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                                    蟲草水魚湯，蟲草可不可以和鯽魚一起熬湯喝 
        

    






    

        

            
蟲草水魚湯，蟲草可不可以和鯽魚一起熬湯喝 


            

                發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 10:34
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蟲草可不可以和鯽魚一起熬湯喝可以，不過有點(diǎn)浪費(fèi)，味道可能不會(huì)太好，畢竟是藥材，和烏雞或乳鴿會(huì)更好點(diǎn)。蟲草煲湯營(yíng)養(yǎng)和效果會(huì)差一些，因?yàn)楦邷貭I(yíng)養(yǎng)丟失，一般蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法。2，烏豆蟲草水魚湯怎么做……
                

            


            




                
1，蟲草可不可以和鯽魚一起熬湯喝 


可以，不過有點(diǎn)浪費(fèi)，味道可能不會(huì)太好，畢竟是藥材，和烏雞或乳鴿會(huì)更好點(diǎn)。蟲草煲湯營(yíng)養(yǎng)和效果會(huì)差一些，因?yàn)楦邷貭I(yíng)養(yǎng)丟失，一般蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法。
蟲草水魚湯


2，烏豆蟲草水魚湯怎么做









【用料】水魚1只(約450充)，烏豆40克，生姜3片，冬蟲草20克，懷山藥15克，參黨20克。【做法】水魚刮凈腸雜，去血、洗凈生姜、烏豆洗凈，加上各藥材、水8碗，用瓦煲煲3小時(shí)即成，飲湯時(shí)要連豆食。【功效】此湯有滋陰健體、補(bǔ)氣廊之功。適用于容易疲勞、面容憔悴、視力不足、下肢浮腫、有干咳、曾經(jīng)患支氣管炎或呼吸系統(tǒng)疾病等人。亦適用于身體虛弱而虛不受補(bǔ)者。此湯性溫且好飲。


蟲草水魚湯


3，水魚湯有什么功效


水魚有滋陰涼血，補(bǔ)虛療損的功效;蟲草燉水魚湯:這個(gè)食療方法對(duì)增加透明拉絲白帶有好處，對(duì)一些卵泡發(fā)育不好的朋友也會(huì)有很大幫助，無任何毒副作用。
蟲草水魚湯


4，做鯽魚湯都放什么


水魚有滋陰涼血，補(bǔ)虛療損的功效;蟲草燉水魚湯:這個(gè)食療方法對(duì)增加透明拉絲白帶有好處，對(duì)一些卵泡發(fā)育不好的朋友也會(huì)有很大幫助，無任何毒副作用。


5，李東將鯽魚的背鰭剪掉再把鯽魚放入水中觀察發(fā)現(xiàn)鯽魚仍可游泳


答案A魚的各種鰭的作用：背鰭有保持魚體側(cè)立，對(duì)魚體平衡起著關(guān)鍵作用，腹鰭起平衡作用，尾鰭可以決定運(yùn)動(dòng)方向，產(chǎn)生前進(jìn)動(dòng)力，臀鰭有協(xié)調(diào)其它各鰭，起平衡作用，胸鰭起平衡和轉(zhuǎn)換方向的作用。


6，水魚湯的功效









玉參水魚湯 基本特點(diǎn)可溫潤(rùn)肺胃,生津止咳水魚湯 配方：生地20克 草果2個(gè) 生姜10克 蔥20克 料酒20克 水魚1只 紅棗7枚 制作： 1．將水魚去頭爪，除去內(nèi)臟；生地洗凈，切片，蔥切段、姜切片。 2．將水魚放在鍋內(nèi)，放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上燒沸，文火炮熬l小時(shí)即成。 食法：每日2次，佐餐食用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血 玉參水魚湯 基本特點(diǎn) 溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 基本材料 水魚1只 玉竹25克 北沙參25克 桂圓肉15克 紅棗8粒 陳皮1片 [制法]：1.水魚放入熱水鍋中，將熱水慢慢燒開，直至水魚被燙死，剖開去內(nèi)臟，洗凈斬件；玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味食用。 [功能]：溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 [適用范圍]：用于皮膚干燥或皺、唇開舌燥、干咳無痰、潮熱盜汗、失眠、聲音嘶啞、或熱性病之后陰虛津虧之口干咽燥等癥。常用本湯有潤(rùn)澤肌膚、補(bǔ)益身體、防止皮膚干燥、皺裂的作用。 草紅棗水魚湯 材料，蟲草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。 制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。 將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)狻⒅委燁^痛眩暈。




7，甲魚和鯽魚和冬蟲夏草可以同時(shí)熬湯嗎 


甲魚和鯽魚需要分開，這兩種食材需要的時(shí)間和各自的功效都不相同。冬蟲夏草可以分別與兩種食材一起熬制，但是時(shí)間要掌握好。
雖然不對(duì)沖，還是建議單獨(dú)熬湯，不然會(huì)稀釋名貴藥材的藥性，降低療效
問中醫(yī)再看看別人怎么說的。


8，為什么冬天的魚湯那么容易凍 


魚體內(nèi)富含動(dòng)物明膠，魚湯只有在低溫情況下才會(huì)形成凍狀 當(dāng)天吃剩下的魚只是魚湯表面一層不流動(dòng)了，但下面還是動(dòng)的，所以只看到一層膜狀的東西，隔了一宿從上到下都凍透了，所以就整個(gè)成固體了
這是因?yàn)轸~和肉都是富含蛋白質(zhì)的食物，在燉煮時(shí)，魚、肉中有一種叫生膠質(zhì)的蛋白質(zhì)會(huì)與熱水發(fā)生作用變成動(dòng)物膠。在溫度較高時(shí)，這些動(dòng)物膠能溶解在水中，當(dāng)溫度降低后（不必達(dá)到零度），它們就凝結(jié)成凍了。燉煮的時(shí)間如果再長(zhǎng)一些，魚、肉中的一些蛋白質(zhì)還會(huì)進(jìn)一步與水反應(yīng)，生成各種氨基酸。氨基酸既有營(yíng)養(yǎng)，又有鮮味，所以燉煮時(shí)間較長(zhǎng)的魚湯和肉湯，味道也會(huì)更鮮美些。其實(shí)，有些植物的果、葉中也含有膠質(zhì)，我們稱之為植物膠，如山楂果子含的植物膠就很多。如果把山楂放在水中燒煮，可以制得又酸又甜的山楂湯，就算在夏天，山楂湯也能結(jié)成凍。如果你有興趣，不妨自己動(dòng)手試試！


9，椰子和排骨墨魚可以一起煲湯嗎 


墨魚干是同事送的，魚魚一直沒吃昨天想起來了，取出來和排骨一起煲湯喝，真的很鮮美呀下次決定和蘿卜一起煲湯喝，一定非常滋補(bǔ)食材主料墨魚干50g排骨200g輔料姜適量鹽適量蔥適量步驟1.墨魚干浸泡到溫水中1個(gè)小時(shí)2.排骨入沸水焯燙去除雜質(zhì)3.泡好的墨魚干去掉骨頭和黑膜，切成大塊放入砂鍋4.加入焯好的排骨和蔥姜5.倒入開水，大火煮開6.小火慢燉1個(gè)小時(shí)成濃湯，調(diào)入鹽食用即可小貼士墨魚干最好去除體表黑膜，這樣可以減輕腥味
椰子和蟲草還有排骨能一起煲湯食材明細(xì)排骨 適量蟲草 適量椰子 適量鹽 適量蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草等。麥角菌科的真菌（蟲草菌）與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結(jié)合體，子座出幼蟲的頭部、單生、細(xì)長(zhǎng)如棒球棍，長(zhǎng)4~11cm。冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長(zhǎng)出草來。排骨剁小塊洗凈，放鍋里焯水后撈起沖涼水后瀝干水。椰子切片。沙鍋中放入排骨、椰子、適量清水。把蟲草用涼水沖一下放入鍋中。（我放的有點(diǎn)少，其實(shí)可以多放一些的）蓋上蓋子燉兩個(gè)小時(shí)放鹽調(diào)味即可。


10，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么


冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。2、研末沖服使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。


11，蟲草怎么吃效果最好


首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。





            


            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        

        
        

            

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