者。蟲草花湯的禁忌人群：1、腦力勞動者者，亞健康人群。2、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3、腰膝酸痛、腎功能差。4、面部色斑、晦暗。5、年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。如果燒傷面積大，建議還是不要吃得好
一般來說蟲草花排骨湯適宜一般人群，尤其適宜于氣血不足，陰虛納差者。蟲草花湯的禁忌人群：1、腦力勞動者者，亞健康人群。2、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3、腰膝酸痛、腎功能差。4、面部色斑、晦暗。5、年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。如果燒傷面積大，建議還是不要吃得好


8，素湯的做法步驟圖猴頭菇素湯怎么做好吃 


用料  猴頭菇    一個    蟲草花    15克    蓮子    20克    紅棗    8個    淮山    15克    猴頭菇蟲草花湯的做法  準(zhǔn)備好所需材料猴頭菇需要提前一晚上用清水浸泡，煮之前把猴頭菇水分?jǐn)D干，再加清水，再擠干，如此反復(fù)幾次，直到水不怎么黃，撕成小塊。其他材料洗干凈，和猴頭菇一起放入鍋中，加入適量清水大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮兩小時左右。出鍋前放鹽，健脾養(yǎng)胃的猴頭菇蟲草花湯就做好啦。
用料  猴頭菇    一個    蟲草花    15克    蓮子    20克    紅棗    8個    淮山    15克    猴頭菇蟲草花湯的做法  準(zhǔn)備好所需材料猴頭菇需要提前一晚上用清水浸泡，煮之前把猴頭菇水分?jǐn)D干，再加清水，再擠干，如此反復(fù)幾次，直到水不怎么黃，撕成小塊。其他材料洗干凈，和猴頭菇一起放入鍋中，加入適量清水大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮兩小時左右。出鍋前放鹽，健脾養(yǎng)胃的猴頭菇蟲草花湯就做好啦。


9，蟲草花怎么做起來好吃


廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯材料竹笙6蓮子30猴頭菇20蟲草花10芡實25瘦肉500g做法1、準(zhǔn)備好所有材料2、把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的材料需要浸泡12小時）3、把瘦肉放進(jìn)鍋里面煮3-4分鐘，撈出備用4、把蓮藕滾刀切好放一邊備用5、把所有的材料都放進(jìn)鍋里面，放進(jìn)2L的水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煲2小時，開鍋前5分鐘放進(jìn)適量的鹽就可以了。6、非常好喝的廣東老火湯小訣竅如果喜歡放一種素菜（甜玉米、冬瓜等）胡蘿卜、馬蹄、蓮藕等耐煮的材料，可以在一開始就跟著湯料一起放入。

廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯材料竹笙6蓮子30猴頭菇20蟲草花10芡實25瘦肉500g做法1、準(zhǔn)備好所有材料2、把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的材料需要浸泡12小時）3、把瘦肉放進(jìn)鍋里面煮3-4分鐘，撈出備用4、把蓮藕滾刀切好放一邊備用5、把所有的材料都放進(jìn)鍋里面，放進(jìn)2L的水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煲2小時，開鍋前5分鐘放進(jìn)適量的鹽就可以了。6、非常好喝的廣東老火湯小訣竅如果喜歡放一種素菜（甜玉米、冬瓜等）胡蘿卜、馬蹄、蓮藕等耐煮的材料，可以在一開始就跟著湯料一起放入。



10，排骨蓮子蟲草花猴頭菇煲湯有啥作用 


猴頭菇+野雞肉：易導(dǎo)致出血猴頭菇注意事項：禁忌人群：低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用。適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜心血管疾病、有胃腸病的患者猴頭菇的功效與作用性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。
猴頭菇+野雞肉：易導(dǎo)致出血猴頭菇注意事項：禁忌人群：低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用。適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜心血管疾病、有胃腸病的患者猴頭菇的功效與作用性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。
一般來說蟲草花排骨湯適宜一般人群，尤其適宜于氣血不足，陰虛納差者。蟲草花湯的禁忌人群：1、腦力勞動者者，亞健康人群。2、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3、腰膝酸痛、腎功能差。4、面部色斑、晦暗。5、年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。如果燒傷面積大，建議還是不要吃得好
一般來說蟲草花排骨湯適宜一般人群，尤其適宜于氣血不足，陰虛納差者。蟲草花湯的禁忌人群：1、腦力勞動者者，亞健康人群。2、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3、腰膝酸痛、腎功能差。4、面部色斑、晦暗。5、年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。如果燒傷面積大，建議還是不要吃得好


11，猴頭菇湯的做法猴頭菇湯怎么做好吃猴頭菇湯 


用料主料猴頭菇1顆竹蓀5克蟲草花10克蓮子8顆豬瘦肉80克輔料陳皮3克姜5克猴頭菇養(yǎng)胃湯的做法1.瘦肉80g。其他準(zhǔn)備材料2.瘦肉焯水，其他材料沖洗一下，猴頭菇掰開，準(zhǔn)備泡發(fā)3.泡發(fā)干猴頭菇有多種方法可選。第1種方法：先將猴頭菇用清水洗凈，再放入盆內(nèi)，加入沸水上籠蒸幾個小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可；第2種方法：先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個小時，直至發(fā)透即可；第3種方法：先將猴頭菇洗凈，再放入沸水鍋中，加入適量食用堿，用小火慢慢燜煮，直至將猴頭菇發(fā)透，這之后用清水先漂洗后沖洗，直至去凈堿味；第4種方法：先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火燜煮2～3小時，然后加入高湯或油脂，繼續(xù)煮至猴頭菇發(fā)透當(dāng)然也可以將猴頭菇加湯入籠蒸制。總的來說，干猴頭菇適宜于用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，倒是可以用醋泡10分鐘左右去除苦味兒。而且泡發(fā)時在將猴頭菇洗凈后，最好先放在冷水中浸泡一會，再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮，這樣效果更好。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制前也要先放在容器內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進(jìn)行烹制。4.把肉和所有材料以及泡發(fā)好的猴頭菇一同放入養(yǎng)生壺。沒有養(yǎng)生壺的可以選擇燉煮1個半小時，喝前加入少許鹽即可。
    猴頭菇養(yǎng)胃湯  功效：養(yǎng)胃，排毒  材料：靈芝猴頭菇豬骨姜做法：1.靈芝切小件（容易出味）用清水洗一洗2.猴頭菇也剖開3.豬骨用開水洗凈，去除一下血水4.煲里注入適量的清水，將材料放入，水開后，轉(zhuǎn)中火煲2-2.5小時就ok
    猴頭菇養(yǎng)胃湯  功效：養(yǎng)胃，排毒  材料：靈芝猴頭菇豬骨姜做法：1.靈芝切小件（容易出味）用清水洗一洗2.猴頭菇也剖開3.豬骨用開水洗凈，去除一下血水4.煲里注入適量的清水，將材料放入，水開后，轉(zhuǎn)中火煲2-2.5小時就ok
用料主料猴頭菇1顆竹蓀5克蟲草花10克蓮子8顆豬瘦肉80克輔料陳皮3克姜5克猴頭菇養(yǎng)胃湯的做法1.瘦肉80g。其他準(zhǔn)備材料2.瘦肉焯水，其他材料沖洗一下，猴頭菇掰開，準(zhǔn)備泡發(fā)3.泡發(fā)干猴頭菇有多種方法可選。第1種方法：先將猴頭菇用清水洗凈，再放入盆內(nèi)，加入沸水上籠蒸幾個小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可；第2種方法：先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個小時，直至發(fā)透即可；第3種方法：先將猴頭菇洗凈，再放入沸水鍋中，加入適量食用堿，用小火慢慢燜煮，直至將猴頭菇發(fā)透，這之后用清水先漂洗后沖洗，直至去凈堿味；第4種方法：先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火燜煮2～3小時，然后加入高湯或油脂，繼續(xù)煮至猴頭菇發(fā)透當(dāng)然也可以將猴頭菇加湯入籠蒸制。總的來說，干猴頭菇適宜于用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，倒是可以用醋泡10分鐘左右去除苦味兒。而且泡發(fā)時在將猴頭菇洗凈后，最好先放在冷水中浸泡一會，再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮，這樣效果更好。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制前也要先放在容器內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進(jìn)行烹制。4.把肉和所有材料以及泡發(fā)好的猴頭菇一同放入養(yǎng)生壺。沒有養(yǎng)生壺的可以選擇燉煮1個半小時，喝前加入少許鹽即可。





            


            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        

        
        

            

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