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                                    蟲草火鍋，冬蟲夏草有什么禁忌是什么人都能吃嗎老 
        

    






    

        

            
蟲草火鍋，冬蟲夏草有什么禁忌是什么人都能吃嗎老 


            

                發(fā)布時間：2022-07-18 11:34
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    冬蟲夏草有什么禁忌是什么人都能吃嗎老病情分析：你好.這種情況多由于呼吸道炎癥引起.治療以抗生素和止咳化痰的藥為主.指導(dǎo)意見：平時多喝水.不要吃的太咸.可以口服羅紅霉素、必嗽平治療.另外同時進(jìn)行霧化吸入治療.2，孕婦可以吃蟲草火鍋……
                

            


            




                
1，冬蟲夏草有什么禁忌是什么人都能吃嗎老 


病情分析：你好.這種情況多由于呼吸道炎癥引起.治療以抗生素和止咳化痰的藥為主.指導(dǎo)意見：平時多喝水.不要吃的太咸.可以口服羅紅霉素、必嗽平治療.另外同時進(jìn)行霧化吸入治療.
蟲草火鍋


2，孕婦可以吃蟲草火鍋嗎









孕婦最好不要吃蟲草，因?yàn)橄x草是一種滋補(bǔ)性非常強(qiáng)的中藥材，雖然它能夠調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，可以抗疲勞，但是具有藥性，而且藥性比較強(qiáng)，如果沒有異常，不建議準(zhǔn)媽媽吃。如果非吃不可，也建議在孕早期和中期適當(dāng)吃，在孕晚期就不要吃了，為孕晚期胎兒發(fā)育已經(jīng)基本成熟，不需要進(jìn)補(bǔ)，否則可能會引起早產(chǎn)。不僅孕婦吃蟲草要謹(jǐn)慎，而且產(chǎn)后坐月子也應(yīng)該謹(jǐn)慎，不應(yīng)該吃太多蟲草。雖然蟲草的含鈣量比較高，但畢竟是補(bǔ)藥，準(zhǔn)媽媽吃了之后可能會通過胎盤影響胎兒，所以應(yīng)該謹(jǐn)慎，最好不吃。


蟲草火鍋


3，蟲草烏龜火鍋的制作方法是怎樣的


蟲草圓肉燉龜肉：用料：龜1只（250克），冬蟲夏草10克，桂圓肉10克，巴戟10克。 做法：(1)龜宰凈，取出肉斬件；冬蟲草、桂圓肉、巴戟洗凈。 (2)把全部用料放入燉盅，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用。
蟲草火鍋


4，蛹蟲草的做法有哪些


蟲草圓肉燉龜肉：用料：龜1只（250克），冬蟲夏草10克，桂圓肉10克，巴戟10克。 做法：(1)龜宰凈，取出肉斬件；冬蟲草、桂圓肉、巴戟洗凈。 (2)把全部用料放入燉盅，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用。


5，什么食物和冬蟲夏草作用差不多 


人工培植的蟲草花據(jù)說跟冬蟲夏草的功效比較接近
北蟲草  
核桃仁或蛤蚧。
       這個問題應(yīng)該分兩方面來講，因?yàn)槎x夏草具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰的作用，所以要根據(jù)你想要的效果來選用不同的藥來替代。
      1、補(bǔ)腎方面的，要選用淫羊藿、杜仲、巴戟天等補(bǔ)腎壯陽類中藥來替代。
      2、肺虛咳喘的，可用蛤蚧加上北杏仁來替代，氣虛較明顯的，可加用紅參，如果有咳血的，再加用止血的中藥，如白及、紫珠等。


6，蟲草花可不可以摻在火鍋里









在朋友給我寄蟲草花之前，我經(jīng)常將煲湯用的蟲草花和名貴的“冬蟲夏草”里面的蟲草搞混，后來才明白這兩者完全不是一個類別，蟲草花屬于人工養(yǎng)殖的一種菌類，和我們經(jīng)常吃的金針菇、香菇等食用菌類屬一個科目。中醫(yī)上說蟲草花性質(zhì)平和，適合大多數(shù)人食用。因?yàn)橄x草花富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，食用蟲草花對提高和增強(qiáng)人體免疫力有一定的作用。在珠海的時候經(jīng)常在店里面和蟲草花搭配豬骨、南北杏等一起煲的老火靚湯，就以為蟲草花也就能煲湯用。后來朋友的媽媽說蟲草花可以和金針菇一樣，焯燙熟了涼拌著吃。涼拌蟲草花主料：新鮮蟲草花100g，金針菇1小把100g左右，黃瓜1根，大蒜4瓣，鮮味生抽2勺，香醋3勺，白糖1大勺，香油1勺。做法：1. 買回來的蟲草花和金針菇一樣，用廚房剪刀剪去根部，分別放進(jìn)大一點(diǎn)的容器內(nèi)，用淡鹽水浸泡15分鐘左右。2. 黃瓜用擦絲器擦成粗細(xì)均勻的絲，大多搗成泥，加生抽、香醋、白糖和香油調(diào)勻了作為料汁。3. 浸泡后的蟲草花和金針菇撈出控水。開火，用小奶鍋開一鍋水，水開后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，下蟲草花和金針菇燙1分鐘左右，撈出沖涼后攥干水分。4. 將燙熟的蟲草花、金針菇和黃瓜絲放進(jìn)大的料理盆中，澆上步驟2調(diào)好的涼拌汁，拌勻即可開吃。（需要提醒的時，黃瓜遇上料汁會出水口感變軟，所以最好在食用前再澆料汁，保持黃瓜的脆口）




7，冬蟲夏草吃怎么吃法對糖尿病人有好處 


服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。
建議：不需要吃那么名貴的藥材！平常多吃點(diǎn)番石榴就行了！希望對你有幫助、謝謝！


8，冬蟲夏草到底是蟲還是草


冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價(jià)值。《柳崖外編》中記載：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)。”這個名字很奇怪，聽起來好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實(shí)，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無損，此時看起來像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長長的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個生長周期。


9，蟲草有很多種 為什么只有冬蟲夏草值錢呢 


  冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。    真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環(huán)境要求高。夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養(yǎng)料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，質(zhì)量最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質(zhì)量次之。因?yàn)榻┗髸L出根須，所以被稱作冬蟲夏草。   　冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。待初夏子座出土、孢子末發(fā)散時挖取，曬至6～7 成干，隨后去除似纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥即得。  它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。        不過現(xiàn)在好多都是人工培植的。
類似冬蟲夏草一樣生物學(xué)特性的蟲草類全球有400多種，但唯有冬蟲夏草，學(xué)名叫中華被毛孢蝙蝠蛾幼蟲復(fù)合體才有藥用價(jià)值。所以，只有冬蟲夏草值錢啦！
冬蟲夏草要在高原第氣候行成的藥用價(jià)值才高~挖的人多了就少了價(jià)錢也就提高了~


10，冬蟲夏草能放火鍋里面嗎 


可以北 蟲 草 火 鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強(qiáng)身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。 蟲草的食用方法及功效 1、北蟲草蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內(nèi)，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2－3天內(nèi)吃完，連吃鴨3只。 功效：本方功能補(bǔ)腎益精，益肺平喘，補(bǔ)虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經(jīng)不調(diào)，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。 2、北蟲草清燉雞 原料：白條雞1只,北蟲草6克,各種佐料調(diào)之,清燉,食之。 功效：益腎陽，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。 3、北 蟲 草 火 鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強(qiáng)身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。 4、北蟲草蝦仁湯 原料：北蟲草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。適用：補(bǔ)腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。 5、北蟲草首烏鯽魚湯 原料：活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入北蟲草即可。適用：老年虛損，有烏發(fā)延年之效。 6、北蟲草神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 7、 北蟲草止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北蟲草3克。按一般煲粥方法即可。 適用：久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。 8、北蟲草安眠茶 原料：炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北蟲草3克，用開水一起泡之，飲水即可。 功效：鎮(zhèn)靜安神。適用：神衰，失眠。 9、北蟲草降壓茶 原料：山楂8克，北蟲草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開水一起泡之，飲水即可。功效：平肝降壓。 適用：中老年人高血壓、高血脂。 10、北蟲草養(yǎng)顏茶 原料：紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北蟲草3克，姜、紅糖少許，用開水一起泡之，飲水即可。 功效：調(diào)經(jīng)、護(hù)膚。適用：行經(jīng)腹痛，經(jīng)期不暢、美容護(hù)膚
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
完全可以。只要是帶水煮的都可以，我從小就吃，那時我爸把冬蟲夏草放在老鴨頭里用線扎好放入鴨肚子煮了吃。也是好辦法。是個老中醫(yī)教他的。你也試試吧。


11，蟲草怎么吃效果最好


首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。





            


            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        

        
        

            

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